Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Дикий» хлеб
Jim Lahey.
Идея, конечно, не моя, но невероятно удачная и простая, единственный недостаток-тесто должно отдыхать много времени...
Ну,и всё... ни сложности, ни замеса...красота...
[показать] В журнале, из которого я взяла информацию написано, что этот способ применяет шеф одной из популярных пекарен Манхеттена.
Для того, чтобы испечь этот хлеб, нужно всего-навсего большая (4-5 литров) железная кастрюля.
Тесто лишь смешивается и оставляется подходить очень долго: 15 часов.
Кроме этого, никаких забот, тесто слегка липкое, хлеб выходит ноздреватый, с потрясающей хрустящей корочкой.
Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение
Слова настоящей женщины (с юмором)!
- Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...
- Для того чтобы бросить, для начала меня надо взять.
[450x589]- Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
- Я пойду налево, а может быть пойду направо.
Я ведь - королева, я имею право на любой ход.
- Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши??
Это цитата сообщения Людмила_Есипова Оригинальное сообщение
Лохматая душа
Нашла для себя удивительный сайт писательницы, по-настоящему любящей жизнь и животных. Валентина Силич взяла на себя заботу о бездомных животных.
Читаю её рассказы и стихи и реву, а на душе как-то светлее становится. Это ли не счастье.
Притча…
Жила поживала когда-то большая семья
Настала пора переезда в иные края
Когда же мешки с барахлом выносили во двор
У взрослых с детьми разгорелся нешуточный спор
И «против» и «за» раздавались у них голоса
Везти или нет им с собою дворового пса
И тот, чьих зубов опасался полуночный вор
Лежал и внимательно слушал людской разговор
«Я стал им не нужен, Зачем притворяться живым?»
И больше не поднял с натруженных лап головы…
Спустя поколение снова настал переезд
На поиски более щедрых и солнечных мест
И бывшие дети решали над грудой мешков
Везти или нет им с собою сейчас стариков…
http://retun.ru/2010/04/570/
[700x500]
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Шикарная торжественная юбка за 2 часа!!!
Нарядная праздничная ультрамодная пышная сзади юбка со шлейфом, драпированным в виде турнюра, которую может сшить каждый сам: квадратный кусок ткани и всего один шов!Мне всегда нравились платья с турнюрами (выпуклым возвышением задней части юбки ниже талии) конца XIX века стиля Модерн. Прямые спереди и с иллюзией эффектно торчащей попки сзади! Раньше подкладывались подушечки, а сегодня это - пышная драпировка. Эту модель мы придумали и сшили с мамой за один вечер, в которой я на следующий день произвела фурор. Попробуйте сами, и Вы убедитесь, как просто сшить такую юбку, а выглядит она торжественно и богато. Когда ходишь в такой юбке, шлейф летит сзади, когда танцуешь, он плавно развевается, осанка становится грациозной и перегибистой, как у знатной дамы 19 века! Скоро новогодние праздники, время блистать! Приступим: |
|
1. РаскройНам понадобится квадратный кусок любой хорошо драпирующейся ткани примерно 150х150см. Направление нити на ткани не важно, так как юбка шьется по типу - полусолнце.
|
[300x300] |
2. ШитьёСгибаем ткань пополам по середине и сшиваем с одной стороны по длине (этот шов будет спереди). |
[300x300] |
3. ТалияТеперь мы должны сделать вырез для талии. Это делается в том углу, к которому прилегают две сшитые стороны. Вырезаем как показано на схеме. Линия выреза должна быть равна половине обхвата талии. За счет такого выреза талии основная масса ткани окажется распределена сзади, это нужно для того, чтобы драпировать её. А спереди юбка будет прямой. После того, как вырезали, необходимо обработать вырез талии (на Ваше усмотрение, мы пришили изнутри широкую резинку) и подол юбки. |
[300x300] |
4. ДрапировкаЮбка почти готова. Осталась самая творческая часть работы - задрапировать шлейф, чтобы он превратился в красивый и выразительный турнюр. |
[300x300] |
[268x400] ![]()
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Плавленный сыр. Мастер-класс.
Для приготовления сыра нам понадобиться:
1 литр молока
1 кг творога
2 яйца
1 чайная ложка соли (можно ложить больше, если вы предпочитаете более соленый вариант)
1 чайная ложка соды
100 гр сливочного масла Готовим:
Вылить в кастрюлю молоко и положить творог.Хорошенько перемешать. Поставить кастрюлю на медленный огонь. арить массу до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка.После того как начала отделяться сыворотка выключаем огонь. Массу аккуратно перекладываем в марлю (марлю я предварительно положила в дуршлаг). Сыворотка стекает в кастрюлю под дуршлагом. Собранную сыворотку можно использовать, например, для блинов или пирогов/пирожков.А вот творожек в марле должен хорошо отжаться. Надо чтоб он пробыл в марле пару часов. Чем суше будет творог, тем тверже получится сыр.
Смешиваем яйца, соль, соду и масло в кастрюле. Добавляем туда готовый творог.Массу хоррошо перемешивам и ставим на медленный огонь. Прогреваясь масса начинает плавиться. Становится тягучей. Варить надо минут 30-40, но только чтоб не кипело. Лучше всего использовать водяную баню.Готовую сырную массу надо перелить в форму. Форму я предварительно смазала сливочным маслом, чтоб было готовый и остывший сыр легче вынимать.Когда сыр в форме остынет, надо его еще поставить в холодильник на пару часов. Готовый сыр достать из формы. И приятного аппетита. Автор: SELENA
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
МК- состаривание книги.
Уж очень мне понравилось!.
[600x450] [600x450]Итак сам МК
[450x600]Хотя для такой работы можно прикупить и общую тетрадку потолще,ежедневник-вобщем,на что глаз ляжет...
Приготовим плошку с водой,чтоб ручки смачивать, и начнем мять листочки книги с одного края. Книгу я взяла немного неудачно- у неё 400 страниц...это многовато...Лучше всего,чтоб страниц по максимуму было 300, а лучше - 200-250.И чтоб бумага была не такая плотная.А то мять затруднительно.И вообще- первый этап- смятие- самый физически трудный.Можно даже устать
[600x450]Вот что получилось у меня после смятия половины книги-
[600x450]Затем переворачиваем книгу -
[450x600]и начинаем мять вторую половину. Не забываем смачивать руки- это чтоб лучше мялось и после высыхания лучше зафиксировались смятые страницы.
И вот конечный результат:
[600x450]Его оставляем на сутки.Чтоб все зафиксировалось...
Вот...Книга у меня сохла не сутки, а,можно сказать, как хорошее вино,настоялась... Теперь переходим к склеиванию страниц.Чем меньше у книги страниц- тем внимательнее и аккуратнее надо клеить странички,иначе книга выйдет или некрасиво плоской, или наоборот,листы поднимутся штормовым валом- и на них некрасиво будет смотреться вклеенный лист...Учтите,работа эта ,может,не очень долгая,но очень муторная и физически тяжёлая...Странички склеиваем ПВА.Для декупажа покупаю его в строительном магазе.Сам клей никогда не разбавляю- при любом декупаже пользую такой,какой он есть...Мне нравится...
Страничку намазываем ту,которую будем клеить,а не ту,на которую клеим.Клей накладываю по периметру и немножко мазюкаю в середине.
А вот так выглядит книга после склейки-
[600x450]И опять оставляем её на сутки сушиться...
После просушки,вклеиваете на разворот приготовленный мотив- или распечатку,ну,что хотите,вобщем.Подбираете листочек по формату с 2 странички вашей книги,оформляете его как хочется,перегибаете пополам и вклеиваете в серединку,до этого хорошо промазав странички,на которые будете приклеивать этот новый лист. При этом он хорошо повторит все вмятины и изгибы листов,на которые приклеивается-поэтому его мять не надо! Просто хорошо прижмите его к наклеиваемым листам.
Лучше для вклеивания брать листочки поплотнее,иначе после приклеивания (редко),а особенно после покрытия листочка лаком (часто) через него могут начать просвечивать надписи предыдущего листа...А это не есть гуд...
Я решила сделать вот такой разворот-
[600x450]Опять же подсушила.Теперь захотела оформить обложку.Мне понравилось оформлять её мятой калькой.Получается клёво!!! Вот первый этап- только-только приклеили кальку.Сушим.
[600x450]Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Невероятно быстрый и простой способ сделать одеяло из кусков ткани.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ВОЛШЕБНАЯ ПАУТИНКА - МК - КРАСОТА!!!
- МАСТЕР КЛАССподснежники
От любви заболею опять.
И не женщиной буду прилежною-
Буду девушки юной под стать.
Я весной весела и кокетлива,
Солнце стылую топит печаль!
Ручеек подмигнет мне приветливо,
Обнимая небесную даль.
На ладонь мою лягут подснежники,
Поцелуем прервутся слова...
Я весной задыхаюсь от нежности,
От любви я весной чуть жива...
[450x600]Ура!!! Весна на улице, капель, ручьи и конечно же первые цветы.Вот и решила я сделать свои первоцветы, они должны быть нежными, хрупкими, очаровательными. Из чего же можно изготовить такие цветы как не из ниток. Я не стала вязать пошла по другому пути, вспомнила детскую забаву ,, ВОЛШЕБНАЯ ПАУТИНКА,,
[450x600]Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Как запечь буженину
Как запечь буженину? Мастер-класс Монаховой Веры |
|
Приготовить вкусную буженину не просто, а очень просто – следуйте нашим инструкциям!
Нам понадобится:
- филе свинины – 1-1,2 кг (выбирайте вырезку, шейку или окорок);
- чеснок – 1 головка;
- смесь перцев (черный, красный, душистый);
- крупная соль;
- фольга.
Процесс приготовления:
| [350x234] |
[350x234] |
- Большой кусок разрезать на две части. Каждую натереть смесью молотых перцев (душистый, черный, красный) и солью – лучше всего крупной. Чеснок очистить, каждую дольку разрезать на узкие сегменты. Протыкать ножом свинину (по возможности – на всю глубину) и пальцами шпиговать мясо кусочками чеснока. Таким образом «оформить» весь кусок.
- Уложить оба куска в глубокую миску и оставить мариноваться на холод (лучше всего на ночь).
| [350x234] |
[350x234] |
- Каждый кусок обернуть в фольгу и поместить оба куска на глубокий противень (края фольги должны быть сверху).
- Запекать около 2 ч при температуре 180 °С. Через 50 минут аккуратно раскрыть фольгу, вооружиться столовой ложкой и полить буженину выделившимся соком. Проделать данную процедуру еще раз примерно через полчаса. За 15 минут до готовности раскрыть фольгу для образования румяной корочки.
- Чтобы проверить готовность буженины – надрежьте ее ножом: разрез должен быть однородно пропеченным.
- Достаньте буженину из духовки, слейте сок из фольги и оставьте охлаждаться прямо в фольге.
- При подаче на стол – нарежьте буженину на куски, не забудьте про хрен и горчицу!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вера_Владимировна Оригинальное сообщение
Коробочка для мелочей
Коробочки для мелочей
Для работы нам нужно: 5 баночек, ткань, кружево, тесьма, клей, ножницы, картон
Вырезать прямоугольник из ткани для покрытия наружной стороны баночки.
Вырезать круг из картона с диаметром баночки, наклеиваем внутри на низ баночки.
Затем вырезать небольшой прямоугольник из другой ткани и закрепить внутри баночки.
Далее вырезаем 2 круга из картона (20см в диаметре) у каждого свой размер, смотрим на свои баночки.
И вырезать прямоугольник (13 см в длину и 4 см в ширину) размер зависит от Вашего круга и высоты баночки.
Разместить картон на ткани, как показано на фото, оставляя пространство в 5 мм между деталями.
Вырезать три детали из другой ткани, размер которых будет несколько меньше основных, ими оклеиваем внутреннюю часть.
Затем крепим заготовленные баночки.
Есть ещё такие варианты:
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Топик "Макраме" от Кати Грин.
[300x]
При первом взгляде на этот топ, я подумала, что он связан крючком, ПЕРУАНСКИМ ВЯЗАНИЕМ.
Или это топ - в технике МАКРАМЕ?
Оказалось - все значительно проще.
Это вязание СПИЦАМИ!
Не думайте, что это узор вязать сложно.
Прочитайте внимательно описание со спицами и нитками в руках.
Это просто!
Топ вяжут на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-72593?p=3457612&highlight=#3457612
И вот что я подумала.....
Для тех, кто вяжет крючком этот узор можно повторить почти один в один в технике Перуанское вязание - БРУМСТИК
[600x269]
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Столовые приборы украшены бисером.
http://www.etsy.com/shop/Beadz2Pleaz?page=1
[699x472]
Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение
Шкатулки ко Христову празднику
Пасха уже совсем скоро)а потому захотелось найти что-то интересное для этого праздника) И натолкнулась в и-нете на замечательные Мастер-классы шкатулочек от автора ШМыГа ( к сожалению,не знаю имени и отчества этой женщины-искусницы,но все работы у неё удивительные). В продолжение моего поста Квиллинг, публикую мастер-класс по созданию этих шкатулок)
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Наборный край с фестонами (МК от fibergraph из ЖЖ)
[показать]Для выполнения этого необычного набора нужно запастись парой спиц и крючком.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Несколько идей по квиллингу
Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
БЕЗРУКАВОЧКА чешуйками.
[392x640]
[426x698]
[357x498]
[540x263]