Это цитата сообщения Анютка1017 Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ:Салат "Ананас"



ВКУСНО. Хочу на новый год приготовить это блюдо.
[450x299]
Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.


[450x299]

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо


[450x299]

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
[450x299]

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.


[450x299]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясное кольцо в морковном пальто



[показать]

читарь далее

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Когда-то паштеты готовили только горячими в оболочке из теста.



Это уже потом, со временем, паштет превратился в холодную закуску.
А ведь горячий очень вкусный!
И как раз то, что прописал профессор Преображенский)))

ГОРЯЧИЙ ПАШТЕТ В ТЕСТЕ


[350x323]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Тысяча и один салат



Из дневника Drakonn
Рецепты салатов. Очень много. На любой вкус!

На нашем сайте мы предлагаем Вам рецепты салатов:

Мясных

Овощных

Рыбных

Ягодных

Грибных

Фруктовых

Салаты из не рыбных продуктов моря

Салаты из дикорастущих трав

Эти салаты обогащают организм ценными витаминами и минеральными веществами. Для приготовления салатов используются доступные всем продукты : овощи, мясо, морепродукты, фрукты, и ягоды.

Салаты из сырых овощей лучше всего сочетаются с жаренным или отварным мясом, птицей и рыбой.

Салаты из варенных овощей можно подавать в качестве закусок в начале обеда или ужина.

Это блюдо приготовлено хорошо в том случае, если его вид вызывает аппетит. А для этого необходимо украсить салат, при этом используя весь спектр своей фантазии.

Не бойтесь эксперементировать. На первый взгляд несовместимые продукты могут очень органично дополнять друг друга. С помощью рецептов нашего сайта Вы сможете быстро приготовить вкусный и необычный салат.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ВЕРТУТА С ТВОРОГОМ, БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ



Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Гриссини с шоколадом Grissini al cioccolato

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Рогалики с вареньем и тертым шоколадом



Это самое вкусное, что я готовила за последнее время! Кстати, отличный десерт к рождественским праздникам!
3 стакана муки
1 стакан молока
200 грамм масла или маргарина
пакетик сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 стол. ложка сахара

Масло натереть на терке, смешать с мукой. Добавить соль, сахар, дрожжи. Замесить упругое тесто.
Поставить тесто в холодильник минимум на два часа.
Для начинки: берем вишневое варенье, трем на терке в него черный шоколад и кладем пакетик ванильного сахара. Подогреваем на огне, чтобы шоколад расплавился.
А дальше дело рук. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, заворачиваем рогаликами, и в духовку!
Небольшая поправочка: такие рогалики моно делать с песочным или слоеным тестом. Так что дерзайте!
[467x699]
Тут продаются игрушки для взрослых Краснодар, огромный выбор, отличные цены.
Вот тут размышляют, где все-таки лучше жить, в городе или загородом

Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение

Набор разных схем

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Для тех кому дороги 80 ые,включаем ,слушаем,наслаждаемся!

ДИСКОТЕКА 80-ых с нами в онлайн!!!!

www.101.ru/

Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение

Мятные омлетики

Вкусенькие омлетики с мятным ароматом.

[530x551]

рецепт прост, но читать его будем здесь...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрый хлебушек



вкусный и воздушный хлебушек буквально за 2 часа,без особых на то усилий и из доступных продуктов

[показать]

стакан теплой воды
1/4 стакана молока
3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового)
1 ч. ложка соли(без горки)
0.5 ч. ложки сахара
1.5 ч. ложки дрожжей
2-3 стакана муки

читать далее

Это цитата сообщения Вера-вредина Оригинальное сообщение

Картофель по фински.



 

 

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Читать далее...

Это цитата сообщения Леди__Осень Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА " БЕССАМЕ МУЧО"

Когда-то эту закуску готовила довольно часто. Очень люблю кабачки. А сейчас вот нашла этот рецепт в  своей кулинарной книге. Вспомнила и решила с вами поделиться.

Нам понадобится:
2 шт. (0,5 кг) свежих кабачков небольшого размера; 
2 ст. л. сливочного масла; 
1,5 ст. л. панировочных сухарей; 
50 г сливок; 
100 г любого твердого сыра; 
1-2 зубчика чеснока; 
1 небольшой пучок петрушки; 
соль, перец -- по вкусу. 
Для украшения: 
стружка из апельсиновой цедры, любая зелень. 

Вымойте кабачки и отварите их целиком в 1,5-2 л подсоленной кипящей воде в течение 10-15 минут на небольшом огне. 
Охладите под струей холодной воды, разрежьте пополам вдоль, удалив сердцевину и семена, заполните фаршем из натертого на крупной терке сыра, мелко порубленного чеснока, мелко нарезанной зелени петрушки и сливок. Выложите кабачки в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную панировочными сухарями, и поставьте на 5 минут в нагретую до 220 °С духовку. Достаньте, украсьте апельсиновой стружкой и зеленью. Если дольки получились слишком большие для одного человека, то можно их разрезать, но только после приготовления.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[398x490]

Это цитата сообщения никойя Оригинальное сообщение

Испанская Олья подрида

хочу напомнить  рецепт простого блюда, быстро готовится, вкусное, низкокалорийное, но сытное.

Итак- ОЛЬЯ ПОДРИДА.

Говорят,это блюдо обожал Сервантес и приписал эту любовь своему герою(кто забыл или не знает-Дон Кихоту).

[700x525]

Нужно: грудка куриная отварная,2 морковки, 1 луковица, долька чеснока,1/2 банки консервированной кукурузы,1 столовая ложка горчицы,оливковое масло,пряные травы.

[700x525]
 

Приготовление:
Морковь режем , пассеруем в оливковом масле.

[700x525]

Туда же добавляем лук,нарезанный кольцами,тоже слегка обжариваем,но ни в коем случае он не должен пригореть.

[700x525]

Когда лук отдаст весь сок, в сковороду отправляем кукурузу,рубленный чеснок.

[700x525]

Под финал-мелко рубленные пряные травы,взбитые с горчицей(увы, у меня их мало было) и кусочки отварной курицы.Соль-по вкусу.

[700x525]
 

Может быть и не так экзотично, как рецепты некоторых,но быстро и вкусно.

[700x525]
 

Испанцы говорят,что это блюдо придает мужчинам силу в любви.
Приятного аппетита!


 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хачапури по-тбилисски

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овощные котлеты с рисом



[показать]

1/4 небольшой капусты
2 шт. крупных картошки
1 шт. морковь
1 шт. луковица
1 маленький кабачок
2 зубка чеснока
1 яйцо
0.5 стакана отварного до готовности риса
4 ст. ложки муки с горкой
2 ст. ложки панировочных сухарей
2-3 ст. ложки растопленного сливочного масла
соль,перец по вкусу

читать далее

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Домашнее консервирование. Заготовка капусты. Часть 1

Домашнее консервирование. Заготовка капусты. Часть 1

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Домашнее консервирование. Заготовка капусты. Часть 2

[показать]Библиотека: Здоровье

Домашнее консервирование. Заготовка капусты. Часть 2

Читать далее...

Это цитата сообщения маргоша_ники Оригинальное сообщение

Новогодние поздравления

Пусть бокалы звенят,
Пусть искрится вино,
Пусть ночной звездопад
К вам заглянет в окно.

В эту чудную ночь
Без улыбки нельзя
Боль и горести - прочь!
С Новым Годом, друзья !

***
Будет добрым и удачным
Этот новый год!
Пятачок тебе в ладошках
Счастье принесет.
Пусть исполнятся желанья,
Сбудутся мечты,
И с любимыми друзьями
Будешь рядом ты!

***
Этой ночью новогодней
Пусть мороз стучит в стекло.
Я дарю тебе сегодня
Всей души моей тепло.

Чтобы Ты была здорова,
Не болела бы и впредь,
Я хочу хорошим словом
В эту ночь Тебя согреть.

Пусть утихнет вьюга злая,
Унесет с собой беду.
Чтоб жила Ты припевая
В наступающем году.

***
Мой милый друг, мой друг сердечный!
Порой сердитый и смешной,
Порой веселый и беспечный,
Но в общем милый и родной.
Хочу сказать слова свои,
Чтоб ты почувствовал сегодня
Всю силу преданной любви.
Так с Новым годом, мой любимый,
Так с Новым годом, мой родной!
От бед и горестей хранимый
Любовью чистой и земной.

***
С Новым Годом поздравляю, и от всей души желаю,
Чтоб на Вашей елке, вместо праздничных зверьков,
Красовалось с полдесятка пол-литровых пузырьков.
Чтобы дед Мороз от счастья, щуря пьяный глаз,
Самым вкусным, самым сладким, угощал шампанским Вас!

***
В Новый год за окном
Тихо падает снег.
Пусть за вашим столом
Будет радость и смех,

Пусть завидный успех
Ждет вас в деле любом,
И войдет без помех
Счастье в светлый ваш дом!

***
Желаю в наступающем году
Забот не знать, деньжат не мерить,
Любить, надеяться и верить!

***
Желаю Вам под Новый год
Веселья звонкого, как лед,
Улыбок светлых, как янтaрь,
Здоровья, как мороз в январь.

Пусть этот год звездой счастливой
Войдет в семейный ваш уют,
Со старым годом торопливо
Пускай невзгоды все уйдут.

***
Пусть в вечность канет все плохое
С последним вздохом декабря!
И все прекрасное, живое
Придет к Вам в утро января!

***
Пусть этот год, в который ты вступаешь,
Счастливым годом в жизнь твою войдет.
И все хорошее, о чем сейчас мечтаешь,
Пусть сбудется и пусть произойдет.

[454x400]
***

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Пирожные Персики

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. 1 яйцо полностью + 1 желток растереть в тарелке с частью сахара.
2.В другой тарелке- сливочное масло растереть с другой частью сахара+добавить майонез+соду погашеную в уксусе = всё растереть.
3. Смешать 1. и 2.
4.Добавить к 1.,2.,3. + муку и замесить однородное тесто, которое должно полежать минимум 30 минут.
5.Приготовить крем:сварить сгущёнку(2-3 часа) или купить готовую варёную, взбить её с размягчённым сливоч.маслом.
6. Из теста скатать шарики (чуть больше грецкого ореха) -по
количеству половинок для персиков, сделать у шариков основание и,
разложив их на противне, выпекать в заранее нагретой духовке(расположить их на рсстоянии друг от друга как при выпечке эклеров).
! Выпекать до золотистого цвета и следить чтобы не подгорали!
7. Готоовое печенье слегка остудить и из каждой половинки аккуратно ножом вырезать сердцевинки(аккуратно, чтобы не сломались!), в отверстие вставить грецкий орех.
8.Половинки смазать кремом у оснований и скрепить между собой.
9. Сделать из пасхальных красок 2 слабых красящих раствора(красный и оранжевый), покрасить кисточкой пирожные, обвалять их хорошенько в сахаре( его нужно заранее насыпать в тарелку).
Выложить готовые пирожные на блюдо и подать с кофе или чаем!

Спонсор конкурса