Хек фаршированный – хек рыба многогранная, из нее можно готовить суп, можно тушить с томатом или готовить котлеты. Но фаршированный хек это не только диетическое, красивое, но еще и очень вкусное блюдо. В летнее время года к овощам, которыми фаршируется рыба можно добавить свежие помидоры, порезанные кружочками. Фаршированный хек можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, это ничуть не испортит вкус.


ИНГРЕДИЕНТЫ ХЕКА ФАРШИРОВАННОГО
Хек1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Сметана2 ст.л.
Укроп4-5 веточка
Растительное масло1 ст.л.
Семена фенхеля1/4 ч.л.
Перец черный молотый
Соль
РЕЦЕПТ ХЕКА ФАРШИРОВАННОГО
https://kashewar.com/recipes/hek-farshirovannyy

ПИЦЦА С АНЧОУСАМИ
Пицца с анчоусами – рецепт с фото, итальянская кухня



Пицца с анчоусами – это один из традиционных рецептов такого простого, но очень вкусного блюда, как итальянская пицца.


ИНГРЕДИЕНТЫ ПИЦЦЫ С АНЧОУСАМИ
Тесто для пиццы – 500 г
Соус для пиццы
Анчоусы – 8-10 шт.
Сыр твердый – 100 г
РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С АНЧОУСАМИ
Чтобы приготовить пиццу с анчоусами по данному рецепту итальянской кухни, тесто для пиццы раскатать в размер листа для выпекания, проколоть вилкой в нескольких местах и выложить равномерно соус для пиццы. С верху соус посыпать тертым сыром и по всей поверхности распределить анчоусы. Выпекать пиццу с анчоусами при 200 градусах 30 минут.
[261x193]

Сочный сладкий сливовый пирог – рецепт немецкой кухни, насыщенный вкус пирога понравится всем без исключения. Красиво выложенные сливы напоминают цветок, такой пирог не останется на чайном столике долго. Чтобы вкус был еще интереснее в соус можно добавить небольшое количество ликера или коньяк.


ИНГРЕДИЕНТЫ СОЧНОГО СЛАДКОГО СЛИВОВОГО ПИРОГА
Сливы1,5 кг
Пшеничная мука300 г
Сахарная пудра150 г
Яичный желток1 шт.
Сливочное масло200 г
Сахар
РЕЦЕПТ СОЧНОГО СЛАДКОГО СЛИВОВОГО ПИРОГА
https://kashewar.com/recipes/sochnyy-sladkiy-slivovyy-pirog
[512x512]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с кремом-суфле. Просто и очень вкусно

Читать далее...

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Грибная икра по-латвийски

Грибная икра по-латвийски.

[300x196]	Пикантный вариант с горчицей…
[296x200]	1 литр отварных грибов 200 г лука 200 г горчицы 250 мл растительного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка уксусной кислоты 70 % 1 чайная ложка сухого укропа Соль, молотый черный перец по вкусу Выход : около 1 литра

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Великолепный террин из курицы 🐔 лучше любой мясной нарезки

В террине из курицы, приготовленном по этому рецепту сочные кусочки мяса из куриных бедер переплелись в мраморном узоре, застыв под действием желе. Большое количество специй и чеснок придали запеченному террину превосходный вкус, сохранив его сочность. Подготовительный процесс занимает минимум времени - около 7 минут. А вот мариновать мясо потребуется не менее 30 минут. Затем террин запекают и дают полностью остыть, чтобы мясо уплотнилось, и после его легко было нарезать даже тонкими ломтиками.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса из курицы с манной крупой и маслинами

Как много нам известно рецептов домашней колбаски!

Помню, еще моя бабушка просыпалась рано утром и тихо уходила на уличную летнюю кухню и начинала готовить домашние колбаски в натуральной оболочке. Потом кормила нас, поила парным молоком и дальше продолжала готовить колбаски…. Как же это было долго и трудно, но, в конце концов, очень вкусно и по-домашнему.
Я хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом ароматной колбаски! Конечно, это не та колбаса, которую делала моя бабушка, а более простая и, можно сказать, на современный лад, но тоже очень вкусно.

Попробуйте и такую колбаску, советую!

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс "Весенний" с сухофруктами и лимонной глазурью

Очень вкусный кекс под названием "Весенний". В его составе - огромное количество сухофруктов, вымоченных в ароматном коньяке. Тесто готовится без дрожжей, поэтому весь процесс не займёт много времени, особенно если сухофрукты подготовлены заранее. Кекс можно приготовить не только на каждый день, но и к пасхальному или рождественскому столу на сладкое. Кекс получается мягкий, сладкий и влажноватый.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рассыпчатый, воздушно-нежный хворост-лепешка: нежирный, сухой и готовится элементарно!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Безе для ленивых (в микроволновой печи за несколько минут)

Безе для ленивых (в микроволновой печи за несколько минут)

Приготовить безе хотя и несложно, все же не всегда результат нас устраивает. Чтобы приготовить хрустящее безе, необходимо соблюдать пропорции ингредиентов и правильную технологию приготовления. Захотелось попробовать приготовить и то очень быстро, тогда можно воспользоваться микроволновой печкой. На приготовление безе уйдет максимум 10 минут. Чудесное безе для ленивых!

Читать далее...

Эх, пончики! Как жалко, что их нельзя есть каждый день! Иногда приходится искать отговорки, чтоб не готовить, дочь их любит особой, нежной любовью.

Хоть и при правильном приготовлении пончики не впитывают много масла, но все же, жареное, оно и есть жареное. Ну а чтоб хоть изредка побаловать свою семью этим лакомством, полюбившимся с детства, держу в копилочке рецепт. Думаю, многим из вас он тоже придется по вкусу и конечно же, пригодится.


Беру 200 граммов творога, как правило жирностью 5%, этот вариант, на мой взгляд, самый оптимальный. Творог беру тот, сто не сильно водянистый, зернышками. Если есть время возиться, пробиваю на блендере, а если некогда, разминаю немного вилкой.

Второй способ мне нравится по вкусу больше, хотя на поверхности пончиков появляются небольшие пригаринки, за счет того, что кусочки творога немного выпирают и обжариваются в большей степени.

Добавляю 2 яйца, 60 граммов сахара, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя и смешиваю эту массу до однородности.

Очень вкусно будет, если в тесто добавить цедру лимона или апельсина, творог с этими вкусами тоже «дружит».
Источник: https://runews.biz/beru-pachku-tvoroga-dazhe-chasa...hhie-snaruzhi-i-nezhnye-vnutri
[700x352]

Одно время я не любил начинку с яблоками, но после этого рецепта своё мнение поменял. Булочки с яблоками стали самым любимым рецептом в нашей семье.

Домашние булочки с яблочной начинкой.

Забегая вперёд, скажу, что к начинке можно добавить измельчённые грецкие орехи, но последнее время дочка их не любит. Поэтому приготовил булочки только с яблоками.

Содержание
Что понадобится для теста:
Что понадобится для начинки:
Что понадобится для штрейзеля:
Как готовить:
Что понадобится для теста:
Мука (пшеничная; высший сорт) — 650 гр.
Дрожжи — 8 гр.
Яйца (свежие) — 2 шт.
Сахар — 50 гр.
Сметана — 85 гр.
Молоко — 150 мл.
Вода — 150 мл.
Масло (сливочное) — 80 гр.
Соль — щепотка
Что понадобится для начинки:
Яблоки — 3-4 шт.
Сахар — 60 гр.
Масло (сливочное) — 50 гр.
Корица — 2 гр.
Что понадобится для штрейзеля:
Мука — 50 гр.
Масло (сливочное) — 20 гр.
Сахар — 30 гр.
Источник: https://runews.biz/pokazyvayu-svoj-lyubimyj-recept...eobychnaya-i-vkusnaya-nachinka
[400x400]

Из самого обычного магазинного молока приготовим великолепную домашнюю сметану. Работы всего на час, затем поставим настаиваться и получим такую жирную сметану, что в ней ложка будет стоять.
Источник: https://runews.biz/smetana-iz-magazinnogo-moloka-nastaivaetsya-za-noch-i-lozhka-stoit
[367x137]

https://fb.watch/k2bktlKAiI/

Ингредиенты: лук репчатый — 6 шт., бекон или сало — 150 г, масло сливочное — 50 г, чеснок — 3 зубчика, перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Лук очистить от кожуры, срезать верхушки и донышки так, чтобы луковицы могли стоять. Со стороны верхушки сделать надрез крест-накрест.
3. Бекон мелко порубить.
4. Чеснок почистить и растереть с солью и перцем.
5. Предварительно размягченное сливочное масло смешать с беконом и чесночной смесью. Полученной массой начинить луковицы.
6. Поставить луковицы на противень. Запекать в разогретой духовке 20−25 минут.
Приятного аппетита!
[455x455]

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Запеченная свинина с прослойкой вишни. Вкуснотища

Запеченная свинина с прослойкой вишни. Вкуснотища

Друзья! До Нового года осталось всего ничего! Каких-то 4 дня.
Наверняка многие из вас ищут рецепт для новогоднего стола. Я тут тоже немного покопался в интернете и вот что нашел. Это свинина, запеченная с вишней! Интересно то, что здесь нет ничего сложного. Ингредиенты просты и доступны.

Итак, вкусная запеченная свинина с вишневой прослойкой.

Продукты (на 5 порций)

Читать далее...

150 г молока
250 г сахара
35 г свежих дрожжей (12 г сухих)
1 ст.л. мёда, цедра (по желанию)
Ваниль, 0,5 ч.л. соли
3 средних яйца + 1 желток
160 г сливочного масла
+/- 620 г муки

Сухофрукты по желанию
*у меня 120 г изюм и 75 г цукаты

Глазурь:
1 белок + 120 г сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока

Борошно 250 гр.
Яйце 1 шт.
Цукор 150 гр.
Вершкове масло|мастило| 100 гр.
Молоко 150мл.
Сметана 2 ст.
Сухофрукти 100 гр
Кукурудзяний крохмаль 2 ст.л.
Розпушувач 1 ч.л.
Сода на кінчику ч.
Сіль щіпка
Ванільний цукор 1-2 ч.л.

Глазур:

яєчний білок 1 шт
цукрова пудра 100-150 г
сік лимона 1-2 ч. л.
[500x500]

Для тіста
120 г вершкового масла
220 г цукру
250 г борошна
200 г сиру
3 яйця
150 грамів сушеної журавлини / родзинки
1 ч. л. розпушувача
ванільний цукор
сіль

Для глазурі
яєчний білок 1 шт
цукрова пудра 100-150 г
сік лимона 1-2 ч. л.
[604x604]

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy

источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald

Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.Читать далее...