Бисквит:
яйца - 5 шт. - 1 желток оставить для крема
сахар - 150 г.
мука - 115 г.
какао - 25 г.
масло сливочное - 40 г.
4 желтка взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
Отдельно белки взбить до плотности. Добавить оставшийся сахар и взбивать еще до плотного состояния.
Аккуратно, медленно, снизу в верх, смешать белки и желтки.
Всыпать муку, просеянную с какао, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно.
Влить по краю 40г растопленного масла, остуженного, перемешать.
Готовую массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Печь при 200С полчаса (я пекла без конвекции, а сверху накрыла листочком пергамента). Дать выстояться на решетке (я переворачиваю форму с выпечкой вверх дном). До полного остывания.
Диаметр формы 19 см.
Разделить на 3 коржа.
Структура получилась восхитительная, чуть влажная, пористая, не крошится, вобщем красота)))
[показать]
Я не удержалась и немого пропитала мандариновым джемом, но это не обязательно.
[показать]
Крем
желток - 1 шт.
вода - 20 г.
сгущенка - 120 г.
масло сливочное 200 г.
ваниль
шоколад - 20-30 г.
Автор рецепта уточняет: Хитрый кондитер придумал сначала смешать желток с равным кол-вом воды, а потом уж добавлять сгущенное молоко.
Потом смесь ставим на тихий огонь и варим, как английский крем, добиваясь сгущения, это сразу будет видно.Масло сливочное немного взбить с ванилью.Уваренный сироп охлаждаем и добавляем в предварительно взбитое с ванильным сахаром масло. Добавлять надо понемногу, каждый раз взбивая.
В конце взбивания добавить растопленый шоколад (или какао).
У меня никогда не получался такой классный крем для торта)))
[показать]
Бисквит прослоить кремом, я это делала прямо в форме и дала ему немного постоять в холодильнике.
[показать]
И в финале покрыть торт глазурью. Глазурь может быть любая.
Например шоколад+сливки, в этот раз у меня сливки 20%+черный шоколад, застыло очень красиво.
Приятного аппетита!
[показать]
Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня". Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники
С давних времен известно, что от кашля помогают различные медовые лепешки. Однако не всегда пользуются таким методом лечения от кашля. Но при этом стоит отметить, что медовая лепешка не нанесет вреда и хорошо лечит заболевания органов дыхания.
Несколько разновидностей медовых лепешек от кашля:
[650x448]
Как готовить, с пояснялками>>>>>>
Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 24 - Суп с грибами по мотивам Уйхази.
Часть 25 - Астурийская фабада.Испанский фасолевый суп c колбасой.
Часть 26 - Гуйру сай. Готовим Лагман уйгурский.
Часть 27 - Паприкаш из сома от Сержа Марковича.
Часть 28 - Охлаждаемся в жару.Чешский холодный суп из черники.
...
Часть 31 - Китайский тыквенный супчик.
Часть 32 - Бозартма из цыпленка.Вкусный Грузинский супчик.
Часть 33 - Французский крем -суп из цукини от Лауры Колдер.
*****************************************************
Украсить интерьер дома можно не только живыми цветами, но и искусственными деревьями и даже пнями.
Нам понадобится:
Уже готовое покупное папье-маше.
или
Газета.
Клейстер (на папье-маше).
Две стеклянные формы (банки).
Краски гуашь (черная и охра).
Для изготовления папье-маше
Рвем бумагу на кусочки примерно 4*4 см. Обязательно рвем, ни в коем случае не режем! Варим клейстер из муки и воды (консистенция должна быть как на оладьи, 0,5 л воды на 1 ст.л. муки). Варить до кипения постоянно помешивая.
Делаем “сучки”. Скручиваем бумагу, приклеиваем ее на скотч к банке.
Теперь клейстер смешиваем с бумагой, хорошо перемешиваем. Накладываем получившуюся массу на банку, образовывая очертания дерева.
Также делаем и крышку.
Даем высохнуть (на это уйдет несколько дней).
Теперь красим – первый слой черный, а второй охра (второй слой наносим как-бы мазками), оставляя немного черной краски.
Все – искусственное дерево готово!
*************************************************************
Серия сообщений " Из бумаги":
Часть 1 - Поделки из пеньков. Оригинальные поделки из папье-маше.
Часть 2 - Бабочки цзяньчжи. Вырезаем из бумаги.
Часть 3 - Плетение из газет. Корзинка для полотенец в ванную
...
Часть 12 - Вырезаем сердечки.
Часть 13 - Пасхальный декор ...из яичных лотков.
Часть 14 - Открытка с
ПОТРЯСАЮЩАЯ НОВОСТЬ !
Вход бесплатный.
Google открыл 17 музеев мира для виртуального посещения Google Art Project - это семнадцать музеев из девяти стран, 385 выставочных залов, 400 художников и 1060 картин в высоком разрешении. Любой человек, у которого есть выход в интернет, теперь может посетить музей Метрополитен, Третьяковскую галерею, Тейт и Эрмитаж и рассмотреть их экспонаты в таких подробностях, которые не доступны даже в реальности.Google сделал бесценный подарок всем любителям искусства.
Благодаря таким технологиям, как Picasa, App Engine и Street View, энтузиастам из Google удалось создать нечто новое. Во-первых, еще никто не собирал в единую базу и не систематизировал работы из разных музеев мира, создавая нечто большее, чем просто набор репродукций. Во-вторых, проект Googleинтерактивен: можно составить свой список шедевров и поделиться им с друзьями. В-третьих, Street Viewпозволяет буквально "пройтись" по залам знаменитых музеев. Картины Google Art Project, доступные в высоком разрешении:
"Спальня художника в Арле" Винсент Ван Гог"Звездная ночь" Винсент Ван Гог"Мадам Мане в оранжерее" Эдуар Мане"Принцесса фарфорового царства"Джеймс Уистлер"Франциск Ассизский в пустыне"Джованни Беллини"Портрет Георга Гитца" Ганс Гольбейн-младший"Собор" Франтишек Купка"Жатва (август)" Питер Брейгель-старший"Бутылка 'Анис дель Моно'" Хуан Грис"Молодой рыцарь на фоне пейзажа"Витторе Карпаччо"Послы" Ганс Гольбейн-младший"Мария-Антуанетта с детьми" Элизабет Виже-Лебрен"Ночной дозор" Рембрандт""Возвращение блудного сынаРембрандт"Явление Христа народу" Александр Иванов"Не надо, женщина, не плачь" Крис Офили"Рождение Венеры" Сандро Боттичелли
Само собой разумеется, у нового проекта уже появились и критики. Однако воздерживаясь от далеко идущих выводов, создатели Google Art Project просто заявили, что очень рады реализации своего проекта и надеются в будущем
Вкуснейший чизкейк из трех ингредиентов
Обычно чизкейк готовится долго и сложно, но этот рецепт на редкость прост.
Продукты для чизкейка: 3 яйца, 0,5 кг творога, 1 банка сгущенки.
Приготовление чизкейка: Смешаем ингредиенты в миксере до однородности. Поставим выпекаться на 45 минут при температуре 200 град. Форму необходимо предварительно застилать пергаментом.
Можно выложить творожную массу со сгущенкой на любое печенье. Для начала печенье растолките и смешайте с растопленным сливочным маслом. Затем выложите на дно формы, сверху вылейте взбитый творог со сгущенкой.
Сверху чизкейк польем вареньем или украсим тертым шоколадом, орехами, кокосовой стружкой.
Есть способ, и не один, сохранить цветы практически в первозданном виде. Речь идет о консервирование цветов в глицерине, желатине и, конечно же, соли. Какое консервирование может обойтись без соли! Последний способ, пригоден только для композиций в закрытых сосудах и не предполагает вытаскивания цветка из раствора..
Миниатюры можно делать из различных материалов. Многие увлекаются склеиванием моделей самолётов, танков или кораблей, другие делают миниатюры из бисера или пластики FIMO. Сегодня же мы будем делать миниатюрную беседку из дерева, вернее, из тоненьких деревянных палочек и зубочисток.
Нам потребуются следующие материалы и инструменты:
В процессе работы кроме всего вышеперечисленного Вам может пригодится пинцет, надфиль и наждачная бумага.
[400x298]
Шаг 1. Для начала рисуем на бумаге чертёж основания будущего строения. Жирная черта - это граница будущих стен. Выступ - вход в беседку.
[400x301]
Шаг 2. Наклеиваем первый венец прямо на бумагу по вычерченной жирной линии. Как именно вырезаются палочки, Вы можете увидеть далее (начиная с шага 13).
[400x300]
Шаг 3. Сверху самого нижнего венца беседки вырезаем и приклеиваем второй венец фундамента.
Палочки могут быть расположены встык срезами, либо чередоваться скосами.
Автор сначала не обратил на это чередование внимания, но потом об этом сожалел, поскольку первые венцы смотрелись бы красивее.
[400x297]
Шаг 4. Отмеряем и вырезаем первую палочку для пола миниатюрной беседки. Она тоньше, чем остальные брёвнышки...
[400x300]
Шаг 5. ...и поэтому легко прячется за следующий венец
(из таких же тонких палочек).
[400x329]
Иными словами, на третий венец берём палочки потоньше и оставшуюся свободную толщину используем как подставку, куда будут опираться палочки пола.
[400x341]
Можно поступить и по-другому. Просто вместо третьего венца положить пол, а четвёртый венец укладывать сверху. Этот способ намного проще, чем первый, хотя и уступает первому по эстетике.
[400x278]
Шаг 6. Таким образом настилаем весь пол миниатюрной беседки, подгоняя палочки по длине и укладывая их вплотную одна к другой. Снаружи торцы половых палочек видны не будут (если мы действуем по 1 схеме укладки пола беседки).
[390x290]
Шаг 7. Продолжаем укладывать венцы. Доводим общее количество хотя бы до 6 венцов. Сделать это необходимо, чтобы несущие палочки, приклеенные после этого, крепко держались.
Шаг 8. Вырезаем 7 палочек одинаковой длины.
Это как раз и будут уже упомянутые несущие палочки нашего строения. Длину их следует выбрать в зависимости от того, какой
Киргизия — страна высоких гор, быстрых рек и прозрачных озер. Большую часть территории занимают горные хребты Памиро-Алая и Тянь-Шаня, между которыми прячутся красивейшие зеленые долины.
Наша майская поездка в Киргизию получилась очень насыщенной. За 14 дней мы посетили самые разные уголки этой небольшой, но яркой и разнообразной страны. В горах нас засыпало снегом, а на южных пустынных плато палило нестерпимым зноем. Мы пересекали каменистые броды, поднимались на высокогорные серпантины, тряслись по разбитым дорогам и проезжали широкополосные хайвэи. Слушали мерное дыхание жемчужного озера Иссык-Куль и наблюдали, как первые лучи солнца оплавляют белоснежные пики Тянь-Шанских хребтов. Встречали закаты в живописных долинах и любовались звёздным небом, которое можно встретить только в горах.
Фото мастер класс по изготовлению открытки(скрапбукинг).
Эту открытку и сам мастер класс подготовила Ольга Стурова.
|
Интересная идея, как оформить классный уголок для 1 класса в виде ракеты, выполненной из замечательного материала - гофрокартона.
Птички из бумаги от Lia Griffith. Ниже есть шаблоны и видео от автора