Салат из крабовых палочек, подходит для тарталеток
15-04-2024 08:24
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Приготовим это блюдо в измененном виде, пригодном даже для тарталеток.
Ингредиенты для крабового салата:
крабовые палочки — 250 г;
соль — щепотка;
морковь по-корейски — 250 г;
майонез — 150 г;
яйца куриные — 4 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
твердый сыр — 100 г.
Приготовление крабового салата:
Выкройка юбки ,короткой или миди с разрезом спереди и диагональным карманом от размера 34 до размера плюс 62.
13-04-2024 11:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЖЕНСКИЕ МЕРКИ И ВЫКРОЙКИ ОСНОВЫ НА РАЗМЕРЫ ОТ 50-58
06-04-2024 16:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
"Лживая" аджика без варки и стерилизации
05-04-2024 12:53
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Заготовка универсальная и никто не догадывается из чего сделана: зимой и мясо в ней мариную, и рыбу запекаю и как соус использую. А ещё вкусно даже просто с хлебом или в салат добавить. Готовить очень просто и хранится отлично.
Этим рецептам поделилась со мной подруга из деревни. Она назвала эту заготовку "Лживая" аджика. Похоже на аджику, но для меня эта заготовка даже вкуснее. Мужу тоже очень нравится. А ещё и полезно.
Рецепт:
Крыжовник - 800 гр.
Чеснок - 100 гр.
Зелень - 100 гр.
По желанию острый перец.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Давайте уже готовить!
Зелень нужно хорошо помыть. Я беру укроп и петрушку. Можно взять кинзу, базилик - что Вам больше нравится. Мы с подругой за классику! Довольно крупно нарезаю зелень.
Чеснок очистить. Резать не надо.
Самый главный ингредиент - это зеленый крыжовник! Да-да, именно крыжовник. Но в готовом видео никто и не догадывается, что он есть в заготовке. Кстати, в крыжовнике огромное количество витамина С, он очень полезен. У меня в саду его много! Специально посадила.
Убираем "хвостики" и хорошо моем.
Далее есть 2 варианта: либо перекрутить всё на мясорубке, либо в блендере. У кого что есть. Я буду делать в блендере!
Так как у меня чаша блендера небольшая, то я разделяю все продукты на 2 раза и измельчаю в 2 "захода". Во второй "заход" добавляю соль и сахар.
Затем в миске всё перемешиваю. Красота выходит!
Раскладываю "изумрудную" заготовку по стерилизованным, сухим банкам и закручиваю стерилизованными, сухими крышками.
Фоторецепт приготовления зеленой аджики:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Храню заготовку в подвале. Я никогда не стерилизую заготовку, всё отлично.
В крыжовнике очень много кислоты. Аджика на зиму без уксуса и варки Но моя подруга говорит, что и в квартире хранится, если не очень жарко.
помидоры по - корейски
05-04-2024 12:51
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Хочу сегодня с вами поделиться очень вкусным рецептом консервированных помидоров по - корейски.
Я каждый год заготавливаю по 30 банок таких помидоров и ближе к весне уже ничего не остаётся.
Закуска действительно очень вкусная, выглядит аппетитно, а как пахнет...
Для приготовления помидоров по - корейски нам понадобится:
Помидоры - 3 кг
Сладкий перец - 5 шт
Средняя морковь - 4 шт
Чеснок - 1 головка
Соль - 2 ст. л
Красный молотый перец - 1 ч. л
Сахар - 3 ст. л
Уксус 9% - 60 мл
Укроп, петрушка
Как приготовить:
Помидоры моем, обсушиваем. Я беру на эту закуску всегда небольшие твёрдые помидорки, чтоб они не теряли форму при стерилизации.
Каждый помидор разрезаем на две части.
Разрезаем помидоры на половинки
Если помидоры небольшие, можно заготовить целиком, сделав на каждом томате надрез.
Делаем на томатах надрезы
Зелень моем, нарезаем.
Чеснок и сладкий перец очищаем. У перца удаляем семена, плодоножки.
Морковь моем, очищаем и натираем на тёрке для корейской моркови.
Натираем морковь
Перец, зелень и чеснок измельчаем блендером.
Измельчаем перец, зелень и чеснок
В полученную массу всыпаем соль, сахар, молотый перец и перемешиваем.
Помидоры, морковь и смесь из перцев аккуратно выкладываем в стерилизованные банки.
Стерилизуем 25 минут.
Достаем, вливаем в каждую банку уксус и закатываем.
Переворачиваем, даём время остынуть.
Мятный сахар
05-04-2024 12:50
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Мне очень нравится пить чай, добавляя в него свежую мяту – очень вкусно и так ароматно!
Но привезя её домой с дачи, помыв холодной водой и убрав в холодильник, на следующий день, увы, обнаруживаешь, что свежесть и аромат мяты уже не те, как накануне.
Но я нашёл способ, как сохранить и свежесть, и аромат мяты надолго.
Я делаю интересную и простую заготовку – мятный сахар, который может храниться в холодильнике до 5-6 месяцев.
салат-закуска из кабачков на зиму
05-04-2024 12:49
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сказать, что это вкусно, значит – не сказать ничего! Невероятно обалденные кабачки в насыщенной ароматной и пикантной подливе! Не обязательно эту закуску консервировать, можно сварить и убрать в контейнер в холодильник.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 2-2,3 кг
перец болгарский красный - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
перец чили молотый - 1 ч.л. (по желанию)
соль - 50 г
сахар - 200 г
уксус (9%) - 100 мл
масло растительное - 200 мл
томатная паста - 70 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки моем, не очищая от кожуры отрезаем плодоножки, разрезаем пополам и вынимаем семена, если они есть. А затем нарезаем кабачки на небольшие брусочки.
На данный рецепт необходимо 2 кг кабачков, можно взять чуть больше (у меня 2,3 кг).
Вместо обычных кабачков закуску можно сделать с цукини, цвет получится у закуски ярче за счёт тёмно-зелёной кожуры, но вкус будет тот же))
Чтобы приготовить подливу берём 1 морковь, 1 репчатый лук, 1 яблоко, 5-6 зубчиков чеснока и 1 красный болгарский перец.
Овощи нарезаем на маленькие кусочки и измельчаем в блендере. У меня он небольшой, поэтому я делала это партиями.
Переливаем овощную массу в глубокую миску и добавляем 1 ч.л. молотого перца чили (его кладите по желанию), а также 50 г соли, 200 г сахара, 100 мл уксуса (9%), 200 мл растительного масла без запаха и 70 г томатной пасты. Перемешиваем всё до однородности.
Переливаем соус в кастрюлю, доводим его до кипения и кладём сюда подготовленные кабачки.
Подлива сразу не покроет все кабачки, но в процессе приготовления кабачки выделяют сок и подливы становится достаточно.
Варим подливу под закрытой крышкой примерно 1-1,5 часа. Я варила 1,5 часа, потому что жидкости у меня было много и я её немного уварила. Здесь ориентируйтесь на свой вкус – больше хотите подливы или меньше. Посмотрите, какой яркий и насыщенный цвет получается у закуски!
Раскладываем закуску по стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
Если не будете консервировать, то храните закуску в контейнере в холодильнике. Простоит долго, пару недель, как минимум точно.
Переворачиваем банки крышками вниз, ставим на полотенце или одеяло, накрываем и оставляем так до следующего дня. Затем убираем в места для хранения.
Из данного количества ингредиентов выходит 5,5 банок. Банки у меня на 550 мл.
Фоторецепт приготовления кабачков на зиму:
2.
3.
4.
БАЗИЛИКОВЫЙ соус на зиму
05-04-2024 12:48
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом томатного соуса с ароматным базиликом и чесноком. У меня его вся семья любит. Такой соус отлично подходит к любому виду пасты, к гречки, к картофельным блюдам, к мясу, к курице и даже к рыбе.
ИНГРЕДИЕНТЫ для соуса: ⠀
Помидоры - 2 кг
Перец острый - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Базилик - 150 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Растит. масло - 100 мл
"Ахоржак" или острая "Аппетитка" на зиму
05-04-2024 12:46
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Такую заготовку делают все армяне! Знаменитый "Ахоржак" или "Аппетитка"! Рецепт и на зиму и на "сейчас"!
Очередная наивкуснейшая штуковина из сезонных овощей! Ахоржак можно заготавливать на зиму, а можно готовить и есть прямо сейчас. На зиму я рекомендую закатать обязательно, хотя бы пару баночек, пожалеете только о том, что не закрутили больше!
Ахоржак иначе - это аппетит, отсюда и второе название "Аппетитка". В основе рецепта помидоры и несколько видов перца, включая острый. За остроту блюдо ещё называют армянской аджикой - такое тоже встречала. Как бы там ни было, ахоржак - это чертовски вкусная штука! В качестве острого дополнения его можно подавать к любым блюдам. Также это отличная приправа, добавка в супы, рагу или соусы. Вкусно даже просто с чёрным хлебушком!
Список ингредиентов и граммовки:
Помидоры - 2,5 кг.
Острый перец - 1 кг.
Сладкий перец - 500 г.
Петрушка - 150 г.
Чеснок - 50 г.
Сахар - 80 г.
Соль - 40 г.
Растительное масло - 100 мл.
Яблочный уксус - 70 мл.
Напоминаю, из этого количества ингредиентов получается три литровые баночки.
Начинаем готовить:
✅ Помидоры тщательно промываем, перемалываем в кашу с помощью блендера или мясорубки и переливаем в кастрюлю с толстым дном.
Я использую именно блендер, с ним быстрее и меньше хлопот)
✅ К помидорам всыпаем сахар, вливаем растительное масло и яблочный уксус. Тщательно всё перемешиваем, ставим на плиту и варим с момента закипания 35-40 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
Уксус можно использовать и обычный, 9%.
✅ Берём острый перец, удаляем плодоножку и делаем один надрез. Вместо надреза можно сделать 5-10 проколов с помощью обычной зубочистки. Можно и вовсе разрезать перец пополам и удалить все семечки, если вас, пугает излишняя острота.
Я же рекомендую делать именно с надрезом и не убирать семечки. Будет остро, но без эффекта огненного дракона)
✅ Далее берём болгарский перец, вырезаем из него все ненужные запчасти и нарезаем пополам.
Опять же, если боитесь что будет слишком ядрёно, возьмите побольше сладкого перца, а острого чуть меньше.
✅ Помидоры проварились, а значит самое время закладывать сладкий и острый перцы. Также добавляем тёртый чеснок, накрываем крышкой и варим 25-30 минут, периодически помешивая.
Огонь по прежнему держим на среднем уровне, у меня это 5 из 10.
✅ Через полчаса добавляем хороший пучок рубленной петрушки, перемешиваем, варим ещё 5-7 минут и снимаем кастрюлю с плиты.
Перцы в процессе должны слегка развариться и стать мягкими, не пугайтесь этого, так и должно быть)
✅ Плотно укладываем весь перец по заранее стерилизованным банкам и доверху заливаем помидорным соусом. Соуса должно хватить, чтобы наполнить все баночки.
В процессе обязательно выпускаем весь лишний воздух с помощью деревянной шпажки.
✅ Закручиваем
Кабачки по-корейски на зиму
05-04-2024 12:45
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочный кабачок, хрустящая морковка и яркий болгарский перец служат залогом того, что салат получится безумно вкусным и красивым. Столь удачное сочетание овощей не оставляет иного выбора. Чтобы убедиться в этом, закройте кабачки по-корейски на зиму.
Пряность и пикантность данной закуски влюбят в себя даже не слишком преданных фанатов овощных заготовок. Отказаться от дегустации такого салата невозможно, ведь его внешний вид так и просит как можно быстрее взять вилку в руки.
Как закрыть кабачки по-корейски на зиму
Во время приготовления закуски из овощей регулируйте уровень остроты самостоятельно. Сделать это очень просто. Главное — не переборщите с добавлением жгучего перца, ведь тогда салат будет чересчур острым.
Ингредиенты
Кабачок 1,5 кг
Морковь 0,5 кг
Болгарский перец 250 г
Перец чили по вкусу
Лук 150 г
Чеснок 1 шт.
Базилик 0,5 пуч.
Кориандр 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Уксус 80 мл
Подсолнечное масло 80 мл
Приготовление
1.1 Очистите морковь. Тщательно помойте кабачки. Натрите овощи на терке для корейской морковки. Очистите репчатый лук. Нарежьте его полукольцами.
2.2 Очистите чеснок и промойте базилик. Мелко их нарежьте. Промойте болгарский перец. Удалите плодоножку. Очистите его от семян. Нарежьте овощ соломкой. Помойте острый перец. Нарежьте его тонкими кольцами.
3.3 В глубокой емкости соедините все подготовленные овощи, зелень и половину от общего количества лука. Всыпьте сахар и соль. Добавьте кориандр и молотую паприку.
4.4 На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложите половину луковицы. Обжарьте ее до золотистости. Залейте раскаленным маслом соединенные овощи. Всыпьте к ним обжаренный лук.
5.5 Влейте уксус. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Оставьте их на 3 часа при комнатной температуре. Периодически перемешивайте смесь.
6.6 Разложите овощи по чистым банкам. Залейте их выделившимся соком до самого верха. Затем проколите банки деревянной шпажкой или ножом, чтобы вышел воздух. Долейте оставшийся сок.
7.7 Прикройте банки крышками. Поместите их в кастрюлю, дно которой застелено полотенцем. Влейте воду до плечиков. После закипания держите емкости на огне еще 20 минут.
8.8 Плотно закройте банки крышками. Переверните их вверх дном. Укутайте банки теплым одеялом. Оставьте их на кухне до полного остывания.
СлонЯша
05-04-2024 06:36
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
Пупсик мастера Маши Козловой
05-04-2024 06:35
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Пупсик мастера Маши Козловой для крючка и любования
Материалы:
Пряжа (на образце Vita cotton lira):
бежевый (ручки и голова);
голубой или розовый (тело);
желтый или любой другой цветной для соски;
немного черного, чтобы вышить брови;
коричневый (волосы).
Крючок 1,3.
Наполнитель (Набиваем по ходу вязания).
Иглы для сшивания.
Кусочки черного фетра для глаз.
Крючок 3,25 мм
Пряжа Big Twist Yarns 339м/170г
Пряжа Red Heart 333м/198г
Глаза безопасные 15мм
Рост пупса 14" - 35-36см
----------------------------------------------------------------------------------
Условные обозначения:
сс — соединительный столбик;
сбн — столбик без накида;
вп — воздушная петля;
пр — прибавка;
уб — убавка;
пп — полупетля;
ссн — столбик с накидом;
пссн — полустолбик с накидом.
Пожалуйста, обратите внимание:
Игрушка вяжется по спирали, без соединительных столбиков и петель подъема;
если вы предпочитаете пришивать детали нитью, которой вязали – оставляйте нить для пришивания. Чтобы игрушка смотрелась аккуратнее, лучше пришивать более тонкой нитью (например, отделите часть нити от пряжи, которой вяжете);
игрушка набивается наполнителем по ходу вязания.
Приступаем:
Руки
Бежевая пряжа:
4 вп
1) 2 сбн, 3 пр, сбн, пр (8);
2) 8 сбн (8);
3) (пр, 3 сбн) * 2 (10);
4) 10 сбн (10);
5) 10 сс (10).
Меняем пряжу на голубую.
6) (4 сбн, пр) * 2 (12);
7) (сбн, пр) * 6 (18);
8-15) 18 сбн (18).
Петлю закрыть, нить обрезать.
Ноги
Голубая пряжа:
6 вп
1) 4 сбн, 3 сбн в первую петлю цепочки, 3 сбн, пр (12);
2) пр, 3 сбн, 3 пр, 3 сбн, 2 пр (18);
3) пр, 4 сбн, (пр, сбн) * 3, 3 сбн, (пр, сбн) * 2 (24);
4-6) 24 сбн (24);
7) 9 сбн, 3 уб, 9 сбн (21);
8) уб, 5 сбн, уб, 3 сбн провязать вместе, уб, 5 сбн, уб (15);
9) 15 сбн (15);
10) (4 сбн, пр) * 3
Собачки
01-04-2024 09:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рыбка
01-04-2024 09:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ложная кеттлевка при круговом вязании.
25-03-2024 11:48
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
🧶Ряд 1: *(1 лиц, накид на себя) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 2: *(снимаем лицевую петлю (нить за работой), накид провязываем изнаночной за переднюю стенку) – повторить от * до конца ряда.
🧶Ряд 3: *(лицевую петлю провязываем как лицевую, изнаночную петлю снимаем (нить перед работой) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 4: *(лицевую петлю снимаем (нить за работой, изнаночную петлю провязываем изнаночной) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 5: *(лицевую петлю провязываем как лицевую, изнаночную петлю снимаем (нить перед работой) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 6: *(две петли провязать вместе как изнаночную) – повторять от * до конца ряда.
Сохраняйте ✍
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
🧶Ряд 1: *(1 лиц, накид на себя) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 2: *(снимаем лицевую петлю (нить за работой), накид провязываем изнаночной за переднюю стенку) – повторить от * до конца ряда.
🧶Ряд 3: *(лицевую петлю провязываем как лицевую, изнаночную петлю снимаем (нить перед работой) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 4: *(лицевую петлю снимаем (нить за работой, изнаночную петлю провязываем изнаночной) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 5: *(лицевую петлю провязываем как лицевую, изнаночную петлю снимаем (нить перед работой) – повторять от * до конца ряда.
🧶Ряд 6: *(две петли провязать вместе как изнаночную) – повторять от * до конца ряда.
Сохраняйте ✍
Выкройка жилета с круглым вырезом и карманами от размера 34 до размера плюс 62
14-03-2024 14:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кукла Лилли
02-03-2024 11:29
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Тата Фокс
25-02-2024 07:55
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
![]()
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
СНЕГУРОЧКА
21-12-2023 12:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Слоник Тоша
19-12-2023 05:10
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
