Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Всего пять ингредиентов и вода - и на вашем столе оригинальное и ароматное блюдо восточной кухни! Эту закуску можно использовать отдельно, как дополнение к мясу или картошке, или класть на бутерброды.
[640x425]Ингредиенты:
1 кг моркови (примерно 5 штук среднего размера)
1 кг редьки дайкон (примерно 2 шт)
1 стакан сахара или чуть меньше - по вкусу. Из него отложите отдельно 4 ч.л. для предварительного этапа приготовления
2 ч.л. морской соли
570 мл белого или рисового уксуса
450 мл теплой воды
Приготовление
Если у вас под рукой нет дайкона, этот же рецепт можно использовать для приготовления только морковки.
Морковь и дайкон вымойте и очистите, нарежьте тонкими полосками. Положите нарезанные овощи в большую миску, посыпьте 4 чайными ложками сахара (из и 2 ч.л. соли, тщательно перемешайте чистыми руками. Продолжайте аккуратно перемешивать 3-5 минут, пока полоски дайкона не станут мягкими. Если полоска редьки сгибается пополам и не ломается, значит, можно закончить мешать.
Пересыпьте морковку и редьку в дуршлаг, ополосните и хорошо просушите.
В отдельной миске смешайте теплую воду, остатки сахара и уксус. Перемешивайте, пока уксус не растворится.
Подготовьте банки для маринования, засыпьте в них овощную смесь и залейте маринадом. Закатайте банки и храните их в холодильнике: овощи можно будет пробовать через сутки, а закрытая закуска может сохраняться на холоде примерно 1,5 - 2 месяца.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Мужской рецепт шарлотки
1. Достаньте из холодильника 10 яиц, выложите уцелевшие 7 на стол. Возьмите тряпку и вытрите пол. В следующий раз будьте аккуратнее. 2. Возьмите миску и разбейте все яйца о край посудины, после чего вылейте в нее их содержимое.
3. Смахните разбитые желтки со стола тряпкой в ведро и протрите стол. Итак, в вашей миске 5 желтков.
4. Достаньте миксер, зарядите венчики в пазы и начинайте взбивать желтки.
5. Теперь вставьте венчики до щелчка и попробуйте снова. Взбивайте.
6. Вымойте руки, лицо, протрите глаза и наклоните голову в стороны, чтобы из ушей вытек желток. В результате в миске у вас три взбитых желтка, этого нам как раз хватит для Шарлотки.
7. Обклейте потолок и стены кухни газетами, а мебель накройте старыми простынями.
8. Достаньте из шкафчика муку, насыпьте 1 полный стакан и высыпьте его в миску с желтками. Оставшиеся 750г муки аккуратно смахните рукой обратно в пакет.
9. Проверив, что газеты со стен и потолка еще не отклеились, начините взбивать яйца с мукой.
10. Вымойте руки, возьмите большое чистое полотенце и примите душ.
11. Приготовьте четыре яблока и острый нож.
12. Перед тем как продолжить, принесите из домашней аптечки зеленку, лейкопластырь и бинт.
13. Начинайте очищать яблоки от кожуры.
14. Обработайте указательный палец зелёнкой и заклейте пластырем.
15. Нарежьте яблоки небольшими кубиками и учтите, что для пирога нам нужно 2 яблока, поэтому в процессе резки съесть можно не более половины.
16. Обработайте зелёнкой большой палец и забинтуйте.
17. Итак, у вас получилось одно нарезанное яблоко - сбросьте его в миску с тестом, а рассыпанные ломтики соберите с пола и сполосните водой.
18. Теперь получившуюся смесь взбейте миксером. Сразу после этого отмойте холодильник, засохнет - придется отдирать.
19. Взбитую смесь вылейте на сковородку и поставьте в духовку.
19. Через час, не заметив никаких изменений, включите наконец-таки духовку.
20. Отвлекитесь немного от футбола, когда почувствуете запах гари. Прибежав на кухню, не звоните сразу в пожарную. Для начала выключите духовку и откройте окна. Успокоившись, с чувством исполненного долга, сходите в магазин, купите торт и что-нибудь выпить, желательно покрепче :)) К приходу жены помойте пол на кухне.
1.
Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Публикую рецепт очень острой горчицы, который был обнаружен мною в ходе долгих поисков, ошибок и проб. На выходе получаем продукт, который обязательно вышибет слезу. Даже любители острого краснеют и покрываются потом. А это уже показатель!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Приготовила сегодня несколько баночек Пассаты и хотела поделиться с Вами рецептом. Рецепт для тех, кому нужно переработать помидоры
[показать]
- 1 кг помидор
- 6 долек чеснока
- 1 ст. л. растительного масла (в оригинале оливкового)
- 1 ч. л. сахара
- 2 ч. л. соли
- немного специй и зелени по вкусу Этим соусом хорошо смазывать основу для пиццы! Я в него ещё иногда базилик добавляю.
Очистить помидоры от кожуры, нарезать на четвертинки и сложить в кастрюлю. Добавить чеснок (чеснок выжать через чесночный пресс) и масло, закрыть крышкой, довести до кипения и кипятить 10 минут. Снять крышку, убавить газ, добавить сахар, соль и специи. Доваривать 10 минут. ГОТОВО!
Выход - 3 баночки по 0.25л
В целях сохранения консервации на зиму: добавьте в конце приготовления 2 ст. л. 9% уксуса и разложите горячий соус в стерильные банки не очень большого размера, закройте прокипяченными крышками.
P.S. Я перед закруткой взбила весь соус миксером, получилась густая смесь, как сметана
Источник: https://www.asienda.ru/post/6210/
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
Уникальное средство, которое невероятным образом восстановит твою память и поможет снизить вес.
Хрен -главный ингредиент!
Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
Многие люди, как правило, тщательно ухаживают за кожей лица, регулярно делая пилинг, чистку и увлажнение. Но когда в последний раз вы заботились о коже на остальных частях вашего тела?
Ваша кожа – ваш самый большой орган. Есть один простой шаг, который может стать частью вашего обычного утреннего ухода за собой и значительно улучшить здоровье кожи – сухое растирание щеткой.
Я говорю не только о том, что ваша кожа будет выглядеть более эстетично (хотя многие согласятся, что и это важно). Полезные свойства сухого растирания щеткой распространяются намного глубже, принося пользу здоровью всего организма.
Сухое растирание щеткой: полезные свойства и техника выполнения
Ваша кожа представляет собой сложную систему, состоящую из нервов, желез и клеточных слоев, которая, если она здорова, служит буфером, защищающим организм от воздействия экстремальных температур и химических веществ.
Она также вырабатывает антибактериальные вещества, чтобы защитить вас от инфекции,а, будучи подверженной воздействию солнца, позволяет организму вырабатывать витамин D. В коже находится множество нервных клеток, которые передают сообщения мозгу, благодаря чему кожа является важной частью вашего взаимодействия с окружающим миром.
Еще одна важная роль вашей кожи – поддержка оптимальной детоксикации. Но если кожа перенасыщена токсинами или омертвевшими клетками, она не сможет эффективно выводить продукты обмена веществ из организма.
В этом случае неоценима роль сухого растирания щеткой, которое не только отшелушивает мертвые
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
[показать]
Выпил. Закусил.– ну, начнём потихоньку
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
[показать]
Сегодня обязательное воскресное блюдо .Сырники - нежные, с чуть хрустящей корочкой. Рекомендую свой рецепт сырников для вас.
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
1. Горошек варим в кипящей воде 15-20 минут.
2. Готовим маринад:
- 1 литр воды
- 2-3 ст л соли
- 3 -4 ст л сахара (соль, сахар зависит от сорта горошка)
- 200-300 мл уксуса 6% (беру яблочный)
Все смешать и прокипятить.
3. Горошек процедить. Залить маринадом и довести до кипения. Разложить по стерилизованным банкам. Закатить или закрыть крышками (я храню в холодильнике).
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Тыковку (килограмм или чуть меньше) чистим от кожуры, нарезаем крупными кубиками и складываем в миску.
Варим маринад: : На один литр воды-Сахар -4 столовые ложки с верхом,Соль -1 столовая ложка, перец душистый горошком - 10 штук ,гвоздика -6 штук, корица - большая щепотка , уксус яблочный 6% -4 столовых ложки.По желанию можно добавить маленько острого перчика чили.
[показать]
Доводим воду до кипения, кидаем туда специи, как закипит-кладем тыкву и варим все вместе пять минут.
[показать]
[показать]
Потом все сразу прямо горячее выливаем в стерильную банку (лучше ее ошпарить, чтобы не лопнула). И кстати сиропа не жалейте.Он очень вкусный .его можно в выпечку добавлять. Закатать крышкой, можно просто пластиковой накрыть.
[420x593]
Накрываем шубой и остужаем. Затем убираем в холодильник. Но у меня и при комнатной температуре прекрасно стояла!
Дня через три можно пробовать! А еще вкуснее она зимой...
Такую тыкву можно подавать в качестве гарнира для мяса и птицы, добавлять в салаты, а можно сделать с нею заливное.
Удачных заготовок!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Новая форма яблони, не имеющая сучьев и несущая весь или почти весь урожай на стволе, выглядит диковинкой, и некоторые любители-садоводы загораются желанием иметь это чудо на своем участке.
Главные плюсы колонновидных яблонь - простота в уходе, скороплодность и декоративность - позволяют ей занять особое место в любительском садоводстве.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
[показать]
Предлагаю Вам очень вкусную и оригинальную заготовку, которая с успехом заменяет во многих блюдах дорогущие каперсы. кстати, на мой вкус, настурция вкуснее во много раз. Очень советую попробовать. Маленькой баночки хватает надолго, хранить лучше в холодильнике, хранится очень долго, у меня еще полбаночки с прошлого года осталось, а делала всего 3 по 250 мл.
Нам потребуется на одну баночку:
Семена (цветов настурции) — 180 г.
Уксус (столовый 6 процентный.) — 2 ч. л
Соль - 1 ч. л. с горкой
Сахар - 1 ч. л. с горкой
Перец душистый( 3-4 горошины)
Гвоздика — 1 шт.
Лавровый лист— 1 шт.
Вода( кипяток ) — 200 мл.
В кастрюльке сварите маринад из 200 мл. воды, 1 ч. л с горкой соли и 1 ч. л. с горкой сахара, 1 лавр. листик 1 бутон гвоздики и перец.
Семена настурции перебрать, промыть под проточной водой. Баночку и крышку простерелизовать.
В баночку складываем семена, заливаем кипящим маринадом и сразу же закрываем. Переворачиваем, укутываем до полного остывания. Всё, недельки через две уже можно пробовать.листики тоже можно мариновать у них тоже вкус каперсов.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Маринованный чеснок избавляется от своей остроты, но в полной мере сохраняет пикантный вкус и структуру. Такой чеснок идет в гарниры, салаты и соусы, как закуска. Делюсь простым проверенным рецептом.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Как всегда рецепт родился сам собой - просто на даче уродился темный базилик и уже пошел в цвет. В гипермаркете увидела уксус и масла, настоянные на травах. Решила приготовить уксус, настоянный на базилике. Итак, нам понадобится:Приличный пучок базилика темного (но не зеленого, а то цвет будет некрасивый) 2 литра уксуса 9%