Хорошая идея для украшения салата!
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
Нашла хороший мастер-класс по приготовлению фаршированной курочки. Думаю, желающим научиться делать эту вкуснятину будет как раз самое то.
Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
[400x323]
Мастер-класс
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[показать]
[показать]
[323x420]Сразу скажу, это очень сложная флеш-головоломка. Цель: найти способ выйти из комнаты. В этом вам могут помочь предметы которые спрятаны, какие-то в чемодане, какие-то в сейфе, но есть и те которые спрятаны и очень хорошо, в не обычных местах.
Для навигации используйте только мышку, кликая на нужной вам области экрана вы можете воздействовать на те или иные предметы, а так же навигацию по комнате. Внимательно осмотривайте все детали, в этой комнате нет ничего лишнего. Некоторые предметы могут взаимодействовать с другими предметами. Дальше, ничего не скажу ;) читайте комментарии ниже, там есть легкие намеки.
[показать]
Очень вкусный пирог, быстро и легко готовится,
Flash-гадание
"Колесо фортуны"
Этот способ может предоставить вам удивительно точные предсказания, если относиться к нему со всей серьезностью. Он изобретен одним одаренным оккультистом и является итогом многолетнего опыта и зрелых размышлений, основан на тончайших астрологических расчетах и принимает во внимание влияние Зодиака, двенадцать домов гороскопа и девять планет.
[246x95]
[показать]Сегодня утром по дороге на работу я услышала разговор о том, что в одном поселке недалеко от Кранодара в небольшом храме замироточила икона "Вознесение господне". Мироточение происходит из глаз и из ран Христа. Последняя фраза, которую я услышала из этого разговора была такая: "Люди забыли о Боге, о праведности и покаянии, перестали ходить в церковь. Нужно было какое-то чудо, чтобы их внимание снова было обращено к вере."
[показать]Церковь рассматривает икону как особую форму откровения Божественной реальности. Все канонические иконы в храмах или домах священны благодаря своему духовному содержанию и смыслу. Однако некоторые избираются Промыслом Божиим для особых знамений. Исходящие от них неизреченный свет, благоухание, миро — вещественные знаки явления мира Господнего, Царствия Божиего. Лабораторные анализы показывают, что миро — жидкость органического происхождения, иногда напоминающая оливковое масло, но каким образом она возникает на святынях, остается необъяснимым.
[показать] В результате исследования влаги, взятой с одной из плачущих икон, установлено, что «это самые настоящие слезы». Миро не изводится из вещества иконы, а возникает на ней «из ничего». Бывает, влага появляется и набухает на стекле киота, покрывающем образ, или выступает на самой иконе под ним. Древность или новизна иконы, ее материал не имеют значения; могут мироточить изображения на дереве, бумаге, стекле и т. п.
[показать]Вид, цвет, консистенция образующейся жидкости разнообразны: от густой, тягучей смолы до росы, поэтому иногда говорят о «елеоточении» или «росоточении». Она может иметь благовонный аромат. Форма и размер капель также чрезвычайно различны. Иногда они покрывают все изображение, иногда как бы струятся из определенных точек. В широком смысле слова под мироточением понимается любое чудесное появление влаги на иконах и священных предметах.Есть много примеров мироточения икон. По словам верующих - "плач" икон - это всегда предупреждение и предостережение. Иконы "предрекают" катаклизмы, и, являя собой чудо, одних люей возвращают к вере, других же укрепляют в ней. 1991 год стал началом времени повсеместных знамений от икон. Хотя отдельные случаи наблюдались и прежде (например, мироточение от икон Казанской Божией Матери и прп. Амвросия в Оптиной пустыни 16 ноября 1988), именно с 1991 сообщения о чудесах от икон начинают поступать одно за другим из самых разных мест России.
[показать]В последующее десятилетие зафиксированы сотни случаев. Иконы чудесным образом обретаются, обновляются, мироточат — в храмах, монастырях, в домах простых людей. И вот это святое событие произошло совсем рядом с местом, где я живу... Но не стоит забывать о том, что мироточение - это предвестье грандиозных событий в истории всего человечества, признак эсхатологической* эпохи. Но чудеса совершаются Богом не для того, чтобы поразить чье-то воображение. В христианах знамения рождают чувства страха Божия и радости о Господе, побуждают к усиленной молитве и покаянию.
-----------------------------------
* Эсхатология (от греч . eschatos - последний, конечный и ...логия), религиозное учение о конечных судьбах мира и человека. Различается индивидуальная эсхатология, т. е. учение о загробной жизни единичной человеческой души, и всемирная эсхатология, т. е. учение о цели космоса и истории и их конце.
[показать] Недавно посмотрела последний фильм Стенли Кубрика "С широко закрытыми глазами" с Николь Кидман и Томом Крузом в главных ролях... Фильм произвел на меня неизгладимое впечатление... Однако, оставил так же и много вопросов... Испытываю непреодолимое желание пересмотреть его еще раз, в надежде, что хотя бы некоторые мои вопросы найдут ответ.
[показать]Существует мнение о читающихся между строк зашифрованных посланиях про масонов, евреев... И все же в центре внимания жизнь двух супругов, которых сыграла супружеская пара в реальной жизни Кидман-Круз... Кидман сыграла роль уставшей от однообразности сексуальной жизни манхеттенской домохозяйки, а Круз врача, любопытство которого привело в тайное общество за закрытыми дверями и чуть не стоило ему жизни... Нельзя не упомянуть о блистательной игре актеров - так приятно было наслаждаться тонкой мимикой, яркими эмоциями и неоднозначными жестами героев фильма...Первый вопрос, возникший при просмотре заключен в названии. Почему здесь пристутсвуют два несопоставимых понятия?. Может это намек на то, что можно смотреть на партнера много лет, и фактически его не видеть и не слышать, или в какой-то миг перестать чувствовать порывы его души...
[показать]Второй вопрос заключен в таинственном ритуале - так ярко показанном Кубриком... Эта завораживающая музыка еще долго звучала в моей голове после просмотра... Что это - аллегоричное представление высшего общества, которое может позволить себе все? Или намек на то, что такие тайные общества существуют и в наше время?Думаю этот эпизод был очень интересен людям, увлекающимся религией и ее ритуальными обрядами...В посте exilet на ЖЖ поясняется ритуал Иерогамия (или Хиерос Гамос - с греческого "священный брак"). Его суть - слияние мужского и женского начала в единое целое для воссоединения с Богом... (Слишком уж веет каким-то сектанством!!!) И это самое соединение может произойти только в момент оргазма, когда духовная часть человека отделяется от физической.
[показать]Ритуал Иерогамии, как считается, способствует обретению некого знания, путем занятия сексом со специально обученной для этого женщиной-жрицей. Женщина-жрица была не только самая важная роль в ритуале, но и очень почетная - небыло ничего зазорного в том, что, к примеру, ваша жена отдается другому мужчине во время церемонии, напротив муж мог гордиться тем, что его жена стала участницей этого святого ритуала (не редко супружеские пары вместе участвовали в одном ритуале с разными партнерами). Это объясняется тем, что достижение оргазма, да и сам процесс занятия сексом происходит только в целях воссоединения с Богом, а не удовлетворения плотских потребностей, а также к ритуалу допускались только посвященные люди и сам ритуал считался тайным обрядом. Есть мнение, что Мария Магдалина была одной из профессиональных жриц.
[показать]В фильме Том Круз обманом попадает на закрытую "вечеринку" в неком удаленном от города особняке. Чтобы проникнуть туда, ему потребовалось узнать тайный пароль, который знают только приглашенные, а также достать специальный наряд - черный плащ и маску (часто в ритуалах лицо не раскрывали, поскольку в нем могли участвоваться - а зачастую так оно и было - очень известные люди). Попав на "вечеринку" Круз видит картину какого-то обряда с обнаженными девушками, после чего они (кстати, тоже в масках) выбирают себе партнеров и расходится по многочисленным залам для сотворения ритуала Иерогамии. Нашим глазам предстает настоящая оргия в которой участвуют несколько десятков человек. Зрелище завораживающие именно не с точки зрения эротики, а самого воплощение этого ритуала в жизнь. Думаю, впервые увидев эту сцену и не подозреваешь об истинном смысле всего происходящего, проанализировать которое стоит с точки зрения религии. И все-таки Кубрик уж больно сильно акцентирует наше внимание на достижении удовольствия, нежели стремление к воссоединению с Богом. Отсюда вопросы третий и четвертый - причем тогда тут акты лесбийской любви? Да и элементарный оральный секс? Пятый вопрос возникает
Е 100 – 199 – красители
Продукты с красными и желтыми красителями, например, тартразин Е102, нередко вызывают пищевую аллергию. Этот краситель используют в конфетах, мороженом, кондитерских изделиях, напитках.
Е127 оказывает токсичное воздействие, провоцируя заболевания щитовидной железы.
Е 200 – 299 – консерванты
Печально знаменитые нитриты и нитраты натрия - это Е250 и Е251. Они до сих пор применяются повсеместно, несмотря на то, что вызывают разнообразные аллергические и воспалительные реакции, головную боль, печеночные колики, раздражительность и утомляемость.
Вещества, обозначаемые кодом Е231 и Е232, вредны для кожи. Эти добавки используют в производстве различных колбас, мясных продуктов с длительным сроком хранения и консервов.
Красители и консерванты плохо влияют на иммунную систему, нарушают естественную микрофлору кишечника. А функциональные нарушения кишечника порой приводят к онкологическим и сердечно-сосудистым патологиям. Страдают обмен веществ и печень.
22 февраля 2005 года в России запрещено использование добавок с индексом Е216 и Е217 с целью предупреждения угрозы возникновения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.
Ученые высказываются более жестко - эти вещества способны спровоцировать возникновение злокачественных опухолей. Ранее эти добавки использовались в производстве мясных и кондитерских изделий.
Е 300 – 399 – антиокислители
Антиокислители (их еще называют антиоксидантами) замедляют окислительный процесс в жировых и масляных эмульсиях. Жиры таким образом не прогоркают и не меняют со временем своего цвета.
Е311 может вызвать аллергию и астматический приступ. Приступ астмы могут спровоцировать также добавки Е320 и Е321 (входят в состав некоторых жировых продуктов и жевательных резинок). Е320 задерживает воду в организме и повышает содержание холестерина.
Е 400 – 499 – загустители, стабилизаторы
Загустители и стабилизаторы повышают вязкость. Практически всегда их добавляют в продукты с пониженной жирностью - майонезы и йогурты. Густая консистенция создает иллюзию «качественного продукта». Могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.
Е 500 – 599 – эмульгаторы
Эмульгаторы создают однородную смесь из несмешиваемых продуктов, например, воды и масла. Отрицательно влияют на печень, вызывают расстройство желудка. Особенно опасны в этом отношении эмульгаторы Е510, Е513 и Е527.
Е 600 – 699 – усилители вкуса
«Чудо-приправа» позволяет сэкономить на натуральном мясе, птице, рыбе, грибах, морепродуктах. В блюдо добавляется несколько измельченных волокон натурального продукта или даже его экстракт, щедро сдабривается усилителем, и – получается «настоящий» вкус.
Добавка успешно маскирует низкое качество исходного продукта, например, старое или низкосортное мясо. Усилитель вкуса есть почти во всех рыбных, куриных, грибных, соевых полуфабрикaтах, а также в чипсах, сухариках, соусах, различных сухих приправах, бульонных кубиках и сухих супах.
Без усилителей вкуса не обходится ни один рецепт в ресторане быстрого питания. При этом допустимые нормы могут быть превышены - максимальная дозировка этой добавки должна быть не иллюзию «качественного продукта». И могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.
Самый известный усилитель вкуса - глутамат натрия Е621. Вокруг этой добавки уже много лет ведутся ожесточенные споры. Американский нейрофизиолог Джон Олни в середине 70-х годов прошлого века обнаружил, что глутамат натрия может вызывать повреждение мозга у крыс.
А японский ученый Хироши Огуро недавно доказал, что эта пищевая добавка оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза. 30 % людей, часто употребляющих пищу с глутаматом натрия, жалуются на головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах, жар и распирание в груди.
Особенно часто эта добавка применяется в восточной кухне, поэтому описанные симптомы специалисты объединили термином «синдром китайского ресторана». Глутамат натрия - это натриевая соль глутаминовой аминокислоты.
Ее много, например, в корне сельдерея. Эта аминокислота и ее соли участвуют в передаче импульсов в центральной нервной системе, оказывают возбуждающее действие и применяются в психиатрии. В чистом виде это вещество не имеет ни вкуса, ни запаха, но усиливает вкус любого блюда.
Человеку, который часто употребляет глутамат натрия, натуральная пища кажется безвкусной, поскольку рецепторы распознавания вкуса утрачивают чувствительность. Так человек попадает в зависимость от «лакомой приправки». Чтобы не отпугнуть