[показать]

источник рецепта

Памятка пассажира: самолет, автобус, поезд

[показать]

Фото: [lauren nelson] / Flickr

Чтобы дорога была комфортной, надо подходить к ней с умом. Опытные путешественники выработали для себя четкий алгоритм действий, благодаря которому у них не возникает трудностей в пути. Мы решили собрать все полезные советы, связанные с передвижением на самолете, поезде и автобусе и составили для вас памятку, благодаря которой вы сможете спланировать свое путешествие и сделать так, чтобы ваш путь был легким, быстрым и его не омрачили никакие проблемы.

САМОЛЕТ

[показать]

Фото: ИТАР-ТАСС

Подготовка: По максимуму уберите вещи в основной чемодан, который вы будете сдавать в багаж. Заранее снимите с него все бирки, оставшиеся от предыдущих перелетов. Иначе чемодан могут перепутать и отправить не туда, куда нужно. В ручную кладь берите только самое нужное: документы, ценности, технику, гигиенические салфетки, книгу, очки. Никаких маникюрных наборов, духов, лосьонов и бутылок с водой. Количество жидкости, которое вы можете пронести на борт, не должно превышать 300 миллилитров. Норма веса ручной клади и багажа у разных авиакомпаний варьируется. Обычно это 5 и 20 килограмм соответственно. Если летите первым или бизнес-классом, то сможете провезти с собой до 40 килограммов. Избегайте перевеса, взвесьте багаж дома. Про время все понятно: приезжайте заранее, уточняйте время конца регистрации.

Выбор места: Если приедете на регистрацию пораньше, сможете выбрать место, которое вам понравится. Идеально — первые ряды салона, а также места перед запасными выходами. Там перед креслами больше свободного пространства.

Что брать с собой: Таблетки от укачивания. Их лучше купить заранее, в аптеках аэропорта они быстро заканчиваются. Технику брать можно, главное выключайте ее во время взлета и посадки. Те лекарства, которые вы принимаете регулярно — не стоит сбивать график. Жвачку и леденцы, чтобы меньше закладывало уши.

Что надевать: Свободную одежду из натуральных тканей. Лучше отказаться от тесной обуви, или, по крайней мере, снять ее на время полета. Возьмите с собой шарф, даже если летите летом. В салоне всегда работают кондиционеры, можно незаметно простудиться. Надевать большое количество украшений, громоздкие и трудно застегивающиеся пояса и ремни не стоит — вам придется их снимать при прохождении досмотра. Как, кстати, и обувь.

Что есть: Предпочтение отдавайте легкой пище. Не стоит есть все, что предложат вам в качестве обеда — еда в нем редко сочетается.

Что пить: Стоит ли говорить о том, что пить алкоголь до и во время перелета не нужно. Ваши сосуды и так будут в стрессе из-за перепадов давления. Если вы сильно превысите норму, вас элементарно могут не пустить в самолет. Позволите себе лишнего на борту — оштрафуют. Так что пейте сок и воду, от кофе лучше отказаться.

На заметку: К сожалению, никто не застрахован от потери багажа. На всякий случай, напишите свое имя и мобильный телефон на карточке и положите ее в прозрачный отсек, который обычно есть на чемодане. Или во внешний карман. Домашний телефон и адрес указывать не стоит. Если ваш чемодан все-таки потерялся, не выходите из аэропорта, а сразу ищите представителя авиакомпании. Напишите заявление об утере или повреждении вашего багажа. По закону, ваши вещи должны вернуть в течение двух дней.

Чтобы не было проблем с ручной кладью, размещайте ее так: наверх положите куртки и легкие вещи, тяжелые сумки — под сиденье впереди стоящего кресла. Если вас укачивает, не

[400x309]

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
 

http://stalic.livejournal.com/362033.html

Кутабы из мяса

[показать]

мука пшеничная - более 350 гр.
вода - 200 мл.
фарш мясной (говяжий, можно

полу-бараний, полу-говяжий) - 500 гр.
репчатый лук - 250 гр.
соль, перец
лавашане (это смесь, приготовленная из темной кислой алычи). Если нет лавашаня, используйте томатную пасту, разбавленную водой - примерно 200 мл смеси

Кyтабы - национальное азербайджанское блюдо, которое распространено в Ширванской зоне. Ширванская зона включает в себя Баку, Шемаху и другие аранские регионы Азербайджана. Особенность Ширванской кухни – мучные блюда. Наиболее известными и любимыми блюдами ширванской зоны являются кутабы и дюшбяря.

Мясо смешайте с размолотым луком. Добавьте по вкусу соль и перец. Добавьте лавашаня или томатную пасту, заранее смешанную с водой (в конечном итоге томатная паста не должна быть густой). Отложите в сторону.

[показать]

Вымесите из муки с добавкой теплой воды и щепотки соли тесто. Из-за кажества муки у вас может уйти больше или меньше муки, чем указанно у меня. Поэтому начните с использования 300 гр. муки, а потом постепенно добавляйте больше и больше, пока тесто не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Заметьте, что тесто не должно быть крепким. Сделайте из теста маленькие колобки по 100 гр. Уложите колобки на полотенце, накройте влажным полотенцем. Дайте отстояться 5-10 минут.
 

[показать]

На доске раскатайте из колобка круг из тонкого теста диаметром примерно в метр.

Кутабы из зелени

[показать]

Тесто:
Мука пшеничная
Яйцо
1-2 ст.л. катыка
Вода
Соль

Начинка:
Различная зелень - щавель, кинза, укроп, порей
Яйцо
1-2 ст.л. катыга (йогурта)
Репчатый лук
Соль
Перец
Лимонная кислота, если нет щавеля 

Вам понадобится различная зелень - щавель, кинза, укроп, порей. Побольше щавеля, тогда вкус кутабов будет кисловатым. Если щавеля нет, то воспользуйтесь лимонной кислотой, разбавленной небольшим количеством воды.

Отдельно обжарьте репчатый лук до золотистого цвета. Зелень промойте, высушите, измельчите и нарубите топориком, предварительно посыпав солью; но много рубить нельзя, иначе зелень начнет пускать сок, и кутабы получатся мокрыми.

[400x300]

Если все же зелень пустит сок, что неизбежно, аккуратно вылейте его. В нарубленную зелень добавьте прожаренный лук, 1 яйцо и 2-3 ложки катыга (йогурта). Все осторожно перемешайте.

[400x300]

Отдельно приготовьте тесто из муки, яйца, 1-2 ложек катыга и воды. Не забудьте соль. Тесто не должно быть очень крутым и должно легко раскатываться. Сделайте маленькие колобки; в отличие от мясных кутабов, колобки не раскатывают в большую лепешку, разрезая впоследствии на части. Поэтому колобки делайте на одну порцию. Зеленые кутабы размером бывают больше, чем кутабы с мясом. Раскатайте с помощью муки тонкое тесто диаметром 27 см. Выложите тонким слоем на половину лепешки зеленую начинку.

[400x300]


Загните другую половину и защемите как следует края кутабов. Жарьте на садже (железный толстый лист). Мы использовали не тефлоновую сковородку, перевернув её кверху дном. Если нет такой сковородки, используйте ту, какая есть. Только жарить кутабы надо без масла.

[400x300]

Подают кутабы горячими. Можно помазать сливочным маслом и катыгом.

[показать]

Нуш олсун! Приятного аппетита!

http://www.azerifood.com/ru/1/11.html

 

Как раскатывать тесто смотрите "кутабы с мясом"    http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post157721328/

Замечательный рецепт дала автор, а я хочу рассказать как я  готовлю эти кутабы : Щавель не всегда бывает и если его нет, не беда,я вместо него использую шпинат. Зелень промытую и просушенную я нарезаю мелко, но ни в коем случае не солю. Если сразу солить зелень выпустит весь сок. Нарезанную зелень я держу в миске. После того как тесто раскатала я беру немного зелени,солю ее перчу и поливаю наршарабом, перемешиваю, леплю кутабы и жарю  их в сухой сковороде на небольшом огне. Сняв со сковороды готовый кутаб сразу смазываю его сливочным маслом. Затем готовлю точно так же начинку для другой партии кутабов и т.д.

Серия сообщений "

Кутабы из тыквы

[показать]

Для начинки:
Тыква
Репчатый лук
Гранат

Для теста:
Мука
Вода
Соль

Масло для жарки

Способ приготовления этих кутабов- такой же, как и в случае с мясными кутабами.

Мякоть тыквы срезать с кожуры и порезать на кубики. Положить в кастрюлю, добавить совсем немного воды, поставить на огонь и варить на среднем огне при закрытой крышке. Если тыква- несладкая, то добавьте по ходу варки сахарный песок. Тыква выпустит много жидкости. Не волнуйтесь, когда тыква превратится в  пюре (пока варится, надо помешивать ложкой), снимите крышку с кастрюли и дайте жидкости испариться.

За это время порежьте лук на квадратики и поджарьте его до золотистого цвета (не забудьте добавить соль). После того как жидкость полностью испарится, добавьте в тыквенное пюре прожаренный лук и отложите в сторону. Гранат очистите зернышко к зернышку и добавьте в пюре.

Из муки с добавлением теплой воды и небольшого количества соли замесите тесто, не очень крутое, но которое не прилипало бы к рукам. Разделите тесто на части размером с кулак и сделайте из него колобки. Из колобков раскатайте очень тонкие лепешки, и десертной тарелкой вырежьте круги. На половину круга выложите начинку и расположите ее тонким слоем. Закройте начинку другой половинкой теста и сдавите края.

[показать]

Кутабы надо жарить на масле.

[показать]

Нуш олсун! Приятного аппетита !

http://www.azerifood.com/ru/1/19.html

Мои советы :

Я в молодости тыкву ненавидела до тех пор пока меня не заставили попробовать эти кутабы.Теперь это мои самые любимые кутабы. Мы дочкой с радостью готовим их. А теперь мой рецепт. Сначала я жарю на маленьком огне много мелко нарезанного лука. Когда он хорошо прожарится и зазолотится я его выкладываю в тарелку, а в эту сковороду выкладываю натертую на крупной терке тыкву, укрываю крышкой и тушу ее до мягкости на маленьком огне. Готовую тыкву, когда она станет мягкой, снимаю с огня,выкладываю туда жаренный лук, солю и хорошенько перчу. Главное тыкву хорошо попречить ! Перемешиваю и уже  при разделке сыпло зерна граната, или брызгаю наршарабом, залепляю и жарю в сухой скововроде без масла. Готовый кутаб сняв с огня тут же смазываю сливочным маслом. Вкуснятина бесподобная. Рекомендую !

Серия сообщений "Азербайджанская кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 97 - Кутабы с мясом
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 -

Как продлить жизнь цветов в вазе?

Чтобы продлить жизнь срезанных цветов, нужно соблюдать несколько правил.
Дольше всего живут цветы, срезанные ранним утром. В это время клетки растения наполнены самым большим количеством соков.
Кроме астр и георгинов, цветы нужно срезать не совсем распустившимися. Так они не только будут дольше жить, но и не повредятся при переноске. Не рекомендуется срезать цветы во время дождя.
Цветы не следует рвать руками — это наносит вред проводящим тканям, и растение трудно всасывает воду из вазы. Срезают цветы острым ножом, оставляя по возможности более длинные стебли.

[показать]

Срез на стебле следует делать под углом: это увеличивает поверхность, через которую растение всасывает воду. Если же срез сделать перпендикулярно стеблю, растение будет плотно прилегать ко дну вазы, закрывая доступ воде. Стебли древесных растений рекомендуется расщеплять ножом. Это также облегчит проникание в них воды.

Срезы на цветочных стеблях следует время от времени возобновлять, так как, простояв в воде несколько дней, концы стеблей начинают загнивать, места срезов покрываются слизью, которая препятствует прониканию воды.

Растения, выделяющие млечный сок, после срезки следует поставить в теплую воду. В противном случае сок затвердеет и будет препятствовать всасываю воды.

Воду следует менять не менее одного раза в день. Температура воды также имеет большое, иногда даже решающее значение для жизни цветов.
В слишком холодной воде цветы теряют свою свежесть.

Свежесть увядшей мимозы можно восстановить так. Завернуть цветы в бумагу, а стебли погрузить в глиняный горшок с горячей водой. Оставить цветы в этом горшке на несколько часов. На следующий день мимоза снова будет выглядеть свежей.

Чтобы сохранить цветы более продолжительное время, в воду рекомендуется прибавлять некоторые питательные вещества. Так, например, половина таблетки аспирина, растворенная в трех литрах воды, значительно продлит жизнь хризантем, георгинов и других цветов.
Десятипроцентный раствор сахара в два раза продлевает жизнь астр.
Однако универсального раствора для продления жизни цветов пока еще нет.

Срезанные цветы сохраняют свежесть различное время — от 2 до 15 дней. Самая продолжительная жизнь у гладиолусов — до 15 дней, хризантемы живут 10—12, пионы — до 8 дней.

Цветы, принесенные в помещение с холода, оставьте завернутыми минут на 15—20. Прежде чем поставить их в воду, удалите лишние, особенно нижние, листья, обновите' срез. Сделать это можно ножом в воде.

У цикламенов после среза делают дополнительный продольный разрез кончиков стеблей на один-два сантиметра, повторяя в дальнейшем этот прием при смене воды.

У цветов с твердым стеблем (розы, астры) косой срез необходимо стараться сделать как можно длиннее.

Свежие срезы нарциссов рекомендуется опускать в воду, согретую до 50 градусов. При этом держать их наклонно, чтобы пар не попал на цветы.

Если гвоздики или розы завяли, погрузите их до самых соцветий в воду, подогретую до 35—45 градусов, и оставьте, пока вода остынет, затем поставьте их в вазу с водой комнатной температуры.

Для гвоздик, калл, нарциссов, тюльпанов воды в вазу наливают столько, чтобы стебли были погружены на 6—7 сантиметров. Можно воду не менять, а подливать свежую и добавлять марганцовокислый калий (до бледно-розового цвета). Это намного продлит жизнь цветов, бутоны распустятся быстрее.

Исключение составляют ландыши, цикламены, амариллисы, которые в сахарном растворе быстро увядают.

Все срезанные цветы необходимо ставить в места, где нет сквозняков и куда не попадают прямые солнечные лучи.

Розы, гвоздики, лилии, нарциссы, ландыши, левкои лучше ставить в отдельные вазы.
Не рекомендуется ставить розы ярких цветов вместе с кремовыми и белыми, так как последние быстро увядают от такого соседства.
Душистый горошек и резеда ускоряют увядание почти всех срезанных цветов.
Быстро увядают цветы и в том случае, если недалеко от них находится ваза с зелеными фруктами или ягодами.

Если розы поникли, их заворачивают во влажную бумагу и придают вертикальное положение. Примерно через полчаса они выпрямляются.
На ночь сирень и розы можно положить в таз или в ванну с водой.
При горизонтальном положении вода легче проникает в стебли.
Воду розы предпочитают свежую и не

Креветки на гриле в чесночном соусе

• 6 столовых ложек сливочного масла, размягченного
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 столовая ложка рубленого лука-шалота
• 2 столовые ложки рубленого свежего зеленого лука
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1 кг очищенных больших креветок

• Разогреть гриль на сильном огне.
• В большой миске смешать размягченное сливочное масло, оливковое масло, чеснок, лук-шалот, свежий зеленый лук, соль, перец, паприку и, добавить креветки.
• Слегка смазать гриль решетку. Выложить смесь с креветками на решетку. Готовить креветки нужно как можно ближе к пламени, в течение 2-3 минут с каждой стороны, или до тех пор пока они не станут белыми.

http://vkusno-ta.blogspot.com/2011/03/blog-post_21.html

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - 5 быстрых блюд из креветок
Часть 2 - Фаршированные кальмары "Поросята"
...
Часть 55 - Креветки в сливочно-чесночном соусе
Часть 56 - Плетеные котлетки
Часть 57 - Креветки на гриле в чесночном соусе

Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Пинетки "Сандалики".
Часть 99 - Как снять мерки с детской ножки.
Часть 100 - Таблица размеров одежды для детей от 0 до 16 лет

Салат из креветок с яблоками

 
http://intesto.com/recipes/national/japan/5110-salat-iz-krevetok-s-jablokami.html

Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Салат "След любимого Котенка" )))
Часть 99 - Салат с креветками, кальмарами и икрой
Часть 100 - Рулетики с ржаными сухариками и сeмгой

"Омлет по-болгарски"

[показать]
 

Количество порций: 3
Ингредиенты:
яйца - 6 шт
перец сладкий красный большой - 1/2 шт
брынза - 100 г
масло сливочное - 30 г
лук зеленый
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Перец и брынзу нарезаем мелкими кубиками.
2. Яйца взбиваем, соединяем с перцем и брынзой, солим.
3. Бросаем на сковороду сливочное масло, на слабом огне растапливаем масло. Наклоняем сковороду во все стороны, чтобы смазать всю поверхность.
4. Выливаем туда взбитые яйца с перцем и брынзой, время от времени покачиваем сковороду из стороны в сторону. Готовим до такого состояния, когда верхний слой загустеет настолько, что при наклоне сковороды, он перестанет сползать вниз, а сползать начнет весь яичный блин. Выключаем огонь и начинаем сворачивать омлет в трубочку. Нарезаем.
5. Посыпаем зеленым луком.

Серия сообщений "блюда из яиц":
Часть 1 - Яйца в корзине из цукини
Часть 2 - Омлеты
...
Часть 9 - Шашлычки из перепелиных яиц
Часть 10 - ОБАЛДЕННЫЙ Нежный рулет !!!
Часть 11 - Омлет по-болгарски

Oтбелить зубы и не нанести им вреда?

[показать]

 

Вопрос совсем не праздный, в наше время сoтни зубных паст обещают нам голливудскую улыбку за 5 минут!

Но покупаешь эту хвалёную (и недешевую!) зубную пасту… а результата ноль.. и ведь, что примечательно, каждая паста как бы «узкоспециальна»! Для отбеливания купите вот эту, для лечения другую, а от зубного камня третью! Ну и так далее…. и что же мне с утра всеми тремя пастами по очереди чистить зубы?! Ну да ладно…. просто мне они не помогают уже! Вот и пришло время задуматься как и чем можно их или заменить, или усовершенствовать! [показать]

Ну вот озадачилась я этим вопросом и методом проб и ошибок сделала для своих зубок хорошее средство! Чем и спешу поделиться со всеми страждущими и желающими!

Стоматология удовольствие не из дешевых, и не только в плане денег: современной горожанке, как правило, довольно сложно совместить свой напряженный график с визитами к дантисту. Одно дело, если речь идет об обязательном профилактическом осмотре раз в полгода или, тем более, решении конкретных проблем, но вот для регулярных эстетических процедур нередко элементарно не хватает времени.

Вот здесь есть 7 рецептов о домашнем отбеливании зубов, чтобы получить сияющую улыбку со всесторонней выгодой для себя.

Все таки, берем опять на вооружение – народные средства! Опыт и мудрость испытанных бабушкиных и дедушкиных рецептов!

Два первых способа которые проверены мной, как я сама лечила и восстанавливала белизну своих зубов! [показать]

Итак: Рецепт отбеливания и лечения зубов по Неумывакину.

Он помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту.

от пародонтоза, воспаления десен, от черноты у корней зубов, от зубного камня и любого болезненного состояния во рту, а также от плохого запаха изо рта

Нужно сделать простую пасту: в 0,5 ч.л. питьевой соды добавить 10-20 капель перекиси водорода (аптечной) и несколько капель лимона. Паста готова!

Как применять:

Ваткой обмакиваем в пасту,  и натираем зубы и десны снаружи и изнутри этой пастой.  Лимон нейтрализует соду и придает свежесть, сода очищает зубы от налета, а перекись дезинфицирует и отбеливает.

После такой чистки я чувствую себя королевой:

 

зубы настолько чистые, что блестят, как жемчуг, а легкий запах лимона придает радостное настроение.

 

• Можно профилактически полоскать рот раствором перекиси водорода:
• 1-3 ч.л. перекиси на 50 мл теплой воды при всех болезненных состояниях во рту.
• Но это невкусно!
• Но это очень полезно… тогда эффект отбеливания зубов закрепляется, и они остаются белыми, даже если вы уже не чистите их ваткой. Но для закрепления отбеливающего эффекта – делать это надо

Очень вкусная постная выпечка! Рекомендую!

[показать]

[500x385]

[700x525]

Ингредиенты:
свёкла - 2 шт.
картофель - 3 средних клубня
фасоль - 1 стакан
солёные грибы - 200 гр.
морковь - 1 шт.
огурец солёный - 1 шт.

Приготовление:

[400x226]

Замачивают фасоль в холодной воде на 5-6 часов. Варят свёклу, картофель, морковь и фасоль по отдельности. Охлаждают. Нарезают кубиками очищенные от кожицы свёклу, морковь и картофель, а также соёные грибы и огурцы. Соединяют продукты и заправляют винегрет подсолнечным маслом или майонезом.

Приятного аппетита!

с сайта Накормим Питербург.http://www.nakormim-spb.ru/recipe/.

 

Кисло-сладкий рис

[640x481]
Очень вкусный вегетарианский рецепт.
 Рецепт

Овощные кальмары со шпинатом.

[300x300]