Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)
|
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Заготовки из грибов
http://www.kp.ru/daily/24342.4/532934/
Замораживаем, солим, сушим
Замораживаем
Надо:
1 кг грибов,
соль по вкусу,
5-6 горошин душистого перца,
2-3 шт гвоздики,
1-2 лавровых листа,
укроп.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Структурные узоры.
[350x]Как Вы думаете - сложно вязать узор, показанный на этой картинке?
А я Вам скажу - что это ПРОСТО!
Узор называется СТРУКТУРНЫМ и вывязывается чередованием лицевых и изнаночных петель в определенном порядке.
Мы хорошо умеем вязать изнаночными и лицевыми - это резинки различные, жгуты, ажурные узоры.
Умеем делать и путанку : 1 лицевая, 1 изнаночная, а в следующем ряду наоборот - над лицевой - изнаночную, над изнаночной - лицевую ( к стати! Прекрасный узор для любого края - не дает скручиваться вязанию!)
[200x]А вот такие узоры , почему то [показать], используем очень редко.
А ведь все просто. Достаточно взять схему для филейного вязания или двухцветной вышивки крестом, любой жаккардовый двухцветный рисунок и получить замечательный результат.
Такое вязание прекрасно будет смотреться и на шарфах, потому что имеет ДВЕ стороны.
И лучше всего вязать из одноцветных, а не секционно окрашенных ниток.
Ну что? Попробуем? Это просто!
Схемы и узоры из лицевых и изнаночных петель можно посмотреть ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post119342453/
(СПАСИБО Natali Cimbal http://www.liveinternet.ru/users/natali_cimbal/profile. Это цитата из ее дневника)
На идею разобраться с этим вязанием натолкнул пост в блоге milade http://www.liveinternet.ru/users/milade/profile ПРИХВАТКИ К ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА http://www.liveinternet.ru/users/milade/post119245344/
За что ей тоже моя большая благодарность!
PS Я уже попробовала! Когда вязала шапочку персикового цвета.Там я использовала ромбы лицевыми петлями на изнаночном полотне между косами. Поэтому в шапочке и не сжимается рисунок.
Прошу прощения, что не сделала описание шапочки. [показать] Совершенно нет времени.
Это цитата сообщения ЯпонаМама Оригинальное сообщение
Еще раз о свинском.
Просто интересная информация в инете есть, сейчас процитирую. Статья написана доктором Евгением Олеговичем Комаровским, детским врачом, автором популярных книг о детском и родительском здоровье, создателем и руководителем медицинского центра «Клиника Комаровского». Привожу только часть статьи, касающуюся профилактики и лечения вирусных инфекций, в том числе свиного гриппа. Статью целиком можно прочитать тут
Дорогие мамы и папы! Люди!!! Запомните самое главное: тактика ваших действий совершенно не зависит от того, как называется вирус. Это грипп сезонный, свиной, слоновий, пандемический, это вообще не грипп – это не важно. Важно лишь то, что это вирус, что он передается воздушно-капельным путем и что он поражает органы дыхания. Отсюда и конкретные действия.
Профилактика
Теоретически здесь я должен дать (и даю) ссылку на главу из своей книги про ОРЗ (профилактика ОРВИ) и замолчать, поскольку все уже сказано. Но практически давайте все самое главное еще раз повторим.
Если вы (ваш ребенок) встретитесь с вирусом, а у вас нет в крови защитных антител, вы заболеете. Антитела появятся в одном из двух случаев: либо вы переболеете, либо вы привьетесь.
Привиться можно только от сезонного гриппа. От свиного вакцины пока нет (в Украине). Тем не менее иметь защитные антитела к тем трем вирусам, которые входят в состав сезонной вакцины, лучше, чем не иметь вообще никаких.
1. Есть возможность привиться (привить дитя) – прививайтесь, но при том условии, что, во-первых, вы здоровы и, во-вторых, для вакцинации не надо будет сидеть в сопливой толпе в поликлинике. Последнее положение делает ваши шансы на адекватную вакцинацию призрачными.
2. Никаких лекарств с доказанной профилактической эффективностью не существует. Т.е. никакой лук, никакой чеснок, никакая горилка и никакие глотаемые вами или засовываемые в дитя таблетки не способны защитить ни от какого респираторного вируса вообще, ни от вируса гриппа в частности. Все, за чем вы убиваетесь в аптеках, все эти якобы противовирусные средства, якобы стимуляторы интерферонообразования, стимуляторы иммунитета и жутко полезные витамины, все, что в аптеках к сегодняшнему дню исчезло, все, чем правительство обещало в ближайшие дни аптеки наполнить – все это лекарства с недоказанной эффективностью, лекарства, удовлетворяющие главную ментальную потребность украинца – «треба щось робити» – и россиянина – «надо что-то делать».
Основная польза всех этих лекарств – психотерапия. Вы верите, вам помогает – я рад за вас, только не надо штурмовать аптеки – оно того не стоит.
3. Источник вируса – человек и только человек. Чем меньше людей, тем меньше шансов заболеть. Карантин – замечательно! Запрет на массовые сборища – прекрасно! Пройтись остановку пешком, не пойти лишний раз в супермаркет – мудро!
4. Маска. Полезная штука, но не панацея. Обязательно должна быть на больном, если рядом здоровые: вирус она не задержит, но остановит капельки слюны, особо богатые вирусом.
5. Руки больного – источник вируса не менее значимый, чем рот и нос. Больной касается лица, вирус попадает на руки, больной хватает все вокруг, вы касаетесь этого всего рукой, – здравствуй, ОРВИ.
Не трогайте своего лица. Мойте руки, часто, много, постоянно носите с собой влажные дезинфицирующие гигиенические салфетки, мойте, трите, не ленитесь!
Учитесь сами и учите детей, если уж нет платка, кашлять-чихать не в ладошку, а в локоть.
Начальники! Официальным приказом введите в подчиненных вам коллективах запрет на рукопожатия.
Пользуйтесь кредитными карточками. Бумажные деньги - источник распространения вирусов.
6. Воздух!!! Вирусные частицы часами сохраняют свою активность в сухом теплом и неподвижном воздухе, но почти мгновенно разрушаются в воздухе прохладном, влажном и движущемся. В этом аспекте митинг в центре Киева, на который собралось 200 000 человек, менее опасен, чем собрание 1000 человек в клубе в Ужгороде.
Гулять можно сколько угодно. Подцепить вирус во время прогулки практически нереально. В этом аспекте, если уж вы вышли погулять, так не надо показушного хождения в маске по улицам. Уж лучше подышите свежим воздухом, а маску натяните перед входом в автобус, офис или магазин.
Оптимальные параметры воздуха в помещении – температура около 20 °С, влажность 50-70%. Обязательно частое и интенсивное сквозное проветривание помещений. Любая система отопления сушит воздух. Именно начало отопительного сезона стало началом эпидемии! Контролируйте влажность. Мойте пол. Включайте увлажнители воздуха. Настоятельно требуйте увлажнения воздуха и проветривания помещений в детских коллективах.
Лучше теплее оденьтесь, но не включайте дополнительных обогревателей.
7. Состояние слизистых оболочек!!! В верхних дыхательных путях постоянно образуется слизь. Слизь обеспечивает функционирование т.н. местного иммунитета – защиты слизистых оболочек. Если слизь и слизистые оболочки пересыхают – работа местного иммунитета
Как вязать от одного клубка нитью в несколько сложений
Как вязать от одного клубка нитью в несколько сложений
Источник: http://knitting-club.blogspot.com/2010/01/tip.html
Я очень не люблю перематывать тонкие нитки. Продавщица в магазине пряжи показала мне, как вязать в три сложения от одного клубка. Я была очень удивлена, насколько всё просто, не нужно ничего перематывать. При необходимости всё легко распускается снова в одну нитку. Может кому-то пригодится?
Складываем конец нитки в 3 сложения, длину подберёте сами, как удобно вам. Вяжем, когда доходим до перехода на одну нить в петлю протаскиваем нитку, вытягиваем ее, снова получилась нитка в три сложения, и т.д. Места вытягивания нитки незаметно. Попробуйте, надеюсь понятно описала, а вот фотографии:
Получается такая воздушная цепочка с гигантскими петлями.
Продавщица сказала, что когда работала в ателье, они так сложенными нитками даже на швейной машине шили.
В 2 нитки от одного клубка, наверное, все умеют вязать: вытягиваем один конец из середины клубка и соединяем с внешним концом. Используя технику из предыдущего сообщения можно вязать в 4 нити или в 6 без перемотки.
Пироги с вариациями
Вначала о тесте
Тесто для этого пирога беру песочное. За основу беру этот рецепт: 200 г муки, щепотка соли и 100 г охлажденного несоленого сливочного масла. Проверено на практике: 2 части муки и 1 часть масла – самая удачная пропорция.
[показать]
Просеять в миску муку и соль (соль не помешает, даже если тесто используется для сладких блюд) и добавить нарезанное маленькими кубиками сливочное масло. Легкими движениями пальцев втирать его в муку, пока смесь не станет напоминать мелкую хлебную крошку.
Влить 2 ст. л. холодной воды и перемешайте смесь, чтобы крошки слиплись. Если тесто суховато, добавить еще воды. Только не переборщить: когда жидкости слишком много, тесто получается липким и его не так-то просто раскатать (да и в готовом виде оно окажется не рассыпчатым, а твердым). И никогда не вливайте сразу всю воду – мука впитывает жидкость неравномерно.
Тесто делаю не очень тугим и оставляю в холоде на 1 час. Затем раскатываю в пласт 3-4 мм. Форму смазать, посыпать мукой, перенести скалкой тесто, разместить его так, чтобы получились бортики.
Теперь о начинке.
Это цитата сообщения Сания_Магизова Оригинальное сообщение
Салат с фасолью и селедкой.
Салат с фасолью и селедкой. Март 10, 2010
Салатик этот я делаю очень давно. Раньше добавляла еще жареный лук и отваренную морковь. Сейчас сократила количество инградиентов. Моя дочка не любит селедку, но этот салат ела и нахваливала.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Человеческие мозги из арбуза.
Рецепты на Povarenok.ru
Человеческие мозги из арбуза
Категория:
Этот рецепт был нагло сворован с сайта "Самоделки", авторы не против.
Ну не мог я никак пройти мимо такого гениального творения рук человеческих!
Ингредиенты: арбуз, большой нож.
Тэги: мозг.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Maryposa Оригинальное сообщение
Как вязать от одного клубка нитью в несколько сложений
Как вязать от одного клубка нитью в несколько сложений
Источник: http://knitting-club.blogspot.com/2010/01/tip.html
Я очень не люблю перематывать тонкие нитки. Продавщица в магазине пряжи показала мне, как вязать в три сложения от одного клубка. Я была очень удивлена, насколько всё просто, не нужно ничего перематывать. При необходимости всё легко распускается снова в одну нитку. Может кому-то пригодится?
Складываем конец нитки в 3 сложения, длину подберёте сами, как удобно вам. Вяжем, когда доходим до перехода на одну нить в петлю протаскиваем нитку, вытягиваем ее, снова получилась нитка в три сложения, и т.д. Места вытягивания нитки незаметно. Попробуйте, надеюсь понятно описала, а вот фотографии:
Получается такая воздушная цепочка с гигантскими петлями.
Продавщица сказала, что когда работала в ателье, они так сложенными нитками даже на швейной машине шили.
В 2 нитки от одного клубка, наверное, все умеют вязать: вытягиваем один конец из середины клубка и соединяем с внешним концом. Используя технику из предыдущего сообщения можно вязать в 4 нити или в 6 без перемотки.
Это цитата сообщения Pleasure_Land Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны
Вчера по возвращении с работы дома меня дожидался невероятный "сюрприз" - целый килограмм крохотных шампиньонов. Пришлось полазать в сетке, подумать, два часа убить на то, чтобы почистить грибы... и вот результат:
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Супер шоколадные пирожные с пропиткой
[615x461]Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
комбенизон для питомца
Это - очень теплый свитерок из буклированной шерсти. При желании рукава вяжутся длиннее.
В горловину продет ошейник - и свитер не сползает назад (что с вязанными моделями бывает иногда), и поводок прикрепить можно - очень удобно! Смотрите описание:
1. Вяжем от горлышка к хвостику. Набираем количество петель, соответствующее ширине воротничка, и вяжем на высоту воротничка (горлышка).
2. С обеих краев закрываем петли (образуем кромку), оставляем только 2-3 см для соединения воротничка и спинки посредине.
3. Сразу же набираем в обе стороны петли, длиной по обхвату туловища (грудки). Вяжем до начала задних ножек (это будет начало "выемки" - дальше узнаете для чего).
4. По обе стороны кромки закрываем петли, оставляя лишь посредине спинки.
5. Провязав до хвостика, закрываем все петли.
6. Сшиваем посредине горлышко, и отдельно туловище.
7. Берем той-терьерчика, одеваем получившееся на него. Смотрим, сколько надо довязать от горлышка к туловищу понизу (чтобы закрыть грудь). Довязываем, пришиваем.
8. Вяжем задние штанишки, их ширина равна двойной "выемке" (от начала задних ножек до хвостика). Сшиваем штанинку, пришиваем наружной частью к "выемке", внутренняя свободна. Так же - и вторую заднюю штанишку. Передний рукавчик вяжем двойной ширины (ориентируемся по размеру), но форма - как у человеческого рукава.
9. Капюшон - по желанию. Можно связать прямоугольник и пришить к воротничку, а можно - как вяжется пятка носка. Пришивайте к верхней кромке воротничка, чтобы закрывал шейку.
Это цитата сообщения mascha102 Оригинальное сообщение
Распустившийся ПИОН -изящная зимняя шапочка.
[426x496]Эта шапочка связана по кругу, с узором "бабочка", повторяющимся практически по всей поверхности. Используйте обычную пряжу или секционную для получения двух различных вариантов.
Размер: взрослый
Круговые спицы 4,5 мм, 3,75 мм, комплект чулочных спиц 4,5 мм.
Плотность: 20 п и 26 р = 10 см чул. вязкой спицами 4,5 мм.
Сокращения:
нпр - нить перед работой
нзр - нить за работой
убавка - провязать 2 петли вместе лиц
с2л - снять 2 петли как лицевые, затем провязать их вместе
"бабочка" - правой спицей подхватить 5 нитей, введя спицу под нити снизу вверх, затем вести правую спицу в следующую петлю на левой спице. Провязать петлю и 5 нитей вместе.
На круговые спицы меньшего размера набрать 100 п. Поместить маркер в начале ряда и вязать по кругу.
Резинка: вязать 2 лиц, 2 изн на высоту 3,8 см.
Основная часть.
Р 1, 3, 5, 7, 9: (5 лиц, нпр,снять 5 п, нзр) повторять до конца ряда.
Р 2, 4, 6, 8: лиц.
Р 10: (7 лиц, бабочка, 2 лиц) повторять до конца ряда.
Р 11, 13, 15, 17, 19: (нпр, снять 5 п, нзр, 5 лиц) повторять до конца ряда.
Р 12, 14, 16, 18: лиц.
Р 20: (2 лиц, бабочка, 7 лиц) повторять до конца ряда.
Повторить ряды 1-20 ещё раз.
Убавления (когда станет неудобно вязать на круговых спицах, перейти на чулочные)
Р 1-3: повторить ряды 1-3 основной части.
Р 4: (5 лиц, убавка, 3 лиц) повторять до конца ряда.
Р 5, 7: (5 лиц, нпр, снять 4 п, нзр) повторять до конца ряда.
Р 6: лиц.
Р 8: (7 лиц, с2л) повторять до конца ряда.
Р 9: (5 лиц, нпр, снять 3 п, нзр) повторять до конца ряда.
Р 10: (6 лиц, бабочка, 1 лиц) повторять до конца ряда.
Р 11, 13: (нпр, снять 5 лиц, нзр, 3 лиц) повторять до конца ряда.
Р 12: лиц.
Р 14: (убавка, 6 лиц) повторять до конца ряда.
Р 15, 17: (нпр, снять 4 п, нзр, 3 лиц) повторять до конца ряда.
Р 16: лиц.
Р 18: (2 лиц, с2л, 3 лиц) повторять до конца ряда.
Р 19: (нпр, снять 3 п, нзр, 3 лиц)повторять до конца ряда.
Р 20: (1 лиц, бабочка, 4 лиц) повторять до конца ряда.
Р 21: (4 лиц, убавка) повторять до конца ряда.
Р 22: (3 лиц, убавка) повторять до конца ряда.
Р 23: (2 лиц, убавка) повторять до конца ряда.
Р 24: (1 лиц, убавка) повторять до конца ряда.
Р 25: (убавка) повторять до конца ряда.
Обрезать нить, оставив конец длиной около 15 см. Протянуть нить через петли на спице, плотно стянуть, закрепить и спрятать кончик нити на изнанке. Готово
[640x480]
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!
"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!
Берём :
- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)
- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)
- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше
И действуем:
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
СЕМГА, ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ (мокрый способ засолки)
Мне очень нравится такой способ засолки форели. Во-первых, таким способом рыба готова уже через сутки, во-вторых она уже нарезана, а от кожи очень легко отделяется.
[450x338]
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Великолепная выпечка
Нашла великолепную выпечку на сайте "Поваренка с поварешкой" и не смогла устоятьи пройти мимо... Вот, посудите сами:-)))))))))))
Пироги из дрожжевого теста - это не так, как кажется!
Займемся им...
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Аджарские хачапури Лодочка
продукты и процесс приготовления:
- простое дрожжевое тесто (у меня магазинное, в качестве экономии времени)
- сыр "Сулугуни"
- яйца по количеству приготовляемых "лодочек" + на обмазку
- масло сливочное
- зелень, специи
[показать]