Канапе с ветчиной, бужениной, колбасой – 20 идей для фуршета
Канапе с ветчиной, бужениной, колбасой – 20 идей для фуршета
Вся коллекция канапе с фото у меня здесь:

100 канапе

Сегодня я предлагаю варианты оформления мясных канапе. Выражаю в очередной раз восхищение всем тем, кто сумел банальным бутербродам придать изящный вид простыми и доступными способами.

Что это за способы?

Если колбасу, ветчину или буженину (тут мой очень простой рецепт буженины в фольге) нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкой
В дополнение к канапе смело используем листья салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец)
Из мяса можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валован
Теперь смотрим картинки, а статью бросаем в закладочки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе оказались у вас перед глазами :-) .

Канапе с бужениной и ветчиной
Тонко нарезать ветчину для таких рулетиков в домашних условиях не так просто, так что покупаем сразу нарезку. Начинкой обычно служит тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.

канапе с бужениной, канапе с ветчиной, канапе с колбасой

канапе с бужениной, канапе с ветчиной, канапе с колбасой
Рулетики из ветчины с сыром

канапе с ветчинойНа сухую сковороду насыпаем половину чайной ложки специй карри, жарим 20-30 секунд на слабом огне. Теперь добавляем эти специи в 5 ст. л. майонеза и 500 кг тертого сыра средней твердости. Теперь – 3 измельченных зубчика чеснока и столовую ложку порезанного зеленого лука.

Ветчину режем тонкими ломтиками, намазываем сырной массой и скрепляем зубочистками. Готовые рулетики нужно накрыть пленкой и поставить на час в холодильник, придавив небольшим грузом (разделочная доска подойдет).

Канапе из свиной вырезки

канапе со свиной вырезкой, канапе рецептыСвиную вырезку (300 г.) обвалять в специях. Подойдет порошок тандури или карри. Плотно завернуть в фольгу и запечь. Теперь режем на кубики острым ножом и макаем в медово-горчичный соус (й ст.ложка меда, 1/2 ч. ложки горчицы, кофейная ложка винного уксуса, 1 ст. ложка растительного масла)

Собираем канапе на шпажку. Слои снизу: хлебный тостик, кружок маринованного огурца, кубик мяса, маринованная луковичка.



Канапе-прирамидки
Так я называю канапе, которые состоят из нескольких продуктов, поставленных друг на друга и приколотых друг к другу шпажкой. Вот несколько идей!

канапе с бужениной, канапе с ветчиной, канапе с колбасойканапе с бужениной, канапе с ветчиной, канапе с колбасой

Мясные канапе (сложные бутерброды)
Тут все дело в небольшом размере и украшении. Самим такую красоту в предпраздничной спешке нафантазировать сложно, так что просто берем готовые примеры!

канапе с бужениной, канапе с ветчиной, канапе с колбасой

Канапе с колбасой
Несколько картинок с копченой колбасой уже было, вот остались эти две картинки. Красиво и просто!

Схема мероприятия самая простая, ближе к концу трудового дня вы собираете коллег, угощаете, с удовольствием выслушиваете поздравления, добрые пожелания, вот, в общем то и все, можно идти по домам. Чтобы не опуститься до банальностей, а приятно удивить коллег необходимо продумать все до мелочей.

Сначала продумайте сервировку, ведь даже с одноразовой посудой можно сделать фуршет в офисе эстетичным, не говоря уже о том, что это быстро и удобно. Приобретите заранее бумажную скатерть, приборы, тарелочки и стаканчики. Замечательно, если они будут сочетаться по цвету, не забудьте о бумажных салфетках – красивых и в тон.

Чтобы не промахнуться с угощением следует учесть вкусы разных категорий приглашенных: пьющих и абсолютных трезвенников, мясоедов и вегетарианцев.

Если в офисе разрешен алкоголь, его тоже следует подобрать «мужской» и «женский». На столе обязательно должен быть сок, классический вариант - апельсиновый.

Хлеб лучше купить нескольких сортов, не забудьте про соленья, оливки и фрукты, можно побаловать гостей маринованными грибочками. Зелень обязательна, она прекрасно украсит блюда, это может быть петрушка, укроп, кинза, листья салата.

Красивый стол – это уже половина успеха мероприятия.

А теперь о том, чем же собственно потчевать коллег. Мясная и сырная нарезка будет очень кстати, не стоит делать бутерброды, достаточно красиво разложить ломтики на тарелке.тарталетки_с_начинкой_tartaletki_s_nachinkoy

Приобретите в магазине готовые тарталетки, а начинку для них заранее подготовьте дома, в офисе останется их заправить перед подачей на стол: мелко порезать семгу или карбонад, отварную морковь и пару вареных яиц, петрушку, лук (лучше предварительно ошпаренный кипятком), оливки и корнишоны. Можно добавить консервированный зеленый горошек, чуть соли и перца. Вот такой а-ля оливье заправьте домашним соусом и начините тарталетки.

Для фуршета в офисе просто незаменим армянский лаваш, в который можно завернуть любую начинку, даже самая простая – кусочек копченого сыра с веточкой базилика – прекрасно сочетается с красным вином. Ингредиенты следует принести в офис и завернуть в нарезанный кусочками лаваш перед подачей на стол.

А вот лаваш с рыбой нужно готовить дома: лепешку смазать сливочным сыром, посыпать мелко порезанным укропом, а сверху разложить тоненькие кусочки слабосоленой семги. Завернуть в рулет и обернуть фольгой, положить в морозилку. В таком виде его следует везти в офис, где также переложить в морозилку. За 15 минут до начала фуршета нарезать колечками. Чтобы получились красивые ломтики, рулет должен быть замерзшим.

Еще одна прекрасная закуска для фуршета в офисе – канапе, от французского «canapй» – крошечный. Подают их в самом начале мероприятия. Если нет специальной формы для нарезки канапе, можно воспользоваться рюмкой.

канапе_для_фуршета_kanape_dlya_fursheta Канапе можно сделать нескольких видов с учетом вкусов и пристрастий коллег, например с мясом, рыбой, с ржаным и пшеничным хлебушком. Добавляйте корнишоны, сыр, помидоры, маринованные грибочки, а на вершине аппетитного произведения поместите оливку или красную виноградинку. Ингредиенты для канапе следует нарезать накануне дома.

Тонко нарезанную ветчину смазать брынзой, в центр положить тонкую полоску сладкого красного перца, свернуть в рулетик и закрепить шпажкой. При подаче разложить на салатные листья.

Обратите внимание, для всех блюд используется практически один и тот же набор продуктов: мясная нарезка, семга, сыр, хлеб, корнишоны, оливки, виноград. Это позволит значительно уменьшить затраты, но при этом сделать стол разнообразным, вкусным и ярким. Просто праздник какой-то! :)



Read more: http://ladyshelan.ru/furshet-v-ofise/#ixzz2eP02K0NM

Это цитата сообщения Lanika Оригинальное сообщение

Канапе с селедкой. 12 идей для фуршета по-русски!

 

Канапе с селедкой. 12 идей для фуршета по-русски!

ИСТОЧНИК

Продолжаю свою любимую коллекцию «100 канапе». Сегодня – канапе с селедкой (чтобы увидеть статьи о канапе с семгой, бужениной, сыром и креветками,кликайте по картинке).

[280x125]

Сразу скажу, особого разнообразия рецептов я не обнаружила. Видимо, наш человек настолько любит селедку в первозданном виде, что готов сочетать ее только с черным хлебом да свежим сливочным маслом. Не спорю! Это, действительно, фантастическая троица  [показать] .

Мне остается только показать варианты оформления канапе с селедкой, да перечислить несколько важных мелочей, на которые стоит обратить внимание.

Вот идеи, которые мне удалось собрать

На черный хлеб можно намазать:

• «укропное» масло (в размягченное масло втереть мелко нарезанный укроп, на 50 г масла – 1 столовая ложка зелени)
• горчичное масло (на 50 г масла – чайная ложка горчицы)
• сырный крем (сливочный сыр смешать с тертым твердым сыром 1:1 или с отварным яйцом)
• майонез с зеленью или мелко нарезанным свежим огурцом

[540x540]

Под кусочек сельди можно положить:

Читать далее...

Это цитата сообщения nanka_37 Оригинальное сообщение

Идеи для фуршета ингредиенты Отличная закусочка - помидорчики-цветочки.

[показать]
Помидор
Красная рыба
Оливки
Соль
Перец
Масла (майонез)

Отличная закусочка - помидорчики-цветочки.
Нужны небольшие помидорчики (немного больше черри). Аккуратно срезать верхушку, ложечкой вынять мякоть, немного соли, перца, капелька оливкового масла. Маслинку или оливку закручиваем в тонкий ломтик красной рыбы (соленой или подкопченной), вставляем в помидорчик (по желанию можно добавить немного майонеза в помидор, но и без него очень вкусно, и ничего не течет. Украсить зеленью, огурчиком. Такая закусочка просто исчезает со стола.

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Изысканные закуски для фуршетов. Идеи оформления.

Не позволяйте вашим гостям голодать. Эти закуски гарантируют, что ваши гости будут довольны.

[664x1283]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения lev2015 Оригинальное сообщение

Цитаты в фотографиях

Интересные мысли и редкие фотографии.

Источник:http://www.fresher.ru/2010/12/11/citaty-v-

[650x425]

[450x627]

[650x451]

[450x590]

[650x554]

[600x600]

[650x468]

[450x582]

[450x556]

[590x599]

[650x426]

[650x433]

[431x698]

[650x512]

[650x431]

[450x628]

[450x641]

[600x515]

[450x600]

 

[450x657]

[450x625]

[650x435]

[450x675]

[650x443]

[650x385]

[450x590]

[450x620]

[450x572]

[450x600]

[650x434]

[610x550]

[450x675]

Читать далее...

Это цитата сообщения а_помнишь_небо Оригинальное сообщение

-8811-

Иных людей встречаешь изо дня в день, а все равно всякий раз напрочь забываешь о них, так что ни лицо, ни голос, ни даже имя, ничего тебе не говорят. А бывает, увидишь человека единожды – и помнишь потом все.

© Стивен Кэрролл, «Комната влюбленных»

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Открытки с пожеланиями!!!

[показать]
[показать]
[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Ужасы - Ежик в тумане

Из милого доброго мультика под названием "Ежик в тумане" вполне можно было сделать отличный ужастик. Правда ужастиков много, а вот такой замечательный мультик как "Ежик в тумане" - один. Но всеравно ужастик получился прикольный.

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Анимированные аватары с героями из советских мультиков (250 шт.)



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Далее >>>

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Анимация к Пасхе!!!



[279x272]

[290x340]

[424x450]

[490x276]

Читать далее...

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Фотограф Владимир Федотко

Остальные работы можно найти Тут

[700x514]

Далее

Найти свою половинку на сайте знакомств Понравиться.ру

Мужчины бывают в трех состояниях – льда, воды и пара. Все зависит от того, до какой температуры их удается нагреть.

Голодный и злой мужчина холоден, как лед. Более-менее регулярно питающийся напоминает воду в разных видах – от болота до водопада. А влюбленные мужчины становятся похожими на пар...
Но, увы, пар – состояние самое нестабильное, неуловимое, и ни один мужчина не сможет находиться в парообразном состоянии 24 часа в сутки. Нам остается лишь присмотреться, какой водоем лучше выбрать для плавания по жизни.

Болото

Полное отсутствие романтики и страстей. Жизнь болотного мужчины легко изучить, попрыгав по редким и однообразным кочкам: работа без энтузиазма, молча проглоченный ужин, продавленный диван, вчерашняя газета, теплое пиво. Болото засасывает, но почему-то всегда находится женщина, которой не терпится попробовать себя в роли мелиоратора. Редко, но иногда все-таки удается осушить болото. По крайней мере, создать видимость благоустроенного пруда с золотыми рыбками – за счет женщины, разумеется. Один раз на миллион под болотом обнаруживается залежи полезных ископаемых (драгоценный вдруг окажется наследником богатого дядюшки с острова Самоа). Хобби у таких мужчин отсутствует, а чтобы завести серьезную интрижку, у них не хватает фантазии. Могут при случае переспать с соседкой по лестничной клетке.

Ручеек

Романтики много, но на страсть не хватает сил. Пока он за вами ухаживает, есть шанс получать цветы и конфеты. Потом начнутся жалобы. Коллекционирует ручеек все больше собственные проблемы и болезни. После ночи любви весь день валяется в кровати. Если вам нужен вечный ребенок, то он – перед вами. На любовницу вас не променяет, только на новую "няньку", если вы вдруг перестанете заботиться о нем и кормить с ложечки. Но... при должном уходе и правильном воспитании может превратиться в реку.

Река

Упорядочен и правилен. Любовь – по расписанию, например, раз в неделю. Если этот "раз" приходится на пятницу, не вздумайте приставать в понедельник! Выпиливает лобзиком, коллекционирует различные бесполезные предметы – от мелких насекомых и марок до сломанных автомобилей и электроники. При кажущемся однообразии и плавности течения плыть по реке совершенно спокойно не удастся. Не спите в лодке – можно сесть на мель, попасть в водоворот, а то и обнаружить пару резвящихся в воде за ваш счет русалок.

Горная река

Есть еще мужчины, которые не перестали прыгать в окна к любимым женщинам! Жизнь с ними полна неожиданностей, подходит для любительниц острых ощущений, крепких духом и телом – того и гляди выбросит течением на острые камни... У мужчин, подобных горной реке, и увлечения соответствующие. Они то прыгают с парашютом, то устраивают гонки по ночному шоссе, то участвуют во всевозможных экспедициях от Северного полюса до джунглей Амазонки. Ничего не боятся, и встреч с прекрасными незнакомками тоже. А вашей ревности и подавно...

Водопад

Водопад страсти. Для больших любительниц поиграть в нечто вроде русской рулетки... С "водопадом" невозможно вместе жить, в него можно только свалиться, а уж потом разбираться: выжила – не выжила. У такого ниагароподобного мужчины нет времени на хобби, он живет здесь и сейчас. И вы нужны ему только здесь и сейчас.

Озеро

Такое кристально чистое, вдали от прогнившей цивилизации, глубокое, спокойное и нежное... Идеал, которого не бывает, но при определенной степени близорукости или неправильно подобранных розовых очках за озеро часто вполне сходит пруд.

Океан

Знаменитость. Занят исключительно собственной персоной. Главный минус в том, что "океан" – слишком крупная личность, и невозможно проследить, кто там решил искупаться на противоположном берегу... Кстати, катаясь на лодочке по тому, что вы считаете озером, можно поднапрячься и вообразить себя посередине океана.

Конечно, есть еще колодцы, тазики, стаканы, сточные канавы и водоочистные сооружения. Но мы не будем распыляться на мелочи, а лучше скажем в заключение несколько слов о "неподдающихся". Они изо всех сил пытаются предстать в наших глазах айсбергами, которые невозможно растопить. На самом деле большинство из них – обычные снеговики, слепленные неумелыми и бестактными подружками, с которыми они имели несчастье пообщаться до вас. Ваше тепло, вполне возможно, отогреет их. И не стоит бояться, что в итоге ничего, кроме грязной лужицы, из них не получится...
И помните, если мужчин можно сравнить с водоемами, то женщина – это погода на берегу этого водоема. Будьте похожей на солнышко, иначе замерзнет даже океан!


Найдено на просторах инета

Читать далее...

Это цитата сообщения swetafrank Оригинальное сообщение

"К Новому Году.

http://www.liveinternet.ru/users/tatjana_weiman/post116973697/

. [338x257]
[402x47]


Антистресс
Улучшатель настроения!

Чмок Чмок!!!
Сюрприз для тебя!
Cчастливого дня!
Счастье это просто...
Пощекочи девушку!
Пощекочи зайку!
Позитифф!
Танцуют Все!!!
Желаю Вам...
Для любителей музыки!
Вам почистить монитор?!
Вячеслав Полунин - Blue Canari
История про маленьких лягушат:.
Собака с сюрпризом!
Желаю весёлых выходных!
Gummybears!
Житель параллельного Мира!
Офисное синхронное плавание :)))
Как выспаться на работе!
Cложно вставать утром!
Помогите девушке пролесть!
Инструкция по уходу и разведению мужа :))
Успокой нервы!
Самый веселый котенок!
Новогодний антистресс!
А ты меня любишь, ага?!
Котенок поет для тебя!
Дух времени!
Танцующие коты
Знаешь, как я тебя люблю...
Веселый гороскоп
Хорошо, когда друзей МНОГО!
Видеоюмор
С днем Рождения!!!*
Про сало
Голые и смешные
Dance baby
Шашлык

Соблазнение Адама
6 Законов жизни!
Феерия курсора
Глюкалка от Моторола

Читать далее...

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Дед мороз и Снегурочка (20 шт.)



Дорогие читатели специально по вашим просьбам я выкладываю нашего родного Деда Мороза и его внучку Снегурочку. Вставляйте Деда Мороза в эпиграф, в новогодние записи, комментарии и праздника в ваших блогах станет больше. Все картинки представлены с кодом для вставки в 3 размерах: большой (ширина 800 пикселей), средний (ширина 500 пикселей), маленький (ширина 300 пикселей).

[показать]

Код для вставки:
Большой (ширина 800):
<center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4003/ivanpobeda.4c/0_182d6_8f4b8d05_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4003/ivanpobeda.4c/0_182d6_8f4b8d05_XL.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></center>

Средний (ширина 500):
<center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4003/ivanpobeda.4c/0_182d6_8f4b8d05_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4003/ivanpobeda.4c/0_182d6_8f4b8d05_L.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></center>

Маленький (ширина 300):
<center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4003/ivanpobeda.4c/0_182d6_8f4b8d05_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4003/ivanpobeda.4c/0_182d6_8f4b8d05_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></center>

Далее >>>

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Анимированные новогодние куклы для женских блогов



Дорогие девушки и женщины, этим постом я решил порадовать именно вас. Зная как вы любите всевозможных кукол я решил выложить более 50 новогодних анимированных кукол. Все они очень красивы и будут достойным украшением вашего блога. Все куклы представлены с кодом для вставки, это сделано для того чтобы вы без труда вставили их в свой блог просто скопировав код. Если вы хотите вставить куклу по центру то скопируйте код куклы в ниже представленный код между тэгами center.

Код для вставки:
<center></center>


[показать]

Код для вставки:
<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4004/ivanpobeda.4e/0_18636_4390d977_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4004/ivanpobeda.4e/0_18636_4390d977_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a>


[показать]

Код для вставки:
<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4106/ivanpobeda.4f/0_1863c_816c3dc0_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4106/ivanpobeda.4f/0_1863c_816c3dc0_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a>


[показать]

Код для вставки:
<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4100/ivanpobeda.4e/0_18635_f7cfe4fd_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4100/ivanpobeda.4e/0_18635_f7cfe4fd_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a>

Далее >>>