Состав:
куриная грудка- 2 штуки
лук -порей- кусочек 20 см
фасоль зеленая стручковая- 200 гр.
сливки 10%- 200 мл
оливковое масло перец черный молотый
Приготовление:
Куриные грудки нарезать на средние кусочки, немного обжарить на оливковом масле.
[показать]
Как только мясо поменяет цвет с розоватого на белый, добавить лук- порей, нарезанный колечками.
[показать]
Обжарить. Добавить фасоль, посолить, поперчить и подержать на огне минуты две- три.
[показать]
Затем, влить сливки, немного потушить и все готово.
[показать]
Не пережаривайте куриные грудки, а то, они станут жесткие, как резина.
[показать]
Годовщины свадеб по годам
День свадьбы Зеленая свадьба
1 год Ситцевая свадьба
2 года Бумажная свадьба
3 года Кожаная свадьба
4 года Льняная свадьба
5 лет Деревянная свадьба
6 лет Чугунная свадьба
6,5 лет Цинковая свадьба
7 лет Медная свадьба
8 лет Жестяная свадьба
9 лет Фаянсовая свадьба
10 лет Оловянная /Розовая/ свадьба
11 лет Стальная свадьба
12 лет Никелевая свадьба
13 лет Кружевная /Шерстяная/ свадьба
14 лет Агатовая свадьба
15 лет Стеклянная свадьба
18 лет Бирюзовая свадьба
20 лет Фарфоровая свадьба
25 лет Серебряная свадьба
30 лет Жемчужная свадьба
34 лет Янтарная свадьба
35 лет Полотняная /Льняная, Коралловая/ свадьба
37,5 лет Алюминиевая свадьба
40 лет Рубиновая свадьба
45 лет Сапфировая свадьба
46 лет Лавандовая свадьба
47 лет Кашемировая свадьба
48 лет Аметистовая свадьба
49 лет Кедровая свадьба
50 лет Золотая свадьба
55 лет Изумрудная свадьба
60 лет Бриллиантовая /Платиновая/ свадьба
65 лет Железная свадьба
67,5 лет Каменная свадьба
70 лет Благодатная свадьба
75 лет Коронная /Последняя/ свадьба
80 лет Дубовая свадьба
100 лет Красная свадьба
Описание свадебных годовщин. Типичные подарки на свадьбу
Как известно, круглые даты принято отмечать. Тем более свадебные даты. Во всем мире обычно особенно ярко отмечаются три юбилейные свадьбы: серебряная (25 лет), золотая (50 лет) и бриллиантовая (60 лет).
Как все мы знаем, русский народ умеет выделяться. Русские, а также европейцы обычно отмечают около десятка круглых дат. Давайте пройдемся по всем годовщинам и рассмотрим основные моменты каждой из них.
Зеленая свадьба - День свадьбы
Желающие могут отмечать событие каждый месяц в течение первого года после свадьбы. Символизирует эту дату миртовый венок. В день свадьбы вы можете подарить деревце или комнатное растение, которое будет расти и крепнуть вместе с семьей.
1 год. Ситцевая (Марлевая) свадьба
Вот и первый юбилей свадьбы. К сожалению, медовый месяц давно позади, и жизнь постепенно налаживается. Молодые уже успели по-настоящему узнать друг друга. В этот день дарят ситцевые платочки или что-то в этом роде.
2 года. Бумажная свадьба
Один из сложных периодов у супругов. Отношения могут разорваться так легко, как рвется бумага. Вы можете подарить записные книжки, открытки, книги, фотоальбомы, календари или деньги.
3 года. Кожаная свадьба
Три года - это уже неплохой срок. Теперь супругам можно подарить вещи более прочные, например, кожаные кошельки, портмоне, ремни, брелки для ключей или сумки.
4 года. Льняная свадьба /Восковая свадьба/
За 4 года молодые уже успели кое-что подкопить. Это соответствует более качественным и нужным вещам в доме. Если празднуется этот день, вы можете сделать подарок в виде льняных полотенец, простыней, покрывал и т.д. Если вы приглашаете гостей за стол, то он обязательно должен быть украшен огоньками и свечками, которые также могут подарить вам гости.
5 лет. Деревянная свадьба
А вот и первая круглая дата. Супруги хоть и живут дружно, иногда между ними могут проскакивать искры, переходящие в ссоры. Приглашенные на юбилей гости могут подарить вещи из долговечного материала - дерева, например, шкатулки, ложки, деревянные украшения, разные поделки.
6 лет. Чугунная свадьба
Любое изделие из чугуна можно преподнести супругам на эту дату. Например, посуда из чугуна. Никогда не помешает. Необычным подарком могут стать гантели, если хозяева увлекаются спортом. Только не забудьте их завернуть во что-нибудь, чтобы придать праздничный вид. В Латвии эта свадьба еще называется рябиновой. Украсьте свой дом гроздьями рябины.
6,5 лет. Цинковая свадьба
Название говорит о том, что иногда стоит наводить блеск на все, что вас окружает. В качестве подарка преподнесите оцинкованную посуду.
7 лет. Медная свадьба
Супруги могут обменяться монетами в знак материального благополучия в доме. Гости просто дарят конверты с деньгами. Если вы хотите сделать подарок на память, то это могут быть столовые приборы, подсвечники и другие медные изделия.
8 лет. Жестяная свадьба
Необычным подарком, но по старинным традициям, может быть жестяной бочонок кваса. Умельцы могут смастерить шедевр искусства из пивных банок. Также дарят бытовые приборы или блестящую кухонную утварь.
9 лет. Фаянсовая свадьба
Дарят разнообразную посуду, вазочки и стаканчики. Они могут быть изготовлены из фаянса, фарфора, хрусталя или простого стекла.
10 лет. Оловянная свадьба.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Щоколадный перевернутый пирог с грушами
Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пирожок
[показать]- 4 спелых,мягких груши или банка консервированных
- 2 яйца
- 100 гр черного шоколада + 3 ст ложки молока
- 150 гр сахара
- 200гр сметаны или натурального йогурта
- 150 гр муки
- пакетик разрыхлителя
- 30 гр сливочного масла
- соль на кончике ножа
Груши вымыть и очистить от кожуры.Разрезать на четвертинки или на 6 частей.Если груши консервированные ,то вынуть их из сиропа и обсушить ,разрезать пополам.
В металической форме разогреть масло,посыпать его 50 гр сахара и оставить всё это карамелизоваться.Когда сахар превратится в карамель,красиво разложить дольки груш,если остались лишние груши ,то их можно разложить сверху(маслом кашу не испортишь
) .Яйца взбить с оставшимися 100 гр сахара,добавить расплавленный с молоком шоколад ,сметану, муку , разрыхлитель и соль.Перемешать.
Тесто вылить сверху на наши груши в карамели и поставить в разогретую до 180 ° духовку на 30 -35 минут.
После того как пирог испекся,вынуть его из духовки и охладить несколько минут не переворачивая .Потом перевернуть и если некоторые дольки груш отпали,аккуратно положить их не место.
Очень вкусно подавать такой пирог с шариком мороженного
.Вот и всё,надеюсь ничего не забыла.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
10-ка рецептов баклажан на зиму
Очень легкий салатик, девчачий. Красивый, нежный и можно сказать диетический.
Состав:
куриные грудки-3 штуки
апельсин- 3 штуки
йогурт натуральный - 125 гр.
сметана- 1 столовая ложка с горкой
соль
Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать на кусочки. У апельсина снять кожуру и нарезать на небольшие кусочки. Для соуса нам надо смешать йогурт, сметану и чуть соли.
[показать]
Подавать можно как в общем салатнике, так и порционно. В салатник, креманку или стакан, выкладываем слоями: куриное филе, апельсин и т.д.
[показать]
Сверху полить соусом.
[показать]
[показать]
Состав:
тесто:
мука- 700 гр.
дрожжи- 2 чайные ложки
сахар- 2,5 столовые ложки (40 гр.)
соль- 1 неполная чайная ложка
молоко- 500 мл
масло растительное- 70 мл
начинка:
капуста- 700 гр.
соль
укроп свежий
масло растительное ~3 столовые ложки
Приготовление:
Я тесто замешивала в хлебопечке, но можно замесить руками. Для этого, просеять муку, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Влить теплое молоко и растительное масло. Замесить тесто. За время подхода два раза обмять тесто.
Пока тесто подходит приготовим начинку. Капусту мелко нашинковать, добавить соль и немного перетереть руками, чтобы капуста уменьшилась в объеме и дала сок. Кладем капусту в сотейник с растительным маслом и немного потушим. Добавить к капусте зелень укропа. Все, наша начинка готова.
[показать]
Поглядим, что с тестом. Оно уже подошло и даже чуть не убежало из ведерка от хлебопечки.
[показать]
Выкладываем его на стол и оставим на 5 минут.
[показать]
Берем огнеупорную форму и смазываем ее маслом. Отрезаем половину теста и раскатываем его в лепешку. Получившуюся лепешку кладем в форму.
[показать]
Сверху капустную начинку.
[показать]
Со второй частью теста поступаем так же, как и с первой. Раскатать в лепешку и выложить на капусту, защипать края.
[показать]
Прикрыть полотенцем и оставить на последнюю расстойку на 20 минут. Смазать пирог взбитым яйцом и разрезать на сектора (но не прорезая тесто до конца).
[показать]
Ставим выпекаться пирог в предварительно разогретую духовку при 200*С на 35 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
Начинается сезон шашлыков, и я хочу поделиться рецептом маринада. Гранат очень подходит к мясу, действует на него размягчающее. От такого маринада, мясо становится мягким и приобретает приятный аромат и вкус.
Состав:
свинина -1 кг
сок гранатовый – 1,5 стакана
лук репчатый- 2 штуки
соль
перец черный молотый
Приготовление:
Свинину нарезать на кубики, сложить в миску.
[показать]
Посолить, добавить перец и репчатый лук кольцами.
[показать]
Все хорошенько перемешать и добавить сок граната.
[показать]
Накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Очень хорошо, если жарить шашлык на природе, на мангале, но я запекала его в духовке. Просто выложила маринованное мясо в форму, сбрызнула маринадом и отправила в предварительно разогретую духовку при 220*С на 45-55 минут.
[показать]
[показать]
Шашлык из свинины маринованный в апельсиновом соке
[показать]
Состав:
свинина филе- 1 кг
апельсин -2 штуки (сок 130 мл)
масло растительное (у меня масло грецкого ореха)- 1 столовая ложка
соевый соус -3 столовые ложки
соль
перец черный молотый
перец душистый молотый
Приготовление:
Свинину нарезать на средние кусочки. Сложить в миску, посолить и посыпать черным и душистым перцами.
[показать]
Готовим маринад: выдавить сок из апельсинов, у меня получилось 130 мл.
[показать]
[показать]
Смешать свежевыжатый апельсиновый сок, соевый соус и растительное масло.
[показать]
[показать]
Залить маринадом нашу свинину. Перемешать, положить гнет и убрать в холодильник для маринования минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
[показать]
Кусочки маринованного мяса нанизать на бамбуковые шпажки. Ставим запекаться в заранее разогретую духовку при 200*С на 45-55 минут.
[показать]
С Днем Победы!
[455x474]
Распахнул нам ликующий май
Все сердца для любви несказанной.
Только что отгремел Первомай,
День Победы пришёл долгожданный.
Победителей чествуем мы.
Пред седой поредевшей колонной
Расступаемся, дарим цветы,
На героев глядим восхищенно.
"Поздравляем! - кричим им. - Ура!"
Но идут старики молчаливо.
Им не громкая слава нужна,
А сердечное наше "спасибо".
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!
Виды разделок слоек
Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.
Ватрушка слоеная
[показать]
|
Свинина в кокосовом молоке |
| Состав: свинина -1 кг лук репчатый- 2 штуки чеснок- 3 зубчика куркума- 0,5 чайной ложки масло растительное (я использовала арахисовое) кокосовое молоко -200 мл вода- 200 мл томатное пюре (пассата)- 200 гр. соль перец чили Приготовление: Свинину помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кубики средней величины, положить на разогретую сухую сковороду. Обжарить на сухой сковороде, чтобы мясо приобрело белый цвет.
Затем, добавить масло и дать впитаться в мясо, минутки две. Лук очистить и мелко нарезать, добавить к мясу, слегка обжарить. Потом, добавить чеснок, пропущенный через пресс, куркуму и чили. Затем, томатное пюре. Кокосовое молоко разбавить водой 50:50 и добавить к мясу, посолить. Накрыть крышкой и тушить на тихом огне минут 40. Подавать с отварным рисом. |
|
Салат «Три корочки» |
| Состав: фасоль красная в с/с- 2 банки кинза- большой пучок 120 гр. чеснок- 4 зубчика майонез хлеб черный- 100 гр. растительное масло Приготовление: Приготовим сухарики (можно взять и готовые). Нарезать хлеб небольшими кусочками, сложить в сковородку одним слоем, немного сбрызнуть маслом. Слегка поджарить с двух сторон. Зелень кинзы помыть, просушить и мелко нарезать. Смешать фасоль и сухарики.
Кинзу и чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом и сразу подавать на стол. |
|
Пицца Маргарита |
|
Состав: Все, основа для пиццы готова! Затем выложить кружки помидоров, немного сушеного базилика. Кружки моцареллы или натертый сыр. Немного свежего базилика. Ставим в заранее разогретую духовку при 220*С на 20 минут. Готовую пиццу украсить свежими листиками зеленого базилика. |
|
Салат Ладушка |
| Состав: свекла- 4-5 штук огурец свежий- 3 штуки лук зеленый- пучок майонез Приготовление: Свеклу отварить, остудить, очистить. Огурцы и свеклу нарезать кубиком.
А вы знаете, как получить ровные аккуратные кубики в салате? Мы же, вначале едим глазами, поэтому пища должна быть не только вкусной, но и красивой. Кому интересно, милости прошу сюда. Лук мелко нарубить. Смешать огурчики, свеклу и зеленый лук. Заправить майонезом. Источник: Ладочка - Daba с кухарки |
|
Ножки в одёжке (куриные голени в слоеном тесте)
|
| Состав: тесто слоеное- 500 гр. куриная голень- 7 штук перец черный молотый соль яйцо для смазки теста Приготовление: Снять кожицу с куриных ножек и отварить ножки в подсоленной воде. Готовые куриные голени, остудить и посыпать черным молотым перцем. Слоеное тесто нарезать на полосы, шириной в 1 см. Каждую голень обернуть тестом. Получились у нас ножки в виде мумии.
Сложить их на противень, смазать взбитым яйцом и поставить в заранее разогретую духовку при 200*С на 40 минут. |
|
Аджапсандал
|
| Состав:
Промыть от соли и обжарить на растительном масле с двух сторон. Соус: лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить перец соломкой. Помидоры полудольками и зелень кинзы. Посолить и жарить еще несколько минут. В конце жарки добавить чеснок, пропущенный через пресс. Соус, баклажаны, соус и т. д. пока не закончатся продукты. Готовое блюдо посыпать зеленью кинзы. |
|
Рыжая курица
|
| Состав: куриное филе- 1 кг лук репчатый- 3 штуки морковь по-корейски- 300 гр. сметана- 200 гр. майонез- 200 гр. сыр-100 гр. кориандр молотый перец черный молотый соль Приготовление: Куриное филе нарезать на медальоны. Сложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить, присыпать молотым кориандром.
Нарезать лук полукольцами и выложить поверх куриного филе. Затем морковку. Смешать майонез и сметану и выложить поверх морковки. Присыпать тертым сыром. Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 45-60 минут. |