Сертификация продуктов питания — это ключевой процесс, который играет важную роль в обеспечении безопасности и качества пищевых товаров. Для производителей сертификация является не только доказательством соответствия их продукции установленным стандартам, но и мощным инструментом маркетинга, позволяющим выделиться на полках магазинов и укрепить доверие потребителей. С точки зрения потребителей, наличие сертификата служит подтверждением качества и безопасности пищевых продуктов, что особенно важно в современном мире, где вопросы здоровья и питания стоят на первом месте.
Обзор основных стандартов и требований к продуктам питания показывает, что процесс сертификации включает в себя целый ряд критериев и процедур. К основным международным стандартам, которые следует учитывать, относятся:
- ISO 22000, который определяет требования к системе менеджмента безопасности пищевых продуктов;
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) — система анализа опасностей и контроля критических точек, целью которой является предотвращение возникновения опасностей, связанных с пищевыми продуктами;
- Органические стандарты, такие как USDA Organic в США или Европейский органический регламент, которые устанавливают правила для производства и маркировки органических продуктов.
Кроме того, многие страны имеют свои национальные стандарты и системы сертификации, которые могут включать дополнительные требования к качеству и безопасности продуктов питания. Производители должны тщательно изучать и соблюдать эти стандарты, чтобы их продукция могла быть допущена к продаже в определенных регионах.
Таким образом, сертификация продуктов питания — это не одноразовая процедура, а постоянный процесс, который требует от производителей внимания к деталям и постоянного совершенствования. Она обеспечивает прозрачность и открытость производственных процессов, что в конечном итоге служит залогом здоровья и благополучия потребителей.
Очень часто термин ISO 9001 считать принято нарицательным, потому что его характеризация смогла заменить большое количество других норм, которые задействуются для стандартизации различными фирмами. При этом, многие современные члены руководства в большом количестве компаний, не понимаю, что такое ISO и не имеют требуемых знаний в этой сфере.
На данный момент имеется 2 причины, заключаются которые в постоянном недостатке времени, которое нужно для тщательного изучения различных материалов о данном стандарте. А вторая причина заключается в том, что те или иные предприниматели не видят смысл как-то осваивать то, что не приносит видимого результата и ощутимой выгоды. Именно поэтому, мы собираемся максимально кратко, но при этом емко рассказать о том, что же такое ИСО 9001 2011, для того чтобы в любом бизнесе и деле, находилось место систематизации.
Говоря проще, стандарт ISO 9001 – перечень требования, которые соблюдаться должны в имеющейся системе контроля за заданным уровнем качества конкретной компании. Самая первая версия ISO появилась в далеком 1987 году, а одна из самых свежих совсем недавно, а именно - в 2008 году. Важно напомнить, что созданы стандарты ISO, отличаются которые по своему предназначению и их нельзя считать требованиями по контролю качества работы многих фирм. А после знакомства с стандартом ИСО 9001:2008, вместе с Вами давайте рассмотрим самые важные причины востребованности этого стандарта качества. Но перед демонстрацией упомянутых причин, следует выделить, что в данное время имеется огромное количество разновидностей стандарта качества ISО, отвечают которые за степень качества компании, однако лишь ISO 9001:2008 называется чрезвычайно востребованным. В настоящий момент тысячи различных фирм получить смогли специальный сертификат качества и на это есть причины, а точнее:
1. Излагающиеся требования в данном перечне не сильно отличаются особой конкретикой, что позволяет соответствовать представленному стандарту как крупным фирмам, так и только развивающимся организациям;
2. Тот сертификат качества, который приобретает компания, соответствующая многим требованиям, делает организацию более серьезной в глазах различных партнеров.
3. От всех выполненных работ, для планирующейся сертификации накапливается довольно полезный опыт, который делает фирму гораздо стабильнее.
В самом конце этого материала требуется выделить важность наличия сертификата о данном стандарте, а в ином случае фирму перестанут считать надежной. При этом, многие организации по-прежнему относятся к данному стандарту не уважительно и не планируют заполучить данный сертификат качества.
15 июня 2011 года в Женеве прошла встреча премьер-министра России В.В. Путина с генеральным секретарем Международной организации по стандартизации (International Organization for Standardization, ISO) Робертом Стилом.
На встрече также присутствовали Борис Алешин – президент ISO на 2011-2012 гг., президент российского члена ИСО (ГОСТ Р – Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии) Григорий Элькин.
В рамках этой встречи В.В. Путин высказался за участие России в работе Международной организации по стандартизации, в которой уже принимают участие более 500 российских экспертов. Было высказано намерение России продолжать активное участие в разработке международных стандартов ИСО.
Кроме того, В.В. Путин заявил, что к 2015 году Россия планирует повысить долю стандартов ИСО с текущих 40% до 60%.
Президент России Д.А. Медведев внес на ратификацию в Государственную думу соглашение о единых принципах и правилах конкуренции в Таможенном союзе.
Договоренность о появлении этого документа была достигнута Межгосударственным советом Евразийского экономического сообщества (ЕврАзЭс) на уровне глав государств и закреплена в решении совета №35 от 19 декабря 2009 года "О плане действий по формированию Единого экономического пространства на 2010-2011 гг.", а также в решении Комиссии Таможенного союза №158 от 27 декабря 2010 года "Об организации работы по формированию Единого экономического пространства на 2010-2011 гг.".
В сопроводительных документах к соглашению указывается, что его целью является установление единой конкурентной политики на территории Таможенного союза для:
свободного перемещения товаров и услуг,
гармонизации законодательств стран-участниц в области конкуренции,
обеспечения свободы и эффективности экономической деятельности и т.д.
Соглашением предусмотрено, что страны-участницы Таможенного союза должны принять единые принципы конкуренции и в соответствии с ними изменить национальные законодательства. Также должны быть закреплены нормы прямого действия, устанавливающие запреты на:
злоупотребление доминирующим положением,
заключение антиконкурентных соглашений,
недобросовестную конкуренцию на территории Таможенного союза.
Контролировать трансграничные нарушения правил конкуренции и устанавливать за них штрафы будет наднациональный орган – Комиссия Таможенного союза.
Предполагается, что соглашение улучшит деловую активность среди производителей и предпринимателей России, Белоруссии и Казахстана, облегчит их выход на рынки, а также улучшит интеграцию трех стран.
О создании Таможенного Союза и основные задачи таможенного регулирования http://www.rospromtest.ru/content.php?id=179
Отказные письма в сфере сертификации
Разъяснительное письмо (еще данный документ называют отказным письмом) выдается органами оп сертификации и является официальным документом, в котором указана информация о том, что продукция не относится к группе товаров, которые подлежат обязательной сертификации в системе сертификации ГОСТ Р. Отказное письмо выдается только после запроса компании и имеет свой регистрационный номер. Одновременно с этим, выданное отказное письмо свидетельствует о том, что товар не попадает под требования технических регламентов. Выдача сертификатов и письменных заключений разрешена только аккредитованным органам по сертификации. Однако, для предоставления данного документа в таможенные органы прерогатива оформления отказных писем отдана Минпромторгу. Нужно отметить, что на продукции, ранее подлежащую санитарно-эпидемиологической оценке, данные письма не выдаются.
Государственная регистрация продукции
Как вы уже наверное знаете, в прошлом году были отменены санитарно-эпидемиологические заключения. После отмены санитарно-эпидемиологических заключений ( гигиенических заключений) в связи с вступлением 01.07.2010 г. соглашения таможенного союза было принято решение о выдаче регистрационных удостоверений. Санитарно-эпидемиологические сертификаты и свидетельства о государственной регистрации, выданные до принятия данного закона, будут действовать на территории РФ до 1 января 2012 г. В в течение 2011 э года сохраняется возможность выдачи документации в соответствии с законодательством РФ, подтверждающих соответствие действующим стандартам качества. Свидетельство о государственной регистрации подтверждает качество и безопасность для населения продукции, импортируемой и производимой в странах таможенного союза. , Государственная регистрация продукции будет проводиться на территории таможенного союза - Россия, Республика Беларусь, Казахстан.
Представителям среднего и малого бизнеса, занимающимся импортом и экспортом разного рода продукции, должно быть известно, что без сертификата соответствия на многие виды продукции провести таможенное оформление проблематично. Сертификат соответствия, являющимся в свою очередь официальным документом необходим строго на определенный список продукции, импортируемой из-за рубежа Однако, сертификат соответствия выдается на основании протоколов испытаний и сертификата происхождения товаров. Данный документ свидетельствует о том, в какой конкретно был произведен тот или иной товар. Оформляется сертификат происхождения специализированным органом страны - экспортера, уполномоченным на основании законодательства.
В последнее время все чаще, в качестве регламентирующих документов применяются требования технических регламентов. В частности, в период с 2008 годы было принято порядка десяти тех. регламентов на разного рода продукцию и оборудование. Технический регламент является основным и самым перспективным видом регламентирующих стандартов качества. В данных стандартах качества применяются боле четкие и усовершенствованные требования к безопасности товаров.
Для получения сертификата обычно требуется следующий перечень документации:
* Заявление на оформление сертификата;
* Реквизиты фирмы заявителя;
* Свидетельства о присвоении ИНН, ОГРН;
* Коды статистики;
* Данные об изготовителе;
* Описание товара ;
ФТС России направляет в качестве информации письмо Минпромторга России от 11.10.2010 № ДМ-11104/20.
Настоящую информацию довести до сведения подчиненных таможенных органов.
Заместитель руководителя
генерал-лейтенант
таможенной службы
С.О.Шохин
Приложение
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации
Письмо
от 11 октября 2010 г. № ДМ-11104/20
С целью предотвращения случаев недостоверного определения таможенными органами экологического класса транспортных средств, выпускаемых в обращение на таможенную территорию Российской Федерации, вследствие:
* необоснованно выданных сертификатов соответствия требованиям технического регламента "О требованиях к выбросам автомобильной техникой, выпускаемой в обращение на территории Российской Федерации, вредных (загрязняющих) веществ" (утвержден Постановлением Правительства Российской Федерации от 12 октября 2005 г. № 609);
* некомпетентного использования информации, размещенной на официальном сайте Росстандарта (www.gost.ru) и Федеральной таможенной службы (www.customs.ru) в базе данных сертификатов на зарубежные автомобили, подтверждающих соответствие требованиям технического регламента, с указанием экологического класса (далее - база данных);
* использования информации из необоснованно выданных сертификатов, размещенных в вышеуказанной базе данных.
В целях повышения ответственности таможенных органов, органов по сертификации и участников внешнеэкономической деятельности при определении экологического класса транспортных средств обращаем внимание, что определение экологического класса таможенными органами может осуществляться только на основании данных, содержащихся:
* в одобрении типа транспортного средства (ОТТС), представленном производителем либо его официальным представителем;
* в сертификате соответствия (на конкретное транспортное средство с полным совпадением VIN, номера кузова) требованиям технического регламента "О требованиях к выбросам автомобильной техникой, выпускаемой в обращение на территории Российской Федерации, вредных (загрязняющих) веществ", выданном органом по сертификации, аккредитованным Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации.
База данных, размещенная на официальном сайте Росстандарта (www.gost.ru) и Федеральной таможенной службы (www.customs.ru) выполняет информационную и контрольную функции. Определение экологического класса на основании содержащихся в ней данных недопустимо.
В связи с этим прошу дать подведомственным таможенным органам соответствующие указания.
Д.В.Мантуров
Полезная информация по сертификации:
Сертификация продукуции и услуг http://www.nanonewsnet.ru/user/4284
Обязательная сертификация товаров http://www.catalysis.ru/forum/user/683/
Форум о сертификации http://molbiol.ru/forums/index.php?showuser=174088
Верховная Рада Украины рекомендовала к принятию во втором чтении законопроект, устанавливающий правила ввода в обращение и обеспечения безопасности непищевой продукции. Согласно законопроекту, безопасной считается та продукция, которая в любых условиях использования не представляет опасности для окружающих или представляет минимальную опасность.
При оценке продукции учитывается ее состав, упаковка, требования по техобслуживанию и установке, влияние на продукцию, вместе с которой она используется, предупреждения на этикетке и в документации, предупреждения по использованию продукции определенными категориями населения.
Положения закона распространяются на ту продукцию, требования к которой не установлены в техрегламентах. Также в законопроекте содержатся положения о государственном рыночном надзоре за соблюдением общего требования по безопасности непищевой продукции и ответственность за нарушение требований документа.
Производители должны указывать на продукции или ее упаковке наименование и адрес производителя, информацию о модели, партии, составных частях. Если продукция обращается на рынке под определенной торговой маркой, то производитель должен проводить испытания образцов по собственной инициативе. Также производители должны следить за безопасностью продукции, рассматривать и учитывать обращения потребителей. Кроме того, производитель обязан уведомить потребителя о потенциальной опасности продукции.
Источник: http://www.craftcert.ru/news/certification/4637.php
Материалы по теме
Сертификация банковского оборудования http://bankir.ru/dom/blog.php?u=156878
Сертификация строительных материалов http://best-stroy.ru/links/?id=18202&cat=0
Перечень строительных компаний http://best-stroy.ru/catalog/33273
Председатель Комитета по экономической политике и предпринимательству Евгений Федоров рассказал о поправках в Федеральный закон "О техническом регулировании", которые были приняты вчера в первом чтении Государственной думой. Поправки были разработаны с целью ускорения процессов сближения законодательств стран, входящих в таможенный союз в рамках ЕврАзЭС и Евросоюза, а также снижения технических барьеров при осуществлении торговли. В поправках оговаривается и создание национального органа по аккредитации.
Главной целью законопроекта является упрощение подтверждения соответствия товаров. Упрощение этой процедуры и позволит снять большую часть административных барьеров, поможет бороться с коррупцией, что повлечет за собой развитие бизнеса.
Поправками предлагается использовать при создании технических регламентов европейский "новый подход", то есть в самих технических регламентах прописывать только общие требования безопасности продукции и процессов, а конкретизировать их уже в стандартах. Таким образом производители получат право выбора документов, по которым они будут работать, это могут быть как российские, так и международные стандарты.
Также важным нововведением станут "предварительные национальные стандарты". Отличие этих документов от привычных национальных стандартов заключается в том, что они вводятся временно, используются в течение некоторого периода, который позволяет сделать вывод об их корректности и целесообразности на основе практического опыта.
И третьим важным моментом поправок является создание единой системы аккредитации в России. Система должна быть создана с учетом опыта других стран, с использованием международных принципов. Следуя международному опыту, Россия сможет добиться признания своей системы аккредитации в других странах. Это признание снимет технические барьеры для международной торговли, для выхода российских товаров на зарубежные рынки.
Полезная информация по теме:
Сертификация качества продукции http://www.cio-world.ru/blog/index.php?page=user&user_id=63454
Экспертиза и сертификация товаров http://www.chemport.ru/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=39123
Стандартизация и сертификация в РФ http://psychology.net.ru/talk/profile.php?mode=viewprofile&u=270390
Виктор Кобяков, начальник отдела развития перерабатывающей и пищевой промышленности областного комитета агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса выступил с докладом о показателях роста промышленности. Приведенные в докладе цифры свидетельствуют о том, что экономический кризис вовсе не оказал негативного влияния на развитие отрасли. Уровень 2008 года удалось сохранить практически по всем показателям, а в какой-то части даже отмечен определенный рост.
ЭЛОС эпиляция – новая запатентованная технология, суммирует все преимущества существующих технологий (фото- , лазер- , электро- эпиляции), совмещает электрическую и оптическую энергию и исключает их недостатки.
Технология элос эпиляции – новая для нашей страны. В Европе и Японии этот метод известен и популярен уже 10 лет.
Волосы в обработанных зонах перестают расти после прохождения полного курса элос эпиляции. И при условии, что в организме происходит эндокринный сбой, который может стать причиной усиленного роста волос, активизируется лишь около 3% фолликулов. Появляется совсем немного пушковых волосков, которые почти не заметны. В остальных же случаях волосы после элос эпиляции в нежелательных зонах прекращают расти, и вы навсегда остаетесь обладательницей гладкой кожи.
При элос эпиляции кожа не перегревается и не травмируется, побочных эффектов не возникает, можно без опасений загорать и делать любые косметические процедуры, при этом элос эпиляция воздействует на волосы любого типа и цвета, на любой коже.
Чтобы избавиться от нежелательных волос, требуется в среднем 8–10 процедур элос эпиляции. Выполняют их примерно раз в месяц. Процедура элос эпиляции должна проходить во время активной фазы волосяного фоликула. За один сеанс элос эпиляции происходит воздействие примерно на 10–15% волосяных фолликулов.
В правительстве РФ успешно прошел первое чтение проект закона о замене обязательной сертификации декларированием для ряда товаров. Утвержден определенный список товаров, процедуру сертификации, на которую нужно проводить в обязательном порядке. Остальные виды товаров можно просто задекларировать. Ежегодно список товаров, подлежащих обязательной сертификации изменяется, однако неизменными в этом списке остаются товары народного потребления, непосредственно влияющие на состояние здоровья и жизнь человека. Это продукты питания, средства гигиены, нижнее белье, лекарственные препараты и многое другое.
В последнее время возросло количество нарушений соглашения, которое было заключено в июле прошлого года между Министерством Здравоохранения Украины и Министерством Здравоохранения Российской Федерации.
Напомним, что согласно этому соглашению, любая санитарно-эпидемиологическая экспертиза как и санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное на территории одной из стран, имеет равное значение и юридическую силу в обоих государствах. Таким образом, санитарно-эпидемиологическое заключение стало являться, в некотором роде, единым межгосударственным документом.
В последнее время в Украине возросло количество обращений граждан в Общество защиты прав потребителей Украины. Это, по словам экспертов, это связанно с финансовыми потерями различных торговых организаций в период мирового финансового кризиса. Путем нарушений действующего законодательства в области торговли нечистые на руку предприниматели пытаются увеличить доходы с продаж, экономя на качестве и забывая о таком немаловажном моменте, как обязательная сертификация товаров. Примечательно, что на нарушения идут не только владельцы небольших магазинчиков и малых сетей розничной торговли, но и крупные сети торговых центров и оптовики.
Сертификации продукции в России всегда уделялось большое внимание, как важнейшему средству защиты прав покупателей и производителей. Однако в последнее время все население на примере ситуации с ввозом молочной продукции из Беларуси наглядно убедилось, насколько важным является санитарно-эпидемиологическое заключение.
Так, еще в начале 2009 года Роспотребнадзор заявил белорусской стороне о необходимости сертификации молочной продукции в соответствии с новым регламентом. Однако предприятия Беларуси за полгода так и не прошли проверку и не смогли получить сертификат, в результате чего Российская Федерация временно ограничила ввоз молока из Беларуси.
В настоящее время вопрос решен, и вся белорусская молочная продукция прошла сертификацию и получила санитарно-эпидемиологическое заключение. Таким образом, сертификация продукции в первую очередь направлена на защиту конечного потребителя продукции, гарантируя ему безопасность и высокое качество товара.
Указ Президента РФ "О присвоении звания "Город воинской славы" Кронштадту"
Супруга президента России Светлана Медведева поздравила жителей Кронштадта с Днем города и присвоением ему почетного звания РФ«Город воинской славы». Справочная информация по сертификации на сайте www.rospromtest.ru
Раиса Рязанова и Анжелика Вольская: Взрослый зритель должен стать ребенком
Мы приветствуем слушателей радио "Кузбасс FM". За режиссёрским пультом Юрий Чивкин, а место ведущего заняла Марина Александрова. Хотя сегодня на этом месте должен быть, как я думаю, мужчина. Актуальные новости: Что даст сертификация, сертификат соответствия малому бизнес
Российский бизнес приходит в Южную Осетию
Для крупного российского бизнеса Южная Осетия — малозначимый экономический партнер, и пока ограничен круг предпринимателей, готовых работать на сложном югоосетинском рынке. Новости сертификации и стандартизации: Как проводится сертификация товаров и услуг ?
 |
|
Опубликовано 15 марта 2006 г.
Принят Государственной Думой 22 февраля 2006 года
Одобрен Советом Федерации 3 марта 2006 года
Глава 1. Общие положения
Статья 1. Цели настоящего Федерального закона
Целями настоящего Федерального закона являются развитие рынков товаров, работ и услуг на основе соблюдения принципов добросовестной конкуренции, обеспечение в Российской Федерации единства экономического пространства, реализация права потребителей на получение добросовестной и достоверной рекламы, предупреждение нарушения законодательства Российской Федерации о рекламе, а также пресечение фактов ненадлежащей рекламы.
Статья 2. Сфера применения настоящего Федерального закона
1. Настоящий Федеральный закон применяется к отношениям в сфере рекламы независимо от места ее производства, если распространение рекламы осуществляется на территории Российской Федерации.
2. Настоящий Федеральный закон не распространяется на:
1) политическую рекламу, в том числе предвыборную агитацию и агитацию по вопросам референдума;
2) информацию, раскрытие или распространение либо доведение до потребителя которой является обязательным в соответствии с федеральным законом;
3) справочно-информационные и аналитические материалы (обзоры внутреннего и внешнего рынков, результаты научных исследований и испытаний), не имеющие в качестве основной цели продвижение товара на рынке и не являющиеся социальной рекламой;
4) сообщения органов государственной власти, иных государственных органов, сообщения органов местного самоуправления, сообщения муниципальных органов, которые не входят в структуру органов местного самоуправления, если такие сообщения не содержат сведений рекламного характера и не являются социальной рекламой;
5) вывески и указатели, не содержащие сведений рекламного характера;
6) объявления физических лиц или юридических лиц, не связанные с осуществлением предпринимательской деятельности;
7) информацию о товаре, его изготовителе, об импортере или экспортере, размещенную на товаре или его упаковке;
8) любые элементы оформления товара, помещенные на товаре или его упаковке и не относящиеся к другому товару;
9) упоминания о товаре, средствах его индивидуализации, об изготовителе или о продавце товара, которые органично интегрированы в произведения науки, литературы или искусства и сами по себе не являются сведениями рекламного характера.
3. Положения настоящего Федерального закона, относящиеся к изготовителю товара, распространяются также на лиц, выполняющих работы или оказывающих услуги.
Актуальные новости: Что даёт предприятиям сертификация продукции, сертификация ISO ? |
Рождество Христово - один из двенадцати христианских праздников. По своей важности и торжественности он второй после Пасхи. Этот праздник установлен в воспоминание о чудесном рождении Иисуса Христа Сына Божия от Девы Марии. В Вифлееме, в пещере, где укрывался от непогоды скот, Сам Господь смиренным образом явился на землю, дабы претерпеть все земные лишения, пострадать и принять для спасения всего человечества крестную смерть.
К достойному празднованию Рождества верующие приготовляются сорокадневным Рождественским постом.
6 января, день перед праздником, проводится в особо строгом посте и называется сочельником, так как по уставу церковному в этот день дозволяется употреблять в пищу лишь сочиво – вареную пшеницу с медом.
Во всех православных храмах в Сочельник совершается Божественная литургия, после которой разрешается вкушать сочиво.
Рождественское богослужение начинается обычно после полуночи 7 января Божественной литургией.
В Чите Рождественская Божественная Литургия была отслужена епископом Читинским и Забайкальским Евстафием в Кафедральном соборе в честь Казанской иконы Божией Матери в ночь с 6 на 7 января. Также праздничные Богослужения прошли во всех православных храмах города Читы и Забайкальского края.
 |
|
|
|
Супруга президента России Светлана Медведева поздравила жителей Кронштадта с Днем города и присвоением ему почетного звания РФ «Город воинской славы». Она выступила на торжественном митинге, посвященном его 305-летию. «Кронштадт вошел в военную летопись Отечества как цитадель, защищавшая Петербург; это и один из духовных центров России, связанный с очень почитаемым святым – Иоанном Кронштадтским», – отметила Светлана Медведева. Справочная информация по сертификации на сайте www.rospromtest.ru
Сегодня представители федерального центра побывают в губернаторской женской гимназии и одной из школ Кемеровского района. Напомню, столичные специалисты смотрят, как в регионе реализуют национальный проект «Образование». Гости уже посетили Кузбасский институт повышения квалификации работников образования, встретились с членами рабочей группы по нацпроекту. Также москвичи побеседуют с директорами школ и учителями, признанных лучшими в рамках конкурсов 2006 и 2007 годов. Актуальные новости: Как получить сертификат в короткие сроки ?