Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
- свежая белокочанная капуста — 300 гр.,
- любое куриное мясо на косточке — 500 гр.
- картошка — 0, 5 кг., <<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Булочки "Clouds" в мультиварке
Булочки "Clouds" это необыкновенно вкусная, ароматная и нежная выпечка. Готовить возможно как в духовке, хлебопечке или мультиварке.
Ингредиенты для приготовления "Булочки "Clouds" в мультиварке":
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как приготовить лечо в мультиварке
Ароматную и вкусную закуску, лечо, можно приготовить в мультиварке и закатать в баночки. А зимним вечерком, с картошечкой в мундире да с селедочкой, отрыть баночку лечо, ням - ням, пальчики оближешь.
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Рис с курицей и тыквой в мультиварке
[320x233]Ингредиенты для приготовления "Рис с курицей и тыквой в мультиварке":
Куриное филе - 400 гр.
Тыква - 400 гр. (можно больше)
Рис - 1 ст.
Лук - 2 шт.
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Горбуша с овощами в мультиварке
Ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления "Горбуша с овощами в мультиварке":
Филе горбуши или стейки - 6 шт.
Баклажан - 1 шт.
Лук - 2 луковицы
Морковь - 1 морковка
Помидор - 2 крупных или 3 маленьких
Перец сладкий - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сыр твердый - 100 гр.
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Буженина из курицы в молоке - в мультиварке
Ингредиенты для приготовления "Буженина из курицы в молоке - в мультиварке":
Филе куриное - 2 шт.
Молоко - 1 литр
Соль крупная, сухие, ароматные приправы - по вкусу
Приготовление "Буженина из курицы в мультиварке":
В чашу мультиварки вылить молоко, добавить
соль и довести до кипения в режиме молочная каша. Как только закипит молоко, опустить филе и прокипятить 5 минут. Затем выставить режим подогрев на 2 часа. По окончании времени, обсушить филе, обвалять в травах и подавать с зеленью.
Куриное филе получается очень нежным, можно кушать даже если вы на диете или хотите похудеть. Так же, как вариант, после приготовления филе можно обжарить и подать с картофелем в сметане Приятного аппетита!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Знаменитые (настоящие) крымские чебуреки - сочные и очень вкусные!
Услышав слово Крым в наши дни разве только у совсем далёкого от политики человека не возникнет каких-либо чувств - гордости или злости, это каждый выбирает для себя сам и это тема не этой статьи и не этого сайта.
Сегодня мы отдаём дань историческому праздничному блюду крымских татар - чебуреку. Крымский чебурек это нечто большее чем просто блюдо - это целая история, которую очень ценит, пытается сохранить и рассказать её всему миру тюркский народ, и что самое интересное это то что, для тюркских, кавказских, народов, кухня является неразделимой частью истории и национального сознания, что на данный момент у нас у славян всё больше забывается.
Что же, приступим к приготовлению классического крымского чебурека!
[670x449]
[670x443]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки с ветчиной и сыром - супер-интересная идея формовки!!!!
А Вы догадались по фото, как формуются такие булочки? Вот и на работе мои коллеги кусали булочки с разных сторон и никак не могли понять! Я с большим удовольствием открою Вам секрет!
[380x279]
[380x279]В очередной раз благодарю японцев за оригинальную идею формовки. Теперь думаю, с какой же начинкой можно приготовить сладкие булочки с такой же формовкой...
Интересно? Ну, так и быть – раскрою вам секрет.Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат на зиму с килькой.
[650x432]
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Фото-мастер-класс.Красивая выпечка
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов теста для вкусной выпечки!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото
100 рецептов теста для выпечки
Тесто для печенья
Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.
Тесто для беляшей
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.
Тесто для бешбармака
Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.
Тесто для лазаньи
Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)
Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков
Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.
Тесто для пирога с яблоками
Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!
Тесто рассыпчатое
Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рождественский кекс родом из Англии!
Умопомрачительно вкусный кекс с огромным количеством сухофруктов и орехов. Чем дольше он хранится, тем вкуснее становится. Приготовьте заранее на Рождество! Кекс родом из Англии подарит вам хорошее настроение! Особенно актуально для сладкоежек!
1 кг сухофруктов (чернослив, курага, изюм, вяленая вишня, финики, инжир)
150 мл рома, 2 апельсина, 2 лимона, 250 г сливочного масла
250 г светло-коричневого сахара, 2 чайные ложки ванильного экстракта
4 яйца, 200 г пшеничной муки, 2 чайные ложки специй (корица, имбирь)
2-чашки половинок грецких орехов , 1 чашка миндаля
Приготовление:
Сухофрукты (курагу, чернослив, изюм) поместим в большую миску и зальем ромом (ром можно заменить крепким чаем). Добавим цедру 2-х лимонов и 2-х апельсинов месте с соком. Перемешаем и оставим на ночь для пропитки. Разогреем духовку до 160 C. Смажем дно формы маслом и уложим пергамент. Взобьем масло, сахар и ванильный экстракт до кремообразного состояния. Затем по одному добавим яйца, взбивая массу. Добавим муку, специи, пропитанные ромом фрукты вместе с жидкостью и орехи. Тесто лучше вымешать смоченными в воде руками.
Хорошо все перемешаем, перельем в форму и поставим выпекаться. Время готовки зависит от вашей духовки. Постепенно в ходе выпекания температуру сбавляем до 140 C и закрываем пирог листом фольги или пергаментом сверху. Выпекаем до готовности. Проверяем зубочисткой.
Пирог можно завернуть в пергамент и хранить до полугода.
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Печенье "Хризантемы"
[500x] [300x]Ингредиенты:-250 г творога
-200 г маргарина
-соль на кончике ножа
-сода на кончике ножа
-мука, примерно 2 стакана
-2 стол.л. сахара
Приготовление:
1. Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто.
2. Потом через мясорубку его прокручивать и ножом отрезать нужный размер печенек.
3. Печь при 160 градусах, примерно 20-25 минут. За 5 минут до конца выпечки наши печенки достать из духовки и посыпать сахаром. И поставить опять в духовку.
[500x]пост подготовила
Zoya
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивая выпечка из слоёного теста.
Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Ингредиенты:
[696x158]
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Польский Пирог «Маковая зебра»
[650x660]
Рецепт>>>>>>
Ингредиенты:
330 гр. муки
7 гр. дрожжей
4 столовые ложки сахара
2/3 стакана цельного молока
90 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
1 щепотка соли
Дополнительно
320 гр. сухого мака
1 яичный белок
75 гр. сахара
1 ст молока
сахарная пудра для посыпки
Нагреть в кастрюле молоко, положить в него масло и сахар. После растворения остудить.
Отдельно смешать просеянную муку с солью и дрожжами. Влить молоко с маслом и сахаром, ввести яйцо и желток и замесить тесто Оставить в тёплом месте на 45-60 минут.
Начинка.
Вскипятить молоко, всыпать мак, проварить 2-3 мин. Молоко отцедить (лучше через марлю). Смешать мак с сахаром.
Раскатать тесто в большой прямоугольник, одна сторона должна быть около 25-30 см, вторая – сколько получится.
Взбить в пену белок, смазать им тесто. Поверх белка (он выступает цементом для начинки) равномерно распределить мак.
Разрезать тесто на полоски около 5 см высотой и свернуть их. Первую полоску свернуть рулоном, к концу ее присоединить начало второй полоски и скручивать её поверх первой и т.д. Таким образом получится один большой рулон.
Выстелить форму бумагой и положить этот рулон в форму. Накрыть и дать подняться.
Разогреть духовку до 180°С.
Выпекать около 50 мин.. Охладить и густо посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Синенькие сладкие.
[показать] Синенькие сладкие, или консервированные баклажаны со сладким вкусом - один из самых излюбленных рецептов консервированных баклажанов в моей семье. Мы съедаем их всегда, каждой зимой в первую очередь расходится этот салат. Впервые его попробовала еще будучи студенткой - моя соседка по комнате из Полтавской области получала передачки, среди которых на зиму ее мама присылала вот эту консервацию. Они отлично шли под любой гарнир, к ним даже не требовалось ничего мясного или рыбного в дополнение. Салат получается не только вкусным, но и сытным. Консервировать баклажаны по этому рецепту легко и быстро. Салат тушится в кастрюле и раскладывается в подготовленные стерильные банки. Для начала через мясорубку пропускаем 3 кг помидор. К ним добавляем 6 крупных морковок, потертых на терку. Ставим томатное пюре с морковью закипать на огонь. Тем временем подготавливаем перец и баклажаны. Перец очищаем от семечек и плодоножек и нарезаем крупными полосками или квадратами, как показано на фото. Измельчать не надо, иначе развалятся в процессе варки. Баклажаны небольшого размера можно порезать вдоль на 4 части, крупные - на кубики со стороной шириной в 4-5 см В кипящий томат засыпаем в первую очередь баклажаны, следом поверх высыпаем перец. Тут же вливаем растительное масло, солим и всыпаем пол литра сахарного песка. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим овощи. Сперва вся овощная масса возвышается над слоем томата, как бы плавает сверху. По мере прогревания, синенькие начинают "тонуть".
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Checkerboard cookies (Шахматное печенье)
Вот это печенье - из разряда где-то увиденного, что сразу захотелось испечь. В основе - простое ванильное околопесочное тесто. При этом выглядит результат очень необычно, радует взгляд и чудесно подходит к утреннему кофе.