• Авторизация


Постные блинчики с яблоками. 11-01-2010 10:30

Это цитата сообщения пражанка-таня Оригинальное сообщение

Постные блинчики с яблоками



[600x425]
Такие готовила мне бабушка...

Понадобится-
500 мл теплой воды
2 ст.л. сахара
15 г дрожжей
500 г муки
2 яблока порезанных дольками

В теплой воде с сахаром распустить дрожжи. Всыпать просеянную муку. Мука бывает разная, так, что нам может понадобится ее или больше или меньше нормы. Замесить ложкой тесто, оно не должно быть редким, но не такое густое как на пироги. Добавить яблоки, перемешать и дать подойти.
Жарить на разогретой сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла и закрытой крышкой, что бы яблока хорошо прожаривались. Можно и без подс.масла, кто в пост не ест, пробовала на сковородке с тефлоновым покрытием. Для того что бы тесто отставало легче от ложки, макаем ее в кружку с водой.
Готовые блинчики посыпать сахаром.
[400x325] [400x325]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат-Ассорти. 11-01-2010 10:26

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

САЛАТ,,АССОРТИ,,



[показать]
Все продукты произвольно:

фасоль консервированная (натуральная)
крабовые палочки(мясо)
яйца
грибы маринованные( взяла баночные грибы консервированные и добавила уксус-помариновала)
лук маринованный тоненько(мариновала с грибами)
огурец свежий
майонез
зелень
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрупкое печенье. 11-01-2010 10:25

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

«Хрупкое печенье»



100 грамм сливочного масла, ½ стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 желтка, 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, ½ лимона, сода.
Масло взбить с сахаром, продолжая взбивать- добавить по одному желтки, затем с ½ лимона цедру, сметану, муку, крахмал и, растворённую в лимонном соке, соду. Быстро замесить, скатать колбаски длиной 5 см и шириной 1 см.Можно выкладывать с помощью кондитерского мешочка, т.к. тесто липкое.
Выпекать в духовке на среднем огне до светло желтого цвета.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соте Сборное. 11-01-2010 10:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

СОТЕ "Сборное" от Самара



Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста квашенная с острым перцем. 11-01-2010 10:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Капуста, квашенная с острым перцем



[400x300]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тещин язык. 11-01-2010 10:06

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Тещин язык



Тещин язык

[показать]

рецепт брала на Кухарке несколько лет назад и привожу дословно. Делаю уже несколько лет.

(~ на 5 литровых банок)

3 кг очищенных кабачков (через мясорубку)
3-2 горького перца (через мясорубку)
4-5 шт. болгарского перца (через мясорубку)
100 г чеснока (через мясорубку)
1 стак. подсолнечного масла
1 стак. сахарного песка
3 ст.л. соли
3 ст.л. 9% уксуса
700 г томатной пасты

Томатную пасту разбавить 0,7 л воды. Когда вода закипит, добавить масло, песок, сль, уксус. Затем положить все, что провернули через мясорубку и после закиппания тушить примерно 40 минут.

получилось 6 банок по 800 грамм
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленые помидоры. 11-01-2010 10:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зелёные помидоры



[600x450]

автор sup3rstar.
 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные помидоры. 11-01-2010 10:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пикантные помидоры



[600x585]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированные огурчики. 11-01-2010 09:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Консервированные огурчики



[300x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста. 11-01-2010 09:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованная капуста



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные пряники. 11-01-2010 09:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные пряники



 

[608x449]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поцелуйчики из лосося. 11-01-2010 09:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Поцелуйчики из лосося



 


Спасибо за идею Зефирку с forum.сэй7.info начинка правда у меня совсем другая, но сама идея ее

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки фаршированные брынзой. 11-01-2010 09:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриные грудки, фаршированные брынзой



[500x370]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кюфта-кебаб. 11-01-2010 09:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кюфта-кебаб



 

[512x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустики с сыром. 11-01-2010 08:59

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим хрустики с сыром



[показать]

[показать]

Тесто – 4 яйца, 1 столовая ложка сметаны, 100 мл молока, 2 столовые ложки водки, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка соли, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя растительное масло для жарки.
Начинка - 150 гр. тертого сыра, 1 столовая ложка майонеза, пучок укропа, 1 зубчик чеснока.

Взбить яйца с сахаром, молоком и сметаной. Добавить водку, посолить и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Тесто тонко раскатать и разрезать на квадратики.
Для начинки сыр натереть на терке и смешать с толченым чесноком, измельченной зеленью укропа и майонезом.
Начинку выложить на квадратики и защипить края. Для крепости я их еще немного придавила зубчиками вилки.
На плите разогреть сковородку с растительным маслом и обжаривать пирожки до золотистого цвета.
Рецепт пирожков взят из книги «Лучшие русские блюда» Оксаны Узун. Блюдо готовится очень быстро. Есть хрустики лучше горячими. У меня получилось 12 штук.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт из чернослива с орехами. 11-01-2010 08:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Десерт из чернослива с орехами.



 


Этот десерт просто восхитителен. Сочетание орехов и чернослива дает потрясающий вкус.



[400x]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт -Нежное облако. 11-01-2010 08:54

Это цитата сообщения Ермелинда Оригинальное сообщение

Тортик"НЕЖНОЕ ОБЛОКО".



[700x525]
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя
СМЕТАННО-ТВОРОЖНАЯ МАССА
250г творожной массы, 250г 20% сметаны, 0,5 стакана сахара, 200г чернослива, 30г желатина.

Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.

Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное. Не всем оно может понравиться.
Можно сделать корж более привычной консистенции.
Тесто: 1 яйцо, 1/4 ст сахара, 3 ст ложки (с небольшими горками) муки, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка разрыхлителя.

Этот рецепт проверен.Тесто и должно быть такое. Оно густеет за счет крахмала. И получается очень вкусно. А форму я смазываю маслом и посыпаю панировкой.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер. 11-01-2010 06:41


[350x700]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер. 11-01-2010 06:38


[508x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ. 11-01-2010 06:34


[430x700]

Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии