Гениальный советский рецепт.
Вот казалось бы -- ну ничего в нем такого особенного нет --
умеренно сдобное тесто с небольшим количеством молока и маргарина и даже без начинки...
а в результате получается такое ароматное, воздушное, вкуснейшее чудо!
Это невероятно вкусно!!!! Тоненький кусочек такого вяленого филе на хлеб - и готов самый замечательный бутерброд! Кстати, никто не догадался, что это - вяленое куриное филе.
| Хочу поделиться своим любимым рецептом :Фаршированные кабачки. 1.Нам понадобиться кабачок и фарш.Фарш может быть любой :куриный,свинной,говяжий,можите всё перемешать.В фарш можно добавить-пережаренный лук с морковкой,с перцем болгарским и помидором + немного отварного риса.Фарш посолить ,поперчить,+ я добавляю карри,уцко-сунели,куркуму. |
[показать]
[показать]Огромная благодарность автору: Tanja А знаете ли вы, что каштаны и желуди, которые вот так без дела валяются под нашими ногами, являются источником полезных веществ и давно используются в народной медицине?
Статья интересная, но воспринимать каждый может по мере своей веры в то или иное...( просто народные приметы и суеверия)
[показать]
[показать]
|
Мясистые, ароматные, в меру соленые. Отличная закуска к водочке, мясу, да и просто так. Ну, и о первом января лучше позаботиться заранее.
|
|
![]() |
Ингредиенты:
Для заливки:
|
![]() |
До чего люблю эту грудинку, просто не передать никакими словами... Поэтому готовлю ее редко, по особенным случаям — иначе набор лишних кило неизбежен.
|
Ингредиенты:
|
Вкусные маринованные баклажаны
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
Капуста, маринованная со свеклой
Капуста, маринованная со свеклой
[320x214] |
Одна из любимых капусточек, которую закрываю на зиму под крышки...
|
[320x214] |
Ингредиенты:
Для маринада:
|
Восхитительные маринованные баклажаны
[400x300]
Промойте 2 кг баклажанов (синие), обсушите и разрежьте каждый на 4 части вдоль. Если синие слишком длинные, перережьте полученные дольки надвое - получится 8 частей.
Растворите в одном литре воды 1 ст. л. соли, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Опустите синие в кипящую воду и отварите до мягкости, но не переваривайте.
Затем воду слейте, а синие охладите.
Промойте 150 г сельдерея, мелко нарежьте.
Очистите 6 небольших луковиц и нарежьте тоненькими полукольцами.
Очистите 2 головки чеснока и измельчите. Смешайте лук с чесноком.
Смешайте 150 г раст. масла и 150 г уксуса, добавьте 4 ст. л. сахара, 1/2 ст. л. соли и 30 г кипячёной воды комнатной температуры. Перемешайте рассол до однородности.
Хорошо промойте банку содовым раствором, ополосните и дайте стечь воде.
В сухую банку выложите слой синих, присыпьте их сельдереем, затем луком и чесноком и полейте рассолом. Заполните таким образом банку доверху и залейте сверху оставшимся рассолом.
Накройте банку обычной крышкой и и поставьте на 3 дня в холодильник.
В итоге Вы получаете очень вкусную закуску, которая украсит и дополнит любой стол.
Домашние рыбные консервы
[320x214] |
Еще одна заготовка, которая вполне может по конкурировать с магазинными баночками. Рецепт абсолютно универсален, поскольку таким образом можно заготовить абсолютно любую рыбу, к тому же еще и приправив любимыми специями по вкусу. Количество ингредиентов зависит от вида и сочности рыбы.
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
|
[320x214] |
Еще один нежнейший вариант хлеба. Оторваться просто не возможно...
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
Мак или кунжут для посыпки |
[320x214] |
На сайте уже есть рецепты батонов, но этот просто шедевр в своей нише. Можно испечь один огромный, но я делю на два, которые также получаются не маленькими.
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
Для дрожжевой закваски:
Для теста:
|
Салат из капусты со свеклой по-грузински
[/more]
[показать] |
Этот салат, как говорится, «и в пир, и в мир». Мои его просто обожают, поэтому зимой готовлю его часто. Сочный, пряный, но при этом хрустящий, освежающий и чрезвычайно полезный.
|
|
[показать] |
Ингредиенты:
Для заправки:
|
Горячая закуска из лаваша "Кубинские сигары"