Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Салат «Фасолька».

Салат «Фасолька»

Рецепт Ялорис: Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах.  Так просто. И состав обычный. НО! Боже мой, как же это вкусно! Все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают. Это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, как гарнир, салат просто великолепен.

Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Перец болгарский фаршированный овощами на зиму.

Перец болгарский фаршированный овощами на зиму

 Эта заготовка зимой послужит превосходной закуской.

Читать далее...

Мука пшеничная просеянная – 360 гр + 10-20 гр для раскатки
Соль – ¼ ч.л. в тесто + посолить лук по вкусу
Растительное масло – 1 ч.л.
Горячая вода – 200 мл
Сливочное масло – 100-120 гр
Лук – 3 шт. (средние)

1. Лук нарезать очень тонко, посолить и немного помять, оставить, чтобы из него выделился сок. Сок удалить, чтобы от него не размокало тесто.
2. Для теста смешать муку, соль, растительное масло с горячей водой, замесить тесто, положить его в пакет и оставить отдыхать на 20-30 минут.
3. Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть округлить и положить под пленку, чтобы тесто не заветривалось.
4. Каждую лепешку раскатать очень тонко, подсыпая муку по необходимости. Сверху смазать тесто мягким сливочным маслом, выложить лук.
5. Разрезать на продольные полоски шириной 2,5 см. Сложить полоски одна на другую и свернуть лепешку. Каждую готовую лепешку отправляем в морозилку на 20-30 минут, чтобы масло застыло, пока делаем остальные лепешки.
6. Лепешку, которая отправилась в морозилку самой первой, немного прижимаем для диаметра 12-15 см, обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны на умеренном огне.
7. Я крышкой не накрываю, чтобы была хрустящая корочка. И так же поступаем со всеми лепешками по очереди.
[255x250]

э
Сегодня готовлю сырные лепешки с ветчиной. Делаются они быстро, а съедаются ещё быстрее... Очень вкусно, проверено не раз. Рецепт очень простой.

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 мл кефира
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соды
150 г твердого сыра
250 г ветчины (колбасы, сосисок)
320 г пшеничной муки (+/-)
+ мука для работы с тестом
Растительное масло для жарки

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Сахарные гренки.

Сахарные гренки

Рецепт Демоника: Лучший способ утилизации несвежего хлеба - различного вида гренки и тосты, которые превращают "потерянный хлеб" в pain doré «золочёный хлеб» или «поджаристый хлеб». А вы любите сахарные язычки? Тогда я покажу вам, как из несвежего хлеба можно очень быстро сделать сделать сахарные гренки, которые вполне можно подать к чаю или кофе.

Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Запечённая цветная капуста.

Запечённая цветная капуста

Рецепт jannasimf: Это мой первый рецепт на сайте. Рецепт нашла на одном из израильских сайтов. Запекается целая цветная капуста в сладком соусе чили с панировкой. Получается хрустящая корочка снаружи и нежная капусточка внутри, достойная замена жареной в кляре цветной капусте.

Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Бархатная курица, приготовленная секретным способом.

Бархатная курица, приготовленная секретным способом

Рецепт ПантерРрочки: Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей. И это не реклама, а сущая правда. Такого тающего во рту куриного филе я никогда раньше не пробовала. И хочется также сказать пару слов про само блюдо: оно получается безумно вкусным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его слишком мало.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Огурцы для хранения в квартире. Заготавливаю по 50 банок: для салатов лучше не знаю

Читать далее...

э
Острая, пикантная и очень аппетитная закуска из баклажан, которая вам точно придется по вкусу, и вы станете готовить ее каждый год.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

баклажаны, 2.5 кг;
сладкий перец, 250 г;
чеснок, 150 г;
острый перец, петрушка, базилик, кинза по вкусу;
соль, треть ч.л;
масло растительное, 200 мл.
Для приготовления маринада необходимо:

вода, 500 мл;
соль, 2 ч.л;
сахар, 2 ст.л;
уксус 9 %, 5 ст.л

Процесс приготовлени.э
https://souspark.ru/baklazhany-po-gruzinski-ochen-...olko-ne-zakryvaju-vsegda-malo/

[600x400]

э

Консервированные кабачки не многие сегодня готовят, хотя еще совсем недавно, их любили покупать в магазинах – по вкусу они были как соленые огурцы и очень вкусно их было подавать с картофельным пюре и котлетами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кабачки;
чеснок, 3 зуб;
морковь, 3 кружочка;
помидор, 1 шт;
укроп, корень хрена, кусочки.
Для маринада необходимо взять:

вода, 3 л;
соль, 5 ст.л;
сахар, 25 ст.л;
лавровый лист, перец горошком и душистый по вкусу;
уксус 9 %, 500 мл.
Процесс приготовления
https://souspark.ru/vkusnee-chem-ogurcy-recept-hru...arinovannyh-kabachkov-na-zimu/

[360x200]

Все жидкости тёплые:
150 гр молока
150 гр воды
40 гр сливочного масла
1 яйцо
4 гр сухих дрожжей
1 ч.л. Сахара
0,5 ч.л соли
Муки столько добавить, чтоб получился мягкий, липкий комок. (Смотрите видео)
2 ст.раст.масла на комок теста.

Есть сладкое при похудении реально! В этом видео приготовим очень вкусный муссовый торт Три шоколада, а то чнее его ПП версию! Но по вкусу вы точно не определите, что это диетический десерт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
2 яйца
45г рисовой муки
10г какао
0,5 ч.л. разрыхлителя
20мл молока
подсластитель

Мусс:
400г рикотты
350г мягкого творога
50мл молока
подсластитель
5г+5г+5г желатина
50г темного шоколада 80% без сахара + 2ч.л. каакао
50г молочного шоколада без сахара
50г белого шоколада

КБЖУ на 100г:
143/9,5/8,2/8,3
[283x283]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
2 яйца
1 ст.л. какао
1 чт.л. кукурузного крахмала
подсластитель

Для мусса:
400мл молока
20г сухого молока
20г желатина
20г какао
360г мягкого творога
подсластитель

Для глазури:
100г шоколада без сахара
30-40мл молока

КБЖУ на 100г:
149/12/6,4/10
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
2 яйца
1 ст.л. какао
1 чт.л. кукурузного крахмала
подсластитель

Этот бесподобно вкусный завтрак просто сводит сума, его хочется готовить и готовить. Все продукты доступны, а времени на его приготовление уходит очень мало.

Ингредиенты для приготовления блюда:
Картофель 3 шт;
Колбаса 200 г;
Яйца 1 шт;
Сыр 150 г;
Мука 1 ст.л;
Кетчуп, майонез;
Соль, перец.
https://recipescookin.ru/retsept-iz-kartoshki/Рецепт приготовления блюда:
[показать]

Мне очень нравятся максимально простые блюда, которые можно быстро приготовить. Один из этих блюд мы сегодня и приготовим. Оторваться НЕВОЗМОЖНО ужин за копейки! Готовлю очень часто, когда сезон баклажан. Гениальный Простой в приготовлении ужин и очень вкусный, он частый гость наших семейных праздников. ОЧЕНЬ Рекомендую приготовить это мега вкусно. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал. Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Давайте жить вкусно!!!
📢 📝 👍

Баклажан 1 шт.
Перец болгарский 1-2 шт.
Перец острый 1шт.
Чеснок 3 зубика
Фарш 500 г.
Сыр 150 г.
Петрушка
Соль, перец.
[показать]

\
Молдавский скроб — омлет с брынзой, блюдо особенное.

Брынза придает омлету неповторимый сливочный вкус, а чеснок очень легкую пикантность. Идеально к завтраку или на ужин.

Ингредиенты для приготовления скроба:
Куриные яйца — 6 шт;
Брынза — 100 г;
Молоко — 180 мл;
Чеснок — 3 зубчика;
Растительное масло — 2 ст.л.;
Свежий укроп — 2 веточки;
Свежая петрушка — 2 веточки;
Красный перец молотый — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу;
Соль — по вкусу.
[показать]


Для приготовления понадобятся:
https://recipescookin.ru/moldavskiy-skrob-s-brynzoy/

Очень вкусные огурцы в томатном соусе на зиму. Необычный рецепт вкуснейших хрустящих маринованных огурчиков. Кто пробует такие маринованные огурцы хотя бы однажды, делает их потом каждый год.
Рецепт огурцов в томатном соусе:
на 4 литровые банки
примерно 2.2 кг огурцов
Маринад:
1.5 - 1.6 л воды
250 г (1 стакан 200 мл) томатной пасты
180 г (1 стакан) сахара
70 г (2 ст.л.) соли
150 мл уксус 9%
4 зонтика укропа
12-16 горошин душистого перца
4-6 зубчиков чеснока
4-8 листа смородины (по желанию)
Рецепт маринованных огурцов с томатной пастой на сайте https://vkusnajaeda.ru/marinovannye-o...
[показать]

Уверена, что в каждой семье есть свой полюбившийся рецепт консервированных огурцов на зиму, а то и не один, но все же иногда возникает желание попробовать что-то новенькое. Предлагаю вместе со мной приготовить салат из огурцов в томатном соусе!
Вкусные, очень хрустящие, кисло-сладкие, в меру соленые огурчики - это отличная закуска, прекрасное дополнение к блюдам из мяса, птицы, картофеля, макаронных изделий и что самое удивительное - огурцы при таком способе консервации не похожи на огурцы, у них свой неповторимый вкус и аромат.
Если вы хотите разнообразить меню своей семьи, то этот рецепт заслуживает внимания, тем более что помидоры с огурцами созревают в одно и то же время, и вы без труда сможете приготовить это замечательное летнее блюдо, чтобы наслаждаться им до самой весны.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг помидоров / 0,75-0,8 л сока
• 1 ст.л. соли (25-30 г)
• 3 ст.л. сахара (50-60 г)
• 2-3 ст.л. растительного масла (30 г)
• 150 мл 5% яблочного уксуса
ИЛИ:
- 10 мл 70% уксусной кислоты (1 десертная л.)
- 80 мл 9% уксуса
- 120 мл 6% уксуса
- 180 мл 4% уксуса
• 1-2 сладких перца (100-150 г)
• 25 г чеснока (7-8 зубчиков)
• 1,5 кг огурцов
• Острый перец по желанию

Выход: 2 – 2,2
[показать]

Для приготовления этого изумительного бананового торта, вам понадобится всего 4 доступных ингредиента - куриные яйца, молоко, бананы, сахар и минимум усилий. Уверены, результат вас поразит, получится нежный, ароматный банановый торт, который вы приготовите еще не раз. Важно! Сахар, дополнительно, вы можете добавить по своему вкусу.

📙 Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/b...

✅ Ингредиенты:
* Бананы - 4 шт
* Куриные яйца - 4 шт
* Молоко - 400 мл\
* Сахар - 100 г
[показать]

Икра из баклажанов по-грузински станет настоящим деликатесом на вашем столе. Приготовьте несколько баночек на зиму, храните их в темном месте при комнатной температуре. А после открытия баночку с икрой храните в холодильнике, но вряд ли вам это потребуется, икра получается настолько вкусной, что одной баночки всегда оказывается мало.


⏱ 1 час

✅ Ингредиенты для 4 банок по 450 мл:
* Баклажаны - 2 кг
* Сладкий перец - 600 г
* Помидоры - 600 г
* Репчатый лук - 600 г
* Перец стручковый острый - 1 шт
* Чеснок - 40 г
* Томатная паста - 2 ст.л.
* Растительное масло - 200 мл
* Уцхо-сунели - 1 ч.л.
* Кориандр молотый - 1 ст.л.
* Имеретинский шафран - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Соль - 3 ч.л.
[показать]