• Авторизация


Книги по вязанию 19-08-2009 01:04

Это цитата сообщения Семен_Семечкин Оригинальное сообщение

Книги по вязанию



Мегааплоад Эпштейн Ники, 350 способов обвязки края (2007).djvu
Депозит Эпштейн Ники, 350 способов обвязки края (2007).djvu
Мегааплоад Эмма Кинг, Вязаные сумки, рюкзачки(2005).djvu
Депозит Эмма Кинг, Вязаные сумки, рюкзачки(2005).djvu
Мегааплоад Школа вязания на спицах.djvu
Мегааплоад Ханна Якс, Полный курс вязания (2006).djvu
Депозит Ханна Якс, Полный курс вязания (2006).djvu
Мегааплоад Терешкович Т.А, Вяжем изделия спицами - Хэлтон (2004)pdf
Депозит Tereshkovich_T.A,_Viazhem_izdeliia_spicami_-_helton_(2004)(pdf_(scan))_Russkiiy,_985-6640-63-6.pdf
Мегааплоад Сасс Казнс - Стильное вязание спицами.djvu
Мегааплоад Сабина Шиделко, Вязаные цветы и плоды. Цветные схемы. Техника вязания (2006).djvu
Мегааплоад Рустамянц Лариса, Вязание на спицах. 800 узоров (2004).pdf
Депозит Рустамянц Лариса, Вязание на спицах. 800 узоров (2004).pdf
Мегааплоад Радзиевская В.Я., Ирландское вязание.djvu
Депозит Радзиевская В.Я., Ирландское вязание.djvu
Мегааплоад Пономаренко Л., Детская одежда. Часть 2. До 6 лет. Повседневная, праздничная, головные уборы (1999).djvu
Мегааплоад Пономаренко Л., Детская одежда. Часть 1. Пока не ходим (1999).djvu
Депозит Ponomarenko_L.,_Detskaia_odezhda._Chast__2._Do_6_let._Povsednevnaia,_prazdnichnaia,_golovnye_ubory_(1999).djvu
Депозит Ponomarenko_L.,_Detskaia_odezhda._Chast__1._Poka_ne_hodim_(1999).djvu
Мегааплоад Н.А. Шевердина, Л.И. Сушинскас, Косое вязание. Диагональные узоры(2006).djvu
Депозит Н.А. Шевердина, Л.И. Сушинскас, Косое вязание. Диагональные узоры(2006).djvu
Мегааплоад Маро Антоначчио - Вяжем для детей.djvu
Депозит Maro_Antonachchio_-_Viazhem_dlia_deteiy.djvu
Депозит М. Максимова, Азбука вязания (2006).djvu
Мегааплоад Ли Эн Берри - Вязание спицами.djvu
Мегааплоад Кружева, связанные на спицах - Внешсигма (1999).djvu
Мегааплоад Донна Кулер, Вяжем пледы. 50 лучших моделей - (2005).djvu
Депозит Донна Кулер, Вяжем пледы. 50 лучших моделей - (2005).djvu
Мегааплоад Гундула Штайнерт - Вязание крючком.djvu
Мегааплоад Г.И. Староселец, Вязаные головные уборы в комплектах (1993).djvu
Мегааплоад Вязанные топы и болеро (2006, Н.Свеженцева).djvu
Депозит Svezhenceva_N.,_Viazanye_topy_i_bolero_(2006).djvu
Депозит Viazannye_topy_i_bolero_(2006,_N.Svezhenceva).djvu
Мегааплоад Вязание. Учебный курс.djvu
Мегааплоад Вязание крючком. Коллекция образцов (2005).djvu
Мегааплоад Вязание крючком - Внешсигма (1999).djvu
Депозит Viazanie_kriuchkom_-_Vneshsigma_(1999).djvu
Мегааплоад Вязание крючком - Подарок любимой женщине.djvu
Депозит Viazanie_kriuchkom_-_Podarok_liubimoiy_zhenshine.djvu
Мегааплоад Вяжем шали. Спицы (2007).djvu
Мегааплоад Вяжем пончо (2006).djvu
Депозит
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мороженое 18-08-2009 00:26

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!



"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!


[показать] 



Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

платья 18-08-2009 00:15

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Очень воодушевили платья Журнал мод - №524 - 2009




 

Журнал по вязанию крючком. Тема номера: Рукоделие. В номере 33 вязаные модели. Уроки мастерства

СКАЧАТЬ

ПОСМОТРЕТЬ

[показать]

Вот полюбившиеся модельки, схемы к ним можно ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ

[показать]    [показать]  [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]  [показать] [показать]   [показать] [показать]  [показать]      [показать] [показать]   [показать] [показать]  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
магия чисел 17-08-2009 23:21

Это цитата сообщения -NEZNAKOMKA- Оригинальное сообщение

ЦИФРЫ УДАЧИ.





 





ЦИФРЫ УДАЧИ.


С помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас события, приумножать удачу и любовь, убавлять неприятности.Не верите? Попробуйте сами!


УСКОРЯЕМ - ЗАМЕДЛЯЕМ...


Если вам нужно ускорить тот или иной процесс (например, вы опаздываете на работу, а транспорта, как назло нет, или денег в кошельке совсем не осталось, а долгожданную зарплату задерживают), повторяйте про себя как можно чаще: "двадцать". 2 - умножит ваши усилия, а 0 - сведёт на нет силу противодействия.


Если вам наоборот, нужно замедлить тот или иной процесс (например, ребёнок сообщил вам, что намерен срочно жениться, а в ваши планы это не входит), повторяйте про себя : "четыре". 4 это квадрат, самая устойчивая фигура. Именно она станет задерживать, замедлять действие. Кроме того, у квадрата все стороны равны, так что куда не кинешься, везде одно и то же - устойчивость и замедление.


ПРИБАВЛЯЕМ - УБАВЛЯЕМ...


Если вам необходимо прибавить что - то (например, количество купюр в кошельке или количество поклонников), представьте себе это и повторяйте: "семь плюс один". 7 - число таинственного действия, 1 - число цели и энергии, ну а 8(7+1) - число бесконечности.


Если же вам нужно нечто убавить (например собственный вес), представьте себя стройной и повторяйте: "десять минус один". Но в этом случае будьте готовы к переменам: 10-1=9, а 9 - число перемен.


СТРОИМ - РАЗРУШАЕМ...


Если вам необходимо построить или восстановить что - либо (новый дом, отношения с шефом или любимым человеком), представьте это нечто и повторяйте: "сорок сороков". Помните, как величалось в старой Москве невиданное множество церквей? Именно так магически: сорок сороков. Так что говорите "сорок сороков", и то, о чём вы поведёте речь, приумножится до бесконечности.


Если же вам, наоборот, нужно нечто разрушить, вы должны представить себе это нечто и произносить про себя: "сорок четыре". Во - первых, эти цифры внешне похожи на два разряда молнии. А во - вторых, наложение одного квадрата (4) на другой квадрат (4) дробит всякую устойчивость на части, ведь углов становится восемь, а 8 - число бесконечности. Вот и выйдет дробление до бесконечности - в пыль.


СЧАСТЬЕ И ВРЕМЯ...


Если вам не хватает счастья, удачи, лёгкости, повторяйте: "двадцать один". Между прочим, если подсчитать нумерологическое значение слова "счастье" (то есть сложить буквы в их цифровом исчислении), то тоже выйдет 21!


Если вам не хватает времени, повторяйте про себя: "девяносто один". 9 - перемена, 1 - самая быстрая цифра. Кроме того, 1 - начало, 9 - конец, то есть полный охват временного цикла. Вот и выходит, что 911 - вовсе не случаен, да и пользуются им не только как номером спасения. Маги знают, что 911 - это ещё и номер вселенской
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние зверята. 17-08-2009 02:09

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Новогодние зверята.



Такие очаровательные, что гружу, чтоб не затерялись в моих папках. Понимаю, - не сезон
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Животные. Смайлики. 17-08-2009 02:07

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Животные. Смайлики.



Такой 3d зоопарк. :-)
[показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]
[показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]

Дальше>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коты-аристократы 17-08-2009 02:04

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Коты-аристократы. Анимации.



Коты-аристократы (The AristoCats). Анимации.
[показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]

Дальше>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ослик 17-08-2009 02:00

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Ослик Иа-Иа (Eeyore). Анимации.



Ослик Иа-Иа (Eeyore). Анимации.
Можно использовать, как аватары.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пяточок 17-08-2009 01:58

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Пятачок (Piglet). Анимации.



Пятачок (Piglet). Анимации.
Можно использовать как аватары.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Смотреть дальше, еще 11 анимашек >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
наш вини 17-08-2009 01:57

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Винни Пух.



Аватары с нашим, советским, Винни Пухом. Анимации, конечно
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салфетки 17-08-2009 01:24

Это цитата сообщения Лёличка Оригинальное сообщение

Вязанные салфетки



Салфетка "Подсолнух"

[показать]

Двухцветная модель
Размеры: диаметр ок. 14 см.


Вам потребуется: нитки х/6, ок. 10 г белой и красной, крючок № 1,75.


Описание работы: красной нитью связать цепочку из б в. п. и замкнуть в круг соед. ст.
1-й р.: 3 в. п. подъема вместо 1-го ст. с/н , 1 в. п., 1 ст. с/н в кольцо, повторить 9 раз. Всего 10 арок.
Далее вязать по схеме до 9-го р., нить оборвать.
10-й р.: присоединить белую нить и вязать по схеме до 16-го р. Нить оборвать.
17-й р.: обвязать красной нитью. Каждый ряд начинается с в. п. подъема, количество которых указано на схеме, и заканчивается соед. ст.
Салфетку растянуть по размеру, накрахмалить и дать высохнуть.
[показать]



Салфетка с цветком в центре

[показать]

Филейное вязание.
Размеры: диаметр 52 см.
Материалы: белая пряжа «ирис» (99% х/б), ок. 70 г, крючок № 1,25.
Описание работы: цепочку из 8 в. п. замкнуть в круг с помощью соед. ст. 1-й р.: 1 в. п. подъема, 11 ст. б/н в получившееся кольцо. Ряд закончить с помощью соединительного столбика. 2-й р.: 3 в. п. подъема, 1 ст. с/н в 1-ю в. п. подъема, по 2 ст. с/н в ст. б/н предыдущего ряда. Ряд закончить с помощью соединительного столбика. 3-й р.: 3 в. п. подъема, 1 ст. с/н в следующий ст. с/н предыдущего ряда, 3 в. п., * 2 ст. с/н в следующие 2 ст. с/н предыдущего ряда, 3 в. п. *, повторить от * до * 10 раз. Всего 12 арок. Ряд закончить с помощью соединительного столбика. Далее работу продолжить согласно схеме по 46-й ряд включительно. Готовую салфетку накрахмалить, растянуть по размеру и оставить до высыхания.
[показать]

Салфетка с виноградом

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Салфетки с лебедями

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мишки теди 17-08-2009 01:14

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Мишки Тедди. Анимации.



[показать] [показать]
Смотреть дальше, еще 12 анимашек>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье из мишек 16-08-2009 16:52

Это цитата сообщения natpavlin Оригинальное сообщение

Платье из мишек



Из новой коллекции осень-зима 2009/10 Шаповаловой!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
игрушки из цветов 16-08-2009 16:42

Это цитата сообщения natpavlin Оригинальное сообщение

Игрушки из цветов



Многие цветочные магазины сейчас предлагают такую услугу, как игрушки из цветов. Некоторые делают это, наклеивая на обыкновенную мягкую игрушку соцветия хризантем. В таком виде игрушка сохраняется до семи дней.
Ещё одним способом является вырезанная форма из оазиса (специальная флористическая губка). В готовую "фигуру игрушки" втыкают (опять же) соцветия цветов. Если композиию переодически поливать,то она может прожить почти месяц.

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание и церковные праздники 16-08-2009 16:36


Хочу спросить у тех кто шьёт ,вяжет и т.д,Кто вяжет в церковные праздники и по воскресеньям.Просто когда была беременна говорили что в воскресенье и в церковные праздники лучше не вязать ,не шить и т.д.Я не то чтоб суеверная,но когда что то слышу стараюсь придерживаться правил,особенно церковных.Беременность прошла а тормоз остался.Расскажите кто как к этому относится.Жду сообщений и даже с критикой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибо! Анимированные надписи. 16-08-2009 16:21

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Спасибо! Анимированные надписи. (1)



Такие вот очаровательные "Спасибо!"
Судя по всему, - работы одного автора, но я его, к сожалению, не знаю. Но подбор исходников просто потрясающий.

И собирались они у меня, видимо, в разных точках инета, ибо насохраняла я их в совершенно непредсказуемых папках. Воть...
Спасибо, анимации,надписи
[253x200]

Дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мудры 15-08-2009 16:20

Это цитата сообщения sunsan Оригинальное сообщение

Здоровье на кончиках пальцев - целительные мудры



Где-то в начале своего дневника я давал эту информацию. За это время на этот пост сослались почти 200 раз и количество моих ПЧ, которые ее еще не видели, значительно увеличилось. А поскольку Новый год нужно начинать с добрых дел, то я решил повторить это сообщение.

Пусть эта информация поможет моим читателям и их друзьям в трудных ситуациях и проблемах со здоровьем.

Мудрецы древнего Востока (и не только его) всегда внимательно относились к изучению человеческого организма, к протекающим в нём процессах, энергетическим потокам. Их многогранный опыт показал, что можно регулировать и направлять эти энергетические потоки для поддержания нормальной работы внутренних органов.

В своем сообщении  Грета_60  опубликовала рекомендации врачей о том как себя вести при сердечном приступе.

Возможно это сработает, не пробовал. Предпочитаю испытанные веками способы.

Вот некоторые из эффективных способов поддерживать свое здоровье, а в некоторых случаях позволяющих просто спасти свою жизнь или жизнь человека, которому стало очень плохо.

Как говорится - ЭТО   ДОЛЖЕН   ЗНАТЬ   КАЖДЫЙ !!!

Сила целительных мудр

Здоровье на кончиках пальцев

Искусство мудр возникло в Китае более двух тысяч лет назад. Целители того времени считали, что жизнедеятельность организма поддерживается не только пищей, но и энергией, которую он получает из Космоса. Эта энергия циркулирует по особым каналам-меридианам, обеспечивающим "доставку" ко всем органам и тканям организма. Если в одном или нескольких меридианах возникает сбой, энергетическое "топливо" перестает поступать к месту своего назначения, и работа внутренних органов нарушается. Причины могут быть разными: неблагоприятные внешние условия, плохая наследственность, стресс, а результат один: человек начинает болеть.

Шесть основных энергетических каналов, связанных с сердцем, легкими, головным мозгом, печенью, селезенкой, сосудистой системой, толстым и тонким кишечником, проходят по рукам и пальцам человека. Именно поэтому рука обладает такой огромной целительной силой! Соединяя пальцы в определенных комбинациях, можно активизировать меридианы и направить энергию по всему телу, восстановить поток энергии и устранить "поломки" в больных органах.

Систематически выполняя мудры, уже через неделю ощутите улучшение состояния. При острых заболеваниях облегчение наступает через несколько дней, а то и часов. Некоторые мудры действуют даже мгновенно! При хронических недугах стойкий эффект наступает по прошествии нескольких недель.

Научиться складывать пальцы в целительные комбинации несложно —надо лишь повнимательнее присмотреться к фотографиям.

Выполнять мудры лучше в спокойной обстановке, лицом на восток. Но в случае необходимости их можно делать где угодно —на прогулке, в транспорте, на работе во время обеденного перерыва.

При этом совершенно неважно, сидите вы, стоите или идете.

 Руки держите спокойно, без напряжения. Некоторые упражнения можно делать на улице, не вынимая рук из карманов, а также в варежках (при этом большой палец вам придется освободить, а мудру складывать прямо внутри варежки). Перчатки все же лучше снять. На руках не должно быть никаких украшений: колец, браслетов.

Огромное значение имеет настрой, с которым выполняются мудры. Приступая к занятиям, вы должны быть абсолютно спокойны и уверены в том, что лечебные жесты принесут вам облегчение. Забудьте о неприятностях и огорчениях, мысленно попросите прощения у тех, кого вы обидели, и сами постарайтесь простить того, кто обидел вас. Если вы человек верующий, перед началом упражнений прочтите молитву, попросите высшие силы помочь вам, а после окончания занятий не забудьте поблагодарить того, к кому обращались за помощью.

При использовании лечебных жестов энергетические потоки нормализуются не только в организме того, кто их выполняет, но и в окружающем пространстве, Это значит, что мудрами можно лечить на расстоянии. Главное —испытывать искреннее желание помочь тому, кто в этом нуждается. Если этот человек рядом с вами, спокойно, стараясь не привлекать к себе внимания, подойдите к нему и начинайте делать мудру, которая больше всего подходит в данной ситуации. Если вы находитесь далеко, представьте себе адресата и мысленно удерживайте перед собой его образ в течение всего времени, пока выполняете упражнение.

Научиться мудрам

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тургенев 15-08-2009 02:38


если кто то будет читать не судите ,я просто так чтоб не забыть
Да были люди в наше время,не то что нынешнее племя.......
Благородно,без хамства и очень романтично .
Это высказывание я отнесу к повестям РУДИН.ДВОРЯНСКОЕ ГНЕЗДО,НАКАНУНЕ.
Во всех трёх произведениях показана чистота отношений между мужчиной и женщиной,да понимаю ,что не всё так красиво как в книгах пишут,но все таки были правила ,может они бы позавидовали нам ,но думаю и нам не мешало попробовать жить как они ,даже если мы бы заскучали от их монотонных дней.
РУДИН
Человек который жил с одной стороны за чужой счёт,т.е то там погостит,то там,а с другой, как человек образованный" вносил культуру в массы" .Всё строил планы ,да толком ничего не делал.И вот приехав по приглашению погостить вскружил своими умными речами девушке голову,она в итоге готова была пойти за ним на край света,а он думал не сердцем ,а головой и сказал что он бедный,что она с ним пропадёт,и лучше сидеть ей дома с мамой .Развернулся и уехал .С одной стороны значит не любил,а с другой пожалел её.И опять хотел как лучше, а получилось как всегда
дальше потом, пишу сама себе чтоб незабыть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2009 01:01

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Картофель "а-ля Дофине".



"Французская историческая область Дофине славится изысканными блюдами из картофеля.
Самые известные - запеканка "Дофине" и картофель "а-ля  Дофине".
Блюда очень похожи, но для последнего картофель нарезается кружочками и запекается со сливками и чесноком.
А запеканку готовят со смесью яиц, молока, сливок, а затем посыпают сыром и выпекают в духовке"

[показать]
1 кг картофеля (нарезать кружочками толщиной 5мл)
200 мл молока
450 мл жирных сливок
2 зуб. чеснока
морская соль и свежемолотый белый перец

форма для запекания 25х15 или круглая диаметром 23см

 
В воду с кипящей водой положите чеснок, уменьшите огонь и варите 20 мин.
Выньте чеснок и разомните его пестиком в ступке или протрите через сито.
Положите чесночное пюре в кастрюлю, влейте молоко и сливки, щедро приправьте солью и перцем, доведите до кипения и снимите с огня.
Разложите кусочки картофеля в форме, смазанной маслом, в 6-7 слоев.
Залейте смесью со сливками и слегка уплотните  картофель (сливки должны доходить до верхнего края).
Поместите в духовку, разогретую до 170 ,и запекайте 1,5-2 часа, уплотняя картофель каждые 20 минут.
Сливки будут постепенно впитываться, картофель склеится и станет единым целым. Если жидкости окажется больше чем нужно, слейте ее ложкой.
Когда верх запеканки зарумянится, уплотнять картофель больше не нужно.
Выньте из духовки и поставьте в теплое место на 10 минут.
Подавайте или в форме или нарежьте при помощи выемки для печенья.

 
Много раз делала такую картошку, но никогда не варила чеснок и не уплотняла во время запекания.
Теперь сделала по этому рецепту и удивилась, на сколько вкуснее и красивее на вид запеканка.
Намного лучше с обработанным чесноком! И нарезать действительно легко, хоть в форме сердечка, хоть цветочком, идеально получается.
Только пусть сначала действительно постоит минут 10. Я не держала в теплом месте, так все нормально было и не остыло.
Незнаю как со временем готовки, я делаю в режиме комбинации духовки и микро: «гриль с конвекцией на 210-220 и микро 600w -12мин плюс 180 w-15 мин.» ,Так что 25 минут и готово!
У меня форма была таких размеров как в рецепте,но я брала в 2 раза меньше картофеля ,но разложила как и сказано в 6-7 слоев.
Очень вкусно!

Источник рецепта

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет с маком 14-08-2009 19:13

Это цитата сообщения ИШТАР Оригинальное сообщение

Рулет с маком - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой



Тесто для этих рулетов сочетает в себе и дрожжи, и соду.

А ставится на ...сметане!

Рулеты получаются воздушными и рассыпчатыми)))
[350x294]

В 100гр сметаны добавляем 25 гр прессованных или 1 ч.л. сухих дрожжей и ждем минут 20, пока дрожжи не разойдутся.


Тем временем взбиваем 2 яйца с 1/2 стакана сахара, не прекращая взбивать, вливаем 100гр растопленного сливочного масла.

Как только сахар полностью растворится, добавляем щепотку соли, 1 ст.л. водки, 1/2 ч.л. соды, погасив ее предварительно уксусом или лимонным соком.

В последнюю очередь добавляем сметану с дрожжами.

Мешаем тесто ложкой и постепенно всыпаем примерно 2 стакана муки, тесто должно получиться мягким, немного липнущим.

Накрываем полотенцем и оставляем на час для подхода.

Готовим маковую начинку - заливаем мак кипятком, через 15 минут процеживаем через мелкое ситечко.

Заливаем кипящим молоком, чтобы только покрыть мак.

Ждем до полного остывания.

Отцеживаем мак. добавляем равное количество сахара и толчем в ступке до появления "макового молочка".

Тесто выкладываем на доску, обильно посыпанную мукой - тесто мягкое. будет липнуть, пожтому чуть вымешиваем его прямо на доске.

Затем раскатываем в пласт толщиной около сантиметра.

Равномерно раскладываем по нему маковую начинку, оставляя свободными все края на 1 см.

Посыпаем ванильным сахаром.

Скручиваем неплотный рулет, режем его на нужное количество частей (ориентируясь по ширине противня), края каждой плотно защипываем, чтобы начинка не текла.

Можно сразу тесто делить на порции и раскатывать каждый рулет отдельно. Это как вам удобнее.

Ждем минут 15-20, чтобы рулеты подошли еще раз на противне (его предварительно смазываем растительным маслом).

Смазываем их взбитым яйцом и посыпаем раскрошенным сдобным печеньем (ванильной крошкой).

Ставим в предварительно нагретую до 220 градусов духовку и печем минут 15-20 до готовности.

Рулеты обязательно выкладываем на деревянную поверхность и прикрываем сверху полотенцем, чтобы корочка стала мягкой.




 (56x53, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии