Похолодало у нас. Ветер, пасмурно. Солнышко , конечно, проглядывает. Но о полноценном тепле еще рано говорить. Хотя зелени всё больше. Травка -муравка уже зеленеет.
Иду, значит я, дышу воздухом лесным. И тут в глубине зарослей вижу-что то виднеется! Так так. Понятно. Березовый сок снова кто то собирает.
Подошел поближе. Вот такую емкость приспособили. А чего мелочиться? Сразу много много литров. С запасом ставят. Хотя вряд ли в березе столько сока есть. Ну да ладно.
Вот, вблизи сфотографировал. Что то там уже есть, внутри. Накапало.
Сам я дааааавно пил березовый сок. Школьником еще. Мне он как то -никак Чуть подслащенная водичка на вкус. Не более того.
А люди, смотрю, набирают. Пьют. Наверное им нравится. Ну и ладно. Главное, чтобы без фанатизма. И чтобы деревья не портили. Читал, что вот такой любительский сбор сока не особо вреден деревьям. Хотя...Любое повреждение коры вредит. Как же без этого?
**********************************************
Решил песню в тему поставить. "Песняры". Эту песню никогда не лишним будет вспомнить, послушать снова и снова)))
И комментарий на ютубе одного из пользователей тоже сюда скопирую. Полностью согласен с ним)))
"...И Родина щедро поила меня,березовым соком...Я здоровый русский мужчина,реально,слушая песню,вытираю слезы..Как хорошо жилось в стране,великой,могучей стране,—СССР!!!Сердце щемит,вспоминая то ,,застойное,,время.Не это ли и есть,настоящее,огромное счастье?Добра и здоровья Вам,люди Великой страны,—Союза Советских Социалистических Республик!!!Дай вам Бог!"
Исходное сообщение WEST1640 Кошка_по_имени_Гав, так я же сказал,Лен,что не романтизирую. Всякое было. Но если брать общую картину того нашего мира- добрее!а не стану спорить и здесь)
Исходное сообщение WEST1640 Кошка_по_имени_Гав, а я ещё попробовал сироп из топинамбура. Жена подсказала. Я и не ел никогда. А ведь ничего так,вкусный. Сладкий. Да много чего есть вкусного. Но мед люблю с блинчиками)ОГО, вот этого точно не пробовала) Но могу представить, что да, сладкий. С блинчиками все вкусно. И мед вкусный сам по себе и с чем угодно, ну кроме супа)
Исходное сообщение Base4ka Кошка_по_имени_Гав, гы... Мы в этой области 14 лет обитали, оттуда и пошли "мои университеты" семейной жизни и познание природы, вкушение северных даров.)))чувствую. А у меня муж служил в Заполярье, любит северА
Исходное сообщение Nepowtorimaja Вот только вчера или позавчера видела репортаж на тему берёзового сока. Дереву сам сбор вроде не вредит, но вот дырочку потом хорошо бы замазать специальной замазкой. Я до сих пор нет-нет, а покупаю берёзовый сок. Он у нас почти во всех магазинах есть от Довганя))у нас в деревне такая банка с такой замазкой есть. Так и делаем.