• Авторизация


Тесто, которое покорило! 27-07-2009 22:34

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение



Таких мягких пирожков я давно не кушала:)
[500x375]

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
прихватка 27-07-2009 21:05

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение






[640x480]

Клубничка: набрать 7 в.п. и вязать, прибавляя с обеих сторон
2-й р: по 1 п. = 9 п.
4-й р: по 1 п. = 11 п.
6-й р: по 1 п. = 13 п.
8-й р: по 1 п. = 15 п.
11-й р: по 1 п. = 17 п.
13-й р: по 2 п. = 21п.
15-й р: по 1 п. = 23 п.
18-й р: по 2 п. = 27 п.
21-й р: по 2 п. = 31 п.
23-й р: по 2 п. = 35 п.
27-й р: по 1 п. = 37 п.
Далее вязать, убавляя петли с обеих сторон.
34-йр: по 1 п. = 35 п.
36-й р: по 1 п. =33 п.
38-й р: по 1 п. = 31 п.
40-й р: по 1 п. = 29 п.
41-й р: по 1 п. = 27 п.
42-й р: по 2 п. = 23 п.
43-й р: по 1 п. = 21 п.
44-й р: из зеленой пряжи 10 ст. б/н; из следующего основания: 1 ст. б/н+20 в.п.+1 ст. б/н; 10 ст. б/н
45-й р: из зеленой пряжи пс. б/н из ст. б/н и в.п. Красной нитью обвязать клубнику ст. б/н
Листья: *большой лист - 16 в.п. обвязать: 1 пс. б/н, 2 ст.б/н, 2 пс.с/н, 2 ст.с/н, 2 ст.2/н, 2 ст.с/н, 2 пс.с/н, 2 ст.б/н и 1 пс.б/н
малый лист - 12 в.п. обвязать: 1 пс.б/н, 2 ст.б/н, 2 пс.с/н, 2 ст. с/н, 2 пс.с/н, 2 ст.б/н и 1 пс.б/н.*повторить от * еще раз, закончить большим листом.
Листья пришить к клубнике, стежки вышить желтой нитью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты Ванги. 27-07-2009 19:58

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение





От Дайтека для Посты_для_Цитатника

[198x214]ОТЕК КОЛЕНА. С рецептом лечения этой болезни связана интересная история. Один экскаваторщик, работая на осушении болота, оцарапал колено какой-то старой железкой. Оно опухло, покраснело, загноилось, и врачи предложили экскаваторщику ампутацию ноги. Однако прежде чем лечь в больницу, он решил посоветоваться с Вангой, и она предложила ему найти ... жабу в том болоте, где он получил травму, содрать с нее кожу и залепить ею воспаленное колено. Совет был исполнен, и истерзанный болью и бессонницей человек успокоился, уснул и проспал почти двое суток. Когда сняли повязку, увидели, что опухоль уменьшилась, а на повязке остался длинный белый гнойный стержень. Рана затянулась буквально в считанные дни. Кому-то это исцеление может показаться необъяснимым, но ученые знают, что в коже жабы содержатся такие вещества, которые могут быть противоядием даже укусу змеи.

ОТЕК ног. В ведре холодной воды растворите пакет каменной соли, в раствор погрузите махровое полотенце, затем слегка отожмите его и приложите к пояснице больного. Процедуру повторите 10 раз. Вскоре после этого начнется обильное мочевыделение, и отеки спадут.

ОТРАВЛЕНИЕ рыбой. Незамедлительно выпейте стакан воды, в котором растворите столовую ложку анисовой водки.

ПАЛЕЦ руки, гноящийся около ногтя. Острый перец очистите от ножки и семечек, наполните крепкой ракией и окуните в него больной палец так, чтобы внутри оставалось немного ракии. После этого палец перевяжите и оставьте повязку до тех пор, пока можно выдерживать боль (желательно продержать повязку в течение ночи). Гной и опухоль быстро исчезнут.

ПИЕЛОНЕФРИТ у детей. Заставляйте детей соблюдать диету: есть кукурузный хлеб, пить отвар кукурузных волосков.

ПЛЕКСИТ. К больному месту приложите шерстяной лоскут, пропитанный смесью мелко истолченного чабреца и яблочного уксуса.

ПЛЕШИВОСТЬ у детей, круговая. Один пучок живучки ползучей варите в течение 10-15 минут в пол-литре виноградной ракии. Несколько раз в день ватным тампоном, смоченным этой смесью, протрите больные места. Примерно через неделю отварите корни клевера и три вечера подряд мойте им голову ребенка.

ПНЕВМОНИЯ. Больного разденьте догола, заверните в простыню, и он должен несколько раз по 20 минут полежать на нагретом песке.

ПОРЕЗЫ. Сделайте настой зверобоя в оливковом масле (не менее 24 часов) и смажьте этим настоем порезанное место. Рана быстро зарастает. Настоем можно пользоваться долгое время, если пузырек со смесью хранить в холодном месте.

ПОЧКИ больные. Гончарную глину залейте яблочным уксусом, тщательно замешайте и намажьте смесью полотно. Вечером компресс положите на поясницу в области почек. В течение недели пейте чай из вареных тыквенных семечек. Из толченого льняного семени (два грамма) и небольшого количества воды сделайте горячие припарки, которые в течение нескольких ночей кладите на область почек. Крупный корень ежевики варите в пяти литрах воды, пока она не испарится наполовину. Настой пейте три раза в день по сто граммов.

ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тосты с помидорами, ветчиной и сыром 27-07-2009 00:31

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение





strong>

В жаркие летние вечера ими можно заменить полноценный ужин.
Мелко нарезаем репчатый лук, помидоры, болгарский перчик, ветчину. Обжариваем, заправив солью и перцем. Добавляем кукурузу.
Натираем на мелкой терке твердый сыр и смешиваем с 1 желтком. Либо нарезаем пластинками брынзу.
Духовку нагреваем до 200 гр.
Тосты смазываем сливочным маслом, выкладывам на тост ветчинно-овощную смесь и обильно смазываем сырной смесью или накрываем сырными пластинками. На фото оба варианта сыра.
И конечно же начинка может быть разной, можно добавить грибы, вообще все на что способна ваша фантазия.
Запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится. Украшаем зеленью.
[586x480]
Приятного аппетита!

  /span>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки с творогом... 27-07-2009 00:17

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение





 (158x130, 17Kb)
Ватрушки, приготовленные по этому рецепту
получаются настолько вкусными,
что даже не любители творога уплетают их на “ура”.
[450x338]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу из мяса и овощей. Ну очень вкусное рагу! 24-07-2009 23:50

Это цитата сообщения Happy_SunGirl Оригинальное сообщение






Состав:(кол-во можно брать произвольное)
1 кабачок
6 картофелин
600гр свинины
4 средних помидора
60гр сыра
1 маленький велок капусты
1 луковица
майонез
приправы по вкусу
Картофель и лук очищаем и режем кружочками. Сыр натираем на тёрке. Кабачок чистим, режем кубиками. Капусту шинкуем. Помидоры режем кружочками. Мясо нарезаем тонкими ломтиками. Сковородку смазываем маслом. Выкладываем картофель, солим и смазываем майонезом, сверху посыпать приправами(я брала для итальянской кухни.) Далее выкладываем мясо и солим. Поверх мяса выкладываем лук, далее кабачок, далее капусту и сверху выкладываем помидоры. Солим и смазываем майонезом. Ставим блюдо в разогретую до 180гр духовку и держим 50 минут. Потом посыпаем рагу сверху сыром и допекаем до образования золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
На фото чёрное это ни гарь, а приправа:)
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабий огород... 24-07-2009 18:42

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение





[525x700]

Почему Бабий огород? Не знаю даже. Мне кажется, что эти баночки получаются самыми красивыми!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые рыбные котлетки 24-07-2009 14:22

Это цитата сообщения me_myself_you Оригинальное сообщение





 

Все ингредиенты на глаз, соотношение рыбы тоже индивидуально, у меня было 1:1
 
Итак:
  • Филе красной рыбы (сёмга или форель, или горбуша)
  • Филе трески
  • Яйцо (1 шт)
  • Соль
  • Перец

Измельчить в блендере или в мясорубке, в фарш добавить 1 яйцо, зелень (петрушка, укроп - по вкусу, на любителя), соль и перец (по вкусу). Тщательно всё перемешать, сформировать котлеты, обвалять в муке или в панировочных сухарях, обжаривать на оливковом или подсолнечном масле без запаха.
 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе с болгарским перцем. 22-07-2009 19:49

Это цитата сообщения Innes Оригинальное сообщение





[350x232]

Информация:
- на 2 человека
- 390 ккал на порцию
- простой
- время приготовления 45 минут
- рецепт легкий
Ингредиенты:
- куриная грудка
- 1 красный болгарский перец
- около 250 гр овощного бульона
- 2 ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки 22-07-2009 19:46

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение





[571x415]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка 22-07-2009 19:44

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение





[267x200]
Эта запеканка очень легкая, делается без муки, крахмала и манки.
Для запеканки нам понадобится: 2-3 яйца 250 гр. творога 0,5 чашки сахара.

  (178x124, 4Kb)

 Можно также добавить ванильный сахар для аромата. По желанию можно добавить орешки (но запеканка будет в этом случае более калорийной). Растираем сахар, яйца и творог, смешиваем до однородной массы.

[232x166]

У меня получилась масса консистенции жидкой сметаны. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 0С около 50 минут. Температура в духовке небольшая и у меня запеканка пропекается и не подгорает

Ароматы перед окончанием приготовления - божественные, расходятся по всей квартире. А ребенок просто дождаться не может - когда же можно будет полакомится. Вкус у запеканки больше напоминает вкус крем, чем творога. Приятного аппетита! Удачи!
[229x171]
Запеканка в духовке очень сильно поднимается, а после того, как вынуть - опустится до начального размера.

 Это сообщение www.zipao.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-07-2009 00:42

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Сметанный медовик!



[COLOR=red]Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой  из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный...
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2009 23:00

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Творожные Шарики...



 (158x130, 17Kb)
Очень вкусные. Мягкие и нежные:)
[500x667]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезон вишни! 20-07-2009 17:18

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Берем сдобное дрожжевое тесто, печем на сквороде пампушек, когда будут готовы выкладываем туда же, на горячую сковородку стакан вишни, без косточек, 3 столовые ложки сарара, все перемешиваем .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пиццомлет 14-07-2009 10:16

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

Дно сковородки выкладывается тонкими (0,5-0,7 см) кусками подсохшего белого хлеба. Заливается смесью яиц и сыра, сверху много (очень МНОГО) зелени, помидоры тонкими кружками и посыпаем сыром. Через 10-15 минут в духовке - шикарное блюдо!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в хрустящей корочке 13-07-2009 14:00

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение





[376x318]

Рецепт на 

— . Недавно нашла рецепт, позволяющий насладиться хрустящей корочкой и без фритюрника.

10 куриных голеней
1 яйцо
2 столовых ложки с горкой панировочных сухарей
1 столовая ложка кукурузной муки или манки
1 столовая ложка тертого маасдама
Соль, перец


Курицу посолить, поперчить. Готовим панировку: смешать сухари, кукурузную муку (я, к сожалению, не смогла ее найти, но в просторах интернета выяснила, что в данном случае ее можно заменить манкой) и тертый сыр (в оригинальном рецепте предлагали пармезан, но мне подумалось, что аромат маасдама будет здесь уместнее). Слегка взбить яйцо. Каждую голень надо обмакнуть в яйцо и плотно запанировать. Выложить голени на противень и запекать при температуре 220°С около получаса, пока курица не покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак в постель... для любителя лука.. 12-07-2009 19:40

Это цитата сообщения Tammy_Tanuka Оригинальное сообщение

: -)



   - на столе их есть удобно орудуя вилкой и ножом, или просто вилкой. Но в постели или на коленях перед монитором - этого не сделаешь..!  

 

Поэтому с утра я приобрела в магазине замечательный сладкий белый лук. Он намного нежнее чем обычный, и слаще чем красный (во всяком случае у нас в магазине - такой сорт) и коробочку перепелиных яиц. Может быть кому тоже понадобится рецепт. Я зажарила колечки во фритюре до золотистости, сняла на тарелку, потом на сковороду с разогретым маслом положила колечки, сразу залила перепелиными яйцами (их надо не разбивать, а острым ножом срезать крышечку 1/3 и выливать), и меньше чем через минуты выключила. Они жарятся очень быстро - и до консистенции "прожареный белок - сырой желток" доходят за считаные секунды! Луковые кольца не дают им расплыться (из-за этого они не пережариваются), дают очень приятный вкус и удобство при употреблении в условиях. Специи и соль по желанию. Из приправ я чаще всего использую либо черный перец (классика), либо карри.

Примерное время готовки - 10 минут. (Зависит от навыков и быстроты конечно, у меня они средние). На полную сервировку и чай у меня ушли 15 минут. Самое то для завтрака. ;)

Возможно этот рецепт существует уже много веков, но для меня это было полезным открытием.. : -) Захотелось сфотографировать.. Вот так все получилось: 

Перепелиные яйца с луком, жареные луковые колечки, свежий зеленый лук, огурчики с майонезом, бутерброды с паштетом из зайца (Terrine de Lapin от leader price)(вкусный, при этом дешевый, имеет приятную консистенцию крупного помола, рекомендую), вафли и ароматный чай... : -)

Вот как то так.. ;) Вживую конечно выглядит вкуснее)

 

[698x415]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А Вы любите трюфели? Рецепт приготовления для всех сладкоежек! 12-07-2009 11:29

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение





[400x396]

Рецепт  

Описание: десерты
Ингредиенты: На 36 шт:
Для трюфельной смеси:
150 г самого качественного темного шоколада (не менее 75% какао бобов)
150 мл густых жирных сливок (двойных)
25 г несоленого масла
2 ст л рома или бренди
1 ст л греческого йогурта

Для простых трюфелей:
25 г какао порошка

Для имбирных трюфелей:
20 г засахаренного имбиря, очень мелко порезанного, плюс немного порезанного на маленькие кусочки

Для миндальных трюфелей:
25 г миндаля, порезанного хлопьями, затем очень мелко покрошенного и поджаренного

Для трюфелей в шоколаде:
50 г темного шоколада (как минимум 75% какао бобов)
1/2 ч л масла из земляных орехов
немного какао порошка

Как приготовить трюфели?

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~Драники~ 12-07-2009 10:30

Это цитата сообщения wirzusammen Оригинальное сообщение





[530x403]


Вот какие я драники . Вкуснотища! 


Рецепт:


4 средние отваренные картофелины,


2 сырые,


2 яйца,


150 г пива,


1 ст. ложка сливочного масла,


соль, 


растительное масло для обжаривания.


Потереть на крупной терке вареный и сырой картофель, вмешать яйца, пиво, размягченное масло, посолить. Выкладывать столовой ложкой в разогретую сковороду. Масла растительного в сковороду льем немножко - 2-3 ст. ложки на каждую порцию. Все. :) Кушаем теплыми. Со сметаной или без. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такой пирог 08-07-2009 01:53

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение





Пирог с курицей и сыром!

[700x525]

приготовление в картинках
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии