Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Украшение пасхальных яиц зубной пастой

http://povarenok.ru/recipes/show/163942/                              

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Необычная закуска с рыбой

http://povarenok.ru/recipes/show/169018/                                  

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Тающая грудинка в пиве

http://povarenok.ru/recipes/show/170315/                                 

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Фасоль в томате с маринованными огурцами

http://povarenok.ru/recipes/show/170985/                               

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Разборный пирог с овощами

http://povarenok.ru/recipes/show/154780/                                                      

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Домашние тигровые пряники

http://povarenok.ru/recipes/show/155603/                                                         

  

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Пасхальное шоколадное печенье "Птичьи гнездышки"

http://povarenok.ru/recipes/show/157371/                                                             

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Бананы в тесте

http://povarenok.ru/recipes/show/166752/                                 

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Пирог с жюльеном

http://povarenok.ru/recipes/show/167800/                                                     

                                                                                                

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Творожное пирожное по мотивам итальянского Соффиони

http://povarenok.ru/recipes/show/172101/                                

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое лучшее тесто для пирогов – всего 3 ложки муки, не надо ничего вымешивать, раскатывать и ждать, пока поднимется

Хозяюшки, хочу поделиться с вами рецептом моего любимого заливного теста для пирогов. Делается оно буквально за пару минут. В одну миску отправляем яйца, сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Взбиваем всё миксером до однородности и – готово! Заливаем тестом любую начинку и через 40 минут у вас на столе вкуснейший домашний пирог. Начинка может быть любая, сегодня я показываю, как делаю заливной пирог с рыбой и картошкой.

Быстрая закуска из сыра и творога в болгарском перце на каждый день или на праздничный стол. Рецепт очень простой, в итоге получается вкусно, пикантно и оригинально.
Вкус начинки можно менять добавляя разные виды сыра или специи по вкусу.
Ингредиенты
Перец болгарский красный
5-6 шт
Творог
500 г
Моцарелла
100 г
Яйцо куриное
3 шт
Укроп
5 веточ.
Чеснок сухой
1 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Как приготовит
https://www.yabpoela.com/1034-syrnaja-zakuska-v-perce.html

[275x183]

Безалкогольный глинтвейн из каркаде с апельсином и пряными специями, без добавления вина. Ароматный, согревающий, с кислинкой каркаде и сладостью меда - это очень вкусный и полезный напиток.
Ингредиенты
Каркаде
2 ст. л.
Апельсин
1/2 шт
Корица палочка
1 шт
Гвоздика
5-7 шт
Бадьян
1 шт
Имбирь слайсами
4 шт
Орех мускатный
1/3 ч. л.
Вода кипяток
1 л
Мед
по вкусу
Как приготовить "Глинтвейн из каркаде"
https://www.yabpoela.com/1103-glintvejn-iz-karkade.html
[239x211]

Ингредиенты:

свинина нежирная 500 гр.
орехи кешью 150 гр.
рисовый уксус для суши kikkoman 1/2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
консервированный ананас 400 гр.
морковь 2 шт.
вино белое сухое 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
соль, душистый перец.

Приготовление:

1. Ананас откинуть на дуршлаг, сироп сохранить, мякоть нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь очистить, порезать кружочками.

3. В миске смешать белое сухое вино, рисовый уксус и сироп от ананасов, добавить крахмал и соевый соус. Хорошо перемешать венчиком.

4. Мякоть свинины порезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне в воке до готовности и румяной корочки. Посолить немного и поперчить (по желанию).

5. Добавить ананасы, кешью и морковь, жарить, помешивая, еще 5 минут.

6. Влить соус, готовить, помешивая или встряхивая сковороду 5 минут, затем накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и потомить мясо 10 минут.

Приятного аппетита!

[700x352]

Уже совсем немного времени осталось до волшебных Новогодних празднеств, когда мы соберемся со своими самыми близкими и родными людьми за щедро накрытыми столами. И ведь всегда приятно приготовить на праздничный стол и какое-нибудь новенькое блюдо, чтобы побаловать и удивить семейство.
Застолье всегда начинается с подачи всевозможных закусок и салатов - мясных, рыбных, овощных - в каждой семье найдутся свои любимые и традиционные. Вот, например, всегда празднично смотрятся закуски из такого вкуснейшего деликатеса как язык. Из него и предлагаю приготовить очень оригинальный и вкусный рулет, чем-то далеко напоминающий заливное блюдо.
Сначала приготовление этого необычного рулета может показаться довольно сложным, но абсолютно не хлопотнее холодца - это точно.
Приготовить такой рулет можно и заранее, за день-два - что значительно сэкономит ваше время подготовки к празднику.

Ингредиенты:

Язык свиной - 3 шт. - 4 шт. свиные уши
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 4 шт.
Сельдерей стеблевой - 4 шт. черешки
Чеснок - 3 зуб.
Перец черный - 8 шт. горошек
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - по вкусу
Желатин - 20 г гранулированный.

Приготовление:

Языки и уши вымыть и очистить, особенно это касается ушей: там надо не поленится и тщательно отскрести все ненужное - остатки ошпаренной кожи, волоски (эти вообще можно даже и сбрить).
Потом положить все это в кастрюлю и залить холодной водой на 4-5 часиков, воду по мере необходимости можно несколько раз поменять на свежую.
Заранее подготовим овощи и специи. Лук и морковь надо очистить и вымыть, отделить желаемое количество черешков сельдерея, отложить нужное количество черного перца и лаврового листа.
Когда придет время - залитые новой партией воды субпродукты поставить на огонь и довести до кипения. Дав прокипеть минуты 2-3, эту воду слить и, залив свежей водой, опять довести до кипения.
Появляющуюся пенку надо аккуратно снять шумовкой. Потом посолить и вложить подготовленные овощи и специи.
Снизив огонь до минимального, оставляем медленно томиться часика на 1,5-2 до готовности языков. Переваривать их не рекомендуется, чтобы проверить на готовность - проткните острием ножа, оно должно войти довольно легко.
Удостоверившись в готовности, не дожидаясь пока языки остынут - их надо достать и, окатив холодной водой (чтобы не обжечь руки) очистить от кожицы. Очищенные языки выложить обратно в бульон, чтобы их нежное мясо не заветрилось.
Уши также вынуть из бульона на отдельную тарелку - пусть немного остынут перед разделкой.
Для заливки рулета нам понадобится крепкий желатиновый раствор. Для его приготовления: в отдельную посуду отмерить 500 мл бульона и замочить в нем желатин, пусть постоит и набухнет, а пока что подготовим уши. С них придется соскоблить до белого хрящика всю мякоть (жирок и мяско). Все что снимется надо немного измельчить.
Довести бульон до готовности согласно инструкции на упаковке. Чаще всего это заключается в подогреве (но не кипячении!) до полного растворения желатина.
В горячий бульон выдавить очищенные зубчики чеснока - пусть отдадут свой вкус и аромат. Попробуйте обязательно на соль, если требуется - самое время досолить. Через какое-то время бульон следует процедить.
Теперь будем формировать рулет. Для этого очень удобно использовать форму для выпечки кексов.
Ее надо выстелить несколькими слоями пищевой пленки. На пленку уложить ушные хрящики таким образом, чтобы их концы немного свисали.
Почищенный язык уложить на хрящики, прослаивая разобранными кусочками мяса и жира.
Залить процеженным желатиновым раствором (сколько войдет, жалеть не стоит) и накрыть свисающими концами хрящиков.
Потом завернуть концы пленки, немного уплотняя содержимое.
Когда остынет нужно поставить в холодильник на 5 - 7 часов.
Перед сервировкой стола, рулет надо достать из формы, развернуть из пленки и нарезать тонкими ломтиками.
К нему традиционно можно поставить майонез или сметанный соус с хреном.

Приятного аппетита!

[291x173]

Порадуйте близких оригинальным блюдом. Приготовьте им мини-шашлычки из сосисок и картофеля. Блюдо получается довольно интересное и вкусное. И подойдет на закуску даже для домашних посиделок с друзьями.

Ингредиенты:

500 грамм сосисок
2 штуки картофеля
растительное масло
соль, перец, паприка по вкусу.

Приготовление:

Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
Перекладываем в миску, добавляем немного растительного масла, соль, перец и паприку. Все перемешиваем.
Берем кусочек картофеля, кладем в него сосиску и нанизываем на шпажку. Таким образом собираем все шашлычки.
Перекладываем шпажки на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку.
Выпекаем в течение 17 минут при температуре 180 градусов.
Готовую закуску подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

для бисквита:

Яйца (С1) - 4 шт.
Кефир 1% - 120 мл
Овсяная мука - 90 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Грецкие орехи - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Подсластитель - 7 г.

Для крема:

Творожный сыр - 150 г
Мягкий творог 0% - 360 г
Подсластитель - 7 г.

Для начинки:

Яблоко - 280 г
Вода - 30 мл
Корица - 1 ч. л.
Подсластитель - 4 г.

Для начинки:

Грецкие орехи - 30 г.

Для украшения (яблочные розы):

Яблоки - 2 шт.
Вода - 400 мл
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Грецкие орехи обжариваем на сковороде и измельчаем в блендере. Часть пойдет в бисквит, а остальные в начинку.
Готовим бисквит. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем подсластитель и кефир. Перемешиваем венчиком до однородности.
В получившуюся массу просеиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем, добавляем измельченные орехи и все еще раз перемешиваем.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до устойчивых пиков.
В три этапа вводим белки в тесто, аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
Дно формы диаметром 16 сантиметров смазываем маслом. Бока смазывать не нужно. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Готовому бисквиту даем остыть в выключенной духовке в течение 10 минут, затем форму с бисквитом устанавливаем на решетку в перевернутом виде еще на 20 минут. После этого извлекаем бисквит из формы и полностью остужаем на решетке.
Готовим яблочную начинку. Яблоки очищаем, нарезаем небольшими кубиками, помещаем в кастрюлю с толстым дном, добавляем корицу, воду и подсластитель. Ставим на плиту и тушим на медленном огне до мягкости яблок. Важно не переварить яблоки, чтобы не получилась каша. Остужаем яблочную начинку до комнатной температуры.
Готовим крем. В миску отправляем мягкий творог, творожный сыр и подсластитель. Взбиваем миксером на низких оборотах до объединения ингредиентов.
От общего количества крема отложить 150 грамм и откинуть на сито с марлей, чтобы лишняя жидкость стекла. Установить сверху груз и убрать в холодильник на ночь.
У бисквита срезать дно и верхушку. Разрезать бисквит на три коржа.
Собираем торт. На подложку кладем первый корж, смазываем его тонким слоем крема. С помощью кондитерского мешка отсаживаем бортик из крема, который будет удерживать внутри начинку. Распределяем орехи и яблочную начинку. Накрываем вторым коржом и повторяем действия.
Затягиваем торт в ацетатную ленту и кольцо. Верхний корж смазываем остатками крема, накрываем пищевой пленкой вконтакт и убираем в холодильник на ночь.
Верх и бока торта выравниваем кремом и, по желанию, украшаем розочками из яблок.

Приятного аппетита!

Такие миниатюрные пончики, на один укус, получаются при выпекании в форме для кейк попсов. Их можно насадить на палочки или есть руками. К несладким мини-пончикам можно подать любимые соусы. Выпечка получается легкой, пушистой и нежной. Мини-пончики особенно понравятся детям. Подготавливаю продукты для приготовления мини пончиков: Колбаса — 50 г Сыр твердый — 50 г Мука пшеничная — 300 г Яйцо куриное — 3 шт. Масло сливочное — 100 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Молоко — 150 мл Соль — 0,5 ч. л. Лук зеленый — 0,25 пуч. Приготовление:

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/ponchiki-s-kolbaso...zhnie-i-vozdushnie.178111.html

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

СОСУДЫ И ПЕЧЕНЬ ЧИСТЫЕ КАК СЛЕЗА



Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Обязательно на Новый год приготовлю: торт без выпечки всего за 15 минут, самый быстрый и простой рецепт

https://dzen.ru/a/Y6RgB-L60mjxgXZF

Даже не представляла, что так просто и легко можно приготовить такой вкусный торт и даже выпекать ни чего не нужно. Вы не представляете насколько он вкусный, нежный, прохладный и насколько ароматный! Как раз для Новогодней ночи!

Читать далее...