И опять о моей любимой писательнице Робин Хобб.
Добавилась еще одна сага - «Хроника дождевых чащоб», в которой 4 книги.
И буквально вчера любители-переводчики закончили перевод последней книги.
У Робин Хобб это огромная вселенная под названием "Мир Элдерлингов":
Нежнейшее печенье с яблочками приготовить совершенно несложно. Аппетитное лакомство за семейным чаепитием оценят все! Ароматное яблочное тесто покорит всех!
Ингредиенты:
3-4 яблока, 4 яйца, 120 г сахара, 0,5 кг муки, пакетик разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 200 г маргарина. Дополнительно нужна сахарная пудра, для обсыпки печенья.
Два вида сахара растереть с яйцами. Растопленный сливочный маргарин смешать с сахарно-яичной массой. Муку и разрыхлитель смешать и тоже добавить к общей смеси. Тесто добротно вымешать при помощи ложки. Очищенные от кожуры яблочки порезать на кубики мелко, вмешать в тесто.
Теперь подготовим печеньки к выпеканию. Необходимо выкладывать столовой ложкой горочки печенья на противень, не забыв застелить его пергаментом. Разогрев духовку, выпекать до красивой золотистости. По времени - от 10-ти до 15-ти минут. Обсыпать яблочное печенье сахарной пудрой и подать к чаю, предвкушая дивный вкус нежного теста с ароматом яблок!
Еще больше полезных советов и рецептов здесь : http://bitly.com/1fyxdeh
1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке.
На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса.
Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань.
Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа.
Свекла успешно излечивает хроническую и фоликулярную ангину.
Шеф-повар Алексей Семенов, эксперт по посуде iCook в России, делится одним из вариантов приготовления экзотического супа, который идеально подойдет для теплого времени года.
Для приготовления 6-ти порций Вам потребуются:
• Стручковая фасоль – 225 г
• Вода – 1,2 л
• Чеснок – 1 зубчик
• 2 ореха макадамия или 4 миндаля
• Креветки салатные, мелкие – 200 г
• Кориандр – 2 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Лук репчатый – 1 головка
• Вода с соевым соусом – 400 мл или кокосовое молоко - 400 мл
• Лавровый лист – 2 шт.
• Лимон – 8 тонких долек
• Сок лимона – 30 мл
Свежую фасоль можно заменить на свежемороженую, а вместо кокосового молока добавить соевый соус.
Рецепт приготовления блюда:
1. Отварите фасоль в 3-литровой кастрюле в подсоленной воде до готовности, выньте ее из воды, но воду не выливайте.
2. В сковороде обжарьте нарезанный тонкой соломкой репчатый лук, пока он не станет прозрачным. В блендере или с помощью ножа мелко измельчите орехи, кориандр и чеснок, добавьте в сковороду с луком.
3. В кастрюлю добавьте перемолотые специи и кокосовое молоко. Доведите все до кипения и добавьте лавровый лист, варите все 15–20 минут, не накрывая крышкой.
4. Непосредственно перед подачей на стол добавьте креветки и фасоль, а также дольки лимона и лимонный сок.
Ваше блюдо готово! Окунитесь в экзотический кусочек балинезийского рая прямо у себя на кухне. Приятного аппетита!
[показать]Повесть-сказка "Тутта Карлссон Первая и единственная, Людвиг четырнадцатый и другие" после продолжительного перерыва снова вернулась к нам в том виде, который с полным правом можно назвать классическим. Веселая и поучительная история о дружбе, верности и приключениях, написанная Яном Экхольмом в 1965 году, рассказана прекрасным языком в лучших традициях русской школы литературного перевода Антониной Максимовой и Евгенией Грищенко. Но конечно, когда говорят об этой книге, в первую очередь в памяти оживают изумительные образы героев - лисенка и цыпленка, созданные самым известным российским книжным иллюстратором Борисом Диодоровым.
Отзывы читателей: Вчера мы закрыли прочитанную книжку, тут же ее открыли снова и начали с начала. Мой избалованный хорошими книжками (и особенно хорошими картинками) ребенок еще ни разу до сих пор не просил СРАЗУ перечитать понравившуюся ему книгу. Он как будто даже растерялся, когда история вдруг закончилась, и был не готов расстаться со своими новыми друзьями.
Есть такие книги, которые оставляют у ребенка ощущение чего-то чудесного, даже если сама история не поражает исключительной фантазией и действием. Эта волшебная аура книжки остается с ним на всю жизнь и воспоминания о прочитанном совершенно особые, ни с чем не сравнимые, они возвращают в счастливое уютное детство... В моем детстве не было Тутты Карлссон и Людвига Четырнадцатого, были другие, но я вижу по реакции ребенка – это то самое, настоящее...
Ещё один вариант запечённой дорады, получается очень свежий и лёгкий вкус.
В принципе таким способом можно приготовить любую рыбу, хоть форель, хоть сибаса и тэдэ.
![]() |
- Папа, помоги мне - а то я чего то запутался совсем с этой математикой. |
Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту. Начнем с подбора ингредиентов. Чтобы приготовить настоящий грузинский суп-харчо вам понадобится: