Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Голубцы: Ленивей не придумаешь

 

[показать] Лень стало готовить? Нет, что вы!... Просто для разнообразия.. А настоящее блюдо - голубцы в капустных листочках, специи, лучок с томатиком, зелень и всяческое творчество блюда - никакие рецепты быстрого приготовления не заменят! Но, попробовать можно, для интереса.. Приятного времени, друзья! Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму. далее

 

Интересный рецепт приготовления пирожков. Ажурные, красивые и очень вкусные!

Продукты

Молоко — 200 мл (теплое)
Сметана — 2 ст.л
Растопл. сливочное масло — 2 ст.л.
Яичный белок — 1 шт
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Мука — 380-400 гр.
Начинка

Картофель — 4 шт (отвар)
Слив.масло- 1 ч.л
Жареный лук — 1 шт
Соль по вкусу
Чёрный перец
Раст. масло для жарки
Приготовление:
https://etojizn.ru/beru-kartoshku-i-gotovlyu-vkusn...irozhki-oh-kakaya-vkusnyatina/
[230x169]

Если вы попробуете сделать этот рецепт, в результате у вас получится очень вкусный и сытный ужин, с картофельным гарниром и нежными, запеченными в духовке котлетами.

Ингредиенты:

говядина и свинина по 250 г;
хлеб, 100 г;
лук, 300 г;
чеснок. 3 зубчика;
картофель, 500 г;
соль, перец. Паприка, специи, сухой чеснок;
майонез, 100 г.
Процесс приготовления:

Мясо, лук и хлеб превращаем в фарш с помощью мясорубки, смешиваем, заправляем солью, перцами, чесноком и разными специями по вашему вкусу.

Картофель трем на крупной терке и смешиваем с резанным луком и майонезом. Заправляем массу солью и разными специями по вашему вкусу. Очень вкусно, если вы добавите паприку, ароматные итальянские травы или прованские. Перемешиваем до однородности.

Из фарша формируем котлета.

В форму для запекания выкладываем картофельную массу. Разравниваем и сверху выкладываем котлеты.

Отправляем форму в духовку.

Запекаем при 180 градусах около 40 – 50 минут, но здесь смотрите по своей духовке.



Выкладываем порции блюда на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и чесноком молодым.

Подаем с разными соусами и салатами из свежих овощей. Такой ужин на самом деле получается царским, картофель очень мягкий, а котлеты сочные и ароматные.

Інгредієнти
Тісто:

3 склянки борошна
200 г маргарину
0,5 склянци цукру
5 жовтків
3 столові ложки какао
2 столові ложки густої сметани
Сиркова маса:

1 кг протерти крізь сито 3 рази
1 склянка цукру
100 г вершкового масла
4 яйця
1 вершковий-пудинг
Макова маса:

5 білків
1 склянка змеленого маку
0,5 склянки кокосової стружки
0,5 склянци цукру
2 столові ложки картопляного крохмалю
Крім того:

1 банка персиків(можна свіжі)
цукрова пудра для посипки
Спосіб приготування:
1. Пісочне тісто: змішайте всі інгредієнти. Розділіть на дві частини (більша і менша) і прохолоджуйте годину в холодильнику. Потім більшу частину пластини слід викласти у форму (розміром 25/30 см), вистелену папером для випічки. Випікати близько 10 хвилин на 180 градусів

2. Сиркова маса: Цукор перетріть з жовтками, збийте масло, з’єднайте з сиром, додайте жовтки, потім додайте порошок пудингу.Збийте білки в жорстку піну і поєднайте з сирною масою.

3. Макова маса: збийте білки у жорстку піну, додаючи цукор в кінці. Додайте змелений маку, кокосові пластівці та крохмаль. Обережно змішайте все.

4. На пісочне тісто викладайте ложкою по черзі, сирну і макову масу, створюючи розводи. Випікайте 20 хв на 160 С.

5. Персики наріжте кубиками. Покладіть на випечений корж і натріть на заморожене пісочне тісто. Випікати ще 40-50 хвилин при 160 градусах. Залишайте охолонути в духовці. Перед подачею посипати цукровою пудрою. Смачного!
[показать]

Приготування дерунів звична справа для всіх українських господинь. І в більшості випадків, проста повсякденна страва. Але якщо підійти до приготування з творчим натхненням отримаємо несподівано святковий смаколик, що годиться для прийому гостей. Тож витратимо не багато часу і приготуємо деруни по-особливому.

Інгредієнти звичні:

картопля 6-7 шт.,
цибулина,
печериці 300 гр,
2 зубці часнику,
сіль, спеції,
яйце,
1 ст.л.борошна,
півсклянки сметани,
100 гр твердого сиру.
https://www.prostir.top/?p=14365

Вкусный и мягкий пирог манник зебра на кефире ( йогурте). Использую 5 стаканов основных ингредиентов. Поэтому этот манник называют пирог 5 стаканов. Это рецепт легенда! Пирог готовится по простому рецепту в духовке на скорую руку. Он получается сочный и ароматный как кекс. Пирог Зебра пахнет ванилью и шоколадом. Такая выпечка беспроигрышный вариант на любой случай жизни.
*********************************************
Ингредиенты:

Стакан 200 мл
Манка-1 стакан
Йогурт ( или кефир, ряженка)-2 стакана
Сахар-1 стакан
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль- щепотка
Сливочное масло-100г (или 100 мл растительного)
Мука- 1 стакан + 2 ст.л.
Сода-0,5 ч.л.
Какао-2 ст.л.

Выпекать при t 180’C 30-35 минут.
*****************************************
[показать]

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Домашний твердый сыр

Ингредиенты для приготовления домашнего твердого сыра:
Творог зернистый (не менее 9%) – 500 грамм
Молоко (чем жирнее, тем лучше) – 500 мл
Сливочное масло – 50 грамм
Сода – пол чайной ложечки
Яйца – 1 штучка
Соль по вкусу
Читайте также: Постный перец с гречкой

Как готовится твердый домашний сыр:
Возьмите кастрюльку, вылейте туда молоко. Добавьте творог и перемешайте деревянной ложкой или можно взять лопатку. Доведите всё до кипения и подержите на огне 10-15 минуток. Огонь сделайте минимальным, тогда творог не будет приставать к кастрюльке.
Теперь найдите сито, желательно очень мелкое и процеживаем нашу молочную массу. Если мелкого сита нет, тогда положите несколько слоев марли на него.
Нужно будет подождать, пока стечет сыворотка. А пока растопите сливочное масло в кастрюле и вбейте в него яйцо, добавьте соду. Когда масло уже «разошлось» с содой и яйцом, тогда можно добавлять вареный творог.
Снова сделайте небольшой огонь и постоянно помешивайте получившуюся массу, Вам понадобится минуток 5. Если Вы заметите, что к кастрюле присыхает, тогда добавьте немного сыворотки. Когда Ваш сырок станет нежно-желтого цвета, то можете снимать с плиты.
Подготовьте форму, можете застелить ее марлей и заливайте туда массу. И отправляем стоять в холодильник на несколько часиков, чтобы он застыл.
Вот и готов наш домашний твердый сыр! Он подойдет на бутерброд. Получается не сильно соленным, но Вы можете контролировать сами его соленость. Гораздо лучше магазинного!
Приятного аппетита!
[700x257]

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

МОЛИТВА

Дуже гарна альтернатива зеленим оливкам. Пропонуємо приготувати дуже смачну закуску з винограду.

Рецепт приготування дуже простий, а смак вам неодмінно сподобається.

Інгредієнти:

Зелений виноград, великого розміру – 1000 гр.;
Оцет столовий – 100 мл.;
Вода питна – 800 мл.;
Цукор – 200 гр.;
Сіль кухонна – 50 гр.;
Кориця мелена – ½ ч. л.;
Чорний перець, горошком – 5 шт.;
Перець духмяний – 3 шт.;
Гвоздика – 5 шт.;
Лаврове листя 1 шт.



Як зробити:

Зніміть ягоди з гілки та гарно промийте під проточною водою.
Покладіть ягоди у стерильні банки.
Приготуйте розсіл змішавши всі інгредієнти.
Киплячим розсолом залийте банки та закрийте кришками.
Залишіть охолоджуватись при кімнатній температурі.
Смакувати стравою можна через 7 днів.
Приємного апетиту!

[330x330]

Оригінальний рецепт, який точно не дасть вам залишитися голодним – беремо банку консервованої риби і яйця.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

риба консерва (можна горбушу) – 1 банка;
яйця – 5 шт;
манна крупа – 2 ст.л;
сіль – щіпка, перець;
цибуля – 1 шт.
Процес приготування

Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на рослинній олії.

Яйця змішуємо з сіллю і збиваємо.

З риби зливаємо рідину, подрібнюємо виделкою.

Рибу змішуємо з яйцями і цибулею, манною крупою.

Форму змащуємо маслом і викладаємо масу.

Розігрів духовки до 180 градусів, час запікання – близько 25 хвилин.

Порада: в таку закуску ви також можете додати і зелень, твердий сир або просто посипати ним зверху за 5 хвилин до закінчення приготування.

Джерело mandarynka.com.

[275x183]

Коржі, тісто і духовка для торта більше не потрібні. Беремо в основу печиво і витрачаємо на десерт 30 хвилин!
Рецепти | 21.08.2022

Насичений смаком солодкий шоколадний торт готується за новим рецептом всього за 30 хвилин. Ні духовка, ні коржі, ні тісто не потрібні, ніякого желатину і інших добавок в нашому десерті немає: беремо в основу найпростіше печиво, трохи шоколаду і залишиться тільки охолодити.


Інгредієнти:
200 грамів недорого печива,
120 грамів вершкового масла,
400 грамів маскарпоне,
120 грамів темного шоколаду,
110 мілілітрів теплих вершків,
100 грамів білого шоколаду.
Приготування:
https://www.ohlyad-dnya.top/?p=3806
[показать]

Така смакота сподобається всім, особливо дітям. Варення на смак як цукерки, ще й з корицею та горіхами.

Продукти для приготування:

Сливи – 2 кг.;
Натертий на терці імбир – 1 чайна ложка;
Кориця мелена – 1/2 ст. л.;
Очищені та подрібнені грецькі горіхи – 150гр.;
Цукор пісок – 600 гр.;
Вода – 1 літр.
Технологія приготування:

Видалити кісточки з чисто вимитих слив, розділивши їх навпіл.
Половинки скласти в каструлю та засипати цукром. Залити водою та поставити закипати на повільному вогні.
Після того, як маса закипить, зняти пінку, додати корицю та імбир. Перемішати суміш та варити ще 40 хвилин, не забуваючи перемішувати й знімати пінку.
Потім варення зняти з вогню, дати остигнути і додати горіхи.
Приготоване варення розлити по стерилізованих банках та закрити кришками. Поставити зберігатися в прохолодне місце.
Смачного.

[428x268]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснее, чем чахохбили🍗🍆 курица в соусе из баклажанов

Я просто обожаю баклажаны! Поэтому ответственно заявляю, что их не хватает в классическом грузинском чахохбили.  Да, это было бы уже другое блюдо, но для меня оно бы стало ещё вкуснее!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Желе из яблок на зиму в домашних условиях

Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт приготовления желе из яблок на зиму в домашних условиях. В народе его называют "болгарское варенье". Я давно планировала эту заготовку. Когда я приготовила яблочное желе и попробовала, то осталась просто в восторге. Оно получилось тягучим, прозрачным, очень красивым, напоминающим мёд. Я решила сделать желе с добавлением орехов, но, конечно, можно обойтись и без них.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбное рагу - удержаться не могу (по-испански)