Сегодня варим янтарное, прозрачное грушевое варенье с лимоном и гвоздикой. Для него подойдут груши любых сортов, лишь бы они были твердыми, плотными, не рыхлыми, как картошка, и желательно сочными, тогда получится отличное варенье с прозрачными целыми дольками. Хранить такую заготовку можно в обычной кладовке, подальше от солнечного света.
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 4 кг плотных груш
• 2 кг сахара
• 1-2 лимона (300 г)
• 10-12 бутонов гвоздики

Выход: 3лГотовьте на радость и ешьте с аппетитом!
[275x183]

Сегодня хочу поделиться с вами еще одним чудесным рецептом универсального дрожжевого теста на сметане для любой выпечки, будь-то пироги, пирожки, рулеты, кулебяки, рогалики или ватрушки. Из этого теста мы будем готовить сладкие сдобные пирожки с щавелём и яблоками. Да, да, именно сладкие, ведь щавель идеально подходит не только для приготовления кисло-соленого зеленого борща, но и отлично сочетается с яблоками, вишней, клубникой, изюмом, и из такой кисло-сладкой начинки получается вкуснейшая выпечка!
Пирожки необыкновенно мягкие, румяные, воздушные, много сочной, ароматной, нежной кисло-сладкой начинки. Готовьте с удовольствием! Пока сезон щавеля в самом разгаре, очень надеюсь, что и вам такие пирожки придутся по вкусу!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 200 г сметаны (10-20%)
• 100 г сахара
• 2 яйца + 1 яичный белок
• 80 г растительного масла
• 1 ч.л. соли (5-6 г)
• 10-11 г инстантных дрожжей
• 550 г муки в/с (+/-)
Выход теста: 1,1 кг (20×55 г)

НАЧИНКА:
• 400 г листьев щавеля
• 90 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 20-30 г крахмала
• 2-3 яблока / 200-300 г ягод
Выход начинки: 600-650 г (20×30 г)

ЯИЧНАЯ СМАЗКА:
• 1 желток
• 1 ст.л. молока / воды
• 15-20 г сливочного масла
Выход: 20 пирожков
Выпечка: 20 мин. t 180°C, верх + низ, без конвекции
[325x295]

Чтобы придать пицце более утонченный вкус и аромат, существует несколько способов, и один из них - это приготовить правильный, густой, насыщенный томатно-овощной соус, который станет ее основой.
Если вы любите пиццу, часто ее готовите и хотите наслаждаться вкусом пикантного соуса, приготовленного из спелых летних овощей, в течение всего года, имеет смысл заготовить его впрок, чем мы сейчас и займемся.
В результате получается два идеальной, густой, очень ароматный, вкуснейший соус, который, можно использовать не только для пиццы - он прекрасно подходит для подачи блюд из макаронных изделий, овощей, риса, бобовых, мясных котлет, рыбы, приготовления лазаньи и соуса Болоньезе.
Хранить такой соус можно даже в условиях квартиры. Прелесть этого соуса не только в его вкусе, но и в том, что он всегда под рукой и значительно экономит время на приготовление всеми любимой пиццы.
Радуйте себя и своих близких беспроигрышными заготовками, которыми вы будете пользоваться и наслаждаться круглый год! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 3 кг спелых помидоров
• 400 г красного сладкого перца
• 1-2 острых перца
• 300 г репчатого лука
• 40-50 г соли
• 100-130 г сахара
• 100 г оливкового масла
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1 ст.л. с верхом сладкой паприки (15 г)
• 2 ст.л. с верхом итальянских трав (15 г)
• 2 головки чеснока (60 г)
• 50 мл яблочного / винного уксуса 4-6% (25-30 мл 9%)

Выход: 2,2 - 2,3 л

-----------------аппетита!
[500x391]

Если вы много работаете и свободного времени практически не остается, тогда этот рецепт — просто находка. Для того чтобы приготовить торт «Светлана», вам не понадобится много времени и усилий, а вся ваша семья будет просить добавки.
Выпекается этот шикарный десерт на сковороде. Согласитесь, это весьма удобно: вам не надо ждать, пока духовка доведет до готовности 8 коржей.

Ингредиенты
Пшеничная мука — 3,25 стак.
Сгущенное молоко — 400 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Молоко — 750 мл
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт.
Ванилин — по вкусу
Приготовление
Для коржей смешайте 3 стак. муки, сгущенку и гашеную соду. Тесто должно получиться эластичным.
Разделите его на 8 равных частей, раскатайте их по диаметру сковороды и обжаривайте коржи по 1 минуте с каждой стороны. Теперь все коржи нужно подравнять. Обрежьте лишнее, но остатки не выбрасывайте. Их нужно перемолоть и использовать для обсыпки.
Перейдем к приготовлению крема. Смешайте 3 ст. л. муки, молоко, сахар, яйца и ванилин. Смесь поставьте на средний огонь и помешивайте до загустения.
После того как масса загустела, снимите ее с огня и сразу добавьте масло. Тщательно перемешайте.
Перемажьте коржи теплым кремом и присыпьте толченой крошкой. Для того чтобы торт пропитался, дайте ему постоять при комнатной температуре не менее часа.
Поздравляем! Ваш великолепный десерт готов.
[300x300]

Лет 15 назад этим способом поделилась со мной подружка… С тех пор, что бы я не попробовала, все равно возвращаюсь к этому проверенному методу!



Чаше всего натоптыши возникают у основания пальцев или на подушечке. Постоянное натирание ведёт к нарушению кровообращения в этой области и усиливает ороговение кожи. Кроме того, во время ходьбы натоптыши напоминают о себе жжением и сильной болью…

Избавиться от натоптышей не только возможно в домашних условиях, но и относительно просто…Делюсь с вами двумя проверенными способами!

Ванночка для ног
Сода — 3 ч. л.;
хозяйственное мыло (стружка) — 1 ст. л.;
вода — 1 л.
1. Нагрейте воду и растворите в ней соду и мыло. В зависимости от размеров тазика можно пропорционально увеличить количество всех ингредиентов.

2. Опустите ноги в тёплый раствор и подержите 40 минут.

2. Маска для ног
Аспирин — 6 таблеток;
лимонный сок — 1 ч. л.;
вода — 1 ч. л.
1. Измельчите аспирин и смешайте его с водой и соком до образования пасты.

2. Нанесите пасту непосредственно на сухие мозоли.

3. Оберните ноги полиэтиленовыми пакетами и наденьте тёплые носки.

4. Через 10 минут смойте маску и смажь.

5.Повторяйте эту процедуру через день в течение двух недель.

Лёгкой вам походки!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Полстакана кефира и печенье с начинкой уже в духовке: простая по составу выпечка к чаю

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/polstakana-kefira-i-pechene-s-nachinkoi-uje-v-duhovke-prostaia-po-sostavu-vypechka-k-chaiu-61832be9e588c64ad24d9808

Всем привет. Сегодня у меня очень вкусный рецепт печенья на кефире, с маковой начинкой. В этом видео, я покажу простой способ, как подготовить мак для выпечки. Тесто на кефире слоистое и вкусное, к тому же оно пропитывается маслом из начинки и получается очень нежное!

https://www.youtube.com/watch?v=XyZ7IZxZHyk

Читать далее...

[300x300]

2 отварных картофеля
2 отварной моркови
2 отварной свеклы
2 маринованных огурца
4 отварных яйца
200 гр домашней буженины
соль,перец,домашний майонез
100 гр чернослива
40 гр грецких орехов
зелень укропа, зерна гранат
[260x260]

************************************
Рецепт:
Форма 25 см
Выпекать 180 градусов 25-30 мин
Мука 390 гр
Сливочное масло 100 гр
Яйца 2 шт
Сахар 180 гр
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Соль щепотка
Яблоки 5-6 шт
Вода 50 мл
Сливочное масло 50 гр
Манная крупа 2 ст. ложки

Рецепт:
Перец красный сладкий 4 шт
Чеснок 2 головки
Острый перец 4 шт
Растительное масло 250 мл
Вода 250 мл
Соль 1 чайная ложка
Сахар 70 гр
Уксус яблочный 6% 2 столовые ложки
[580x450]

Рецепт:

Основа
Печенье песочное – 300 гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Творожный сыр или крем чиз 350 гр.
Вода 50 мл.
Желатин 10 гр.
Вода 35 мл.
Вареная сгущенка 1 банка
Сметана – 2 ст.л.
Вода 35 мл.
Орехи
[604x403]

https://mimiecards.com/zagotovki/pomidory-kot

Рецепт - как сделать конфеты своими руками. Вкусные, покрытые шоколадом - всего из трех простых ингредиентов! Домашние конфеты по вкусу - очень похожи на баунти!

РЕЦЕПТ:
Сгущенное молоко 100 г
Стружка кокоса 120 г
Шоколад 80 г
[301x167]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Полстакана кефира и печенье с начинкой уже в духовке: простая по составу выпечка к чаю

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/polstakana-kefira-i-pechene-s-nachinkoi-uje-v-duhovke-prostaia-po-sostavu-vypechka-k-chaiu-61832be9e588c64ad24d9808

Всем привет. Сегодня у меня очень вкусный рецепт печенья на кефире, с маковой начинкой. В этом видео, я покажу простой способ, как подготовить мак для выпечки. Тесто на кефире слоистое и вкусное, к тому же оно пропитывается маслом из начинки и получается очень нежное!

https://www.youtube.com/watch?v=XyZ7IZxZHyk

Читать далее...

Привет друзья. Сегодня приготовила красивое печенье. Оно двухцветное в виде листочков. Печенье на растительном масле, сахарное и шоколадное! Из самых простых продуктов. К чаю.

Ингредиенты: 20 шт.

Мука ~ 270 г
Сахар 80 г
Растительное масло 90 мл
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
Какао-порошок 10 г

Выпекать при 180 ° ~ 12-13 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
----------------------------------------------------------
[225x225]

Привет, друзья. Сегодня готовлю творожные сырки. В творог я добавила кокосовую стружку и покрыла сверху шоколадной глазурью. Глазури два вида: просто шоколадная и шоколадная с орешками! Вкусно и полезно. На завтрак.

Ингредиенты:

Творог 300 г
Сахарная пудра 30 г
Сливочное масло 30 г
Ванильный сахар 8 г
Кокосовая стружка 50 г

🔸Вариант шоколадной глазури с орехами

Шоколад 200 г
Растительное масло без запаха 30 г
Орехи любые 100 г

🔹Вариант шоколадной глазури без орехов

Шоколад 100-120 г
Растительное масло без запаха 15 г
**********************************
[700x364]

Очень вкусные чипсы в сочетании с сыром. Чипсы готовятся в микроволновке за 1 минуту. Результат меня поразил. А еще я очень удивила своих гостей, когда подала закуску в виде розы на сыре. Чипсы восхитительные, как и отдельное блюдо. Рекомендую!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Роза из свекольных чипсов»:
Свекла (Сладких сортов) — 2 шт
Вода — 1000 мл
Соль — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 1.5 ст. л.
Сыр мягкий (Камамбер или любой сыр) — 200 г
Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105343/
[700x542]

[322x266]

https://www.povarenok.ru/re...ow/125178/

Салатные шарики - простая и вкусная закуска из печени трески, которую очень легко приготовить. Рекомендую отведать эту вкусную закуску любителям рыбки.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салатные шарики с печенью трески»:
Картофель — 2 шт
Печень трески (230 г) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр голландский — 50 г
Петрушка — 1 пуч.
Кунжут — 3 ст. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89610/
[350x350]