Чудные, ну просто до безобразия чудные, дни! И что мы, волгоградцы, будем делать, когда через пару-тройку дней температура воздуха в плюсодиннадцать дойдет до отметки "ноль"?! Безветренно, что удивительно. Солнечно, тепло! Замечательная у нас погода вот уже день пятый.
Вчера, перед сном, открыла балконную дверь - захотелось впустить свежего воздуха на сон грядущий. Сижу на кровати, под одеялом. В руках книжка. И тут врывается аромат "зимних" яблок, которые стоят в коробке на моем балконе! Я прямо-таки прибалдела! Аромат детства... Всю жизнь помню себя с яблоками в руках, когда на все лето уезжала к бабушке и дедушке, в деревню. У нас было (и есть вроде) много яблочных деревьев. Причем все они разносортные. Моими любимыми были поздние яблоки, которые очень жесткие и с кислинкой.
Помню, в середине лета, когда на одной из яблонь висели уже большие, но зеленые яблоки, бабушка не разрешала их рвать, чтоб, не дай Бог, ребенок не мучился животом в последствии. А мне было лет 6-7 тогда... и дедушка, мой дорогой и любимый дедушка, был еще жив. По доброте душевной он сорвал мне самое большое (тогда мне оно казалось даже огромным!) яблоко. Помыл водой из-под колонки и протянул мне. Довольная и шкодная от того, что получила запретный плод, я его съела! А уже ближе к ночи поняла, что мне плохо и вряд ли обойдется без последствий. Как сейчас помню: второй час, на крыльце горит свет, а бабушка с дедушкой заканчивают делать какие-то хозяйственный дела. В меру прохладная (одним словом, идеальная) летняя ночь. Меня нереально мутит и я выхожу на крыльцо, перегибаюсь через перила и... яблока в моем организме как не бывало! Смех сквозь слезы и оплеуха, полученная дедом от бабушки со словами: "Добренький нашелся! Отравил дитя!" Она всегда его ругала за то, что он всегда хотел сделать как лучше, а получалось... И это были одни из самых счастливых дней в моей жизни. Когда дедушки не стало (мне тогда было 10 лет), я стала реже ездить в деревню. Сейчас меня там вообще не бывает чаще раза-двух в год. Дедули очень не хватает. И уже 10 лет прошло, а мне не верится, что так много... И все очень четко в сознании: рыбалки с ним, речка, лыжи... Его, кстати, тоже Саша звали. Но мое имя не в его честь выбрано, а просто так. У нас с ним одинаковые два передних верхних зуба - как у зайцев! Эх... миленький мой дедушка... Очень люблю его.
Чашка чая с ромашкой на пухлом боку,
стоящая на буковом столике,
борется с буднями, разгоняя тоску,
заменяя дурацкие анаболики.
А фатой бело-дымчатой, отделяющей окна
от комнаты замкнутой и унылой, -
тюль от капель дождя чуть намокла.
Просто окна закрыть забыла.
И молчащий настойчиво мой мобильный
удручающе смотрит в немой потолок.
Паутиной заросший и пыльный -
сломан (с месяц) дверной звонок.
Просто села, кажется, батарея.
Да и мастер уволился с ЖКХ.
И замучила дисменорея -
следствие отсутствия жениха.
23. 10. 2010.
MorJenoe и его вопрос: "Что толкнуло тебя на смену имиджа? (только честно)"
В первую очередь, наверно, скука и давнее желание что-то наконец сменить в своем облике. На почве различных мыслей, типа "может, со сменой прически и жизнь как-то изменится", я все-таки решилась на этот шаг. Конечно, к этому подтолкнули и те моменты, которые имели непосредственное влияние на такое мое настроение, происходящие в последние дни перед часом "X". Собственно, они лишь стали катализатором давней тяги к изменениям. Раньше останавливало лишь чувство уверенности, что я пожалею о сделанном. Может, на этот раз сыграл факт спонтанности. Я сидела дома, смотрела телевизор вместе с мамой и тут спросила ее: "А что, если мне отстричь волосы и перекраситься?" На что мама с энтузиазмом согласилась! Позвонила в салон и записалась на следующий день на стрижку. Сейчас об этом совершенно не жалею, но вряд ли буду поддерживать данную длину. Рыжие кудри мне намного ближе... пока что.
Clerk и его вопрос: "Как относитесь к русскому року? (Вроде Сплина, Наутилуса, Пикника, Арии или, допустим, Найка Борзова)"
К русскому року отношусь положительно лет с 7-8, когда побывала на сборном концерте, где выступали группы Рондо (с солистом А. Ивановым, чьи песни мне сразу очень понравились), Ногу свело, кто-то еще и... заключительной точкой данного концерта была Ария! Кипелов со своими длинными волосами, забранными в интересный пучок, покорил меня! А вся эта энергетика, льющаяся со сцены в зал, произвела неизгладимое впечатления. Будучи еще ребенком, это для меня было в диковинку, чем-то совершенно необычным и непонятным, но таким влекущим. Помню, что мама сразу захотела сбежать из зала, а на улице был проливной дождь. Очень отчетливы промокшие насквозь кроссовки и горячая ванна. Ночь и море впечатлений! Вот и понеслась... сначала кассеты, потом CD-диски, а теперь уже просто мп3 из компьютера. Жаль, что группа распалась.
Сплин. Нравится пара песен. Но сделала вывод, что это не мое. Наутилус импонирует намного больше, как и КиШ, а также группа Кино с Виктором Цоем. После мероприятия на Арбате (день памяти Цоя) отнеслась к их творчеству с большим интересом. И сейчас частенько напеваю про то, как же хочется перемен!
Пикник не пыталась слушать. Не дошла как-то. Найк Борзов ассоциируется только с мальчиком Вовой, который знает три слова.
В общем, могу сделать вывод, что я люблю русский рок и уважаю. ДДТ, Кипелов, Николай Носков, Би-2 и т. д. и т. д. часто можно услышать в моем плей-листе.
Вчера, когда мама кричала из соседней комнаты: "Саша, быстро выключай компьютер и ложись спать!", я боролась с рифмами. Вышел этот ритмичный *эээээм* стих! К слову о снах. Я бы предпочла спать без каких-либо сновидений, даже хороших. Иначе я себя не очень хорошо чвствую, когда в памяти держится картинка либо какого-то триллера, либо любовного романа. Второе, конечно, более приятно, но справедливости ради - пусть уж лучше ничего не снится!
Мой сон...
Ты безобразный и прекрасный,
Ты - мой сон!
Лелеять мне воспоминание
всего лишь и осталось на прощание,
не сдерживая горький стон -
Порочный, жаркий, страстный стон...
Ну, что же мне за наказание?
До ручки докатилась, до отчаяния...
Но он... Каким же был он! Этот сон...
Была я как в горячке:
кричала, плакала, смеялась,
чулки срывала, одевалась
в смешное платье.
Как при качке
мутило от любви.
И грудь сгорала, умирала, стыла.
С тыла... заходил ты... Это было.
Хоть тело в клочья рви.
Мой сон...
Ты ласковый и дикий...
Ты - мой сон.
Люблю тебя, лелею, тихо млею.
Мой заключительный,
мой тихий стон.
Вернись еще ко мне! Я ждать умею...
18. 10. 2010
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье за 30 минут ( крахмальное на сметане)
Рецепт этого печенья я взяла из известной книги Дарии Цвек "Сладкая выпечка"
[показать]250 гр. муки
50 гр. крахмала ( не оговаривалось, но я беру кукурузный )
50 гр. масла ( сливочного маргарина )
100 гр. сахара
1 яйцо
3 ст. л. сметаны
1\2 ч. л. соды ( именно соду и брала ,не разрыхлитель)
ванилин
Масло растереть с сахаром, яйцом, сметаной, ванилином ( миксером не пользовалась - просто растерла деревянной ложкой в миске ).
Добавить муку с содой, крахмал и замесить тесто. Месить тщательно, до гладкости .
Потом тесто раскатать на посыпанной мукой доске, наколоть вилкой, вырезать печенья, выложить на смазанный маргарином лист и печь при t 200* 15 минут.
Получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое печенье. Если хочется слаще, то лучше посыпать сверху сахарной пудрой, а не добавлять больше сахара в тесто.
От начала замеса до готовых печенюшек реально проходит 30 минут....
Правда,я не пользовалась формочками - просто порезала волнистым колесиком на треугольнички.
Ничего особенного, но иногда такого и хочется - чтобы быстро, из продуктов, которые всегда под рукой и, самое главное, вкусненько!
слова и фото автора
источник рецепта
Я уже делилась с Гришей своими наблюдениями о погоде. А именно... Сегодня шла из универа под дождем, в замшевых сапогах, без наличия зонта и даже не очень злилась. Вернее, вообще не злилась. Шла и думала: природа все расставляет по полкам, относясь к нам снисходительно. Несмотря на такую серость и слякоть, глаз радуется, смотря на желтые деревья! И у меня осталось такое незаконченное чувство, когда я шла, а вокруг меня были эти желтые тополя, клены... Мне так хотелось вобрать в себя всю эту атмосферу, но сил не хватало. И теперь мне хочется передать все это состояние, но не нахожу нужных слов. Октябрь скуден на слова, но богат эмоциями...
Я хочу танцевать на восходе,
где виднеется озера берег.
Где единственный в своем роде
дух слепой невесомости бредит.
Я хочу засыпать на закате
и рассказывать сказки макам.
Растворяться в живом аромате
сочных трав под пленительным взмахом.
15. 10. 2010 - 17. 10. 2010
Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение
Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)
Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)
Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.
Состав:
форма 26Х26 см
тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.
Растереть руками в крошку.
Вот такая сыпучая масса должна получиться.
Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.
Взбить миксером в однородную массу.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.
Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку, разровнять.
Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.
Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.
Надобно сказать, что у меня откуда-то появилось вдохновение на безобразные стихи. Я их запихну в цикл "Осенняя ипохондрия". По-моему, симпатично звучит. Пришла к выводу, что поэт из меня никакой. А то, что я пишу, может написать любой смертный, стоит ему попасть под пресс таких же удручающих будней, как в Волгограде. Ничего личного в моих стихотворениях нет. Лишь попытка покорчить из себя графомана. Но, пожалуй, она несколько смешна и мне только на руку. Сидение на кровати с блокнотом и ручкой в руках весьма отвлекает от посторонних мыслей. Кстати, результат по контрольной по МВКО меня крайне не удовлетворил. Редко можно встретить таких дамочек со сдвигом, как наша преподавательница. Решила влепить всем по минимуму только за то, что наша писанина расходилась немного с ее лекциями. Итого за модуль 11 баллов. А вот по налогам я написала контрольную на 15 из 20, а в итоге вышло 20 баллов - это очень хорошо. Вот, пока что только по двум предметам есть результат первой аттестации. Мысль о том, что в моей зачетке будет стоять трояк не радует... Все ж моя стипендия мне не мешала на протяжении трех лет обучения.
Приступом удушливой тоски
Руки тянет слякотная осень
В миг, когда ее совсем не просят
Разрывает душу на куски.
Пусто в комнате, где нет камина
И стихов открытый томик на столе
Так напоминает о тебе,
Пробивая спину острым клином.
Безразличный жемчуг на запястье
Нежно гладит сказочною тенью
Рук твоих прикосновения –
Бывшим для меня когда-то счастьем.
[300x300]
Не хватает мужества. И вообще, нет у меня силы воли...
Я воровала ночь и не боялась наказанья.
Давно определен мой приговор.
А слезы были вылиты заранье,
и тело брошено в костер...
Я воровала утро, не желая,
чтобы оно вошло в права.
Но я заранее все знала,
когда на преступление пошла.
И миг последний воровала тоже.
А умирая на рассвете, не ждала,
что ты меня полюбишь все же...
Но ночь... и я воровкою была.
15. 10. 2010
[300x200]
Итак, товарищи присяжные заседатели! Начну, пожалуй, отвечать на ваши вопросы.
A_Silver и его вопрос: "Мне интересно, как ты относишься к творчеству таких неоднозначных авторов, как Ф.Бегбедер (если что-то читала), Ч.Буковски, Я.Вишневский и П.Коэльо. И каких авторов ты любишь больше всего, а кого считаешь достаточно гениальными, но тебе не близкими? И вообще - может ли такое быть? И ещё - как там сдаются контрольные?"
Начнем с высокого - с Литературы, которую люблю и уважаю с детства. Классика стоит на первом месте среди моих фаворитов. Куприн, над "Гранатовым браслетом" которого я рыдала добрые несколько минут. Бунин... Бунин мне нравится вообще. В его рассказах, идеях и в том, как он пишет, какие стороны жизни затрагивает. В нем чувствуется глубина, иногда тяжелая, но понятная. Достоевский! Просто люблю, без объяснений. Лермонтов запомнился некоторыми его стихотворениями и "Героем нашего времени", в котором столько интересных и важных моментов, которые стали для меня понятны после повторного прочтения. Шекспир... сонеты его прекрасны, "Король Лир" печален и высок. К "Мастеру и Маргарите" Булгакова отболело уже. Но есть в этом что-то! "Белая гвардия" в голове моей не усвоилась. "Унесенные ветром" М. Митчелл. С трпетом отношусь к этим двум томам, стоящим у меня на полке! Читая их, помню, что жила вместе с героями. Люблю книги с такой атмосферой, как "Грозовой перевал", "Поющие в терновнике", "Джэн Эйр".
Ох-ох-ох... Зря я все-таки выкладываю это фото. Надо бы было подождать до лучших времен, когда будут фотографии с проф. фотоаппарата. Кстати, фотограф планирует фотосет, но еще не знает, что я подстриглась. Сюрприз будет! Я, кстати, никому не говорила об этом событии. Знала только я и мама. Поэтому сегодня меня встретили ошеломленные лица одногруппников. Две мои подруги стояли как истуканы, не в силах выговорить что-либо членораздельное. О том, что меня не узнал мой знакомый и прошел мимо - я молчу. Визги, улыбки и фразы "дай потрогать" моих одногруппниц меня очень позабавили! Судя по всему, всем и все понравилось. Спросили только: "Жаль было?" Вообще, длину волос, конечно, жаль. К тому же, когда мне начали отрезать челку, в груди что-то сдавило аж! Все-таки 20-25 сантиметров "легкоусвояемого мяса" -это вам не хухры-мухры! Но я не только подстригла свои кудри... я еще и перекрасилась в шоколадный цвет. Теперь я не рыжая кучеряшка...
Мысли, вырванные из головы. Так, ибо вдохновения на "высокие" посты не имеется.
- А ведь Заворотнюк кого-то даже не бесит... недоумеваю.
- Я решилась на 20-25 см... все подробности после. Хотя ваши догадки будут приветствоваться!
Я испытываю определенную слабость по отношению к различным чаям, кофям и прочим горячим напиткам. На кухне у меня есть специально отведенная полочка (или даже шкафчик) для коробочек, пакетиков с чаем, баночек с кофе и т. п. Сегодня вспомнила, что у меня осталась еще целая коллекция турецкого чая. Ароматизированного, естественно (хотя пишут в ингридиентах, что там есть коркаграната и куски клубники, но об этом ниже!). А еще у меня есть натуральный горный шалфей, который тоже был привезен из этой солнечной страны и презентован мне летом, в Москве, одним моим знакомым турецким мужчиной. Да, у меня и такие есть, но это уже отдельная история вообще...
Итак, ближе к делу. Заварила себе гранатово-клубничный чаек! Даже в турецкой кружке! Работаю так над атмосферой. Пахучий до мурашек, аппетитный и очень вкусный! Взяла печенье, уселась поудобнее и насладилась за сим в гордом одиночестве...
Приготовила несколько фотографий. Делала их на телефон... печально, вообще-то.