На новогодние праздники часто запекают мясо. К таким блюдам уместно подавать соус из винограда. Сварите его осенью и закатайте. К зиме он настоится и станет еще вкуснее! Рекомендую использовать для этого небольшие баночки или бутылки.

Ингредиенты
Виноград – 2 кг
Яблочный уксус – 150 мл
Имбирь – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Сахар (без горки) – 1 ст.л.
Соль (без горки) – 1 ст.л.
Вода – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Виноград снимите с кистей и тщательно промойте.

Залейте ягоды водой и прокипятите 5 минут.

Откиньте на дуршлаг, остудите и протрите через сито.

Полученную массу смешайте с водой, сахаром, солью и специями. Проварите 30 минут на слабом огне, часто помешивая.

Добавьте уксус, перемешайте и сразу разлейте в подготовленную тару. Плотно закройте крышками и спустя сутки уберите на хранение в темное прохладное место.

Отварной картофель прекрасно сочетается со шпротами, поэтому можно разнообразить свое меню, приготовив картофельные зразы со шпротной начинкой. Подавать зразы можно как самостоятельное блюдо, дополнив его соленьями или овощным салатом.

Ингредиенты
Картофель – 1 кг
Шпроты – 1 банка
Лук репчатый – 1 штука
Панировочные сухари – 4 ст.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
https://lefood.menu/recipes/kartofelnye-zrazy-so-shprotami/Пошаговый рецепт приготовления

Запеканка с болгарским перцем, помидорами и охотничьими колбасками

Я очень люблю экспериментировать с запеканками. Практически каждый раз стараюсь добавить новый ингредиент и что-то изменить. Благодаря своим настойчивым поискам, мне удалось найти новый идеальный рецепт. Его я сегодня вам и расскажу!

Ингредиенты
Болгарский перец – 2 штуки
Помидоры (средние) – 3 штуки
Охотничьи колбаски – 300 г
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка – полпучка
Сыр (твердый) – 200 г
Мука – 4 ст.л.
Сливки (25% жирностью) – 100 мл
Молоко – 100 мл
Сливочное масло – 80 г
Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л.
Мускатный орех – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
https://lefood.menu/recipes/zapekanka-s-bolgarskim...rami-i-ohotnichimi-kolbaskami/

[500x333]

Салаты с тунцом хороши тем, что готовятся почти молниеносно. Для такого рецепта со свежими овощами советую брать консервы в собственном соку. Здесь вполне хватит полезных жиров из маслин и оливкового масла.

Ингредиенты
Тунец – 2 банки
Салат латук – 1 пучок
Маслины – 2 горсти
Лук фиолетовый – 1 штука
Огурцы – 2 штуки
Помидоры черри – 8 штук
Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
https://lefood.menu/recipes/salat-s-tuntsom-svezhimi-ovoschami-i-maslinami/
[700x466]

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Декор вязаный - Вязаная подставка под бокал "Веселый снеговик"

koko_shik

Мастер-класс по изготовлению подставки

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Рыба в овсяных хлопьях с горчичным соусом

Необычная и очень вкусная панировка для рыбы, особенно в сочетании с горчичным соусом. Обязательно стоит попробовать этот кулинарный рецепт! Панировка в овсяных хлопьях особенно хороша для жирной рыбы, а о пользе овсянки, я думаю, знают все. Ингредиенты: филе рыбы (любой) - 2 шт. яйца - 1 шт. овсяные хлопья типа "Геркулес" - около 100 г мука - 50-100 г масло растительное молоко - 60-100 мл сок 1/2 лимона соль перец для соуса: горчица - 1 ст. л. майонез - 2 ст. л. зелень укропа

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слойки с мандаринами



Предлагаю приготовить очаровательные слойки с карамелизированными мандаринами. Слойки получаются вкусные и очень красивые. Порадуйте своих родных и близких таким десертом, тем более, что они готовятся проще простого. Угощайтесь!

Это цитата сообщения andromeda60 Оригинальное сообщение

БАБУШКА - ПАКЕТНИЦА, МК

Автор -  Оксана_сн.

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

НОВЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА К НОВОМУ ГОДУ!!! ВСЕ останутся в ВОСТОРГЕ!




Рекомендую попробовать этот салат.
Ингредиенты:
• Куриное филе (копченое) – 300 г
• Крекеры соленые – 150 г
• Сыр – 150 г
• Огурец – 1 шт.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Майонез – 200 г
• Черный перец
• Морковь по-корейски

Гранатовый ликер — ароматный алкогольный напиток насыщенного розового цвета с кислинкой. Он имеет нежный, но узнаваемый вкус, преподносится как дижестив, чтобы порадовать близких и друзей после еды.

Приготовить этот ликер легко, но нужно немного терпения, сначала для очищения граната, а затем для настаивания ликера. Перед приготовлением напитка подготовьте кухонные аксессуары: ситечко для фильтрации ликера, картофельную толкушку для выдавливания сока из плодов, стеклянную посуду и бутылку.

Узнайте, как приготовить гранатовый ликер в домашних условиях, чтобы вы могли наслаждаться вкусом этого замечательного фрукта всю зиму. По рецепту у вас должно получиться около 750 мл напитка.

Если вы любите домашние ликеры, чтобы насладиться ими наедине или предложить своим гостям, попробуйте грушевый ликер.

Секреты идеального гранатового ликера:
https://shuba.life/ru/recipes/8652-pyanyashee-nastroenie-domashnij-granatovyj-liker
[700x386]

Кексы с крекерами и орешками
Виктория Вакив

4
Как
готовить
Эти кексы с крекерами и орешками по вкусу так же хороши, как и по внешнему виду. Сочетание классической мягкости с хрустящими кусочками просто потрясающее.




Основные

Крекеры соленые
6 шт.

Яйца
2 шт.

Сахар
100 г

Кефир
120 мл

Масло сливочное
120 г

Мука пшеничная
200 г

Грецкие орехи очищенные
50 г

Сода пищевая
5 г

Пудра сахарная
30 г
https://shuba.life/ru/recipes/8771-keksy-s-krekerami-i-oreshkami

[310x310]

Классическая закуска из грибов, сметаны и сыра приобретает новое значение, если дополнить ее языком.

Жюльен с языком — это интересный подход к классике, который понравится тем, кто уважает субпродукты на кухне. Если язык приготовить правильно, он будет мягким и нежным. В паре с поджаренными с луком шампиньонами и сливочным кремом из сметаны и муки, он хорошо сыграет свою партию в этой закуске.

Жюльен с языком — не единственное оригинальное воплощение классики. Мы подготовили для вас подборку лучших рецептов жульенов.

Ингредиенты 10
Количество
порций:
6


Основные

Говяжий язык
300 г

Масло сливочное
50 г

Шампиньоны
300 г

Лук репчатый
1 шт.

Масло подсолнечное
30 мл

Сметана
100 г

Твердый сыр
60 г

Мука пшеничная
50 г

Соль
по вкусу

Перец черный молотый
по вкусу
Добавить в шоппинг-лист
Лучшие рецепты категории
шоколадный торт без муки
Ольга Чубукова
10 лучших десертов на День святого Валентина
день святого Валентина
Ольга Чубукова
5 салатов на День всех влюбленных: отмечайте легко
Шаг 1/4
https://shuba.life/ru/recipes/10196-zhyulen
[624x350]

Ингредиенты:

Мука - 500 грамм

Сахар - 60 грамм

Соль - 0,5 чайной ложки

Дрожжи быстродействующие Др. Откер - 1 пакетик (7 грамм)

Масло сливочное - 60 грамм

Молоко - 250 миллилитров

Яйца - 1 яйцо + 1 желток

Цедра лимона - 1 чайная ложка

Ванильный сахар - 2 чайные ложки
[700x512]

Иногда так хочется побаловать родных и близких простым, но в то же время оригинальным десертом. Тогда на помощь мне приходит рецепт пирожное «картошка» из сухарей. Этот легкий рецепт знаком мне с детства, в не столь далекие времена он здорово выручал многих хозяек своей оригинальностью, да и в магазинах кулинарии всегда присутствовал в ассортименте.

Впереди праздники, возможно уважаемые хозяюшки, вспомнят с ностальгией простой и незамысловатый рецепт «картошки». А еще я хочу дать совет. Накануне праздников можно в больших количествах запечь корзиночки из теста, поместить на хранение в холодильник. Затем, наполняете корзиночки ягодами, вкусно и полезно!

Пирожное картошка из сухарей в домашних условиях требует немного времени,
придется потрудится, но зато потом такое наслаждение! Вкусно и создано своими руками, без красителей и ароматизаторов. А продукты понадобятся простые и натуральные. В этом рецепте важно в процессе изготовления тщательно перемешивать продукты и почаще пробовать.

Понадобятся 400 гр. сухарей, я стараюсь приобретать их не в больших сетевых магазинах, а в небольшом магазинчике, рядом с домом. Мне кажется, что сухари здесь продают натуральные, без добавок.

Сухари перетираю на средней терке, не должно быть никаких комков, масса должна получится однородный. Процесс утомительный, но придется потрудится.

Пачку сливочного размягченного масла смешиваю с сухарями, можно руками, но это долго. Я предпочитаю работать блендером или миксером. Ведь это не творческая работа, но она важна.

Добавляю в массу 1 ст. ложку коньяка, 2 ст. ложки меда (желательно смешать с коньяком, легче растворяется), всыпаю 4 ст. ложки какао, пакетик ванильного сахара, 100 гр. сахарного песка перемолотого в кофемолке.

Половину чайной ложки лимонной кислоты, разбавляю водой и постепенно добавляю в массу. Заменой лимонной кислоты может быть сок лимона. Не забывайте постоянно пробовать, чтобы не перестараться с кислотой.

До однородности перемешиваем, затем формируем колбаску толщиной 5 см, а для удобства обваливаем в сахарной пудре или в крошке из сухарей. Далее нарезаем на «шайбы» толщиной 4 см. Заготовки пирожного на время убираем в холодильник.

Рецепт пирожное "картошка" из сухарей_как приготовитьВ это время займемся кремом. Смешиваем 100 гр. сгущенки с половиной пачки размягченного сливочного масла, немного ванильного сахара, чайную ложку коньяка и небольшое количество лимонного сока (кислоты). Иногда для красивого цвета крема я использую красители, которые продают к Пасхе.

В холодильнике пирожное «картошка» окрепнет. Кулинарный мешок или пустую пачку от майонеза наполняю кремом, выдавливаю на «картошки».

Скоро Новый год, это отличный рецепт, пирожное картошка из сухарей понравится гостям и Вашим близким.


[700x384]

Селедка хе рецепт по корейски с томатом
10.05.2016 Людмила 3 комментария

Любимое блюдо в нашей семье- селедка хе, рецепт по корейски обязательно готовлю к любым праздникам. Чаще всего едоки не могут распробовать, что за блюдо они едят. Иногда думают, что это скумбрия, а как-то благодарили за изумительный вкус грибов.

Хе считается блюдом корейским, но на самом деле оно пришло к нам из Китая. Этот рецепт, приготовленный в домашних условиях, получается вкусный и ароматный, и, конечное, что-то подобное вряд ли можно купить в супермаркете или у торговцев на рынке.

Понадобится:

лук репчатый- 3 головки,
селедка- 3 тушки,
масло растительное- 110 мл,
уксус 9 процентов- 110 мл,
кориандр, черный молотый перец- 1 ч.л,
томат паста-3 ст.л,
соль-0,5 ч.л.
https://zhivem-legko.ru/kulinariya/seledka-he-retsept-po-koreyski.html

[300x168]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыцарские колбаски

Рыцарские колбаски готовят из смеси картофельного пюре с кислой капустой. Каждую колбаску обваливают в крахмале и обжаривают в масле – сливочном или растительном. К готовому блюду можно подать сметану.

В этом видео вы увидите необычный рецепт из лука - луковые корзинки. Простые в приготовлении и безгранично вкусные. Одна из лучших горячих закусок, которые мы когда либо готовили.

Ингредиенты:
● лук - 4 шт.
● оливковое масло
● сушеный тимьян - 3 веточки
● соль – 1 ч. л.
● перец черный молотый – ½ ч. л.
● сахар – 1 ст.л.
● белое сухое вино - 50 мл
● сыр чеддер - 100 г
● яйцо - 1 шт.
● сливки 10% - 50 мл
● бездрожжевое слоеное тесто - 250 г
● сливочное масло (размягченное)
[640x425]

Это цитата сообщения tomishka Оригинальное сообщение

Разделители к Масленице из интернета

Далее...

Попробуйте приготовить нежный десерт из красной фасоли. Бобовые придают конфетам текстуру настоящих трюфельных конфет, а пользы такой десерт принесет намного больше. Так как вкус у фасоли нейтральный, обогатить его можно добавлением миндального экстракта, орехов и небольшого количества горького шоколада. Для приготовления десерта потребуется следующий список продуктов: Фасоль (красная) — 250 г Шоколад темный (горький) — 100 г Какао-порошок — 1 ст. л. Миндаль (экстракт) — по вкусу Сахар — 100 г Орехи — 100 г Масло кокосовое — 4 ст. л. Приготовление:

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/vkusnie-i-neobichnie-konfeti-iz-fasoli.177773.html

[300x168]

Замечательный рецепт приготовления румяных пирожков из сдобного дрожжевого теста на молоке с яблочной начинкой в духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многим! Ингредиенты на рецепт приготовления сдобных пирожков: Молоко 250 мл. Куриные яйца 2 шт. Пшеничная мука 500 гр. (± 50 гр.) Соль 0,33 ч.л. Сухие дрожжи 7 гр. Сахар 100 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Сливочное масло 90 гр. Растительное масло 1 ст.л. Яблоки 3-4 шт. Корица по вкусу. Пошаговый рецепт приготовления сдобных пирожков с яблоками:

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/pirozhki-s-yabloka...go-testa-v-duhovke.177894.html

[599x400]