Есть вещи, которые я сам себе не могу объяснить, нечто из бессознательного. Например, в детсвте отец перед сном спрашивал - есть ли у меня какие-то вопросы? Я естественно отвечал что есть. Какие же - выпытывал отец. Я почему-то отвечал - ЗЕЛЁНЫЕ. И мне тогда казалось это очень забавным. Когда же меня спрашивали куда я собираюсь, отправляюсь - я говорил в Африку, опять поче - не знаю. Наверное сть что-то для меня манящее в этом континенте, хотя я пока там ни разу и не был. Хотелось бы? Наверное да, нежели нет, хотя боязнь подцепить какуую-нибудь лихорадку - тоже велика. А тем временем Африка просто великолепна в своём многообразии, пусть и видно невооружнным взглядом бедность и нищету её обитаттелей.
Ты должен заниматься тем, что делает тебя счастливым.
Забудь о деньгах или других ловушках, которые принято считать успехом.
Если ты счастлив, работая в деревенском магазине, работай.
У тебя всего одна жизнь.
(с)
Потребуется:
450 грамм простого слоеного теста
250 грамм буженины
300 грамм среднесоленой брынзы
5 яиц
250 грамм молока
Пучок зеленого лука
Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)
2-3 зубчика чеснока
От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.
Буженину и брынзу порежьте соломкой.
Нарежьте зеленый лук.
Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.
Аккуратно перемешайте.
Тесто раскатайте тонким слоем.
Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.
Распределите пласт теста по дну и бортам формы.
Чеснок пропустите через пресс.
Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.
Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.
5 яиц и стакан молока соедините.
Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.
Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.
Честно говоря, настоящее мужское блюдо :)))) один чистый белок :)))
автор icmosaics.com/index.html
Чудеса рукотворные!
До того стильные штучки- вау!
Irina Charny Mosaics
о себе
Я самоучка mosaicist. Хотя я вдохновленный богатой историей среды, я стремлюсь создать уникальный и личные формы искусства на основе классической мозаики. В дополнение к традиционным мозаика, я включать необычных материалов в моей работе - зеркало, камешки, найденные предметы, бусы, пуговицы, проволока, керамики ручной работы, и сломанные пластинки. Я никогда не вернуться домой с пустыми руками с прогулки, на пляже или поездки. Пляж стекла, камней из путь в Хэмпстед-Хит, битое стекло из студии в Сиэтле, немного кости нашли на берегу специальные маленькие кусочки, которые вставляются в каждую мозаику, чтобы придать ему особый, личный смысл.
Карп запеченный
Карп запеченный !
ооочень вкусно !
[350x263]
|
Хачапури
Для создания бумажных скульптур супруги Аллен и Пэтти Экман (Allen and Patty Eckman) используют свой оригинальный запатентованный метод. Сюжеты скульптур, создаваемых Экманнами, связаны с их личными увлечениями. Так, Аллен Экман творит на тему индейцев, так как его прабабушка родом из племени Чероки. Пэтти тоже творит на тему индейцев, но больше на тему природы, женщин и детей.