Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

скумбрия как консервы 23-10-2025 09:31

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Нежнейшая , которую можно есть ложкой!

Screen Shot 10-21-25 at 02.29 AM (700x441, 499Kb)

Вы никогда не пробовали такую нежную скумбрию! Эта рыба получается настолько мягкой, что её можно есть просто ложкой. Вся прелесть вкуса заключается в медленном приготовлении кусочков скумбрии в легком соусе, без каких-либо консервантов и уксуса. За время приготовления все косточки растворяются, а сама рыба напоминает по вкусу консервы. Она отлично подойдет как для подачи с гарниром, так и в качестве закуски.

Ингредиенты:

• Скумбрия свежемороженая — 2 шт. (примерно 1,2 кг)

• Вода — 200 мл

• Соль — 1 ч. л.

• Сахар — 1 ч. л.

• Масло растительное без запаха — 70 г

• Душистый перец — 3–5 горошин

• Чёрный перец — 6–8 горошин

• Кориандр молотый — 1/3 ч. л.

• Лавровый лист — 1 шт.

• Хлебный мякиш

Приготовление:

Разморозьте скумбрию, удалите голову, плавники и внутренности. Аккуратно очистите брюшко, убрав черную пленку, и тщательно промойте рыбу как изнутри, так и снаружи. Нарежьте тушку на порционные куски и уложите их в кастрюлю с толстым дном.

В отдельной миске соедините воду, соль и сахар, добавьте растительное масло, душистый и черный перец, лавровый лист и кориандр. Перелейте полученную смесь в кастрюлю со скумбрией. Плотно закройте крышку, а отверстие для выхода пара залепите мякишем хлеба, чтобы сохранить аромат.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Тушите рыбу ровно два с половиной часа, не открывая крышку и не перемешивая.

За это время скумбрия пропитается маслом и специями, кости станут мягкими, а мякоть сохранит свою сочность и форму. После завершения тушения снимите кастрюлю с огня и дайте рыбе полностью остыть под крышкой. В результате скумбрия станет нежной, ароматной и будет иметь вкус консервов, но без уксуса и посторонних добавок.

Фоторецепт приготовления скумбрии как консервы:

2.
Screen Shot 10-21-25 at 02.29 AM 001 (700x432, 338Kb)

3.
Screen Shot 10-21-25 at 02.30 AM (700x432, 324Kb)

4.

5.

Эту скумбрию можно подавать холодной как закуску или разогретой — с картофелем, рисом или хлебом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крем для лица из прошлого, который пережил десятилетия 21-10-2025 07:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мы не знали слова «антиэйдж», но знали, как быть красивыми”

Так сказала мне бабушка, когда я в очередной раз принесла ей баночку дорогого крема и пожаловалась:

— Ноль эффекта! Только блестит кожа, а морщины — как были.

Бабушка засмеялась, пошла на кухню и достала маленькую жестяную баночку.

— А мы в аптеке делали крем сами. Пять копеек — и ты как после салона.

Тогда я не поверила. Но через неделю моя кожа изменилась так, что подруги стали спрашивать, что за «волшебную сыворотку» я купила.

РЎРЅРёРјРѕРє (676x434, 729Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крылья «Хе» 21-10-2025 07:04

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Крылья «Хе» — Проще не бывает, а вкус обалденный! 🍗🔥

Поделюсь рецептом, который стал настоящим открытием. Эти крылья готовятся элементарно, но вкус... Это нечто! Пикантные, ароматные, сочные. И главный плюс — их можно сделать много, а вкус их только выигрывает со временем. Самая главная фишка этого рецепта — крылышки становятся тем вкуснее, чем дольше они простоят в холодильнике. Приготовили вечером, а на следующий день вас ждет настоящий кулинарный шедевр! 👍

Что нужно на 1 кг крыльев:

Для бульона: 1.5 л воды, 1 ч. л. соли, лаврушка (2-3 шт.), душистый перец (3-4 горошины), 1 луковица.
Для маринада:
Морковь (1-2 шт.), лук (1 шт.), болгарский перец (1 шт.)
Пучок зеленого лука и кинзы (по 50 г)
Чеснок (3 зубчика), молотый кориандр (1 ч. л.)
Соль (1-2 ч. л.), сахар (1 ч. л.), черный и красный перец – по вкусу
Соевый соус (1 ст. л.), уксус 9% (4-5 ст. л.)
Масло растительное (4-5 ст. л.)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый пошив стеганного жилета 21-10-2025 07:02

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

УЧИМСЯ У ПРОФЕССИОНАЛА !!!

Picture background

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маечка спицами 15-10-2025 15:15

Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение

1.
71839 (542x617, 270Kb)

10.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Ночное лекарство без рецепта”: вместо таблеток, этот чай поможет нам заснуть 15-10-2025 14:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пили его перед сном вместо таблеток — и засыпали за 10 минут. Советский рецепт, который работает и сегодня.

🌙 Когда сон уходит, жизнь становится тяжелее

Ты ложишься в кровать — усталая, вроде бы готова заснуть…

Но стоит выключить свет, как в голове — тысяча мыслей.

“А завтра то, а вдруг не успею, а зачем я сказала это…”

И всё — сон улетает.

Я долго думала, что бессонница — это просто “нервы”.

Но потом узнала, что ещё в советские годы врачи знали: сон можно вернуть, если помочь нервной системе мягко успокоиться.

И делали это не таблетками, а травяным чаем, который готовили в каждой больнице.

РЎРЅРёРјРѕРє (599x386, 611Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варежки. Крючок. Автор Инна Егорова 14-10-2025 11:18

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Источник https://vk.com/innaegorovavyazanie?from=search

photo_5292286310637232638_y (700x700, 431Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Комнатные женские тапочки 13-10-2025 13:38

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

https://www.liveinternet.ru/users/5582218/post467072136/

Вам понадобится: 180-200 г. полушерстяной пряжи (240 м ), крючок № 3,5 – 4, пара войлочных стелек.
Ход работы:
Подошва: Связать цепочку из 30ти воздушных петель – для 36 го размера( 31в.п. – для 37; 32 – для 38; 33 в.п. – для 39; и т.д.).

Далее вяжем по кругу на основе цепочки так:
1ряд - 29ст.б.н. в каждое звено цепочки, на последнем звене вяжем 3ст.б.н, на второй стороне цепочки вяжем так же как на первой. В дальнейшем обе стороны вяжем зеркально.
2 ряд – 29 ст.б.н., на повороте – (2ст.б.н. на 1 ст.б.н пред. Ряда, т.е.из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н. ) – 3раза ;
вторая сторона - зеркально.
3 ряд - 29ст.б.н.; (1 ст.б.н. х 2; 1 ст.б.н.) – 3 раза; - 29ст.б.н.; (1 ст.б.н. х 2; 1 ст.б.н.) – 3 раза.,
4 ряд: - 12 (13,13,15,16ит.д.- размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н, 2 незаконченных ст.1н., 12ст.с1н., (из1ст.б.н.х 2ст.б.н.,2ст.б.н.) -,3 раза,левая сторона в зеркальном отражении
5ряд: - 10(11,12,13,14 ит.д. – размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н., 2 нез.ст.с1н., 14 ст.1н, 2 нез.ст.1н., (из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н.,3ст.б.н)-повторить ещё раз , из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н; 2 нез.ст.1н, 14 ст.1н, 2 нез.ст.1н.; 10(11,12,13,14 ит.д. – размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н.
6 ряд – обвязать подошву вкруговую ст.б.н….

Связать 4 таких детали - подошвы

Верх тапочка: цепочку из 5-ти в.п.+ 1в.п. для подъёма;
1-й ряд: 5ст.б.н. в каждую петлю основания, 3ст.б.н. в последнюю петлю цепочки, 5 ст.б.н. в каждую петлю цепочки с обратной стороны; поворачиваем вязание и далее вяжем 10 – 12 рядов также, обратными рядами, прибавляя в середине каждого ряда по 1ст.б.н.
Связать 2 таких детали .
Украсить тапочки можно цветами, аппликациями, вышивкой …кому как больше нравится.
Спиралька вяжется просто: связать цепочку из 15-20 в.п.
и на её основе вязать по 3 ст.с.н. в каждую пелю цепочки.

Автор: Ольга Мункина
Источник

[/more]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЩУКА . Спицами. Автор- svetlana2211 13-10-2025 13:33

Это цитата сообщения Волшебныйклубочек Оригинальное сообщение

mQxfbmrRJFM (336x448, 65Kb)

image (451x640, 168Kb)

49eC5DlHxiU (453x640, 76Kb)

LmDmD-iI1iQ (451x640, 131Kb)

ArRsE0qXZLY (458x640, 113Kb)

I3cV9m2s3I0 (439x640, 128Kb)

yS4FPBlyS7s (455x640, 85Kb)

1aAIVKkk8RE (640x480, 86Kb)

osFOrQ7mIZ4 (640x480, 110Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рукавички просто, быстро. 05-10-2025 14:11

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«ДРАКОН» ИЗ СЕЛЕДКИ 01-10-2025 05:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Остренькая сельдь, замаринованная в томатном соусе со специями, превращается в настоящего огнедышащего дракона, вкусная закуска, готовим! Достаточно одной ночи для маринования и отличная закуска готова.

155950_original (680x510, 623Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусная копченая колбаса в обычной духовке 28-09-2025 16:38

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Screen Shot 09-20-25 at 08.12 PM (700x432, 563Kb)

Копченая колбаса — это ароматный вкус детства, который надолго остается в памяти. Приготовить её в домашних условиях проще, чем может показаться на первый взгляд. Вам не понадобятся дорогие устройства или профессиональные коптильни — достаточно обычной духовки и базового набора инструментов.

Что нужно для приготовления:

• Натуральная свиная оболочка (примерно 4 метра)

• Мясорубка и пресс для набивки колбасы

• Термометр для духовки

• Нитритная соль (для сохранения цвета и аромата)

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Формула расчета идеального берета 20-09-2025 04:26

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

8zbalSRoV2Y (559x591, 84Kb)

от li5kaknit

Источник: https://www.instagram.com/li5kaknit/Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка с макушкой "Оригами" 17-09-2025 07:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Шапка, которую можно носить в двух вариантах.
С отворотом, с макушкой по голове.
И без отворота, как шапку чулок, с удлиненной макушкой.

💛Описание.
Пряжа пух норки, цвет 824 ( кстати пушистый цвет)
Расход 75 гр. Вязала в 3 осн.+ 1 доп.нить, спицами 4,5 мм. Плотность в 10 см = 16 п. ОГ 57 см.
ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Sylvan Tee by Aneta Bleyer 16-09-2025 14:38

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение