Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бенье (французские пончики, пышки)

Читать далее...

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Удивительное безе на пасху "Кролики с морковкой"

Читать далее...

Рецепт:
Борошно 250 гр
Вершкове масло 125 гр
Розпушувач 5 гр
Цукор 75 гр,
Сіль трішки
Яйце 1 шт,
Сметана 1 ст. ложка

Начинка:
Кисломолочний сир 500 гр
Цукор 100 гр,
Ванільний цукор 10 гр,
Яйця 2 шт,
Сметана 2 ст. ложки
Манка 20 гр,
Крохмаль 20 гр
Персики 3-4 шт,
Розмір форми 25 см

Рецепт
белок яичный 70г
сахар 70г
пудра сах 70г
лимонная к-та на кончике ножа
уксус 70% 2 капли
[228x221]

Рецепт
куриная грудка 1/2
апельсин 1 шт
кукуруза 1б
яйцо 3 шт
морковь 1 шт
лук репч 1 шт
майонез 2 ст.л
уксус 9% 1 десертная ложка
соль 1 ч.л
помидоры черри для украшения

Украшения ДЛЯ КУЛИЧЕЙ можно легко приготовить дома. Сахарные украшения своими руками.

Нам понадобится 1 яичный белок, 300г сахарной пудры и 1ч.л. лимонного сока.

Сушить при комнатной температуре.
За ночь высыхают отлично.
Хранить в закрытой таре в сухом месте.
Хранятся больше месяца.
[450x300]

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Правильная халва без муки, загустителей и регуляторов вкуса (Несколько видео рецептов)

Читать далее...

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Два соуса на апельсиновой основе

Читать далее...

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Быстрый торт - халва без раскатки коржей и долгой выпечки, очень вкусно и просто

Читать далее...

Приготовим очень вкусные булочки-цветочки с творожной начинкой. Ватрушки в новом летнем оформлении.
Ингредиенты на 9 булочек-цветочков:
Молоко: 150мл
Сливочное масло: 50г
Яйца: 1шт
Сахар: 50г
Соль: ½ ч.л
Мука: 350г
Дрожжи: 6г
Ванилин: щепотка

Начинка:
Творог: 200г
Сметана: 2 ст.л (+\-)
Сахар: 30г
Крахмал: 10г
Вяленая вишня: 80г

Смазываем: 1 яйцо

⏰ Выпекаем при 180°C 15-20 мин

Творожный пирог, многие его любят, да и что может быть вкуснее творожной выпечки. Нежное, пышное мягкое тесто без дрожжей, да еще и этот пирог с начинкой из персиков, как же гармонично сочетаются все вкусы.
Ингредиенты на форму 20х30см:
Творог: 350г
Сметана: 50г
Сливочное масло: 50г
Яйца: 1шт
Соль: ½ ч.л
Сахар: 100г
Мука: 300г
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: 1/5 ч.л

Начинка:
Персики: 4шт
Сахар: 1,5 ст.л (можно убрать или по вкусу)
Крахмал, если персики сочные: 1ст.л с горкой
+1 яйцо для смазывания
[600x412]

Делюсь супер рецептом из яблок – это отличный полезный десерт из яблок. Приготовим яблочный мармелад без выпаривания и сушки, времени и сил много вы точно не потратите, готовится очень просто, а получается вкусно и натурально, особенно хороши такие домашний конфеты для детей.
Яблоки: 1кг (выход пюре 500г)
Агар-агар (качественный!): 7г – на 500г яблочного пюре
Вода: 50мл
Сахар: по вкусу (у меня 100г, т.к яблоки очень кислые)
Использовала форму: 12х18см
[650x465]

IrinaRostova 26.09.22
Удивите гостей необычным блюдом на Новый год. Салат "Кролик" с кукурузой, рисом и ветчиной, а также с тёртым сыром, отлично украсит новогодний стол 2023. Очень вкусный салат с нежным сырным ароматом. Благодаря оригинальному оформлению салат уж точно не останется незамеченным.

Продукты (на 6 порций)
Ветчина - 200 г
Рис - 160 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Яйца - 4 шт.
Лук репчатый - 60 г
Огурец - 30 г
Укроп свежий - 1 пучок (15 г)
Майонез - 80 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
*
Для украшения:
Сыр твёрдый - 300 г
Ветчина - 60 г
Маслины без косточек - 1 шт.
Зелень свежая - несколько веточек
Морковь - несколько ломтиков
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=168106

Нежнейшие пончики с начинкой! Порция большая, но пончики остаются мягкими и вкусными и на следующий день! Попробуйте;)

ПОНЧИКИ с начинкой ( 22 шт)
550 гр. муки
250 мл. молока
25 гр. прессованных дрожжей или 8 гр. сухих
2 яйца
2 желтка
70 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. водки/рома

+ масло для жарки
+ варенье, крем, сгущёнка для начинки
+ сахарная пудра
[272x185]

\\\
е упустите сезон слив и баклажанов! Попробуйте приготовить в домашних условиях вкусное и интересное блюдо — баклажаны со сливами! Такое ароматное блюдо можно сделать даже на праздничный стол, оно точно не оставит никого равнодушным!


Ингредиенты
0/7 ингредиентов
Масло растительное — 4 ст.л.
Сливы — 250 г
Соль — По вкусу
Перец болгарский — 150 г
Перец — По вкусу
Баклажаны — 250 г
Сухой чеснок — По вкусу

Шаги
https://foodman.club/recipe/baklazhany-so-slivami/

Свекольный фалафель, приготовленный в домашних условиях, станет прекрасным вариантом вкусного обеда или ужина для всех постящихся. Такое блюдо также можно сделать вегетарианцам и веганам.



Ингредиенты
0/12 ингредиентов
Зира — По вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Зубчики чеснока — 3 шт.
Черный молотый перец — По вкусу
Мука — 3-4 ст.л.
Нут — 200 г
Соль — По вкусу
Кориандр — 1/2 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Кунжут — 2-3 ст.л.
Куркума — 1/2 ч.л.

Шаги
https://foodman.club/recipe/svekolnyj-falafel/

1.


1.

Вешенки в кисло-сладком соусе — очень вкусное блюдо, которое легко готовить в домашних условиях. Так почему бы вам не попробовать сделать его? Если вам кажется что вешенки — это жесткие грибы, то, попробовав их приготовить по нашему рецепту, вы измените свое к ним отношение раз и навсегда.


Ингредиенты
0/8 ингредиентов
Вешенки — 800 г
Cвежий имбирь — 30 г
Зеленый лук — 20 г
Чеснок — 4 зубчик
Сахар — 2 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
Яблочный уксус — 1 ст.л.

Шаги
https://foodman.club/recipe/veshenki-v-kislo-sladkom-souse/

Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню, то самое время приготовить в домашних условиях вкусные мясные рулетики с маринованным огурцом! Такие рулетики также можно сделать на праздничный ужин.


Ингредиенты
1/8 ингредиентов
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Свинина — 350 г
Специи — По вкусу
Соленые огурцы — 150 г
Сыр — 80-90 г
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 50 г

Шаги
https://gotovim-doma.ru/recipe/843-myasnye-ruletiki-s-syrom-i-marinovannym-ogurtsom
[275x183]

Творожно-сырные палочки во фритюре, приготовленные в домашних условиях, станут отличным вариантом вкусного десерта к чаю, кофе, какао или молоку. Такие палочки также можно подать на завтрак. Чем суше будет творог, тем меньше нужно добавлять муки, и палочки будут вкуснее. Сделать их не так сложно, как кажется.


Ингредиенты
0/6 ингредиентов
Творог 5% - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Масло подсолнечное - 500 мл
Пудра сахарная - 1 ст. л.

Шаги
https://foodman.club/recipe/tvorozhno-syrnye-palochki-vo-fritjure/

Друзья, предлагаю испечь очень простое, но по-праздничному нарядное песочное печенье! Оно может стать отличным подарком к праздникам вашим близким! Рецепты другого печенья и праздничной выпечки вы Рецепт: 24-25 штук диаметром 7 см
1 стакан = объем 250 мл

2 ст. (300 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
200 г мягкого сливочного масла (комнат. t)
щепотка соли
90 г мелкого сахара
пакетик ванильного сахара
1 яйцо

Лимонная глазурь:
200 г (1 ½ ст.) сахарной пудры
2-3 ст. л. лимонного сока
несоленые фисташки, сушеная клюква, цукаты

Смешать муку с разрыхлителем. Мягкое сливочное масло, соль, сахар, ванильный сахар взбить миксером на средне-высокой скорости до пышности. Добавить яйцо и перемешать. В два захода подмешать муку. Собрать тесто в шар. Если тесто липкое, можно добавит еще немного муки (1-2 ст. л.), но долго не вымешивать. Разделить на две части, завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Скалку и рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Раскатать первую половину теста (вторую оставить в холодильнике) в пласт, толщиной 5 мм. Вырезать печенье (у меня диаметром 7 см). Выпекать в хорошо разогретой духовке 190° 12-15 минут, но не передерживать. Снизу печенье должно слегка подрумянится. Пока печется первая партия, подготовить вторую. Дать печенью остыть.
Глазурь: к сахарной пудре постепенно подлить лимонный сок (или молоко), тщательно перемешивая. Глазурь должна получится достаточно плотной, но тягучей. Консистенцию можно регулировать, добавляя сок или пудру. Нанести тонким слоем на печенье и сразу украсить орехами, цукатами и сушеной клюквой. Дать застыть. Хранить в закрытом виде при комнатной температуре. можете посмотреть здесь: