Слойки с сосисками - любимая выпечка в моей семье.

Мы привыкли к слойкам со сладкой начинкой, но не менее вкусна эта выпечка и с солеными ингредиентами.

Начинка для слоек

Сочетание жареных сосисок и жареного лука с томатом делает слойки пикантными на вкус, а сырная корочка с майонезом еще более усиливает вкусовые ощущения.

Это, действительно, очень вкусно! Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто слоеное 500 г
Сосиски 200 г
Лук репчатый 2 шт.
Соус томатный 2 ст.л.
Сыр твердый 50 г
Майонез 2 ст.л.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
ИНСТРУКЦИЯ:
https://receptle.ru/vypechka/sloiki-s-sosiskami

Рецепт приготовления и ингредиенты:
200 мл теплого молока.
150 мл горячей воды.
1 чайная ложка сахара и 1 чайная ложка соли.
1 столовая ложка сухих дрожжей.
30 мл растительного масла.
600 г муки.
хорошо смешать.
Смажьте миску растительным маслом.
Накройте пищевой пленкой и полотенцем и оставьте на 30 минут.
Делим на 4 равные части.
Скатайте их в шарики.
Затем начинаем раскатывать тесто.
Спасибо, что смотрите мои видео, оцениваете и делитесь ими с друзьями!
200 г растопленного сливочного масла.
Сверху нанесите еще один слой и смажьте маслом.
Скатать тесто, как в фильме.
Удалите на 10 минут.
Выложить тесто на противень.
Оставьте на 10 минут.
Смажьте тесто желтком.
Посыпать кунжутом и черным тмином.
Выпекать 40-50 минут при 180°С.
Дайте хлебу остыть.
Наш вкусный хлеб готов.
Мне очень понравился этот рецепт, а вам? Напишите мне комментарий!
Приятного аппетита!

Луковые кольца - оригинальная закуска, смотрится очень эффектно!

Луковые кольца рецепт, за основу которого взят лук. Это-то ясно из названия, но названия не всегда соответствуют содержанию, поэтому решила уточнить - Да, лука в сием рецепте хватает, и это замечательно


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 135 г
Соль - 0.75 ч.л.
Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
Перец чили - 0.25 ч.л.
Йогурт - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Лук - 3 шт.
Растительное масло - 20 мл
Чипсы - 100 г
ИНСТРУКЦИЯ:
https://receptle.ru/zakuski/lukovye-koltsa-v-chipsakh-zakuska-k-pivu-i-belomu-vinu
[450x299]

Существует два варианта, как приготовить куриный рулет в желе - в духовке, как в данном случае, или на плите. При желании добавить в закуску можно также овощи по вкусу, зелень и самые разнообразные специи. Подавать к столу рулет лучше с соусом или горчицей, например.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица — 1 кг
Чеснок — 3-5 Зубчиков
Морковь — 1 шт.
Желатин — 2 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Специи — 1 Щепотка
ИНСТРУКЦИЯ:
https://receptle.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-v-zhele

[500x360]

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажанную икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.


грибы 300 г
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
соль по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу
приправы по вкусу по вкусу
https://receptle.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/gribna...-bolgarskim-pertsemИНСТРУКЦИЯ:
[275x183]

Вкуснейшая, сочная, сытная, на ужин или перекус! Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде готовится из самых свежих ингредиентов и получается намного вкуснее покупной. Ее можно подать как основное блюдо, взять с собой на природу, быстро перекусить. Готовить ее совсем несложно и довольно быстро.

Лаваш тонкий (2 тонких)
100
гр
Куриное филе (1 грудка)
250
гр
Капуста (белокочанная или пекинская)
100
гр
Помидоры
1
шт.
Огурцы (свежий или маринованный)
1
шт.
Корейская морковь
50
гр
Твёрдый сыр
50
гр
Растительное масло (для жарки филе)
1
стол.л.
Специи сухие
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
ДЛЯ СОУСА:
Йогурт
4
стол.л.
Лимонный сок
1
чайн.л.
Чеснок
1
зубч.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
https://1000.menu/cooking/29240-shaurma-s-syrom
[500x333]

Это соус стал незаменимым на каждом кухонном столе. Дома такой соус приготовить почти не реально, но похожий на оригинальный под силу каждой хозяйке. Вот один из вариантов домашнего соевого соуса. Так, как грибок Кодзи в магазине найти не просто, заменим

Соя
100
гр
Бульон (куриный)
2
стол.л.
Мука
1
стол.л.
Сливочное масло
2
стол.л.


https://1000.menu/cooking/16276-soevyi-sous-domashnii

Закуска имеет пикантный вкус и неповторимый аромат за счет чеснока, укропа и дижонской горчицы. Начинка для помидоров готовится быстро и без хлопот. Подавать фаршированные помидоры рекомендую в охлажденном виде - так будет вкуснее.
Ингредиенты
Помидоры - 300-350 г

Куриные яйца - 2-3 шт.

Майонез - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Горчица дижонская - 1 ч. л.

Укроп - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу




Наталья Кошкина
автор рецепта

Пhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/29450ошаговый рецепт с фото

Самый простой вариант вкусного абрикосового кекса со свежими абрикосами можно приготовить за 1 час.

Используйте качественный разрыхлитель, чтобы он распушил тесто и оно стало более воздушным. Можно добавить немного ванильного сахара или молотую корицу, пряную смесь для выпечки.

Ингредиенты
Мука - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло растительное - 80 мл

Сахар - 100 г

Соль - 1 щепотка

Абрикос - 3-4 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 1 ч.л. (для присыпки)




Алена Прика
автор рецепта

Пошаговый рецепт с фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29457

Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 315 г

Вода - 175 мл

Начинка мясная:
Фарш мясной - 250-300 г

Приправа "5 специй" - 0.5 ч.л.

Кумин молотый - 1 щепотка

Соевый соус - 1 ст.л.

Сахар - 1 щепотка

Корень имбиря - 5 см

Чеснок - 1 зубчик (по желанию)

Соль - 0.25 ч.л.

Начинка овощная:
Капуста пекинская/савойская - 300-400 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Растительное или кунжутное масло - 1 ч.л.

Молотый черный перец - по вкусу

Зеленый лук - 1 пучок( маленький)

Для работы с тестом:
Растительное масло - по необходимости + для жарки

Соль - 0.5 ч.л.

168 кКал1 ч.
Фото готового блюда


Ирина Белая
автор рецепта
4.92
ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ
Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Пошаговый рецепт с фото и видео
«Шаобин» – традиционное блюдо китайской кухни. Это пышные пирожки с сочной мясной начинкой, скрытой под золотистой оболочкой из хрустящего теста — простое и невероятно вкусное блюдо!



В Китае, пирожки «Шаобин» можно встретить и в уличных кафе, и в качестве домашнего блюда.



В качестве начинки используются различные виды мяса — говядина, свинина, курица. Фарш зачастую дополняется овощами, свежей зеленью и традиционными яркими пряностями и приправами – имбирём, чесноком, зелёным луком. Добавление ярких специй придаёт пирожкам соблазнительный аромат и неповторимый вкус, а овощи позволяют сделать начинку более сочной и лёгкой. Особый метод формовки и работы с тестом позволяет создать из капли воды и горстки муки невероятно аппетитную обёртку для этой вкуснейшей начинки.



Готовые китайские пирожки «Шаобин» — это множество слоёв тонкого нежного теста, сочной и ароматной начинки, скрытой под аппетитной румяной и хрустящей корочкой. Сочетание получается невероятно соблазнительным! Тем более приятно, что весь процесс приготовления предельно прост, не требует специальных навыков и техники и занимает не более 30 минут активного приготовления. Попробуйте!
https://www.iamcook.ru/showrecipe/8390
[600x450]

от Лидия Хабибова

2 куриные грудки
1 головка лука
2 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки маринованных грибов
соль, перец
Куриные грудки слегка отбить, посолить и поперчить. Лука нарезать полукольцами, и слегка обжарить. Добавить грибы и сметану и потушить еще 5 минут.

На фольгу выложить куриную грудку, на нее грибной соус и прикрыть второй грудкой. Аккуратно и плотно запечатать и в духовку на 250 градусов на 30 минут
[700x378]

от Лидия Хабибова

Хлеб - 1 батон,
1 помидор,
1 луковица,
по 100 грамов ветчины и окорока или того что больше по вкусу.
https://maminaeda.ru/recipe/Zapekanka-v-khlebe
[570x320]

Ингредиенты:

кабачки или цукини — 2 штуки.

картофель – 4 средние шт.

помидоры – 3 шт.

лук – 1 большая луковица.

вода – 100 мл.

сметана – 4 ст. л.

майонез – 4 ст. л.

яйцо – 1 шт.

соль или приправа — по вкусу.

Приготовление:Нарезаем все овощи круглыми тонкими пластинками и выкладываем в глубокую форму слоями: картофель, лук, кабачки и помидоры, присаливая каждый слой.

Вливаем 100 грамм воды.

Взбиваем вилкой яйца со сметаной и майонезом

Заливаем яичной смесью овощи и запекаем при 190°С до золотистой корочки.

Затем посыпаем тертым сыром и еще немного запекаем до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Пирог получается очень ароматным и мягким, влажным, с нежной абрикосовой начинкой. Времени на готовку десерта вы потратите минимум, а вот удовольствия от его вкуса – максимум.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 2 шт;
молоко, 150 г;
масло растительное, 50 г;
сахар, 100 г;
ванилин по вкусу;
соль щепотка;
мука, 220 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
цедра лимона;
абрикосы, 300 г;
масло сливочное, кусочек.
Процесс приготовления
https://vkus-expert.ru/nezhnyy-abrikosovyy-pirog-na-skovorod/

сельдерейной соли я узнала не так давно, решила попробовать и сделать для дома такую приправу. Это прекрасный натуральный улучшитель для мяса, рыбы, овощей и, заметьте, без капли химии в составе. Надо ли говорить о том, какая она ароматная? К тому же вы всегда будете знать, из чего конкретно состоит ваш продукт.

Обязательно отделите свежие черенки от листьев, а потом нарежьте все по отдельности. Этим вы значительно упростите себе работу: сушка будет происходить быстрее, измельчение - легче, а просеивать готовый продукт вам совсем не придется.

Ингредиенты
Сельдерей сухой - 30 г (свежего-около 370 г)

Соль - 100 г

Получается примерно 130 г готовой приправы

[477x329]

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Сало получается, как копченое. Но коптить мы его не будем Поделиться на Facebook


Прекрасная закуска, которая подойдёт и на каждый день, и для праздничного стола. Его можно подавать к картофелю, солёностям, готовить бутерброды или есть как самостоятельный продукт. Отличный рецепт. Вам точно понравится!
Ингредиенты:

1 кг сала с мясной прослойкой
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:

2 горсти шелухи репчатого лука,
5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли,
2 ст. л. сахара.
Приготовление

Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь.
Чеснок истолките с перцем. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике. Для более длительного хранения поместите в морозилку.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ОДНО ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ, НО ОТ ЭТОГО НЕ МЕНЕЕ ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ!

 

Готовлю вкусное домашнее печенье из самых простых продуктов, которые у вас всегда есть в наличии. Такая сладкая выпечка украсит любое чаепитие в кругу друзей или семьи. Рецепт очень простой и лёгкий, с ним справится даже начинающая хозяйка! ИНГРЕДИЕНТЫ:

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: Куриные грудки — 2 шт. Сливочное масло, растопить — 3 ст. л. Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Орегано — 1 ч. л. Луковица среднего размера, нарезать — 1 шт.

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ НА ДЕСЕРТ ТАРТ-ТАТЕН С АРОМАТНЫМИ ПЕРСИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Масло сливочное — 110 г; Масло сливочное — 30 г; Сахар — 70 г; Сахар — 2 ст. л.; Мука — 230 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Персики — 5–6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из оставшегося варенья или повидла, которое никто не ест, готовлю очень вкусный заварной зефир без термометра

Проще и быстрее зефир, пожалуй, не приготовишь. Термометр не нужен, все ингредиенты — доступные, а основа зефира — любое варенье или повидло, которое найдётся в холодильнике!



Ингредиенты:

120 мл воды;
300 гр. варенья или повидла;
150 гр. сахара;
8 гр. агар-агара (сила агара — 900);
1 ст. л. лимонного сока;
65 гр. белка (от 2 яиц среднего размера);
150 гр. сахара (включая 8 гр. ванильного сахара);
1 ч. л. лимонного сока;
30-50 гр. сахарной пудры для посыпки
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/iz-ostavshegosya-var...-zavarnoy-zefir-bez-termometra
[285x177]