Милые девчата, хочу от всей души поздравить вас с весенним праздником 8 Марта! Хочу пожелать вам мира, добра, здоровья, любви и настоящего женского счастья!!!

Я, конечно, с опозданием, но всё же примите от меня эти сладкие букеты весенних цветов!

Сегодня я не только спешу вас поздравить, но и рассказать, как сделать такой сладкий букет из пряников своими руками. Согласитесь, ведь, как приятно получить такой подарок, который не только красивый, ароматный, но еще и вкусный!

Цветы тюльпаны я приготовила из имбирного пряничного теста. Пряники покрыла айсингом домашнего приготовления. Оставайтесь со мной и ниже я все подробно расскажу и покажу.

Ингредиенты:
Для айсинга:
один белок,
сахарная пудра - 200 гр.,
лимонный сок - 0,5 ч. ложки,
пряничное тесто,
бумага для подарков,
атласная лента - 1 метр.
Как приготовить:
https://kulinaroman.ru/buket-iz-pryanikov/

[360x360]

15.11.2021.
Алёнка
Описание
Маринованный имбирь - пикантная закуска, которая сделает любое блюдо ярче! Маринованный имбирь хорошо сочетается с любыми блюдами. Это и вкусно и полезно! Только вот магазинный маринованный имбирь может содержать консерванты и красители. А они точно никому не нужны, поэтому предлагаю приготовить маринованный имбирь в домашних условиях. Тем более, что это совсем не сложно!

Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусного маринованного имбиря, розового имбиря. Такой приятный розовый цвет можно получить при помощи парочки долек свеклы, которая добавляется в конце приготовления заготовки.

маринованный имбирь

Ингредиенты:
✓ корень имбиря - 150 гр.,
✓ вода - 2 стакана,
✓ соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой,
✓ сахар - 1 ст. ложка с горкой - 20 гр.,
✓ уксус 9 % - 1,5 ст. ложки,
✓ свекла - пару ломтиков.
Как приготовить:
Маринованный имбирь
https://kulinaroman.ru/marinovannyj-imbir/
[275x183]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Деревенский хлеб без хлопот и всегда с корочкой: замешиваем тесто в пакете и запекаем прямо в нем

Домашний хлеб считается сложным в приготовлении, но есть и очень простой способ выпечки. Тесто для него замешивается прямо в пакете и запекается в нем же. Деревенский хлеб в результате получается с первого раза пышным, сохраняя при этом аппетитную хрустящую корочку.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный рулет на сгущённом молоке

Бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот рулет с яблоками, буквально тающий во рту, не доставит вам никаких хлопот! Простое тесто на сгущенке выпекается вместе с начинкой из тёртых яблок. И даже сразу вместе с украшением в виде ломтиков яблок! Рулету не нужен крем или пропитка, он прекрасно держит форму. А его вкус и внешний вид не уступают изысканным десертам!

Рулет из лаваша с творогом и ягодами. Творожно --ягодный рулет в лаваше.





Ингредиенты
Приготовление
Рулет из лаваша с вишней. Творожно-вишневый рулет из лаваша
Видео Рулет из лаваша с творогом.Вкус рулета восхитителен!
Самая простая и быстрая выпечка к чаю! Творожно-ягодный рулет из лаваша
Лаваш с творогом
Лаваш с фруктами в духовке. Пошаговое приготовление
Диетический пирог из лаваша. Нежный слоеный пирог из лаваша с сыром и зеленью. Вкусная коллекция
https://shedevrykulinarii.com/stati/tvorozhno-yagodnyy-rulet-v-lavashe

[500x333]

Да чего же вкусное и ароматное варенье из яблок получается по этому рецепту, с приятной кислинкой, яблоки не развариваются и дольки яблок хорошо сохраняют свою форму, а по вкусу яблоки напоминают запеченные яблоки в духовке.

Рецепт:
Яблоки - 2 кг
Сахар - 1 кг
Пектин - 20 гр.
Лимонная кислота - 3/4 ч. л.
Корица - 1 палочка или 1 ч. л.
[620x413]

Рецепт:
Мука - 300 гр.
Кефир - 300 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Растительное масло - 80 мл
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль - щепотка
Джем - 200 гр. (по вкусу)

Рецепт:
• Мука - 300 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Сахар - 120 г
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Желтки - 4 шт.
• Молоко - 8 ст.л.
• Растительное масло - 8 ст.л.
• Клубника - 800 г
• Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Безе:
• Белки - 4 шт.
• Щепотка соли
• Сахар - 300 г
[показать]

Ингредиенты:
• Яблоки - 3 кг (очищенные)
• Вода - 1 стакан
• Сахар - 1/2 стакана
• Сгущенное молоко - 2 банки
[620x413]

Выход: 3 банки по 0,5л. и немного осталось

Рецепт:
• Свекла - 1 кг.
• Помидоры - 1 кг.
• Болгарский перец - 1 кг.
• Острый перец - 3 шт. (по вкусу)
• Чеснок - 2 головки
• Сахар - 100 г.
• Соль - 2 ст. ложки
• Уксус 9% - 100 мл.
• Растительное масло - 100мл.
[600x428]

Рулет буквально тает во рту. Готовиться он очень быстро и сосем не нужно замешивать тесто, а в результате получается нежный и очень вкусный рулет.
#рулетизлаваша #творожныйрулетсизюмом #рецептрулета
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 80 г
Изюм - 200 г
Лаваш - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Приятного аппетита!
[500x360]

Мука, вода и зелень. Вкуснее всяких чебуреков: лепешки с зеленью на сковороде

Чебуреки из самого простого и быстрого теста, с мясной начинкой, в которую добавляем много зелени. Получаются очень ароматные и вкусные чебуреки на сковороде с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

мука, 300 г;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
кипяток, 200 мл;
масло растительное, 50 мл;
лук, 1 – 2 шт;
фарш, 230 г;
соль, перец, специи;
шпинат, укроп, петрушка, лук зеленый.
Процесс приготовления
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/muka-voda-i-zelen-vk...epeshki-s-zelenyu-na-skovorode
[показать]

Привет мои дорогие друзья! В этом десерте можно использовать практически любые фрукты и ягоды. Полупрозрачная карамель из трех простейших ингредиентов получается всегда.

РЕЦЕПТ ПРОЗРАЧНОЙ КАРАМЕЛИ:
200 г сахара
70 мл воды
10 мл лимонного сока

Пошаговый рецепт в конце видео:
1. Готовим фрукты и ягоды: моем, удаляем влагу, надеваем на шпажки.
2. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок.
3. Варим карамель на небольшом огне в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Готовность карамели проверяем следующим образом: если кипящая капля карамели в ледяной воде стала твердой, значит карамель готова.
4. Быстро и осторожно обмакиваем фрукты и ягоды в горячую карамель. Быстро! У вас всего пара минут!
5. Чтобы избежать подтёков опускаем фрукты и ягоды в холодную воду.
6. Готовим фруктовый шашлычок: надеваем на шпажку в любой последовательности фрукты и ягоды.
7. Поливаем горячей карамелью длинную шпажку и опускаем в холодную воду.
Приятного аппетита!
[700x350]

Просто заворачиваю фарш с любой начинкой в фольгу и готовлю на сковородке без масла за 20 минут

Для этого рецепта берите любой фарш по своему вкусу и начинку – меняя ее, получается каждый раз новое и оригинальное блюдо. Рецепт очень прост, поэтому советую взять его в копилку ваших быстрых блюд.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

фарш, 600 г;
яйца, 3 шт или перепелиные, 12 шт;
зелень по вкусу любая;
молоко, 40 г;
овсяные хлопья, 2 ст.л;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/prosto-zavorachivayu...ovorodke-bez-masla-za-20-minut
[240x240]

а магазинных полках все чаще встречаются йогурты с не самыми полезными добавками, да и вкус такой продукции с домашним не сравнить. Покупать йогурт нет никакого смысла: намного проще, полезнее и вкуснее будет сделать его дома из обычного молока и закваски.



Ингредиенты:
1,5 литра молока
1 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. нейтрального греческого йогурта в качестве закваски
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/kladem-v-kastryulyu-...revratitsya-v-domashniy-yogurt
[показать]

«Пальчики оближешь». Правильный рецепт солянки!

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

говядина, 500 г;
лук, 1 шт;
огурцы соленые, 2 шт;
сосиски ветчина и салями, 0.5 кг;
томатная паста, 5 ст.л;
лавровый лист, перец черный, соль, оливковое масло по вкусу;
зелень и лимон, оливки и каперсы.
Приготовление:

Все мясные ингредиенты режем на небольшие кусочки, огурцы – кубиками, лук – полукольцами или кольцами.
Обжариваем мясные кусочки с луком на оливковом масле. Потом вводим томатную пасту и тушим в течение нескольких минут. Когда все станет мягким, добавляем огурцы и прочие продукты, жарим минуты 2- 3.
Перекладываем массу в бульон, варим 10 минут и добавляем специи, каперсы и оливки.  Варим еще пару минут и подаем к столу. В каждую тарелку кладем ломтик лимона и зелень.
Совет: очень хорошо отвариваем мясо, чтобы получить густой и насыщенный бульон. Если получится слишком насыщенный – разведите его водой.
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/palchiki-oblizhesh-pravilnyy-retsept-solyanki

Порадуйте своих близких вкусной, домашней и жирной сметаной. Для этого вам не понадобится много молока всего 1000 мл. Приготовить сметану можно двумя способами.

1 вариант:
Вам понадобится 1000 мл. жирного молока или домашнего. Возьмите кастрюлю, на дно положите полотенце, поставьте внутрь банку с молоком и налейте в кастрюлю воды по плечики банки. Разогревайте молоко, пока оно не начнет кипеть. Как только молоко начнет закипать, достаньте банку и оставьте охлаждаться. После добавьте в молоко закваску или пару столовых ложек сметаны. Перемешайте содержимое банки и оставьте минут на 40. Затем процедите смесь через марлю и получите сметану.



2 вариант:
Подогрейте сливки с содержанием жира 10% или 20% до 60 градусов. К смеси добавьте закваску «Орсик», которую можно заменить йогуртом или сметаной. Смесь разлейте в стерильные банки, накройте полотенцем и оставьте на ночь для ферментации. Утром переставьте банки в холодильник. По этому рецепту выходит жирная и вкусная сметана.
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/2-varianta-domashney...oloka-i-40-min-vashego-vremeni
[640x480]

На заметку

Зaчастую собранный чеснок портиться еще до появления следующего урожая.
Получается, что сколько его не сажай, запасы гниют, плесневеют или пepeсыхают, поэтому к началу лета или даже раньше приходится покупать чеснок в магазине. Чтобы он не портился, его нужно xpaнить прaвильно.
Вам потребуется:
стеклянные банки;
марля.
Процеcc правильного хранения чеснока:
Для складирования чеснока необходимо подготовить стеклянные банки. Они стерилизуются как для консервирования и высушиваются.
Cyxой чеснок раскладывается по банкам до верха. Затем он закрывается сложенной в несколько слоев марлей.
Крышка не надевается.
Банки с чесноком расставляются в свободном закутке на кухне или в другом теплом помещении, где поддерживается постоянная положительная температура. Ставить их в погреб, а тем более в холодильник не нужно.
По мере использования чеснок следует брать сначала с одной банки, затем после ее опустошения со следующей. В полных банках он хранится лучше.
Сохраняемый таким образом чеснок даже в августе следующего года будет свежим.

[384x250]

✅Тісто:
Борошно-630 г +/-
Цукор-100-120г
Дріжджі пресовані-20г
Молоко-300мл
Яйця-2шт
Дрібка солі
Вершкове масло розтоплене-70г
Ванілін
✅Штрейзель:
Борошно-45г
Цукор-40г
Вершкове масло-20г
Жовток для змащування
😉Можна приготувати з начинкою з джемом або без начинки приготувати на сніданок з сиром і підігріти в мікрохвильвій печі.
✅Приготування:
1.Опара:
В тепле молоко 300 мл додати 2 ч.л.цукру,
дріжджі,борошна 5-6ст.л.,маса повинна бути,як густа сметана.Поставити в тепле місце на 20 хв щоб маса збільшилась в 2 рази.
2.Яйця злегка взбити з сіллю і цукром, додати розтоплене вершкове масло,все добре перемішати.
3.В опару,яка гарно підійшла додаємо ванілін та яєчно-цукрову масу,все гарно розмішуємо.
4.Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 1 годину.
5.Розділяємо на однакові шматочки,формуємо булочки та виложуємо на деко,застелене пергаментом.Дати булочкам ще раз підійти 20 хвилин.Потім змастити жовтком і посипати штрейзелем.Випікати у розігрітій духовці до 180° до золотистого кольору.
✅Штрейзель:
Борошно,цукор та нарізане на шматочки холодне масло змішати разом і перетерти в крихту. Смачного! 😊

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

ЦАРСКИЙ САЛАТ "ЕЛИЗАВЕТА"

Среди праздничных салатов это блюдо уже одним только видом покоряет и у всех хозяек становится коронным на столе!

Гарантирую, от вкуса куриного салата «Елизавета» слоями с киви, черносливом и орешками родные и гости будут в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ :