Струффоли – это традиционный неаполитанский рождественский десерт. В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп. В Италии этот десерт готовится в больших количествах и преподносится в качестве подарка родным и близким.

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 5

Вам потребуется:

450 г муки
4 средних яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
лимонная или апельсиновая цедра по вкусу
растительное масло для фритюра
Для сиропа:

200 г меда
3 ст.л. сахара
Для украшения:

цукаты по вкусу
разноцветная посыпка в виде шариков
Как готовить:

1. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца.
2. Замешиваем гладкое тесто.
3. Делим тесто на части. Из каждой формируем жгут толщиной около 1,5 см. Жгуты нарезаем на кусочки. В глубокой кастрюле или сковороде разогреваем на среднем огне растительное масло до температуры 170 градусов.
4. В несколько партий обжариваем кусочки теста до золотистого цвета со всех сторон. Кусочкам теста в сковороде не должно быть тесно.
5. Готовые шарики перекладываем на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.
6. Готовим сироп. Мед и сахар кладем в небольшой ковшик и ставим на плиту. На среднем огне, помешивая, доводим до растворения сахара. Кладем шарики в сироп и перемешиваем.
7. Перекладываем на блюдо горкой или в виде кольца, перемежая нарезанными цукатами. Украшаем цветной посыпкой. Даем струффоли застыть и подаем.

Приятного аппетита!
[254x199]

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Очень вкусные и нежные блинчики!

Отличный завтрак)

Продукты:
2 яйца cлегкa взбить c 1 cт.л. сaxaрa,1 ч.л. соли,добавить пoл литpa молoка,все пepeмeшать и вcыпать мyку.Рaзмeшaть до исчезновeния кoмочкoв,пo кoнcистeнции теcтo дoлжно нaпoминaть тесто для олaдий.Дaльшe пocтепеннo дoбавляем теплую вoду,дo тeх поp пока тeсто не бyдeт нужной гуcтoты.Затeм пару ст.л. раcтитeльногo маcлa.Оcтавить нa ночь в холодильнике( или часoв на 8-10), зa этo врeмя клeйковина набyхнет и блинчики при выпекании бyдут бoлee тoнкими,лучшe pастeкaтьcя ( меньше расxод теста),и не будyт пpилипaть к сковорoде. Прияного аппетита всем!

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Вкусный салат

Салат "вкусный"

Ингредиенты:
Говядина отварная 400-500 гр
Перец болгарский 1 шт
Зелёный лук
Укроп
Фасоль красная консервированная
Кукуруза
Корейская морковь 100-150 гр
Соль, перец
Масло растительное или оливковое .

Приготовление:
Мясо и перец порезать соломкой . Лук и укроп нашинковать . Соединить все в миске , добавить фасоль , кукурузу и морковь . Посолить и перчить . Заправить маслом и перемешать .
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Повидло из винограда и груши

Ингредиенты
Виноград - 1 кг.
Груши - 1 кг.
Сахар - 1,2 кг.
Лимонная кислота - 1 ч. л.

Каждую виноградинку следует отделить от грозди. Хорошо промыть виноград и высыпать в кастрюлю, в которой будет вариться повидло.
Груши натереть на крупной терке и полученную массу высыпать к винограду. Оставить на 10 минут, чтобы груши пустили сок для варки. Затем ставлю кастрюлю на маленький огонь на 30 минут.
После этого даю остыть фруктово-ягодной массе, чтобы потом перетереть ее через сито. Делается это очень просто: небольшое количество массы выкладываю на сито и ложкой перетираю его. Благодаря этому вытекает сок и образовавшееся пюре.
В жидкость добавляю сахар и ставлю на огонь. Варю в несколько заходов: 30 минут кипит повидло, а затем 2 часа остывает. Так делаю три раза. Напоследок добавляю лимонную кислоту и провариваю еще 10 минут. Благодаря кислоте повидло становится густым и желеобразным. Пока повидло горячее, разливаю его по банкам. Когда оно остынет, тогда и приобретет нужную густоту.

Бисер и джут могут сотворить с каждой поделкой настоящее чудо!
С помощью этих материалов можно сделать классный декор практически на любой поверхности, стоит только подключить фантазию и выбрать желаемый узор!

Материалы:

• Картонная баночка (или любая другая);
• Термоклей;
• Джутовый шпагат;
• Белый столярный клей (ПВА);
• Прозрачный клей для страз (или силиконовый клей);
• Белый джутовый шпагат;
• Полимерный клей (или силиконовый клей);
• Бисер;
• Стакан-подсвечник;
• Жидкость для снятия лака.
[287x236]

ривет! Меня зовут Алеся! В этом видео я собрала для Вас 6 разных ИДЕЙ оформления бутылки шампанского или вина на любой праздник или торжество.
Все эти 6 Идеи простые, а в результате получается очень красивые и оригинальные подарки, поделки которые можно подарить или украсить ими свой дом!
Только посмотрите, что у меня получилось! Красота!
[348x324]

Потрясающий декор бутылки можно легко сделать своими руками и в этом видео я подробно покажу один замечательный вариант, как необычно задекорировать любую бутылку.
Для изготовления мне понадобилось:
Бутылка вина
Клей ПВА
Шпаклевка финишная
Полотенце бумажное
Самоотвердевающая масса
Краски акриловые
Лак акриловый
Горох сушёный
Обезжириватель
Кусочек веревки джутовой
Проволока небольшой кусок
[700x426]

В видео я покажу какая красотища получается с помощью обычной стеклянной банки. Отличная идея, которую сможет повторить каждый, переделка из стеклянной банки DIY.
[286x176]

Банки из-под кофе, нереально классный материал, если присмотреться, то можно увидеть уже готовый каркас, из которого можно сделать множество разных поделок.
[324x353]

асто использую стеклянные банки для воплощения разных идей и в этот раз поступил также. Представляю вам интересную идею, а именно классный фонарь из обычной банки и бельевой веревки, подойдет на новогодние праздники или просто в интерьер.

з совершенно простых материалов можно сделать сказочную композицию к новому году. Такое в магазине не купишь, а сделать своими руками можно очень легко.
[650x366]

Что может быть проще куриного бульона? Его может приготовить даже человек, никогда не стоявший у плиты. Но это блюдо, которое традиционно считают пр Источник статьи журнал Новости в фотографиях, у которого все копируют контент - BigPicture.ru имитивным, имеет немало секретов. Да, бульон не сражает наповал своим вкусом, но при этом он имеет древнюю историю и спас множество жизней. Его даже называют «еврейским пенициллином» и это вовсе не шутка.

https://bigpicture.ru/kurinyj-bulon/

Готовить в мультиварке одно удовольствие. Она настолько универсальна, что справится и с разнообразными рагу, и запечет мясо, и приг Если ты читаешь эту надпись, значит кто-то взял эту статью с BigPicture.ru отовит наваристый супчик. Выбор блюд практически бесконечен. Мы выбрали лишь те рецепты, которые порадуют вас своей простотой, а домашних — необыкновенным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

1.


https://bigpicture.ru/10-appetitnyx-blyud-kotorye-legko-prigotovit-v-multivarke/

Сало, соленое или сдобренное солью и перцем, считается символом украинской национальной кухни. Но употреблять сало в пищу придумали совсем не в Украине. У этого продукта было немало поклонников в Европе еще т Источник статьи журнал Новости в фотографиях, у которого все копируют контент - BigPicture.ru ысячи лет назад и уже тогда он высоко ценился за питательность и необычный вкус. Как сало оказалось на Руси и почему стало у нас по-настоящему культовым блюдом? Сало в Древнем Риме и в Средневековой Европе


https://bigpicture.ru/salo-pridumali-est-ne-ukrain...pulyarnogo-u-slavyan-produkta/

Как появился торт «Павлова» и как он связан с великой русской балериной 0 Торт «Павлова» сегодня можно купить во многих кондитерских магазинах. Но мало кто знает историю этого популярно десерта. Его придумали более 100 лет назад и имя ему дала известная русская балерина. Как так получилось, что танцовщица дала свое имя совсем недиетическому кондитерскому блюду? Балерину Анна Павлову, Если ты читаешь эту надпись, значит кто-то взял эту статью с BigPicture.ru которую сейчас считают величайшей русской танцовщицей, когда-то называли Павловой-второй. Когда Анна училась в Императорском театральном училище, ее однофамилица Варвара Павлова выступала на сцене. Варвара хоть и начала карьеру гораздо раньше, не смогла достичь высот в танцевальном искусстве. А вот Павлову-вторую хореографы заметили и после училища определили в труппу Мариинского театра.
https://bigpicture.ru/kak-pojavilsja-tort-pavlova/

К сожалению, карантин продолжается и свежие варианты интересного времяпрепровождения на вес золота. Поэтому мы предлагаем вам оценить лучшие детективные и триллерные сери Источник статьи журнал Новости в фотографиях, у которого все копируют контент - BigPicture.ru алы, которыми нас порадовали последние годы. Неординарные сюжетные линии, удерживающие в напряжении интриги и отличные актеры точно не дадут вам заскучать в начале осени.
https://bigpicture.ru/13-svezhih-serialov-v-zhanre...iller-kotorye-stoit-posmotret/
[510x340]

[700x384]

В этом видео хочу показать как я изготавливаю покемона из сахарной помадки. Техника изготовления фигурки, очень простая и доступная. Покемон получается стабильным и устойчивым.
[483x350]

Оригинальное блюдо к праздничному столу! Эффектный вариант подачи любимой картошечки-пюре с аппетитной и, очень, вкусной начинкой из мяса с болгарским перцем. Блюдо порадует, не только, вкусом, но и оригинальным внешним видом. Такая эффектная подача обычного картофельного пюре украсит любой праздничный стол! Рецепт ниже, под плейлистами!
***************************************************************************************************
Рецепт:

выходит 5 порций

картофель 1 кг.
соль по вкусу
сливочное масло 70 гр.
приправы по вкусу
крахмал 1 ст. л. с горкой
яйца 2 шт.

Начинка
мясо(мякоть) любое 300 гр.
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
болгарский красный перец 1 шт.
приправы, соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Заливка
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л
куркума 1/4 ч. л
смесь перцев 1/4 ч. л.
сметана 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
зелень для украшения

Приятного аппетита!
*****************************************


[700x392]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мягкая ананасовая сладость



Мягкие ананасовые конфеты – это вкусные мягкие пирожные, идеально подходящие на все случаи жизни, даже для шведского стола в домашних условиях.
Мягкие ананасовые конфетыочень мягкие и быстро готовят сладости, я также считаю их идеальной выпечкой для шведского стола. Приготовить их действительно очень просто, ведь достаточно сделать классическое йогуртовое тесто и добавить вкусные кусочки ананаса в сироп. То, что вам нужно будет сделать, это формы для пирожных, на самом деле их размер идеально подходит для содержания ломтиков ананаса, также торты будут иметь волнистые края, как и пироги. Они идеально подходят для обогащения шведского стола, домашних вечеринок или в качестве конца трапезы и, в сопровождении ложки ванильного мороженого, они будут еще лучше! Давайте вместе посмотрим, как их сделать!