Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Песочный пирог со сливами

Сегодня у нас невероятно вкусный рецепт пирога со сливами, который по достоинству оценят те, кто любит выпечку из песочного теста. У меня очень ее любят, поэтому пирог ушел на УРА! Этот пирог не только очень вкусный, он еще и невероятно красивый. Приготовить его совершенно не сложно.

Читать далее...

Один из многочисленных вариантов лечо, на этот раз – с баклажанами. Его так приятно будет открыть в зимние месяцы. Приводим рецепт в расчете на 1 кг баклажанов.
Ингредиенты
1 кг баклажанов
500 г томатов
500 г сладкого перца
2 луковицы крупнее средних
3-4 дольки чеснока
1 ст. ложка соли (без горки)
1-1,5 ст. ложки сахара
перец молотый – по вкусу (примерно 0,5 ч. ложки)
укроп сушеный – 0,5 ч. ложки
30-40 мл уксуса крепостью 9%
45-50 мл подсолнечного масла
50 мл воды
Способ приготовления
https://povarixa.ru/konserv
[264x191]

РЕЦЕПТ
500 г фарша
1 луковица
1 ст л майонеза
соль перец
300 г листового теста
1 помидор
50 г твёрдого сыра
1 яйцо

Приятного, Всем, аппетита!!!

** [показать]
***************************

РЕЦЕПТ
1 луковица
0,5 ч л сахара
0,5 ч л соли
1 ст л яблочного уксуса
300 г куриного фарша
соль по вкусу
1 ч л кетчупа «Чили»
150 г майонеза
1 ст л кетчупа «Чили»
150 г пекинской капусты
150 г фасоли
0,5 болгарского перца
5 коктейльных помидор
1 банка кукурузы
1 пачка чипсов
Всем, приятного аппетита!!!
*****************************

Тортик, приготований за нижчеподаному рецепті менш калорійні, ніж торти з масляним кремом. Але при цьому – він вразить присутніх за столом пишністю смаку. Його можна подати як з прохолодними напоями, так і з горнятком гарячого чаю (для гармонії смаку – краще зеленого).


Продукти:

650 г сиру;
160 г печива;
40 г желатину;
1 апельсин;
ванілін;
140 г цукрового піску;
150 мл води;
200 г сметани.
Спосіб приготування:
https://mandarynka.com.ua/shvydkyi-syrnyi-tort-snizhynka-z-apelsynom-retsept-z-foto/
[показать]

Інгредієнти:

борошно – 3 склянки;
кефір – 0,5 літра;
яйце – 2 штуки;
цукор – 2 склянки (можна менше);
сода – 1 ст.л. без гірки;
олія – 2 ст.л.
Як приготувати бісквіт на кефірі
Наливаємо у велику миску кефір, додаємо соду, яйця, цукор, борошно і рослинну олію. Спочатку соду додаю в кефір, добре перемішую, чекаю коли відбудеться реакція і потім додаю інші продукти. Якщо будете перемащувати бісквіт солодким кремом, то в тісто додайте менше цукру.
биваємо міксером до отримання однорідної маси.

Виливаємо в форму і випікаємо в духовці при 180 ° С, до сухого сірника.

Цей бісквіт прекрасно підходить в якості основи для торта з кремом або можна просто так перекласти з варенням. Смачного!

.


2.

Когда хочется чего-то вкусного, быстрого и полезного одновременно, то смело переходи на смузи! Тем более, здесь можно придумать так много вариантов и сочетаний, что не повторяться неделями. Например, в этот раз лови наши 20 лучших рецептов смузи из киви!
https://lafoy.ru/smuzi-iz-kivi-recepty-2563


1
[700x466]

1.
[700x466]


Ну кто не любит сырные палочки? Универсальный перекус и отличная закуска, они хорошо сочетаются с кетчупом, чесночным соусом или джемом. Их можно готовить из разных видов сыра, с тестом или без, в духовке, на сковороде или во фритюре. Делимся лучшими рецептами!

2.
[700x466]
https://lafoy.ru/syrnye-palochki-recepty-2654

1

Коронная сладость всей восточной кухни – это пахлава, которую еще иногда называют баклавой. Этот слоеный десерт с медом, орехами и специями вобрал в себя лучшие региональные традиции. И в этот раз разберемся, как приготовить вкусную пахлаву в домашних условиях. Бери на заметку наши рецепты!
https://lafoy.ru/pahlava-recepty-2720

[700x466]

1
ЕВГ


СВЕТЛОВА ЕВГЕНИЯ
15 легких рецептов соуса Унаги в домашних условиях
Фото: Andrey Starostin, AdobeStock
Японская кухня во многом держится на их необычных и пикантных соусах. Например, густой соевый соус Унаги с отчетливым сладким вкусом. По традиции его подавали к угрю в самых разнообразных видах, но он также гармонично дополняет курицу, суши, морепродукты и другие блюда. Бери наши лучшие рецепты себе на заметку!
https://lafoy.ru/sous-unagi-recepty-2769


1.2.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
капуста, 800 г;
солодкий перець та помідори по 500 г;
цибуля та морква по 300 г;
цукор; 5 ст.л;
сіль, 1.5 ст.л;
олія соняшникова, 100 мл;
оцет 9%, 50 мл.
Процес приготування
Я роблю цю заготівлю порційно, щоб відкрити баночку і одразу її з’їсти. З цього обсягу продуктів виходить 5 баночок по 500 г.

Капусту шаткуємо, солодкий перець ріжемо соломкою, цибулю – півкільцями, моркву натираємо на великій тертці.

Помідори ріжемо шматочками.

Змішуємо капусту, помідори, солодкий перець, цибулю і моркву, солимо і засипаємо цукор, вливаємо оцет і олію. Перемішуємо і залишаємо на 2 години, періодично перемішуючи.

Розкладаємо в чисті баночки, трохи трамбуємо та заливаємо до верху рідиною, що виділилася з овочів.

https://mandarynka.com.ua/shchoroku-hotuiu-po-25-banok-salat-farby-oseni-z-kapustoiu-za-zymu/
[450x300]

Автор: VANY66
Справжня насолода! Якщо ви раніше не маринували яблука, то саме час спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

<
На 3 літрову банку:

-яблука соковиті та кислі (з осінніх сортів);

-12-15 листя вишні, смородини або чорниці;

— чайна ложка зерен гірчиці.

Для розсолу:

-1 літр води;

— чайна ложка несолоної солі;

-2 ложки меду (або 3 ложки цукру).

Зазвичай достатньо 1,5 л розсолу, щоб залити 3-х літрову банку.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
https://www.simplerecipes.top/?p=9904&fbclid=IwAR0...yEhoh_NNY6cffrzKbWU5CO60yJxrMY

Как
готовить
Есть ли среди нас человек, который откажется от шоколада? Вряд ли. Если вы не являетесь исключением, тогда этот нежный, воздушный, легкий шоколадно-апельсиновый мусс подарит несколько минут настоящего наслаждения.

Разве насыщенный вкус шоколада с яркими нотками апельсина может оставить безразличным? И мы думаем, что нет. Поэтому не откладывайте и готовьте этот десерт по первому случаю.

Предупреждаем: из-за того, что в десерте есть сырые яйца, советуем держать его в холодильнике не дольше 4-5 дней, но 3 дня — это идеально.




Основные

Апельсин
2 шт.

Шоколад черный
200 г

Яйца
6 шт.

Желатин
10 г

Пудра сахарная
2 ст. л.

Мята, веточка
1 шт.

Апельсин, цедра
по вкусу
https://shuba.life/ru/recipes/419-desert-kotoryj-u...ko-shokoladno-apelsinovyj-muss

Изысканный и универсальный грушевый мармелад прекрасно сочетается как со сладким, так и соленым! Его можно намазывать на тосты, использовать для начинки пирогов или дополнять сыры.

Все, что вам нужно — груши, сахар, корица, вода и желатин — и у вас получится десерт, которым можно наслаждаться целый год, от завтрака до ужина. Для идеального результата используйте только созревшие и сочные фрукты. В этом рецепте мы добавляем корицу, но вы можете попробовать и другие ингредиенты — имбирь, грецкие орехи или миндаль.

Грушевый мармелад — это простой рецепт, который можно приготовить в сезон, чтобы насладиться им, когда вы захотите. Так же вы можете приготовить и отличный малиновый мармелад.

Ингредиенты 5
Количество
порций:
5


Основные

Груши
1 кг

Сахар
300 г

Корица молотая
1/2 ч. л.

Вода
100 мл

Желатин
1 ст. л.
https://shuba.life/ru/recipes/5901-ves-vkus-oseni-grushevyj-marmelad
[700x420]

Яркий глубокий вкус гранатовой сангрии делает ее идеальным напитком для осени. Легкий терпкий привкус приятно раздражает вкусовые рецепторы и заставляет хотеть еще и еще.

Гранатовая сангрия готовится на основе белого вина, однако вы можете выбрать и розовое. Составляющие этого напитка достаточно просты и доступны — яблочный сок, мед, гранатовый сок часто можно найти в холодильнике осенью. Даже если вдруг какого-нибудь ингредиента у вас нет, его можно приобрести в любом ближайшем магазине.

Гранатовая сангрия станет отличным выбором для приема гостей и праздников — просто увеличьте количество составляющих и наслаждайтесь! Попробуйте также классическую испанскую сангрию на красном вине.

Ингредиенты 7
Количество
порций:
4


Основные

Яблочный сок
1.25 стакана

Мед
1/4 стакана

Лёд
по вкусу

Вино белое сухое
2 стакана

Гранатовый сок
1 стакан

Гранат, зерна
1/2 стакана

Яблоки
2 шт.
https://shuba.life/ru/recipes/6924-osennij-blyuz-granatovaya-sangriya
[440x329]

ЧПастила из айвы — отличная идея заменить конфеты и разные сладости детям дома. Ведь здесь нет никаких консервантов и заменителей. Пастила готовится из натуральных фруктов, с добавлением сахара. Это как тот же мармелад, только не приторный, а натуральный.

Пастилу готовили еще при Киевской Руси. Подобные десерты производили позже и во Франции, но добавляли яичный белок и называли «фруктовый паштет». В Италии пастилу готовили из абрикосов в виде тонких высушенных пластинок. Сейчас же пастилу можно приготовить из чего угодно, даже из старого варенья, которое вы есть не будете, а на пастилу пустить не жалко.

Очень вкусная и ароматная пастила из айвы. Добавьте чуть-чуть яблок, можно корицы и ванили — и это уже непревзойденный десерт, который понравится и детям, и взрослым. О пользе айвы предлагаем почитать в материале SHUBA.

Ингредиенты 5
Количество
порций:
20


Основные

Айва
1 кг

Сахар
1 кг

Яблоки
3 шт.

Вода
1.5 л

Сок лимона
30 мл
https://shuba.life/ru/recipes/6981-chem-zamenit-konfety-dlya-detej-pastila-iz-ajvy
[288x250]

Если запеченной тыквой и яблоками осенью никого не удивишь, то у нас есть рецептик, который точно не останется «в ящике», а станет любимым. Это айва с медом и грецкими орехами в духовке.

Сладкий, медовый, с легким привкусом горечи, но пикантный, сочный и насыщенный — таков он, вкус айвы, запеченной в духовке с орехами и медом. Если в сыром виде айва понравится не всем — из-за терпкого вкуса и вяжущего эффекта, то в запеченной форме она может стать вашей любимицей!

Такой десерт понравится и взрослым, и детям, а подавать его можно как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к домашнему шоколадному мороженому.


Айва
2 шт.

Грецкие орехи, очищенные
2 ст. л.

Мед
4 ст. л.

Масло сливочное
2 ч. л.
https://shuba.life/ru/r
Сахар
2 ст. л.

[288x250]

Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Салаты
Соусы
Выпечка
Десерты
Напитки
Кулинарния » Выпечка » Торты

Грушевый торт Дюшес
Содержание:
Грушевый торт
Грушевый сироп для торта Дюшес
Тесто для бисквита и савоярди
Формирование и выпечка савоярди и бисквита
Крем-мусс для грушевого торта
Грушевое желе для верхнего слоя
Распечатать рецепт
Черкашина Юлия
Автор рецепта:
Черкашина Юлия
Грушевый торт
Груша Сливки Мука Печенье савоярди
Калории:
204 ккал
Белки:
3,83 г
Жиры:
8,79 г
Углеводы:
28,2 г
Грушевый торт дюшес
Общее время:
7 ч. 30 мин.
Время подготовки:
5 ч.
Время приготовления:
2 ч. 30 мин.
Вес:
1740 г
Кухня:
Русская
Порций:
16

Грушевый торт Дюшес я делаю на заказ. Для заказа в Санкт-Петербурге напишите в Телеграм cher_yulya
Написать в Телеграм
Грушевый торт Дюшес — авторская импровизация на тему знаменитого пирога американского шеф-повара Джулии Чайлд и вариации этой выпечки, известной в Сети как «Груши в хрустале». Оригинальная версия объединяла 4 составляющие — песочную основу, проваренные груши, кремовую заливку и абрикосовую глазурь. Позднее рецепт был модифицирован и место верхнего покрытия занял желированный грушевый сироп — прозрачный и эффектный, похожий на хрусталь. Такой десерт стал выглядеть гораздо интереснее!

Взяв на вооружение идею оформления и способ варки груш, готовим не пирог, а целый торт — красивый, вкусный и эффектный! Песочную «корзину» заменим бисквитной, соединив тонкий корж и борт из савоярди. В качестве начинки сделаем нежный сливочно-грушевый крем-мусс и обязательно воспроизведем «изюминку» десерта — эффектно выглядывающие, застывшие в желированном слое груши!

Ингредиенты:Ингредиенты для грушевого торта дюшес
Бисквит и савоярди:

яйца С1 — 4 шт.;
сахар — 100 г;
мука — 120 г;
сахарная пудра — 2 ст.ложки;
ванильный сахар — 1 ч. ложка.
Грушевый сироп:

груши — 5-7 шт. (≈ 800 г);
сахар — 200 г;
лимон — 1 шт.;
ванильный сахар — 10 г;
вода — 700 г.
Крем-мусс:

грушевый сироп — 100 г;
сливки 33-35% — 350 г;
желтки — 3 шт.;
крахмал кукурузный — 10 г;
желатин порошковый — 12 г (+ 60 г грушевого сиропа);
сахарная пудра — 30 г или по вкусу.
Грушевое желе:

грушевый сироп — 250 г;
желатин порошковый — 8 г.
https://kulinarnia.ru/vypechka/torty/grushevyj-tort-dyushes.html
[700x420]

Грушевый чизкейк — один из тех десертов, которые всегда хорошо получаются, потому что рецепт прост и не требует замешивания теста.

Грушевый чизкейк — идеальный десерт для подачи в конце трапезы. В этой версии мы готовим десерт из рассыпчатого основания из бисквитного печенья, сливочного масла и какао-порошка, а для начинки сочетаем творог, сметану, сахар, муку и яйца. Чтобы придать чизкейку осенней окраски, возьмем типичные для этого сезона фрукты — груши.

Базовый рецепт можно легко изменить, добавив сироп, крем, фруктовое пюре, шоколадную стружку. Если вы не хотите привязываться к сезону, то универсальный и классический баскский чизкейк — то, что нужно.

Ингредиенты 11
Количество
порций:
6


Для основания

Печенье бисквитное
200 г

Масло сливочное
80 г

Какао-порошок
1 ст. л.
Для творожной начинки

Творог
400 г

Сметана
100 г

Яйца
3 шт.

Сахар
100 г

Мука пшеничная
1 ст. л.

Сахар ванильный
10 г
Для фруктовой начинки

Груша
400 г

Сахар
100 г
https://shuba.life/ru/recipes/6095-grushevyj-chizkejk-topovyj-desert-oseni
[700x420]

Здравствуйте все! Сегодня предлагаю всем постящимся и не только, приготовить очень вкусные конфеты. Для этого нам потребуется:

4 ст.л. кешью
4 ст.л. подсолнечных семечек
4 ст.л. грецких орехов
2 ст.л. кукурузного (кленового) сиропа
1 ч.л. меда
2 ч.л. какао
3 финика
2 ч. л. лимонного сока

Шоколад 99% какао (для обваливания примерно 20 г)
Орехи, семечки и финики пропускаем через мясорубку, добавляем какао, лимонный сок, сироп и мед. Все тщательно вымешиваем.