• Авторизация


Без заголовка 15-07-2011 15:36

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Сake citron pavot (французский пирог с лимоном и маком + орех)

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2011 10:14

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сёмга малосольная

[700x525]

Ну очень вкусная рыбка!

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-07-2011 10:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слоеный салат с курицей и орехами

Очень вкусный салат! И очень сытный!
Еще бы - и курица, и сыр, и грибы.. Как практически все слоеные салаты, он требует большого количества майонеза. А главной его изюминкой являются грецкие орехи. Именно они и придают салату некоторую пикантность.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2011 16:11

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Новая Шарлотка или пирог Татэн с карамельным сиропом

[700x466]

Как альтернатива всем известной яблочной шарлотки новый рецептик пирога из яблок с карамельным сиропом. Готовится почти также, а получается даже вкуснее(яблоки получаются карамелизированными).

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

[502x7]

ЕЩЕ ВКУСНОСТИ:

ЧИЗКЕЙК ТВОРОЖНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Шарлотка с яблоками

Настоящие французские круассаны

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 11:13

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Салат «Обжорка»

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

 

Ингредиенты для рецепта Салат «Обжорка»:

200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 11:07

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кексики с плавленными сырками

[700x453]

Обожаю такие кексы! Быстро, легко и очень вкусно!

Рекомендую!

[700x457]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 11:05

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 19:32

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МЕДОВИК

Рецепт METEL

Это один из вариантов медовика...
Торт «Медовик» – отличный на вкус, мягкий, с нежным ароматом меда,
пропитанный сливочным кремом – просто замечательное блюдо.
Соберите необходимые ингридиенты и обязательно попробуйте приготовить
я уверена, что вам понравится.
[555x452]

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМИ ФОТО НА ФОРУМЕ САЙТА ПРО ТО И ЭТО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 19:15

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Сахарные плюшки-сердечки


Такие плюшки пекли наши бабушки, вкус детства [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 18:50

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Картофель "Дофин", запеченный под сыром

[700x525]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 18:49

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С ВИШНЕЙ И ТВОРОГОМ

 

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 18:42

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Куриное филе Зебра

[700x525]

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 18:30

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Творожные палочки с сыром

[700x525]

Все кто любят сыр и творог, обязательно должны приготовить эту вкусную хрустящую закуску. Особенно хороша она для детей: и полезна, за счет кальция в твороге и сыре, и вкусна. Чем тоньше раскатать тесто для палочек, тем более хрустящими они будут.

>>> ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 18:28

Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение

Печенье с шоколадом. Быстрая выпечка

[350x456]
Самое вкусное печенье из всех, которые можно назвать быстрой выпечкой.
Готовится абсолютно просто.

Нам понадобятся:

100 гр. сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
100 гр. чёрного шоколада ( я беру 1 плитку весом 50 гр. и вполне достаточно)
1,5 стакана муки

Мягкое сливочное масло растираем с сахаром.
Вбиваем яйцо. Снова растираем.
Добавляем раскрошенный шоколад ( я взяла не черный, а молочный шоколад и потёрла его на крупную тёрку).
Добавляем муку и вымешиваем тесто. ( сначала кажется, что муки много, но после вымешивания тесто становится мягким, а если руки окунать в муку, то к рукам тесто не липнет)
Присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто. С помощью любых формочек или обычного стакана вырезаем печеньки и выкладываем на противень ( его я тоже присыпала мукой, чтобы печенье не прилипло).
Выпекаем при 200-220 градусах приблизительно 10-15 минут.
Фото теста и готового печенья на противне... здесь

Сверху печенье ничем не украшала и не посыпала. Оно и так красиво выглядит с вкраплениями шоколада и аппетитно пахнет.

Хотя каждая хозяйка может применить свою фантазию и кулинарные секреты к украшательству и сделать своё печенье неповторимым :)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 18:19

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Закуска Тропические острова

[700x525]

Замечательная вкусная закуска, которая легко и быстро готовится, не смотря на то, что ингредиентов для ее приготовления требуется достаточно много.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 18:18

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Салат с кальмаром Морская пена

[700x525]

Очень вкусный, воздушный салат, который подходит для праздничного дня.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2011 22:24

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог "Ленивец"

[показать]
Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2011 16:30

Это цитата сообщения _Te_amo Оригинальное сообщение

Самые простые маффины

Испекла сегодня маффины по этому рецепту, потому что все готовится очень легко и быстро.

Что понадобится:

— 1 ст. муки
— 0,75 ст. сахара (можно целый — кому как больше нравится)
— немного ванильного сахара или ванильной эссенции
— 0,5 ч. л. соды
— 0,5 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка)
— где-то 40 г. растопленного сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/3 чашки молока

смотрим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2011 16:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска "Рыбная"

[показать]

филе минтая
сыр
чеснок
помидоры
майонез
чеснок
зелень
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2011 16:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Кекс "Секретарский"

Лёгкий в приготовлении и очень кексовый.

Кекс испекла METEL
[640x480]

Подробности рецепта и секрет приготовления на форуме сайта ПРО ТО И ЭТО

Кроме того, там и другие её рецепты:

Маффины на сметане с изюмом

Венский Штрудель...

Яблочное печенье

и многое другое.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии