Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Находим самый дешевый авиабилет с помощью 6 сервисов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из грейпфрутов "Любовный треугольник" - это нечто сногсшибательное!
[390x562]Запасы варенья могут закончиться задолго до весны. Неизбежно возникает вопрос: и что же делать? Варить новое.
Пусть вас не смущает длительная процедура приготовления этого варенья, поверьте, результат - это нечто сногсшибательное! Такое варенье можно просто есть с чаем, можно мазать на печенье, а особенно вкусно добавлять его к ванильному мороженому.
Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том числе в конце зимыЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перец для Фаршировки на Зиму
Зимой очень хочется чего-то вкусненького, к которому мы привыкли летом, например, фаршированного перца. И осуществить мечту будет несложно, приготовив с осени запасы. Предлагаю рецепт которым пользуюсь я на протяжении уже долгих лет. C помощью этого рецепта вы сможете приготовить в зимнее время фаршированный перец почти без потери вкусовых качеств сладкого перца.
[600x450]
После открытия закатки ваш перец останется практически таким же твердым как и прежде, а когда вы будете нафаршируете и поставите на огонь, он будет пахнуть как будто недавно сорваный с грядки.
Этот рецепт нам перешел от бабушки, которая делала так все время. Во первых экономия, а во-вторых хорошие вкусовые качества в зимний период.
Попробуйте я думаю вам обязательно понравится мой рецепт, ведь он очень простой. Я знаю еще несколько рецептов по закатке на зиму сладкого перца для фаршировки, но этот мне нравится больше всего.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было невозможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Я поняла свои ошибки.
В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила. Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет. Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...
В общем, после первой неудачи я задумалась, замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть все это, как страшный сон...
Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!
В общем, не хотела упускать такую возможность и все таки решила сделать второй замес, но уже потуже тесто замесить... И, естественно, поменьше масла...
Ну.... кажется, все получилось...
Рецепт
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Вяжем для четвероногих модников". Книга по вязанию.
"Вяжем для четвероногих модников". Книга по вязанию.
1.
[564x700]
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Красивый вязаный шарф спицами
http://triruki.ru/vyazanie_shapki/110-krasivyj-vyazanyj-sharf-spicami.html
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Сельдь по-корейски
- Сельдь свежая - 1 кг
- Лук репчатый - 5 шт.
- Уксус столовый - 80.0 мл
- Масло растительное - 0.5 стакана
- Перец душистый - 1 ч.л
- Перец красный молотый - 2 ч.л
- Соль - 1 ст.л.
- Паста томатная - 1 ст.л.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ ТОРТИКОВ
|
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ВЫГОРАНИЕ
|
Серия сообщений "Психология и мы":
Часть 1 - 12 СОВЕТОВ КАК ПОВЫСИТЬ САМООЦЕНКУ
Часть 2 - ЧТО СЛЕДУЕТ ДЕРЖАТЬ В ТАЙНЕ
...
Часть 36 - КАК ИНТЕЛЛИГЕНТНО ПОСЛАТЬ...
Часть 37 - 5 УПРАЖНЕНИЙ НА РАЗВИТИЕ КРЕАТИВНОСТИ
Часть 38 - ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ВЫГОРАНИЕ
Часть 39 - ОЧИЩЕНИЕ НА ДУХОВНОМ УРОВНЕ
Часть 40 - ОЖИДАНИЕ-СОСТОЯНИЕ УМА
Часть 41 - ОЧИЩЕНИЕ ВАШЕГО ДОМА
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Нестандартные и всегда эффективные рецепты красоты из аптеки.
[300x300]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Ингредиенты:
- 5 небольших баклажанов
- 3 перца болгарских
- 3 лука среднего размера
- 125 мл уксуса (очень много, регулируйте на свой вкус!)
- 60 мл растительного масла
- 500 мл воды для приготовления рассола
- 8 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка с горкой соли
- зелень петрушки
Приготовление:
Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
Зелень мелко нарубить. Лук нарезать кольцами.
Чеснок пропустить через пресс.
Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец, затем лук кольцами,
баклажаны.
Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны. Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски.
1.
[350x232] 2.
[350x232] 3.
[350x232] 4.
[450x299]
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Нарезной вишневый пирог
Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира.
Ингредиенты:
220 г сливочного масла
180 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. разрызлителя
1/4 ч.л. соли
330 г муки
400 г вишни (я не размораживала)
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ЗА УТКИ.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Как стать красивой за 30 дней
[604x377]
Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.
Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст?
Это цитата сообщения Поглощённая_доза Оригинальное сообщение
Тайна вашего дня рождения
http://www.belmagi.ru/menu/titul.htm
3 ИЮНЯ
БЛИЗНЕЦЫ С 4:00 21 МАЯ ДО 12:00 21 ИЮНЯ
-
Магическое число - 3.
-
Драгоценный камень - рубин. Этот камень дает энергию и приносит счастье.
-
Растение - желтая гвоздика. Старайтесь не упустить тот шанс, о котором вы мечтали всю жизнь.
-
Ваш астральный цвет - красный, что говорит о страсти и силе. Фиолетовый в окружающей обстановке побуждает вас сочувствовать людям, а коралловый цвет придает вам эффектный вид.
-
Аромат - наполните свое жилье разнообразными букетами или ветками дерева. Они помогут вам отдохнуть от новых впечатлений.
-
Дерево - вяз. Вы обладаете сильной волей и стремитесь к независимости.
-
Музыкальный инструмент - тромбон.
-
Композиторы - Верди, Мендельсон, Шуман.
-
Птица - лебедь. Ее считают царственной и священной.
-
Целебный аромат - роза. Этот запах будит в вас страстные чувства.
-
Благоприятные продукты - свекла, чернослив, хлеб из цельной муки, патока, творог.
-
Счастливые числа - 3, 5, 9.
-
Знаки гармоничного брака и партнерства - Водолей и Весы.
ПРЕДСКАЗАНИЕ ДЖУДИТ
Вы - уравновешенный человек. Наряду с обаянием и остроумием это качество украшает вас. Вы умеете пользоваться своими преимуществами.
Вам везет в любви: вы найдете человека, который будет предан вам и исполнит все ваши прихоти. До тех пор, пока вы имеете возможность наслаждаться свободой, радоваться друзьям и выходить в свет, все будет хорошо.
Вы готовы упорно работать, чтобы состояться в профессии, но вам придется пережить и неудачи, и падения. В конце концов вас ждет успех, вам будет принадлежать собственная фирма, а возможно, вы возглавите компанию или организацию. Вас будут приглашать в муниципальные или государственные организации.
По книге Джудит Тернер "Тайный мир дней рождения"
Главная • Рецепты выпечки • Рецепт ватрушек Рецепт ватрушек Этот мой любимый рецепт ватрушек с творогом или яблоками я использую уже несколько лет по совету моей приятельницы - Валентины Андреевны. Тесто получается очень удачным - вкусным, долго не черствеет. Это тесто я использую и в рецепте пирожков с грибами, и в рецепте пирожков с капустой, и в рецепте булочек с орехами и корицей. Для 16 ватрушек берем: 400 г муки. Просеиваем муку через сито (если нет сита, можно взять обычный друшлаг). В процессе просеивания мука насыщается кислородом, что необходимо для хорошего теста. Соль; соли не жалеем, примерно половину чайной ложки. Пакетик быстрых дрожжей (10 г). Половину пачки сливочного масла. Раньше я пользовалась маргарином, но теперь беру недорогое масло - цена одинаковая, а вкус разный. Молока - один стакан. Сахар - две-три столовых ложки (на вкус). Яйцо - одно целое и белок от второго. Желток второго яйца оставляем для смазывания пирожков перед тем, как отправить их в духовку. Теперь надо замесить тесто и в последнюю очередь добавить 1 столовую ложку растительного масла. Чем лучше вымешено тесто, тем оно вкуснее (все из-за того же кислорода). Я уже некоторое время для замешивания теста пользуюсь хлебопечкой - удивительно полезное приобретение. Пока тесто поднимается можно заняться начинкой. Для начинки можно использовать творог. Две пачки творога надо хорошо растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить натертую или измельченную в блендере половину лимона, ванилин, 1 яйцо. Начинка для ватрушек из творога получается очень красивая и вкусная. Когда тесто поднимется, надо разделить его на 2 части, потом каждую еще на 2, и затем каждый кусочек на 4 части. Таким образом получится 16 кусочков теста для 16 ватрушек. Теперь надо слепить ватрушки. Раскатываем кусочек теста в квадратик, на середину выкладываем начинку из творога. Соединяем противоположные углы теста друг с другом таким образом, чтобы получился четырехугольный конвертик. Переворачиваем на другую сторону и еще раз соединяем противоположные уголки. Таким образом образуется кругленькая ватрушка, закрытая тестом со всех сторон. Но это еще не окончательный вариант. Переворачиваем ватрушку еще раз, и в центре вырезаем или выщипываем небольшой кусочек теста. Вот теперь ватрушка с творогом готова. Выкладываем ватрушки на протвень. Теперь их надо смазать желтком. Лучше всего это делать кисточкой, предварительно смочив кисточку водой. Вода запустит процесс диссоциации в желтке, позволит последнему хорошо намазываться. Ставим протвень в холодную духовку, включаем ее на 180 градусов и выпекаем ватрушки с творогом до готовности (примерно минут 20 - 30). Если есть время, то можно подождать минут 15, пока ватрушки не поднимутся, и только потом ставить их в духовку. Я помню, как в детстве моя бабушка пекла ватрушки с творогом и молотой черемухой. Такие ватрушки в Сибири называли шанешками (шаньгами) и перед подачей на стол смазывали сверху взбитой сметаной с сахаром - это было что-то! Но теперь черемухи днем с огнем не сыщешь, поэтому иногда творожную начинку я комбинирую с яблоками (с добавлением корицы). При этом, сначала надо на тесто положить яблоки, а затем творог, чтобы, когда перевернешь ватрушку, творог оказался сверху. Приятного аппетита!
Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:18ссылкаГринина_мама 0 00% Исходное сообщение Subs Спасибо! Люблю пирожочки, правда я их жарю, а вот в духовке не получаются. Скажите, а как правильно соблюсти последовательность замешивания? Я делаю эти пирожки уже давно, действительно они НЕ могут не получиться, все легко и просто.И даже не нужно яйцо -это проверено на практике.Стакан кефира СЛЕГКА подогреть на огне, туда полстакана масла, соль-сахар по чайной ложечке и 2,5 стакана просеянной муки.Вымешивается легко -тесто мягкое и эластичное.Поместите его в теплое место минут на 40 , обомните и начинайте формировать пирожки.Перед выпечкой, как любое дрожжевое тесто, дайте им побыть на противне минут 10-15, смажьте желтком..Духовка уже разогрета до 180 градусов.Теперь ставьте противень в неё минут на 25..ммм..)) Самый лучший рецепт из всех, которые я знаю..