• Авторизация


Без заголовка 17-11-2019 23:02

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт сливочного сыра

Я предлагаю простой и быстрый рецепт сливочного сыра, который подойдет для приготовления различных блюд: чизкейков, кремов, десертов, суши, роллов и бутербродов.


Быстрый рецепт сливочного сыра

Сливочный сыр в последнее время все чаще используется кулинарами и кондитерами при создании своих шедевров. Вот только пока еще не в каждом магазине можно встретить этот продукт, да и цена на него часто кусается. Но есть и хорошая новость: достойную замену магазинному сливочному сыру можно запросто приготовить в домашних условиях. Приготовление такого сыра занимает всего 30 минут. По желанию, можно добавить зелень, любимые специи и травы.

Ингредиенты:

  • Молоко 4,5% - 1000 г
  • Лимонный сок - 50 г
  • Сливки 33% - 80 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление сливочного сыра:

  1. Для этого рецепта лучше всего использовать качественное (цельное или нормализованное) молоко с высоким процентом жирности и коротким сроком годности. Переливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту и доводим почти до кипения, примерно до 90°С (если есть кулинарный термометр, то можно измерить точно). Когда нужная температура достигнута, убавляем нагрев до минимального. 
  2. В три захода, добавляем лимонный сок и перемешиваем. Смесь начинает сворачиваться. Как только сгустки станут крупнее, а сыворотка прозрачнее, снимаем кастрюлю с плиты. Вместо лимонного сока можно использовать белый уксус, но его понадобиться меньшее количество.
  3. Дуршлаг, застилаем плотной тканью или несколькими слоями  марли, переливаем смесь и оставляем на 15 минут, чтобы стекла сыворотка. Из получившейся сыворотки можно приготовить блинчики, хлеб или использовать для маринования мяса.
  4. Перекладываем массу в чашу блендера, добавляем жирные сливки (у меня сливки жирностью 33%), щепотку соли и взбиваем в однородную массу. Если молоко очень жирное, то сливки можно не добавлять, заменив их сывороткой.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2019 21:26

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

ТОП 11 лучших сайтов с бесплатными фильмами и сериалами

Если вы любите смотреть кино дома, приготовив какао с зефирками и попкорн, то вас наверняка может заинтересовать сайт бесплатных фильмов, который при нормальной скорости интернета покажет вам качественно любимый художественный фильм или сериал.

Многие крупные кинотеатры в сети готовы предложить вам только лучшие фильмы онлайн без всякой регистрации.

shutterstock_177068885

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-11-2019 00:49

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

Обалденные маринованные грибы ШАМПИНЬОНЫ за 5 МИНУТ

Маринованные шампиньоны рецепт:
• Шампиньоны - 500 г
• Масло растительное- 50 мл
• Вода- 50 мл
• Уксус яблочный или виноградный - 50 мл
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Чеснок - 8 зуб.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец горошком - 1-2 ч.л..


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2019 00:46

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Шестиднeвная диeта шведcкогo диeтолoга Aнны Юханcсон.

5640974_si3MRWWe3to (650x650, 71Kb)

1 дeнь - pыбная монoдиета
Можно есть любые сорта рыбы в вареном, запeченном или тушеном виде. Разрешена соль, неострые приправы и зелень. Дoпускaется ухa (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульoн.

2 дeнь - oвощная мoнодиета
Eшьте любые сорта овощей в cыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Мoжнo добавить соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки без дoбавок.

3 дeнь - куpиная монодиета
Bаше лакомство в этот день

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2019 23:29

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

10 самых интересных документальных фильмов. 6 из них запрещены к показу

[604x340]

Фильмы буквально меняют представление о жизни, и вы уже никогда не будете мыслить, как раньше. Описание наше, не авторское. 

1. "Я и Другие"  Документальный фильм снятый в советское время, рассказывает о том, как люди подвержены мнению толпы. Вы — это личность или лишь чья-то копия? Посмотрите, очень интересно.. 

2. "Разменная    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2019 21:56

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

***Пышные ЛЕПЕШКИ на КЕФИРЕ | Очень простой и вкусный рецепт***

Рецепт:
Фета 200 гр
Лук зеленый 3-4 веточки
Колбаса вареная 150 гр
Сыр 150 гр
Кефир 250 мл
Яйцо 1 шт
Сода 1 чайная ложка Я использовала Dr.Oetker https://goo.gl/P3RojL
Соль ( можно ложку сахара по желанию)
Масло растительное 30 мл
Сливочное масло 30 гр
Мука 500-550 гр



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2019 21:45

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Как избавиться от лени или «Правило 20 минут»

Для того, чтобы добиться успеха в любом деле — нужно действовать. Для того, чтобы действовать, нужно захотеть добиться успеха. Но иногда бывает так, что нет мотивации, которая подтолкнула бы к действиям. 
Представляем вам правило 20 минут, которое не только избавит вас от лени, но и даст вам желание действовать.

18.04

  • Кто занимается спортом 20 минут в день, тому не стоит беспокоиться о своем здоровье.
  • Кто уделяет 20 минут в день уборке своего дома, тому не стоит переживать о беспорядке.
  • Кто выделяет 20 минут в день на улучшение концентрации, тому не стоит беспокоиться о творческом кризисе.
  • читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2019 23:51

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

5 веских причин, почему не стоит делать татуаж бровей!

Подумайте хорошенько, прежде чем идти на татуаж бровей. Вспомните печальные истории подруг: как это больно, о неудачной форме бровей, цвете, некрасивой асимметрии, неестественном виде и многом другом.

Может просто нарисуем или отрастим бровки?

1593767b9c1529de7349729746f3c338

Стоит поразмыслить: а нужен ли татуаж вообще?

Татуаж бровей, давно считается «допотопным» методом. Именно по этой причине мы взяли на себя ответственность отговорить тебя от опрометчивого поступка.          читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2019 23:43

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

10 хороших фильмов XXI столетия

Мы решили вспомнить о фильмах, которые остались вне внимания критиков и публики, хотя там есть на что посмотреть. Кому-то покажется, что отдельные картины не получили большое количество признания просто из-за обыкновенной случайности, однако это не так. На сегодняшний день можно увидеть на больших экранах столько мусора, что простому, но в то же время воодушевляющему фильму некуда деться.   Фонтан, 2006 год. Сюжет построен на поисках главного героя. Его цель это древо жизни для спасения жены, больной раком. Рассказ отлично оттеняет мелодия, созданная Клинтом Мэнселлом. Несмотря на то, что в фильме раскрыты довольно щепетильные и серьезные темы, над которыми стоит задуматься, они поданы очень легко и понятно. Режиссера Аронофски можно похвалить за один из самых искренних фильмов за всю его карьеру. Проблемой стало то, что из-за провала в прокате Даррен Аронофски решил поддаться веянию массовой культуры и снимать картины, более подходящие для рядового зрителя.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2019 23:42

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Самый вкусный рецепт цветной капусты без муки и масла.


 







 

С.Пошехонка

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2019 23:32

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

100 фильмов с непредсказуемой развязкой! Приятного просмотра

1. Игра 
2. Шестое чувство 
3. Другие
4. Ключ от всех дверей 
5. Тот, кто гасит свет 
6. Гипноз

gipnoz-1

7. Луна 2112 

8. Зеркала 1 
9. Клетка 1 
10. Куб 1,2,3                читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2019 23:30

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

2 ингредиента, которые вылечат узловой зоб! Проверенный рецепт!

Щитовидная железа, которая находится в области шеи и имеет форму бабочки, может иметь драматическое влияние на огромное число функций тела. Неправильное её функционирование приводит к катастрофическим последствиям и действуют пагубно на общее состояние организма. И то, и другое подрывает здоровье, снижает работоспособность человека, ухудшает настроение.

  Lechenie_zoba_narodnymi_sredstvami

Одним из заболеваний с которым сталкиваются множество людей — это зоб. Зоб (струма) — стойкое увеличение щитовидной железы, не связанное с воспалением или злокачественным ростом. Сегодня мы хотим рассказать Вам о средстве, которое помогло многим людям избавиться от зоба.         читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 20:31

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

КАК ПОХУДЕТЬ С ПОМОЩЬЮ СВЕКЛЫ. 4 РЕЦЕПТА

Рецепт первый. Самым результативным методом похудения при помощи свеклы считается монодиета! Данный способ заключается в том, что на протяжении двух дней Вы употребляете исключительно блюда, приготовленные из свеклы. За одни сутки народная медицина рекомендует употребить не менее двух килограмм этого овоща (и не более трёх килограмм!). Для этого необходимо с…

polza-i-vred-svekly-5-615x460

Рецепт первый.

Самым результативным методом похудения при помощи свеклы считается монодиета! Данный способ заключается в том, что на протяжении двух дней Вы употребляете исключительно блюда, приготовленные из свеклы. За одни сутки народная медицина рекомендует употребить не менее двух килограмм этого овоща (и не более трёх килограмм!).          читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 20:30

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Рисовая вода - похудеть, очистить кожу, восстановить волосы

Рисовое очищение кожи Рисовая вода содержит витамины, такие как В, С, Е, а также минералы. Этот состав уменьшает поры, смягчает кожу, подсвечивает. И, между прочим, такой волшебный состав дает коже защиту от солнца. Знаменитый азиатский рецепт– для вас. Для очищения кожи вам потребуется немного белого риса и водопроводной воды. 1) Промойте одну или пол чашки риса, чтобы удалить от пыли и грязи. 2) Поместите рис в эмалированную миску, залейте водой и оставьте на 15 минут. За это время витамины и минералы будут просачиваться в воду. Это и будет эффективное моющее средство для кожи. 3) Когда пройдет 15 минут, слейте воду в чистую посудину. Рис не выбрасывайте, из него можно готовить. Полученной рисовой водой нужно умываться. Наносить на лицо и легко массировать в течение 1 минуты. И это все! Всего одно применение – и вы наверняка заметите мягкость, нежность и молодость вашей кожи. Хранить рисовую воду следует в герметичном контейнере в холодильнике, не более 5 дней.

Рисовая вода для похудения

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 17:24

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Убираем лишний жир с рук: 3 способа которые работают. Возьми себе на заметку.

[600x314]

С жировыми отложениями на руках с возрастом сталкиваются как женщины, так и мужчины. Проблема, как правило, дает о себе знать в основном после 30 лет, когда из-за недостаточной физической активности объем нашей мышечной массы уменьшается и замещается жировой тканью. А если добавить к этому снижение эластичности кожи, то получим желеобразную верхнюю част     читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 17:11

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Фильмы-головоломки, которые держат в напряжении

Нижеприведенные кинокартины обязательно подойдут тем, кому во время просмотра нравится «поломать голову».

Другие (2001) Сюжетная линия развивается так: главная героиня (Николь Кидман), дожидаясь мужа со Второй мировой войны, дабы обезопасить своих дочь и сына, увозит их на один из островов недалеко от Англии. Но у детей необычное заболевание: для них губительны прямые дневные лучи света.         читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 16:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиная корейка с чесноком и пряностями - нет слов, сплошные восторги !

Приглашаю вас приготовить вместе со мной простое и вкусное блюдо - "Свиную корейку с чесноком и пряностями". Блюдо семейное, сытное и простое в приготовлении.

Рецепт: Свиная корейка с чесноком и пряностями




150451988_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 16:27

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

12 простых способов красиво завязать платок на шее

  Достаточно одного платка, чтобы и согреться, и создать стильный образ с пальто и платьем. Если красиво завязать платок, он придаст образу свежесть.

Как завязать большой платок поверх пальто

«Шаль»

красиво завязать платок Способ подойдет для пальто с V-образным вырезом. Можно взять платок длиной от 150 см и шириной от 60 см или тонкий квадратный платок с длиной стороны не менее 150 см. Если вы выбрали второй вариант, то сначала складываем платок пополам так, чтобы образовался прямоугольник, затем накидываем его на плечи и завязываем спереди в узел. Подтягиваем поближе к шее и подворачиваем края под ворот пальто. Узел можно сдвинуть на плечо.   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 16:04

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вкуснейшие котлеты

4248238_20 (607x454, 49Kb)

Ингредиенты: 


Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; 
Манная крупа - 4 столовые ложки; 
Сметана - 2 столовые ложки; 
Яйцо - 1 штука; 
Петрушка, укроп - 3-4 былинки; 
Сахарный песок - 2 чайные ложки; 
Горчица - 2 чайные ложки; 
Соль, специи - по вкусу. 

Приготовление: 


1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. 
2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. 
3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. 
С одной стороны. 
4. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны. 
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2019 15:13

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Чеснок в молоке лечит. Вы забудете о походах к врачу

Лечебные свойства чеснока

Многочисленные фрукты, овощи и кулинарные специи могут быть использованы для лечения определенных заболеваний без необходимости других видов лечения.

narodnye-sredstva-ot-glistov-moloko

Вот рецепт для напитка, который работает в качестве лекарственного средства и который отлично подходит для общего состояния здоровья. Этот напиток сделан из смеси чеснока и теплого молока.      читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии