Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Десять рецептов сладких перевёрнутых пирог ов!
[500x]Потрясающе! Изумительно! Непередаваемо! Лучшие рецепты сладких перевёрнутых пирогов! Готовьте с удовольствием!
Рецепты сладких перевёрнутых пирогов
Рецепт № 1
Клюквенный перевернутый пирог с итальянской меренгой
Делала этот пирожок на скорую руку - примерно за полчаса до прихода гостей.
Муки не хватило, оказалось, дети почти всю истратили на блины. Пришлось вместо муки досыпать крахмал. От этого тесто получилось просто воздушным - пышным, рассыпчатым, нежным и сочным. Если готовить пирог только на муке, то у теста получается совсем другая структура.
А так как тесто было только на желтках, решила из белков сделать крем к пирогу. Давно я хотела попробовать сделать итальянскую меренгу, да всё руки не доходили. А тут - решилась. И к моему удивлению - меренгу делать оказалось ОЧЕНЬ просто. Не помешало даже мельтешение пришедших гостей.
А уж как нахваливали гости этот пирог! Вообще-то были у меня сомнения, что пирог только чуточку поклюют и оставят - ведь в основном гостями были дамы, дорожащие своими фигурами и периодически впадающие в диетный психоз.
Но от пирога не осталось ни крошки, не смотря на его калорийность.
[показать] СОСТАВ
КЛЮКВЕННЫЙ СЛОЙ
25г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 150г клюквы
ТЕСТО
1/3 стакана сахара, 1 яйцо, 2 желтка, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 4,5 столовые ложки растительного масла (~75г), 1/4 стакана муки, 0,5 стакана крахмала
ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА
2 белка, 125г сахара, 50г воды, 1~3 ч ложки сока лимона
У двух яиц отделить белки от желтков.
Из белков приготовить итальянскую меренгу.
Для приготовления пирога желательно использовать форму, которая допускает нагрев на плите. Если такой формы нет, то сахар растопить на обычной сковороде, а потом его вылить в форму для выпекания.
Cковороду-форму (d=20~22см) поставить на большой огонь и растопить кусок сливочного масла.
На дно равномерным слоем насыпать сахар.
[показать] Дождаться, когда сахар местами или только снизу сахарного слоя начнёт карамелизироваться - коричневеть.
Это цитата сообщения griwunjka Оригинальное сообщение
День рождения - особенная дата. Собрала все сайты, которыми я пользуюсь,когда нужно найти поздравление. Буду рада,если кому то тоже пригодится.
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ( без выпечки )
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Спицы : наборный край
[показать]
Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.
Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.
| Обычный способ | [показать] |
Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий. |
| Болгарский зачин | [показать] |
Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте. |
| Итальянский набор | [показать] |
Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики. |
| Набор с открытыми петлями | [показать] |
Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю". |
| Набор в виде шнура | [показать] |
Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей. |
| Набор с фестонами |
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Рецепт: правильные чебуреки
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
***Нежнейший клюквенный мусс исчез за минуту!***
[показать]Да, именно так. Этот легкий десерт из клюквы исчез за минуту во время небольшого семейного праздника, причем маленьких детей на нем не было — все люди в возрасте, а радовались, как дети. Вот что делает с людьми вкуснятина! Я даже подумала, что можно, наверное, манипулировать людьми, играя на их вкусовых пристрастиях, но тут же прогнала эту нехорошую мысль и сама «предалась греху» (шутка!).А если серьезно, то это замечательный рецепт ягодного мусса. В нем можно использовать любую кислую ягоду, в основном это клюква и смородина. Готовится мусс не сложно, а получается прекрасный вкусный десерт не только к празднику, но и на каждый день. Для детей этот рецепт будет особенно полезен.
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
***Нежнейший клюквенный мусс исчез за минуту!***
[показать]Да, именно так. Этот легкий десерт из клюквы исчез за минуту во время небольшого семейного праздника, причем маленьких детей на нем не было — все люди в возрасте, а радовались, как дети. Вот что делает с людьми вкуснятина! Я даже подумала, что можно, наверное, манипулировать людьми, играя на их вкусовых пристрастиях, но тут же прогнала эту нехорошую мысль и сама «предалась греху» (шутка!).А если серьезно, то это замечательный рецепт ягодного мусса. В нем можно использовать любую кислую ягоду, в основном это клюква и смородина. Готовится мусс не сложно, а получается прекрасный вкусный десерт не только к празднику, но и на каждый день. Для детей этот рецепт будет особенно полезен.
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Аудиокнига-хорошая вещь!
[показать]Аудиокнига Жмите на картинку Выбирайте КНИГУ и CЛУШАЙТЕ!!!
[500x267]Это цитата сообщения серенький_коток Оригинальное сообщение
Мультиварка. Как адаптировать рецепты?
|
Готовить в мультиварке можно ВСЕ абсолютно! Я готовлю все обычные блюда, ничего специфического в адаптации нет. Главное приспособиться к режимам. Вот информация по ним. (Это цитата, но при оформлении в нее весь текст сбивается-оставила так поэтому..) [показать] Надеюсь, она вам поможет, лично мне она очень помогла больше узнать о принципах готовки в ней, больше чем инструкция.// Каждый из режимов предполагает гораздо больше функций, чем название самого режима. Рассмотрим основные программы Мультиварки. |
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Денежное дерево 2014 года
Приближается 2014 год. А, значит, пора посадить новое Денежное дерево, которое будет отвечать за материальное благополучие в наступающем году.
Денежное дерево - волшебное дерево, выращенное из моего намерения, расцветшее на моем желании, поможет финансовому благополучию поселиться в вашем доме!
Автор - Фея Наталия
Интересное:
"И вот она нарядная..."
Эхо войны
Зимняя сказка
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Лимонный рулет.
Лимонный рулет
Это цитата сообщения Angel-in-sky Оригинальное сообщение
Сиротский салат
Сиротский салат |
|
Serg_44 (Пир_на_весь_мир)Для приготовления нам понадобится:
- креветки (сырые, чищеные) - около 400 гр
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр
- красная икра - около 200 гр
- авокадо - 1 шт
- перец сладкий - 1 шт
- капуста китайская - около 1/4
- сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок - это зеленая бутылочка)
- майонез - около 150-200 гр
[показать]Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут)
[показать]Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм
[показать]Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо
[показать]Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа)
[показать]ну а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу
[показать]Теперь все сбрызнуть лимонным соком
[показать]Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!)
[показать]Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху)
[показать]Получается такая "вкусняшка"
[показать]Это цитата сообщения Angel-in-sky Оригинальное сообщение
Сиротский салат
Сиротский салат |
|
Serg_44 (Пир_на_весь_мир)Для приготовления нам понадобится:
- креветки (сырые, чищеные) - около 400 гр
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр
- красная икра - около 200 гр
- авокадо - 1 шт
- перец сладкий - 1 шт
- капуста китайская - около 1/4
- сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок - это зеленая бутылочка)
- майонез - около 150-200 гр
[показать]Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут)
[показать]Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм
[показать]Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо
[показать]Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа)
[показать]ну а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу
[показать]Теперь все сбрызнуть лимонным соком
[показать]Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!)
[показать]Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху)
[показать]Получается такая "вкусняшка"
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОПщАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Удобная юбка-брюки. Выкройка
Что для Вас удобнее - юбка или брюки? Брюки очень удобны и практичны, а юбка довольно женственна. А теперь давайте соединим все достоинства обеих вещей! И получим выкройку 2 в 1: юбка-брюки!
Юбка-брюки выкройка строится довольно легко. Вы и представить себе не можете, насколько удобно иметь в своем гардеробе такую вещь, особенно в осенние и зимние холода!
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Что обещает зима?
Интересное:
Ноябрь в парке
Про вещи, которые ищут хозяев
Не кормите тролля, покормите птиц!
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Как избавиться от горбика на шее-видео
|
Горбик на шее является очень распространенной проблемой, которой подвержены абсолютно все. Особенно эта проблема актуальна сейчас, ведь из-за сидячего образа жизни, обусловленного компьютерной интернет-зависимостью, от горба на шее страдают как взрослые, так и дети. Чаще всего горб в области шейного позвонка появляется у женщин после 40, являясь следствием гормонального нарушения из-за менопаузы. На самом деле горб на шее — это очень серьезная проблема, ведь будучи проявлением остеохондроза или гипернапряженности шейных мышц, горб препятствует нормальному кровоснабжению головного мозга. В результате возникают частые головные боли, сонливость и головокружения. Более того, из-за недостатка кислорода в лицевых мышцах появляется обвисание кожи лица, второй подбородок и прочие уже эстетические проблемы. И всё это связано именно с горбиком на шее. К счастью выход есть. Раз и навсегда избавиться от горба на шее поможет комплекс упражнений от фитес-тренера Аниты Луценко. Выполняя эти относительно простые упражнения хотя бы 2-3 раза в неделю, вы избавитесь от горбика на шее, а заодно и сопутствующих проблем.
|
Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение
Говори только важное...
Говори только важное, используй поменьше слов.
Даже гневаясь, помни о том, что душа хрупка.
Малодушен, злопамятен, слаб, суров -
Не пускай в себя тех, у кого тяжела рука.
Научись даже им не присваивать ярлыков.
[показать](Золотков Александр)
Никому не доказывай правды и теорем -
Всяк идущий имеет право на длинный путь.
С неприкрытой душой не входи в толпу/чужой дом/гарем -
Только в храм. И жалея/ругая кого-нибудь -
Знай, что это твое тщеславие. Пепел. Тлен.
Не ищи наказаний, не строй тюрьмы.
Уклоняйся от тех, кто вину как плеть опускает тебе на плечи.
Тот, кто понял хоть что-то, не сеет вокруг войны,
Не таскает за пазухой подлости, лести, лжи
И бессмысленно не калечит.
Остальные живут взаймы.
Выдыхай понемногу. Не бойся. Не рушь границ.
Перекидывай веру мостком сквозь любую пропасть.
Я веками хожу среди павших ниц,
Подбирая тех, кто нащупал в себе жестокость,
И устало касаюсь их спящих лиц.
Говори только важное!!!
(К. Султанова)