• Авторизация


Без заголовка 20-08-2012 23:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости...

Автор: Ольга Клишевская

[показать]Вы хотите научиться шить? ЗНАЧИТ ПОРА ВЗЯТЬ ЭТОТ НОВЫЙ РУБЕЖ. И самим, своими руками и своими мозгами освоить премудрость шитья по настоящим взрослым выкройкам.
Мы сами нарисуем выкройку-основу – новым легким способом (я потратила не одну неделю, чтобы создать этот облегченные метод построения выкройки-основы). И потом будем шить кучу всяких платьиц, топов и туник.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЕ из баклажан 20-08-2012 20:32

Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila Оригинальное сообщение

ХЕ из баклажан


[500x375]

             
баклажаны - 5 кг
              перец болгарский - 1 кг
              морковь - 1 кг
              лук - 1 кг
              чеснок - 2 головки
              укроп, петрушка по 1-му пучку
              масло растительное 2 стакана + масло на фритюр                                
                                        Способ приготовления:

  1. Перец, морковь - нарезать соломкой, лук - полукольцами,
  2. залить 2-мя столовыми ложками эссенции и поставить под груз на 12 часов.
  3. Баклажаны нарезать брусочками (как картофель фри, можно чуть-чуть потолще),
  4. посолить и поставить под груз на 12 часов.
  5. Затем баклажаны отжать и обжарить до розового цвета.
  6. Баклажаны смешать с замаринованными овощами, добавить нарезанные петрушку и укроп, перемешать, сверху положить надавленный чеснок, раскалить 2 стакана масла (чтобы от масла пошел дым) и вылить его на чеснок, хорошо перемешать и разложить в стерилизованные банки, закатать и поставить в холодное место. Если готовить половину нормы, то можно разложить в закручивающиеся банки или оставить в эмалированной кастрюле и хранить в холодильнике. Долго хранить не придется, так как это Хе поедается домочадцами очень быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подарочная коробка с сотней пожеланий 20-08-2012 11:47

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Подарочная коробка с сотней пожеланий - сама по себе уже почти подарок.

[600x604]

Просто прелесть. Такая коробочка сама уже может выступать в роли, если не подарка - всё-таки маловата, - то уж презента точно. Автор мне не известен, но он конечно где-то есть. Сама идея радует своей простотой. Под катом есть лепестки и пожеланиями. Но, к сожалению, качество у фотки с выкройкой не фонтан. Но логика понятна. А это главное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковый пирог с фрикадельками 20-08-2012 11:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачковый пирог с фрикадельками

[показать]

кабачок/цукини средний - 2шт.
яйца- 2 шт.
сметана - 2 ст. л.
сыр твердый натертый- 2 ст. л.
соль- специи по вкусу
мука- 150-200 гр.
фарш готовый- 300 гр.
разрыхлитель - 1ч. л.
зелень: лук зеленый, петрушка
помидор, перец болгарский по вкусу
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанная икра 16-08-2012 15:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажанная икра

 

 

[565x376]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Бретон» 09-08-2012 10:58

Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение

Печенье «Бретон»

 (утилизация желтков)



БисмиЛлаh

  печенье от Яны!



Понадобится:

  • 6 желтков
  • 2 столовых ложки молока
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 200-250 граммов сливочного масла
Приготовление: (слова автора
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны "Огоньки" 05-08-2012 12:51

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Баклажаны "Огоньки"

Баклажаны <Огоньки>


Ингредиенты:
Баклажаны (синие) 5 кг.,
Чеснок 100г.,
Красный салатный перец 1 кг.,
Уксус 9% 250г.,
Горький стручковый перец 3 шт.,
Масло растительное 0,5 л.

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные домашние пирожные "Укус Пчелы" 04-08-2012 19:10

Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение

Вкусные домашние пирожные "Укус Пчелы"

[700x485]

Рецепт с немецкими корнями, мало того - у него есть легенда :).

А легенда такая (расскажу её своими словами). Жители одного немецкого города решили напасть на жителей другого немецкого города, причины были, но я в них не углублялась. А в это время на городской стене прогуливались два ученика пекаря и лакомились мёдом из пчелиных гнёзд. Тут они увидели нападавших и давай кидаться в них этими гнёздами. Короче, победили их, и те покусанные удалились. А ученики в чести победы испекли пирог для горожан и назвали его "Укус пчелы". По непроверенным данным в тесто были добавлены пчелиные жала, но я как ни старалась, такого деликатеса в продаже не нашла :).

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖНЫЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маффины с абрикосами и клубникой 05-07-2012 12:09

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

иМаффины с клубникой и абрикосам

 

Лето вносит свои краски и в нашу выпечку - теперь можно приготовить маффины с различными фруктовыми и ягодными добавками. Необыкновенный аромат такой выпечки соберёт за столом всех - ведь отказаться попробовать ее невозможно!

Нам потребуется:

  • Абрикосы - 5 шт.,
  • Клубника - 9 шт.,
  • Яйцо - 2 шт.,
  • Мука - 180 г,
  • Сахар - 80 г,
  • Разрыхлитель - 6 г,
  • Ванильный сахар или ваниль - по вкусу,
  • Соль - немного,
  • Шоколад - 45-50 г,
  • Масло оливковое - 50 г.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Устройство пистолета 04-07-2012 21:06

Это цитата сообщения Barteneva_Natalija Оригинальное сообщение

Устройство пистолета

http://scorpionse.ucoz.ru/swf_raznoe/rf_pi.swf

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный пирог с персиками 01-07-2012 20:46

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Песочный пирог с персиками

250 г муки, 100 г коричневого сахара, 150 г сливоч. масла, щепотка соли, 2 стол. ложки манной крупы, 750 г персиков, 1 стол. ложка персикового конфитюра, 5 столовых ложек персикового ликера.

[253x167]

Муку, сливочное масло, сахар и соль взбить миксером. Тесто завернуть в пленочку и положить в холодильник на полчаса.

Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом квадратную или круглую форму. По краям вылепить бортик и прижать его к стенкам формы. Посыпать тесто манкой. Выпекать 15 минут.

Персики разрезать пополам и удалить косточки. Нарезать дольками, выложить поверх теста внахлест. Выпекать полчаса. 

Конфитюр разогреть на медленном огне и перемешать с ликером до однородности. При помощи кисточки равномерно нанести на испеченный пирог. Дождаться пока остынет, нарезать кусочками и подавать к чаю.

[616x462]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с жимолостью 29-06-2012 00:16


ВКУСНЯТИНА


Рождественский пирог (РЕЦЕПТ Нины Петровны Крючковой г. Самара)

Два яйца разотрите с сахаром (один стакан), добавьте 200 г размягченного маргарина, три столовые ложки сметаны, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, и щепотку соли. Все тщательно перемешайте. Форму обильно смажьте маргарином. Положите в нее тесто (оно должно быть не “тугим”), разомните его по дну к бортикам, чтобы получилась емкость для ягод. Сначала посыпьте все это толчеными сухарями или мукой, а потом положите 600 г жимолости. Пирог поставьте в духовку на средний огонь. Доведя до полуготовности, вытащите из духовки, полейте ягоды заливкой. Для ее приготовления возьмите 250 г сметаны, 1/2 стакана сахара и два желтка. Все это разотрите. Белки от яиц взбейте в крупную пену и соедините с остальной массой. Добавьте ванилин и три столовые ложки муки. Все тщательно перемешайте. Снова поместите пирог в духовку и выдерживайте до полной готовности.
Приятного Вам аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шопен 23-06-2012 12:34
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой , быстрый и очень вкусный пирог 21-06-2012 15:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Простой , быстрый и очень вкусный пирог

Очень вкусный пирог, возится с ним не долго. Как говорится, этот пирог из серии - быстро, просто,  вкусно.

[показать]

 

 Трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем, добавляем 300 г творога, 350 г муки и 15 г разрыхлителя. Посолить по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см в диаметре, имейте в виду, пирог в духовке у вас еще поднимется). Сверху можно посыпать кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 15-06-2012 12:28

Это цитата сообщения HKj Оригинальное сообщение

Никогда ни о чём не жалейте (А.Дементьев)

Никогда ни о чем не жалейте вдогонку,
Если то, что случилось, нельзя изменить.
Как записку из прошлого, грусть свою скомкав,
С этим прошлым порвите непрочную нить.

Никогда не жалейте о том, что случилось.
Иль о том, что случиться не может уже.
Лишь бы озеро вашей души не мутилось
Да надежды, как птицы, парили в душе.

Не жалейте своей доброты и участья.
Если даже за все вам — усмешка в ответ.
Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство...
Не жалейте, что вам не досталось их бед.

Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Поздно начали вы или рано ушли.
Кто-то пусть гениально играет на флейте.
Но ведь песни берет он из вашей души.

Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви.
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки на кефире 15-06-2012 09:53

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире

[показать]
[показать]
 

Чебуреки на кефире

[показать] слофа и фото Алии
ссылка http://kulinariya123.blogspot.com/2012/05/chebureki-na-kefire.html#more
Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!
 
Понадобится:

  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • муки сколько возьмет

Приготовление:

В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль
[показать]

Взбить вилкой
[показать]

Постепенно добавлять муку и мешать
[показать]

Когда тесто станет густым...
[показать]

...выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе
[показать]

Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона
[показать]

Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
[показать]

Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
[показать]

Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки
[показать]

Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой
[показать]

Лишнее тесто обрезать резаком
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка хлеба 06-06-2012 11:27

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

[210x36]Поздравляем Вас с покупкой! ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках
Вы сделали хорошую покупку!
Вы купили домашнюю хлебопечку!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки для хот-догов 05-06-2012 16:06

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Булочки для хот-догов

БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ

 

4557501_s4764 (110x76, 12Kb)


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Муравейник с ирисками 05-06-2012 12:32

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Торт Муравейник с ирисками. Рецепт с фотографиями

[434x352]

Тортик из детства. Этот вариант мне нравится больше всего из-за необычного крема. Хрустящие кусочки в карамельной глазури - это очень вкусно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии