img-fotki.yandex.ru/get/370...eea8_L.jpg

[500x375]
«роса» на Яндекс.Фотках

Приглашем всех любителей курицы и читателей Мира Кур в сообщество mirkur_recipe на Livejournal.com. Вы всегда будете в курсе последних куриных новостей, сможете комментировать блюда и дополнять наше собрание рецептов своими кулинарными изысками. Присоединяйтесь!


Хочешь похудеть – ешь яйца!

Вареные – полезнее сырых

Куриные яйца - единственный продукт, который усваивается нашим организмом на 97-98%, при этом не давая шлаков в кишечнике. Правда, лучше всего усваиваются сваренные всмятку, вкрутую - похуже, а сырые лишь частично (сырого белка организму достается всего-навсего пятая часть от съеденного количества).

К тому же опасности сальмонеллеза никто не отменял, потому медики призывают особенно летом не есть сырых яиц и не покупать в непроверенных местах продукты, в приготовлении которых используются сырые яйца – пирожные с кремом, безе и т.д.>>


Какая диета улучшает умственные способности?

Эксперименты, проведенные на мышах-песчанках, подтвердили старую гипотезу, что с помощью определенной диеты можно поумнеть. ак, в научном журнале Массачусетский Технологический Институт обнародовал результаты серии опытов, которые показали, что вещества, содержащиеся в различных продуктах питания, способны усилить мыслительные способности/

Одним песчанкам выдавались порции веществ, необходимых для здорового функционирования мембран головного мозга. В состав их рациона входили холин (в большом количестве присутствует в куриных яйцах), уридинмонофосфат (содержится в свекле) и докозагексаеновая кислота (рыбий жир). Другие песчанки довольствовались обычным рационом подопытного грызуна.

Через несколько недель ученые проверили интеллектуальный уровень обеих групп зверьков. Оказалось, что песчанки, сидевшие на "умной" диете быстрее решали предложенные задачи (например, быстрее находили путь в лабиринте), чем их менее обычные собратья.>>

Какие продукты помогают справиться с депрессией

Если с наступлением холодов вы впадаете в депрессию, сопровождающуюся частыми набегами на холодильник, то эта новость для вас. Искать утешение в еде - старый испытанный способ. И всё бы ничего, если бы не появлялось все больше и больше лишних килограммов. Чтобы избежать этого и остаться в форме, «заедайте» стресс правильно!
Замените слишком частый кофе или бокал вина ароматным мятным чаем, который снимет напряжение и усталость. Правда пить такой чай лучше в вечернее время, т.к. имеет эффект снотворного.
Налегайте на капусту. Капуста имеет прекрасное свойство ослаблять активность щитовидной железы, что в свою очередь успокаивает нервы. Чудесное средство от хандры - бананы. Банан содержит в себе массу серотонина, который называют «гормоном радости». Если зима несет вам не только плохое настроение, но и раздражительность, рассеянность и забывчивость, то и в этом случае вы можете поискать спасения в своем холодильнике.
Добавьте в свой рацион цитрусовых. Витамин С, содержащийся в апельсинах, мандаринах и лимоне, повышает способность к восприятию информации. Помочь сконцентрироваться на чем-то также поможет черника. Кроме того, она очень полезна для глаз.
Что касается овощей, то тут вам не обойтись без морковки. Каротин, содержащийся в ней, благотворно влияет на память, облегчая запоминание информации.
Этим же свойством, кстати, обладает и лецитин, содержащийся в куриных яйцах. >>


Куриное яйцо полезнее икры

Время от времени куриные яйца объявляют врагами здоровья наряду с «белой смертью», но они все же занимают важное место на нашем столе. Много лет существовало мнение, что яйца отрицательно влияют на жировой обмен, вызывают образование холестериновых бляшек и ускоряют развитие атеросклероза. Поэтому до недавнего времени врачи рекомендовали ограничить употребление яиц людям старшего возраста. Но российские ученые недавно обнаружили очередное подтверждение того, что яйца полезны и не случайно издавна использовались не только для питания, но и для лечения. Последние исследования ученых говорят об улучшении, благодаря яйцам, работы эндотелия (поверхностных клеток сосудов, регулирующих тонус и питание сосудистой стенки). По мнению исследователей, положительное действие яиц преобладает над мизерным риском расстройств жирового обмена.

А канадские ученые обнаружили, что жареные яйца действуют на организм человека подобно АСЕ-ингибиторам — веществам, которые стабилизируют кровяное давление. По словам экспертов, когда попавшая в желудок обычная яичница подвергается воздействию ферментов, начинает производиться очень полезный белок. Этот белок блокирует ангиотензин — гормон, вызывающий сужение кровеносных сосудов и повышение давления. Таким образом, давление стабилизируется. Ученые отмечают, что жареные яйца блокируют ангиотензин лучше, чем вареные. Кстати, ранее группа японских исследователей выступила с заявлением о том, что высокое кровяное давление способен понижать бульон из куриных ножек.>>
1. Борани из куриных окорочков с баклажанами(Армянская кухня)


Ингредиенты:
600 г куриных окорочков
800 Читать далее...

Вероника Тушнова Антология русской поэзии Говоришь ты мне: Надоела грусть! Потерпи чуть-чуть, я назад вернусь. Хочешь ты любовь, Как настольный свет: повернул - горит, повернул - и нет. Хочешь про запас (пригодится в срок),- а любовь не гриб, не солится впрок. Жить по-своему не учи меня, Или есть огонь, или нет огня! Джулия

Вероника Тушнова стихи Антология русской поэзии Одна сижу на пригорке посреди весенних трясин. ...Я люблю глаза твои горькие, как кора молодых осин, улыбку твою родную, губы, высохшие на ветру... Потому,— куда ни иду я, и тебя с собою беру. Все я тебе рассказываю, обо всем с тобой говорю, первый ландыш тебе показываю, шишку розовую дарю. Для тебя на болотной ржави ловлю отраженья звезд... Ты все думаешь — я чужая, от тебя за десятки верст? Ты все думаешь — нет мне дела до озябшей твоей души? Потемнело, похолодело, зашуршали в траве ежи... Вот уже и тропы заросшей не увидеть в ночи слепой... Обними меня, мой хороший, бесприютные мы с тобой. ! Джулия

Вероника Тушнова Антология русской поэзии Бывало все: и счастье, и печали, и разговоры длинные вдвоем. Но мы о самом главном промолчали, а может, и не думали о нем. Нас разделило смутных дней теченье - сперва ручей, потом, глядишь, река... Но долго оставалось ощущенье: не навсегда, ненадолго, пока... Давно исчез, уплыл далекий берег, и нет тебя, и свет в душе погас, и только я одна еще не верю, что жизнь навечно разлучила нас. Джулия font>

[350x230] Вероника Тушнова Антология русской поэзии Мне говорят: нету такой любви. Мне говорят: как все, так и ты живи! Больно многого хочешь, нету людей таких. Зря ты только морочишь и себя и других! Говорят: зря грустишь, зря не ешь и не спишь, не глупи! Всё равно ведь уступишь, так уж лучше сейчас уступи! ...А она есть. Есть. Есть. А она - здесь, здесь, здесь, в сердце моём тёплым живёт птенцом, в жилах моих жгучим течёт свинцом. Это она - светом в моих глазах, это она - солью в моих слезах, зренье, слух мой, грозная сила моя, солнце моё, горы мои, моря! От забвенья - защита, от лжи и неверья - броня... Если её не будет, не будет меня! ...А мне говорят: нету такой любви. Мне говорят: как все, так и ты живи! А я никому души не дам потушить. А я и живу, как все когда-нибудь будут жить! Sheree

Вероника Тушнова Антология русской поэзии Я люблю тебя. Знаю всех ближе, Всех лучше. Всех глубже. Таким тебя вижу, Каким не видел никто, никогда. Вижу в прошлом и будущем, Сквозь разлуки, размолвки, года ... Я одна тебя знаю таким, какой ты на самом деле. Я одна владею сердцем твоим, больше, чем все владельцы, владею! Ведь оно у тебя, как заклятый клад; не подступишься - чудища, пропасти, бесы... Я зажмурилась. Я пошла наугад. В черных чащах плутала, взбиралась по кручам отвесным, сколько раз готова была отступить, сколько раз могла разбиться о скалы... Я люблю тебя. Я не могу не любить. НЕ могу уступить! Это я тебя отыскала! , Ната_ль_я

Вероника Тушнова Антология русской поэзии А ты придешь, когда темно, когда в стекло ударит вьюга, когда припомнишь, как давно, не согревали мы друг друга. И так захочешь теплоты, неполюбившейся когда-то, что переждать не сможешь ты трех человек у автомата, и будет, как назло, ползти трамвай, метро, не знаю, что там... И вьюга заметет пути на дальних подступах к воротам... А в доме будет грусть и тишь, хрип счетчика и шорох книжки, когда ты в двери постучишь, взбежав наверх без передышки. За это можно все отдать, и до того я в это верю, что не могу тебя я ждать, весь день не отходя от двери. , Ната_ль_я

Вероника Тушнова Антология русской поэзии А знаешь, все еще будет! Южный ветер еще подует, и весну еще наколдует, и память перелистает, и встретиться нас заставит, и еще меня на рассвете губы твои разбудят. Понимаешь, все еще будет! В сто концов убегают рельсы, самолеты уходят в рейсы, корабли снимаются с якоря... Если б помнили это люди, чаще думали бы о чуде, реже бы люди плакали. Счастье - что онo? Та же птица: упустишь - и не поймаешь. А в клетке ему томиться тоже ведь не годиться, трудно с ним, понимаешь? Я его не запру безжалостно, крыльев не искалечу. Улетаешь? Лети, пожалуйста... Знаешь, как отпразднуем Встречу! , Ната_ль_я

[406x404]
Стихи Вероники Тушновой!!! 14 сентября, 18:40
Не отрекаются любя.
Ведь жизнь кончается не завтра.
Я перестану ждать тебя,
а ты придешь совсем внезапно.
А ты придешь, когда темно,
когда в стекло ударит вьюга,
когда припомнишь, как давно
не согревали мы друг друга.
И так захочешь теплоты,
не полюбившейся когда-то,
что переждать не сможешь ты
трех человек у автомата.
И будет, как назло, ползти
трамвай, метро, не знаю что там.
И вьюга заметет пути
на дальних подступах к воротам...
А в доме будет грусть и тишь,
хрип счетчика и шорох книжки,
когда ты в двери постучишь,
взбежав наверх без передышки.
За это можно все отдать,
и до того я в это верю,
что трудно мне тебя не ждать,
весь день не отходя от двери.


--------------------------------------------------------------------------------

[350x349]
МАДОННА В КРЕСЛЕ.

[260x350]
МАЛАЯ МАДОННА КАУПЕРА.

[277x350]

[256x350]
СИКСТИНСКАЯ МАДОННА.

Рафаэль Санти
Raffael Santi
26.03.1483 Урбино - 06.04.1520 Рим


Из истории живописи: Возрождение

Картины Рафаэля Санти [50 картин]


Краткая информация:
итальянский художник и архитектор. Сын художника Джованни Санти. По свидетельству Вазари, учился у Перуджино. Впервые упомянут как самостоятельный мастер в 1500. В 1504-08 работал во Флоренции. В конце 1508 по приглашению папы Юлия II переехал в Рим, где наряду с Микеланджело занял ведущее место среди художников, работавших при дворе Юлия II и его преемника Льва X.
Биография Рафаэля Санти
Уже в ранних, написанных до переезда во Флоренцию, картинах сказался присущий Рафаэлю гармоничный склад дарования, его умение находить безупречное согласие форм, ритмов, красок, движений, жестов, — и в таких небольших по формату работах, почти миниатюрах, как «Мадонна Конестабиле» (ок. 1502-03, Эрмитаж), «Сон рыцаря» (ок. 1504, Национальная галерея, Лондон), «Три грации» (Музей Конде, Шантильи), «Святой Георгий» (ок. 1504, Национальная галерея, Вашингтон), и в более крупном по формату «Обручении Марии» (1504, Брера, Милан).

Флорентийский период (1504-08)

Переезд сыграл огромную роль в творческом становлении Рафаэля. Первостепенное значение для него имело знакомство с методом Леонардо да Винчи. Вслед за Леонардо он начинает много работать с натуры, изучает анатомию, механику движений, сложные позы и ракурсы, ищет компактные, ритмически сбалансированные композиционные формулы. В последних флорентийских работах Рафаэля («Положение во гроб», 1507, галерея Боргезе, Рим; «Св. Екатерина Александрийская», ок. 1507-08, Национальная галерея, Лондон) появляется интерес к сложным формулам драматически-взволнованного движения, разработанным Микеланджело.Главная тема живописи флорентийского периода – Мадонна с младенцем, которой посвящено не менее 10 работ. Среди них выделяются три близких по композиционному решению картины: «Мадонна со щегленком» (ок. 1506-07, Уффици), «Мадонна в зелени» (1506, Музей истории искусств, Вена), «Прекрасная садовница» (1507, Лувр). Варьируя в них один и тот же мотив, изображая на фоне идиллического пейзажа юную мать и играющих у ее ног маленьких детей — Христа и Иоанна Крестителя, он объединяет фигуры устойчивым, гармонически уравновешенным ритмом Композиционный пирамиды, излюбленной мастерами Возрождения.

Римский период (1509-20)

Переехав в Рим, 26-летний мастер получает должность «художника апостольского Престола» и поручение расписать парадные покои Ватиканского дворца, с 1514 руководит строительством собора св. Петра, работает в области церковной и дворцовой архитектуры, в 1515 назначается Комиссаром по древностям, отвечает за изучение и охрану античных памятников, археологические раскопки.

Росписи Ватиканского дворца

Центральное место в творчестве этого периода занимают росписи парадных покоев Ватиканского дворца. Росписи Станцы делла Сеньятура (1509-11) – одно из самых совершенных творений Рафаэля. Величественные многофигурные композиции на стенах (объединяющие от 40 до 60 персонажей) «Диспута» («Спор о причастии»), «Афинская школа», «Парнас», «Основание канонического и гражданского права» и соответствующие им четыре аллегорические женские фигуры на сводах олицетворяют богословие, философию, поэзию и юриспруденцию.Не повторяя ни одной фигуры и позы, ни одного движения, Рафаэль сплетает их воедино гибким, свободным, естественным ритмом, перетекающим от фигуры к фигуре, от одной группы к другой.В соседней Станце Элидора (1512-14), в росписях стен («Изгнание Элидора из храма», «Чудесное изведение апостола Петра из темницы», «Месса в Больсене», «Встреча папы Льва I с Аттилой») и библейских сценах на сводах преобладает сюжетно-повествовательное и драматическое начало, нарастает патетическая взволнованность движений, жестов, сложных контрапостов, усиливаются контрасты света и тени. В «Чудесном изведении апостола Петра из темницы» Рафаэль с необычной для художника Средней Италии живописной тонкостью передает сложные эффекты ночного освещения – ослепительного сияния, окружающего ангела, холодного света луны, красноватого пламени факелов и их отсветы на латах стражников.К числу лучших работ Рафаэля-монументалиста относятся также выполненные по заказу банкира и мецената Агостино Киджи росписи сводов капеллы Киджи (ок. 1513-14, Санта Мария делла Паче, Рим) и полная языческой жизнерадостности фреска «Триумф Галатеи» (ок. 1514-15, вилла Фарнезина, Рим).Выполненные в 1515-16 картоны для шпалер с эпизодами истории апостолов Петра и Павла (Музей Виктории и Альберта, Лондон) стилистически близки к росписям Станц, однако в них появляются уже первые признаки исчерпанности классического стиля Рафаэля, — черты холодного совершенства, увлечение зрелищным началом, эффектностью поз, избытком жестикуляции. В еще большей степени это свойственно фрескам ватиканской Станцы дель Инчендио (1514-17), выполненным по рисункам Рафаэля его помощниками Джулио Романо и Дж. Ф. Пенни. Легкостью, изяществом, богатством фантазии отличаются чисто Читать далее...

oboi.kards.qip.ru/list/show..._river.htm

http://oboi.kards.qip.ru/list/show/692/120587/9/ogajo-_cuyahoga_river.htm

[показать] [показать] [показать] [показать]

liveinternet.ru/community/3...110491616/

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Анимашки от Nicolas Boucher

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать]
+51|2.37Mb
Pinacoteca