
Ингредиенты:
Для коржей:
Несоленое сливочное масло — 200 г
Пшеничная мука — 2 стак.
Сахар — ⅕ стак.
Коричневый сахар — ½ стак.
Какао-порошок — ¾ стак.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Сметана — ½ стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Масло сливочное — для смазывания
Миндаль — для украшения
Для крема:
Черный шоколад — 670 г
Несоленое сливочное масло — 300 г
Приготовление:
1. Включите духовку для предварительного разогрева до 180 °С. Две формы диаметром примерно 22 см смажьте сливочным маслом и застелите пергаментом.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
3. В небольшом сотейнике смешайте сливочное масло и 1 стакан воды, доведите до кипения. Вылейте эту смесь в муку и перемешайте миксером на медленной скорости. Затем введите в эту массу яйца (по одному за раз), сметану и ванильный экстракт.
4. Вылейте тесто в подготовленные формы и поставьте в предварительно разогретую духовку, выпекайте около 35-45 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи достаньте из духовки и дайте остыть прямо в формах при комнатной температуре 20 минут.
5. Для крема: шоколад растопите в микроволновке или на пару, периодически помешивая. Затем добавьте в шоколад сливочное масло и хорошо взбейте миксером или блендером.
6. Один корж выложите на сервировочную тарелку, смажьте ¾ стакана крема, накройте другим коржом и смажьте весь торт оставшимся кремом.
7. Сверху украсьте слоем тонких миндальных хлопьев и поставьте готовый торт в холодильник на 6-8 часов

Этот вкусный, сытный и полезный салатик
Ингредиенты:
Филе куриное — 400 г
Капуста китайская — 200 г
Огурец — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Йогурт — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
2. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
3. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
4. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец .
5. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!






Этот пирог печется из слоеного теста с мясом и картошкой.Баранины нет,так что я приготовила его из свинины,тесто можете приготовить сами,а можете купить готовое слоеное тесто в магазине,если хотите приготовить пирог *Кубете* очень быстро.Рецепт я знала давно,лет 10 назад,когда была в Крыму,меня там угощала татарка,подруга нашей квартирной хозяйки .Мне он очень понравился и она позвала меня к себе в гости,чтобы показать,как его правильно печь. Так что мне повезло – я присутствовала на бесплатном мастер-классе,как сейчас принято говорить.А теперь я с удовольствием делюсь с вами полученными знаниями. Рецепт слоеного теста очень простой, времени на его изготовление уходит не так уж много, а получается – просто объедение.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Ингредиенты:
Свинина — 500 г
Картофель — 3-4 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистить, мясо порезать на пластины толщиной 1 см и отбить с двух сторон. Картофель натереть на терке. Лук порежьте полукольцами. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.
2. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его. Сверху выложите лук. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.
3. Разложите помидоры. Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура — 180ºC). Если боитесь, что сыр раньше времени пригорит, то присыпьте им блюдо за 15 минут до готовности. Мясо под шубой готово.
Приятного аппетита!







Просто удивительно, насколько неисчерпаемо мастерство наших мастериц на предмет изобретения все новых и новых способов сделать давно известные нам техники и приемы еще более легкими и красивыми.
Вот и в этот раз посмотрите, как изящно смотрится рукав жакета, вязанного на спицах, как будто его аккуратно вшили, но на самом деле он просто ввязан в пройму. Каким образом можно достичь такого эффекта, вы узнаете из этого видео урока.
Желаю всем приятного просмотра!
[700x523]
[показать]Каждый человек за свою жизнь проходит не менее 160 тысяч километров. Это расстояние в 4 раза превышает длину земного экватора, и как его пройти, зависит, прежде всего, от самого человека.
К сожалению, многие пациенты не уделяют достаточного внимания своим стопам, их ежедневной гигиене. Поэтому устранить выявленные во время врачебного осмотра проблемы бывает не так просто. Одна из таких проблем — гиперкератоз стоп или так называемые натоптыши.
Сегодня мы расскажем Вам о прекрасной народной мази, котора избавит Вас от натоптышей быстро.
Ушная сера — желтое смолянистое вещество, вырабатывающееся в ушном канале, которое выполняет функцию природного антисептика и помогает вывести из уха отмерший эпителий. Часть серы выводится наружу в результате жевания или зевания, а часть остается.
Привычка очищать уши ватными палочками чревата утрамбовкой серы, что может привести к образованию серной пробки. Также неаккуратным движением ты рискуешь повредить барабанную перепонку. Читать далее
Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка
Не знаете, что делать с подросшим животиком?
Смущает непривлекательная жировая «складочка» над джинсами?
Над любимыми брюками нависают бочки?
Пора задуматься о том, как убрать жир с низа живота. И обратиться к советам диетологов, фитнес тренеров и... генетиков!
Читать далее
Убрать надоевшие "уши" живота или бока на спине довольно реально и без тренажерки, которая сегодня не каждому по карману. Достаточно будет регулярно заниматься спортом дома и весной выйти на свет без ушей или боков! Выполняйте каждое из упражнения до жжения, по 3 подхода полного цикла каждый день. И уже через пару недель вы будет влюблены в свой силуэт.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ой, бывает, как потянешь шею или спину, мучаешься, а что делать не знаешь. Так вот, если вы потянули мышцы - этот рецепт вас спасет!