Испанский Завтрак ! Доброе утро !Вкусное начало дня!))
В брошюре «Праздничные закуски» попался мне очень интересный и необычный рецепт сырных чуррос. Несложно, из доступных продуктов. Я использовала самый обычный сыр «Рижский сливочный». Они совсем не похожи на те, что я пробовала в Испании. Получились слегка солоноватые с явным сырным вкусом. Вкуснее всего в горячем виде к чаю или кофе, а так же, подойдут, как закуска к вину.
Продукты:
сыр эмментальский 100 г
молоко 100 мл
сок яблочный 100 мл
мука 200 г
разрыхлитель 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
растительное масло для фритюра
[показать]Рецепт этого блюда я перенял у бабушки, которая его и придумала. На оригинальность я не претендую(может оно и имеет название, но я его не знаю). На мой взгляд и вкус блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...
Салат «Коралловый браслет»
[638x638]
Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.
Вот мой Новогодний подарок.
Включает он в себя:
1. Плюшевого медведя.
2. Символ года - кису.
3. Бусики черно-белые.
4. Лак для ногтей.
5. Шоколадку.
6. Вышивку "влюбленные ангелочки".
Со многими из этих предметов связана та или иная жизненная ситуация, так что все эти предметы мне очень дороги. А значит именно они должны быть в новогоднем подарке "Жадинки".
<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://i052.radikal.ru/1011/8a/377b9ec2fc47.jpg" ></a>
[700x525]
"Жадинка" существует примерно полгода и за такой короткий срок, проводится уже в третий раз. Изначально, проект был не масштабным (в нем участвовали 20-30 человек), но очень душевным. После первой "Жадинки" все участники были в восторге и вскоре потребовали продолжения!
Суть "Жадинки" очень проста: собрали подарочек -сфотографировали и выложили-получили адрес,кому отправлять- отправили адресату - получили сами - сфотали - выложили, похвастались.
С вас- подарки,а остальная часть работы ложится на нас,модераторов:
1)Мы ответственно следим за тем, чтобы подарки были действительно хорошими
2) Собираем адреса,а после того, как прием подарков окончен(ВНИМАНИЕ: до 1го декабря!), перемешиваем их и раздаем вам.(1го декабря!)
И, cамое главное, чтобы мы все, НЕ ТЯНУВ, отправили свою посылку практически в один день! -Это гарантия успеха,что ВСЕ получал "Жадинку" к Новому Году!
А секрет же наш вот в чем: собранная кучка должна обладать одним важным свойством - вам должно быть чертовски жалко расставаться с ней!! Только при соблюдении этого условия можно считать, что собрали вы посылочку ПРАВИЛЬНО)) Вот как только станет жалко - нужно добавить ещё чуть-чуть - и тогда будет в самый раз,посылка удалась, "Жадинка" готова,можно отправлять!:)
Пост восстановлен, но все цитаты пропали и отзывы тоже!

Попробуйте, и вы не пожалеете!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Для основы на форму для тартов диаметром 24 или 5 небольших тарталеток:
1 1/4 стакана муки
1/4 стакана молотого миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
140 г холодного сливочного масла
1 желток
1 пачка ванильного сахара(10 г)
Сегодня испробовала испечь от "Irulika" замечательный Творожный "Торфяной" пирог и вот что у меня получилось...
Скажу откровенно,очень быстро готовится,очень вкусный..мне понравилось,правда я ещё шоколада растопила и полила с верху
СПАСИБО,БОЛЬШОЕ ИРИНА "Irulika" ЗА СТОЛЬ ВКУСНОЕ ПИРОЖЕНОЕ!!!!!!!
вот мой отчёт,а рецепт смотрите по ссылке,название пирога или здесь
Рецепт очень несложный, а десерт получается очень вкусный и красивый:
Для основы:
125 мл сливок для взбивания
100 г молочного + 50 г горького шоколада, измельчить
25 г сливочного масла
1-2 ч. л. бренди или ликера
120-125 г несладкого печенья типа крекеров (или измельченные корнфлекс с орехами)
Для слоя toffee:
коробочка сливок для взбивания (250 мл минус 3 ст. л.)
100 г сливочного масла, нарезать кусочками
3/4 стакана коричневого сахара
щепотка соли
Для ганаша:
150 г горького шоколада
3 ст. л. сливок для взбивания
1-2 ч. л. бренди или ликера
25 г сливочного масла
щепотка соли
[показать]
[показать]