Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Котлеты «Стожки»
[320x214]Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.
[320x214]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Повидлянка - вкуснейший ароматный пирог!
[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
Повидлянка – один из многочисленных вариантов манника, получивший свое название за счет того, что основным ингредиентом в этом пироге является повидло или густое варенье.
В былые времена повидлянка хорошо помогала освобождать полки от застоявшегося варенья, которое готовили в огромных количествах. Сейчас в большинстве семей уже варенье не складируется этажами банок, поэтому повидлянка становится очень редким и оригинальным, одним из самых вкусных пирогов с добавлением манки.
Что меня поражает в повидлянке – неизвестно откуда появляющийся медовый вкус и потрясающий аромат этого пирога.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Корейка в шубке
Корейка в шубке
Эту идею мне подал не плохой паренек,который любит готовить.Я приготовила с небольшими изменениями и мне очень понравилось.На вкус - как домашняя колбаса,нежная ,сочная
Решила и с вами поделиться.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самый медовый торт «Медовик»
[показать]Огромная благодарность автору: Людмила Разбирая свои кулинарные записи, нашла рецепт медовика, который я записала 30 лет назад. Рецепты медовика с таким большим содержанием меда я не встречала в дальнейшем. Коржи получаются с выраженным вкусом медовой коврижки, но очень мягкие. Необходимо только выдержать испеченные коржи минимум сутки. Рекомендую Вам приготовить такой медовик!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Итальянское печенье "Кьяккере"
Это карнавальное печенье пекут во всех кондитерских Италии в карнавальные дни в феврале. По улицам гуляют люди в карнавальных костюмах, проходят театрализованные представления, приезжает много туристов. все веселье сопровождается этим вкусным традиционным печеньем, которое взрослые запивают сладким вином, а дети соком. По вкусу Кьяккере напоминает хворост, но все – таки немного отличается в способе приготовления. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящим получится печенье. Печенья получается много, но все равно всей семьей мы съели его очень быстро, уж очень оно пупырчатое, хрустящее и вкусное :)
Продукты:
450 г муки
30 г сливочного масла (мягкого)
100 мл вина "Марсала" (крепкое десертное)
3 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
масло для жарки
сахарная пудра
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как узнать характер по подписи
Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - Как быстро сложить футболку
Часть 2 - Как правильно выбрать постельное белье
...
Часть 21 - Реклама для сайта: продвижение и раскрутка сайтов в Киеве
Часть 22 - Что делать если мерзнут ноги?
Часть 23 - Как узнать характер по подписи
Серия сообщений "АСТРОЛОГИЯ,ПСИХОЛОГИЯ":
Часть 1 - 2012-й год - год Чёрного Водяного Дракона. Что ждать от этого знака:китайская астрология.
Часть 2 - Как спланировать неделю по звездам?
Часть 3 - Как узнать характер по подписи
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Рулет "Баунти"
Ингредиенты:
200 гр. печенья
100 мл. воды
20-100 гр. сахара (в зависимости от печенья)
2 ст. ложки какао
80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
Рецепт:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
Застывший рулет порезать острым ножом.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Рыжик с заварным кремом
Для теста:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 г
Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
Мука - 600 г (2 с половиной стакана)
Мед - 2 чайные ложки
Сода - 1 чайная ложка
Для крема:
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Сахар - 1/2 стакана
Ванилин - 3 пакетика
Мука - 1-2 столовые ложки
Сливочное масло - 200 г
Приготовление:
Взбейте яйца, сахар и мед. Добавьте сливочное масло (или маргарин). Ставим эту массу на водяную баню на 20 мин, добавляем чайную ложку соды. Помешиваем в течении всего времени.
После этого снимаем массу с огня и всыпаем муку. Замешиваем тесто, не жалейте муки. После ставим на 1 час под одеялко в тепло. Когда тесто настоится, разделите на 6-9 равных частей и раскатайте тоненькие коржи. Выпекаем по очереди в нагретой до 200 C духовке. Используйте скалку чтобы корж не порвался когда вы будите класть его на противень..
Крем: Масло должно быть комнатной температуры и мягким, перемешиваем его с сахаром.Молоко, яйца перемешиваем, добавляем муку и ванилин. Варим на медленном огне, пока масса не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром, тщательно перемешать.
Когда наши коржи остынут, смажьте их кремом. Украсьте на свой вкус. Дайте коржам пропитаться, оставив торт на ночь.
Автор рецепта - Tali Selen ( taliselen.blogspot.com)
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Горбуша под сыром
Ингредиенты:
около кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
"Хрустящий" пирог с грушами и грецким орехом.
Все, хватит ленится, и пора снова браться за блог, тем более что рецептов у меня накопилось огромное множество.
Этот пирог я делала буквально на днях и от него уже давно остались одни лишь фотографии. Я довольно-таки часто его готовлю, даже чаще чем простую шарлотку, а все потому что он настолько прост, что не получится не может!
[показать]Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Chicken McNuggets
Чикен макнаггетс
Сегодня я займусь приготовлением вкусного и сочного куриного филе. Тем более что за ним не надо ни охотиться, ни на трезвую голову гонять машину за сто верст, да и на сэкономленные средства можно нехило затариться всяким-разным полезным алкоголем. Итак встречайте: «Чикенмакнагетц»! По-простому: куриный наггетс.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
http://vitoria.livejournal.com/151031.html#cutid1
Наверное многим знакомо как бывает лень возиться с выпечкой.да ещё когда на улице жара.
А семья требует сладкого тогда на помощь нам приходит этот торт.
Который с минимум затрат времени растопят сердце каждого.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Украшение краёв блюда из теста
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Австрийский шоколадно-миндальный торт
[показать] Огромная благодарность автору: dariaПопробовала этот торт в одной австрийской кофейне, пришла в полный восторг! Села на пол в центре зала и на всех доступных мне языках (включая мимику и жесты) заявила, что не уйду отсюда, пока не получу рецепт этого великолепия! Шучу, конечно. Просто записала название и купила кулинарный журнал с этим рецептом в ближайшем супермаркете Вены. Немного уменьшила количество сливок (в рецепте на 200мл больше), остальное оставила без изменений. Торт, конечно, безумно калорийный, но… Сами понимаете… непередаваемо вкусный!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
[показать] Огромная благодарность автору: ОляЭффектный пикантный салат. При этом вкус очень простой, но гармоничный.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пирожки из творожного теста с 2-мя начинками (простые и очень вкусные).
[показать]Огромная благодарность автору: strelec148Быстро, несложно, а результат превосходный! Пирожки просто тают во рту!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Сырный "Крокембуш". Прекрасная закуска на Новый год!
[показать]Огромная благодарность автору: bagira13782006Да простят меня французы, ибо тортик не десертный, как обычно, а закусочный.
Тортик получается довольно вкусный и эффектный!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт на Новый год «Банано-маково-клубничный»
[показать] Огромная благодарность автору: sama_jaВкусно вышло очень!!! Гости в новогоднюю ночь оценили!!!
Хотя в идеале, нужно было бы взять вместо клубничного варенья живую клубнику, но…..зима же на дворе;)