Куриные котлетки
15-11-2011 20:02
Это цитата сообщения Exactly_that Оригинальное сообщение
Куриные котлетки
сразу извиняюсь, но фотографий я не сделала ибо съели все очень быстро.
рецепт действительно быстрий, вкусный и недорогой.
вам понадобятся куриные грудки, ветчина, сыр твердый, яйцо и панировачный сухари.
в куриных грудках крайне аккуратно делаете ножом дырку,только надо очень постараться,чтобы эта дырка была не насквозь курицы и чтобы не получилось,что с какой-то стороны курица тоньше. в общем должен получиться мешочек из грудки. в этот мешочек аккратненько запихиваются нарезанные мелкой соломкой ветчина и сыр в перемешку. получаются такие пухленькие котлетки. затем чтоб было удобно берете две тарелки - в олдну разбиваете яйцо и смешиваете белок с желтком, а вдругую высыпаете сухари панировачные. затем грудки макаете вначале в яйцо, потом в сухарях обваливаете, а потом на сковородку с маслом.
на все уходит минут 30 - 15 нафаршировать грудки и 15 их прожарить, не забывая аккуратно переворачивать.
благодаря сухарям курочка остается сочной и мягкой, и начинка также отдает свой сок и аромат курочке.
в общем мягенько и вкусненько. самой очень поннравилось и родне тоже)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Exactly_that Оригинальное сообщение
Куриные котлетки
сразу извиняюсь, но фотографий я не сделала ибо съели все очень быстро.
рецепт действительно быстрий, вкусный и недорогой.
вам понадобятся куриные грудки, ветчина, сыр твердый, яйцо и панировачный сухари.
в куриных грудках крайне аккуратно делаете ножом дырку,только надо очень постараться,чтобы эта дырка была не насквозь курицы и чтобы не получилось,что с какой-то стороны курица тоньше. в общем должен получиться мешочек из грудки. в этот мешочек аккратненько запихиваются нарезанные мелкой соломкой ветчина и сыр в перемешку. получаются такие пухленькие котлетки. затем чтоб было удобно берете две тарелки - в олдну разбиваете яйцо и смешиваете белок с желтком, а вдругую высыпаете сухари панировачные. затем грудки макаете вначале в яйцо, потом в сухарях обваливаете, а потом на сковородку с маслом.
на все уходит минут 30 - 15 нафаршировать грудки и 15 их прожарить, не забывая аккуратно переворачивать.
благодаря сухарям курочка остается сочной и мягкой, и начинка также отдает свой сок и аромат курочке.
в общем мягенько и вкусненько. самой очень поннравилось и родне тоже)
Pus
15-11-2011 19:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котоматрица
15-11-2011 19:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Spin-n-Match
15-11-2011 19:16
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Spin-n-Match
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Spin-n-Match
Интересная головоломка. Передвигая на игровом поле по часовой стрелке участки с шарами, необходимо выставить фигуру, как на примере.
Интересные факты о кошках в картинках
15-11-2011 19:13
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Интересные факты о кошках в картинках
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Интересные факты о кошках в картинках
САЛАТ "ИГОРЬ"
15-11-2011 19:06
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
САЛАТ "ИГОРЬ"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
САЛАТ "ИГОРЬ"
[показать]
СКажу сразу,название придумано мной для запоминания-чей рецепт,откуда он...А то на Майле почему-то это был самый задаваемый вопрос..ИТАК
Телятина Orloff
15-11-2011 18:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фаршированные овощи
15-11-2011 18:53
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Фаршированные овощи
[321x244]
Фаршируем сезонные овощи: кабачки и баклажаны. Первым блюдом будут роллы из кабачков. Чтобы приготовить 3 порции, понадобится: кабачок 3 шт., картофельное пюре 200 г, шампиньоны 4 шт., томаты 3 шт., болгарский перец 2 шт., соль, перец по вкусу
Острым ножом нарезать овощи на тонкие пластины. Теперь их нужно отварить. Есть одна хитрость: чтобы кабачок сохранил свой цвет, надо добавить в воду щепотку соды. Минуту подержать кабачки на огне, а потом переложить в холодную воду или лед. Так они лучше сохранят форму. Для начинки нарезать шампиньоны, лук, томаты, перец. Обжарить все на сковороде. Взять круглую форму и уложить в центр картофельное пюре. Форму убрать, а пюре обернуть пластиной из кабачка. Скрепить зубочисткой и начинить овощной поджаркой.
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Фаршированные овощи
[321x244]Фаршируем сезонные овощи: кабачки и баклажаны. Первым блюдом будут роллы из кабачков. Чтобы приготовить 3 порции, понадобится: кабачок 3 шт., картофельное пюре 200 г, шампиньоны 4 шт., томаты 3 шт., болгарский перец 2 шт., соль, перец по вкусу
Острым ножом нарезать овощи на тонкие пластины. Теперь их нужно отварить. Есть одна хитрость: чтобы кабачок сохранил свой цвет, надо добавить в воду щепотку соды. Минуту подержать кабачки на огне, а потом переложить в холодную воду или лед. Так они лучше сохранят форму. Для начинки нарезать шампиньоны, лук, томаты, перец. Обжарить все на сковороде. Взять круглую форму и уложить в центр картофельное пюре. Форму убрать, а пюре обернуть пластиной из кабачка. Скрепить зубочисткой и начинить овощной поджаркой.
Дыня, блюда из дыни
15-11-2011 18:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком
15-11-2011 18:48
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком
Как печь блины
15-11-2011 18:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Заварные блинчики на кефире
15-11-2011 18:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень вкусные пирожки!!!
15-11-2011 18:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пироги из того самого теста. Из вкусного!!!
15-11-2011 18:38
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пироги из того самого теста. Из вкусного!!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пироги из того самого теста. Из вкусного!!!
На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!))
15-11-2011 18:36
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!)))
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!)))
"Яйца Фаберже"
15-11-2011 18:31
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Яйца Фаберже"
Для того, чтобы сделать "яйца Фаберже" сначала нужно запастись яичными скарлупками.
Я не разбивала яйца специально, а просто когда готовила что-нибудь из яиц аккуратно разбивала яйцо с острой стороны, выливала содержимое и использовала его по надобности.
Скаплупку тщательно промывала проточной водой и высушивала.
Когда собралось достаточное колличество скарлупок в курином бульоне развела пакетик желатина (14 гр.), во внутрь положила куриные грудки, обжаренные с добавлением карри, варёную морковку, варёный яичный белок, красный и жёлтый болгарский перец и листья петрушки.
Резала всё соломкой.
Яичные скарлупки залила бульоном.
Полученные яйца поставила в лоток для хранения яиц и отправила в холодильник на ночь.
Утром аккуратно удалила скарлупу и пожалуйста "яйца Фаберже" готовы!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Яйца Фаберже"
Для того, чтобы сделать "яйца Фаберже" сначала нужно запастись яичными скарлупками.
Я не разбивала яйца специально, а просто когда готовила что-нибудь из яиц аккуратно разбивала яйцо с острой стороны, выливала содержимое и использовала его по надобности.
Скаплупку тщательно промывала проточной водой и высушивала.
Когда собралось достаточное колличество скарлупок в курином бульоне развела пакетик желатина (14 гр.), во внутрь положила куриные грудки, обжаренные с добавлением карри, варёную морковку, варёный яичный белок, красный и жёлтый болгарский перец и листья петрушки.
Резала всё соломкой.
Яичные скарлупки залила бульоном.
Полученные яйца поставила в лоток для хранения яиц и отправила в холодильник на ночь.
Утром аккуратно удалила скарлупу и пожалуйста "яйца Фаберже" готовы!
[показать]
Закусочные пирожные-суши с салатом
15-11-2011 18:29
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочные пирожные-суши с салатом
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочные пирожные-суши с салатом
Читать далее
[показать]
источник рецепта: irisli с сайта koolinar
Свинина Боярская
15-11-2011 18:27
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Свинина Боярская
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Свинина Боярская
Отбиваем кусок всинины, обжариваем. Отделно обжариваем грибы с луком и помидоры. Ветчину режем полосочками, и трем сыр. Затем на кусок свинины выкладываем ветчину,грибы с луком,помидоры. Затем кладем ложку сметаны и посыпаем сыром.Запекаем.
На мой вкус -жирновато, но мужчинам такая еда нравится обычно.
Говядина с грибами и кунжутом (китайская кухня)
15-11-2011 18:21
Это цитата сообщения Kapitoshka_70 Оригинальное сообщение
Говядина с грибами и кунжутом (китайская кухня)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kapitoshka_70 Оригинальное сообщение
Говядина с грибами и кунжутом (китайская кухня)
Кабачковый торт
15-11-2011 18:20
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Кабачковый торт
[350x262]
Рецепт найден в сети - автор Natulia (никнейм со стороннего ресурса)
На небольшой тортик, как на фото, понадобится 2 небольших молодых кабачка, 3 средние луковицы, 3 средние морковины, 3-4 зубчика чеснока, пару ложек майонеза (или сметаны), соль, масло растительное для жарки. Специи по вкусу.
Молодые кабачки нужно нарезать на тонкие пластинки вдоль, как для рулетиков, посолить, обжарить с двух
сторон, дать остыть и стечь лишнему маслу.
Тем временем мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить до той степени готовности, какая вам больше нравится, посолить и добавить специи по вкусу.
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Кабачковый торт
[350x262]Рецепт найден в сети - автор Natulia (никнейм со стороннего ресурса)
На небольшой тортик, как на фото, понадобится 2 небольших молодых кабачка, 3 средние луковицы, 3 средние морковины, 3-4 зубчика чеснока, пару ложек майонеза (или сметаны), соль, масло растительное для жарки. Специи по вкусу.
Молодые кабачки нужно нарезать на тонкие пластинки вдоль, как для рулетиков, посолить, обжарить с двух
сторон, дать остыть и стечь лишнему маслу.
Тем временем мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить до той степени готовности, какая вам больше нравится, посолить и добавить специи по вкусу.