|
Известный венгерский романист знал толк не только в литературе и политике, он неплохо разбирался и в кулинарии, правда, скорее всего, больше как дегустатор
[показать] Кстати, по свидетельствам современников, Йокаи часто давал весьма полезные советы своему повару. Поэтому сомневаться в названии этого фасолевого супа мы, пожалуй, не будем
[показать]
В продолжении темы штруделей,и прочей вкусной выпечки..
Кексы — один из самых простых видов выпечки.
Они не капризны, в отличие от бисквитов.
Легки, как песочное печенье.
[402x300]
ЛИМОННЫЙ КУРД:
100 г сливочного масла
3 лимона - сок и цедра
3 яйца + 2 желтка (брала 2 я. и 4 ж.)
ванилин
220 г сахара
1 ч.л кукурузного крахмала
[700x482]
Я думаю, название такое торт заслужил благодаря той сгущенке,которая продается в немецких магазинах и называется "мильх мэдхен". Для себя я бы перевела это как "девочка-молочница", ну да оставим оригинальное название автора.
Сам по себе рецепт очень простой, к тому же замечательно подойдет для тех, кто не имеет специальных форм для выпечки и ненавидит катать тесто.
Рецепт
|
[500x250]Многие любят есть знаменитый торт "Наполеон", но не многие любят его готовить. Если от проблемы приготовления теста можно избавиться, купив слоёное тесто в магазине, от раскатывания, обрезания и промазывания кремом никак отвертеться нельзя.
[показать]Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
[показать]
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Китайская капуста — 1 кг
Головка лука — 3 шт
Головка чеснока — 1 шт
Чили — 1 шт
Имбирь корень — 4 шт
Соевого соуса — 100 мл
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Сахара — 2 ст. л.
Молотой паприки — 2 ст. л.
Соль — 4 ст. л.
Китайскую капусту очистить от верхних листьев. Разрезать на 4 части вдоль, затем разрезать поперек полосками шириной 1 см. Сложить капусту в глубокую посуду, засыпать солью. Закрыть пищевой пленкой и дать настояться в течение 24 ч.
Через сутки слегка перемешать капусту руками, слить выделившийся сок. Лук нарезать тонкими полу-колечками. Чеснок очистить и нашинковать. Красный и зеленый чили вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Имбирь очистить и натереть на терке. Добавить в капусту и перемешать.
Смешать соевый соус с уксусом, сахаром, паприкой и небольшим количеством воды. Полученную смесь вылить в капусту. Если капуста не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться в холоде 2 -3 дня.
В принципе, все специи можно брать на свой вкус(количество).http://www.povarenok.ru/
Гадания на каждый день по книге Льва Толстого.
Книгу Л. Н. Толстого "Мысли мудрыхъ людей на каждый день" в начале 20 века часто использовали для ежедневных гаданий или советов. Столкнувшись с неразрешимым вопросом, открывали её на текущей дате и пытались истолковать афоризм.
|
Декабрь
Январь
|
[показать]
[404x253]Кулич с маком.
[показать]Всегда пеку кулич по этому рецепту. Многим рецепт понравился и мои подруги пользуются таким рецептом
http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Быстрое новогоднее меню
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 34 - Пасхальные яйца - Горшочек с травкой
Часть 35 - Украшение еды и традиционные кушанья
Часть 36 - Кулич,белковая глазурь и Пасха от Селезнева
Часть 37 - Пасха NEW: новые идеи + блюда из вареных яиц
Часть 38 - Фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи от Dushka li