Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Печенье с оливками

 

далее

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Вкусные творожные батончики - трубочки.

далее

ТОРТ
фото Кристины Лоншаковой
В составе:
- тонкие маковые коржи;
- сметанно-карамельный крем;
- кусочки кураги и чернослива.
Диаметр 18 см, вес 2,6-2,7 кг
Коржи:
Желтки - 5 шт.
Сахар - 200 г
Масло сливочное 82,5% - 180 г
Сметана - 60 г
Сода-5г
Мука - 400 г
Мак - 40 г
Сливочное масло растопить. Желтки взбить с сахаром до посветления и увеличения в объёме.
Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло.
Сметану смешать с содой, добавить к основной массе.
Добавить просеянную муку и мак, хорошо перемешать ложкой или миксером насадкой крюк. Убираем готовое тесто в холодильник примерно на 2 час
Достать тесто из холодильника и разделить на 9 равных частей примерно по 100 г.
Раскатать по форме 18 см (с небольшим запасом) на пергаменте или тефлоновом коврике, слегка припыляя мукой. Выпекать при температуре 170-180 градусов до лёгкого румянца (5-6 минут).
Обрезать, пока коржи ещё горячие, дать немного остыть и снять с пергамента.
Карамель:
Сахар - 150 г
Глюкозный сироп - 20 г
Вода - 40 г
Сливочное масло 82,5% - 50 г
Сливки 33% - 130 г
Сливки нагреть до очень горячего состояния,
но не кипятить.
В сотейнике с толстым дном соединить сахар, воду и глюкозный сироп, поставить на средний огонь. Глюкозный сироп препятствует кристаллизации сахара, поэтому карамель можно спокойно мешать в процессе приготовления, не опасаясь, что сахар кристаллизуется.
Довести массу до янтарного цвета и ввести сливочное масло, перемешать.
Убавить огонь и ввести горячие сливки.
Осторожно, масса будет сильно кипеть.
Перемешать до однородности и проварить на медленном огне ещё пару минут. Убрать готовую карамель в холодильник на
несколько часов до полного остывания.
Крем:
Сметана 25-30% отвешенная - 700 г
Карамель (см. выше)
Сметану предварительно отвесить (дуршлаг или сито поставить сверху на кастрюлю, застелить марлей в несколько слоёв,
выложить сметану, завернуть края наверх и убрать в таком виде в холодильник на 6-8 часов).
За это время стечёт лишняя
сыворотка, сметана станет более плотной и будет лучше взбиваться. Сметану нужно брать с запасом (примерно 800-900 г), т.к. на выходе её вес уменьшится.
В посуде для взбивания объединяем отвешенную сметану и карамель (все компоненты должны быть холодными) и
взбиваем на высокой скорости миксера до пышной рельефной массы.
Начинка:
Курага - 150 г
Чернослив - 150 г
Сухофрукты залить кипятком на несколько минут до размягчения, откинуть на бумажное полотенце и порезать на некрупные кусочки.
Сборка:
Кольцо 18 см обернуть изнутри ацетатной плёнкой.
Корж - крем (примерно 120 г) - кусочки сухофруктов - корж ит.п.
Торт убрать в холодильник примерно на 8 часов.
Крем для покрытия:
Масло сливочное - 140 г
Сахарная пудра - 140 г
Творожный сыр - 420 г
Масло комнатной температуры взбить до пышности, добавить сахарную пудру, ещё раз взбить.
Добавить холодный творожный сыр, взбить до объединения.
фото Кристины Лоншаковой
В составе:
- тонкие маковые коржи;
- сметанно-карамельный крем;
- кусочки кураги и чернослива.
Диаметр 18 см, вес 2,6-2,7 кг
Коржи:
Желтки - 5 шт.
Сахар - 200 г
Масло сливочное 82,5% - 180 г
Сметана - 60 г
Сода-5г
Мука - 400 г
Мак - 40 г
Сливочное масло растопить. Желтки взбить с сахаром до посветления и увеличения в объёме.
Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло.
Сметану смешать с содой, добавить к основной массе.
Добавить просеянную муку и мак, хорошо перемешать ложкой или миксером насадкой крюк. Убираем готовое тесто в холодильник примерно на 2 час
Достать тесто из холодильника и разделить на 9 равных частей примерно по 100 г.
Раскатать по форме 18 см (с небольшим запасом) на пергаменте или тефлоновом коврике, слегка припыляя мукой. Выпекать при температуре 170-180 градусов до лёгкого румянца (5-6 минут).
Обрезать, пока коржи ещё горячие, дать немного остыть и снять с пергамента.
Карамель:
Сахар - 150 г
Глюкозный сироп - 20 г
Вода - 40 г
Сливочное масло 82,5% - 50 г
Сливки 33% - 130 г
Сливки нагреть до очень горячего состояния,
но не кипятить.
В сотейнике с толстым дном соединить сахар, воду и глюкозный сироп, поставить на средний огонь. Глюкозный сироп препятствует кристаллизации сахара, поэтому карамель можно спокойно мешать в процессе приготовления, не опасаясь, что сахар кристаллизуется.
Довести массу до янтарного цвета и ввести сливочное масло, перемешать.
Убавить огонь и ввести горячие сливки.
Осторожно, масса будет сильно кипеть.
Перемешать до однородности и проварить на медленном огне ещё пару минут. Убрать готовую карамель в холодильник на
несколько часов до полного остывания.
Крем:
Сметана 25-30% отвешенная - 700 г
Карамель (см. выше)
Сметану предварительно отвесить (дуршлаг или сито поставить сверху на кастрюлю, застелить марлей в Читать далее...

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С
ВИНОГРАДОМ
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
3 ст. ложка лимонного сока;
500-600 гр. творога
1 стакан простокваши или натурального йогурта без добавок
1 ст. ложка желатина
300-350 гр. винограда
150-170 гр. песочного печенья
70-80 гр. сливочного масла
Приготовление:
Сначала нужно сделать основу для будущего торта. Для этого размягчите масло, но не растапливайте.
Песочное печенье измельчите в крошку, используя кофемолку или блендер.
Соедините его с мягким маслом и хорошенько перемешайте, чтобы получилась эластичная и напоминающая тесто масса.
Возьмите форму, смажьте её небольшим количеством масла, распределите по дну и стенкам полученный состав. Основа готова.
Теперь начинка. Желатин всыпьте в небольшое количество холодной воды, дайте ему разбухнуть.
Тем временем творог разотрите с простоквашей и сахаром
Виноград вымойте, освободите от косточек, если они имеются, при крупных размерах разрежьте на половинки. Несколько штук оставьте на украшение.
Нагрейте желатиновую массу на медленном огне до разжижения, введите её в творожную массу вместе с виноградом и лимонным соком.
Всю массу активно взбейте, чтобы придать ей воздушность.
Возьмите форму с песочной основой и в неё выложите творожную массу с виноградом, равномерно распределив.
Далее ёмкость на несколько часов или на ночь отправьте в холодильник, чтобы начинка застыла.
Но не забудьте украсить поверхность виноградинками, предварительно разрезав их на половинки.
По желанию можно добавить дробленые орешки.

1.



Чтобы приготовить торт «Клубника в йогурте»,
Вам потребуются следующие ингредиенты:
200 г маскарпоне
100 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
10 г желатина
10 ягод клубники
250 г коричневого сахара
2 яйца
400 мл йогурта
50 г мёда
2 ч. л. какао
50 г шоколадной крошки
Пищевой краситель.
Как готовится торт «Клубника в йогурте»:
1. Яйца взбить в миксере в пышную пену, затем постепенно высыпать в них 100 г сахара.
Взбивать около 10 минут, пока не получится светлая и слегка тягучая масса.
Добавить в смесь какао, перемешать до получения равномерного цвета.
Затем порциями подмешать к остальным ингредиентам просеянную с разрыхлителем муку.
Тесто взбить, чтобы оно было пышным, аккуратно перелить в застеленную пекарской бумагой слегка смазанную маслом разъёмную форму и выпекать при 180 градусах около 20 минут.
Бисквит остудить перевернуть на тарелку. Хотя затем его снова нужно будет вернуть в форму, оставлять его надолго в ней нельзя, иначе он отсыреет.
2. Для заливки йогурт смешать с оставшимся сахаром, добавить в смесь нарезанную на небольшие кусочки хорошо промытую клубнику.
Желатин залить половиной стакана холодной кипячёной воды, дать ему набухнуть.
Затем желатин растопить, слегка охладить и вылить в йогуртовую смесь.
Если Вы хотите получить заливку розового или сиреневого цвета, то следует добавить в неё соответствующий краситель
(2 грамма) или сироп.
3. Разъёмную форму застелить пищевой плёнкой, поместить в неё корж, покрыть его заливкой.
Поставить торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы заливка застыла.
4. Маскарпоне соединить с мёдом и пищевым красителем (по желанию). Готовый торт украсить сырным кремом.
Можно заменить маскарпоне жирным творогом, смешанным со сметаной, или взбитыми сливками.
Посыпать торт в центре и по периметру шоколадной крошкой и украсить свежей клубникой, целой или нарезанной2.

Сочная клубника на белом облаке из заварного крема, мягкий бисквит и предчувствие праздника — всё это о восхитительном десерте «Клубничный Рафаэлло».
Чтобы испытать райское наслаждение, необязательно лететь на далекие острова.
Сегодня мы будет творить волшебство на собственной кухне.
Нам предстоит выпечь всего 2 бисквитных коржа и приготовить сливочно-клубничный наполнитель.
Запасайтесь необходимыми ингредиентами и давайте же готовить!
Ингредиенты
Яичные белки 8 шт.
Яичный желток 8 шт.
Сахар 460 г
Вода 250 мл
Кокосовая стружка 190 г
Пшеничная мука 2 ст. л.
Разрыхлитель 10 г
Сливочное масло 250 г
Молоко 1 л
Сухие сливки 40 г
Сухое молоко 60 г
Сухой пудинг 120 г
Клубника 700 г
Ванильный сахар 20 г
Соль 1 щеп.
Приготовление
Готовим коржи.
Взбейте 4 белка с щепоткой соли до состояния жестких пиков. В конце добавьте 6 чайных ложек сахара и взбивайте до тех пор, пока смесь не станет густой и тягучей.Добавьте 70 г кокосовой стружки (около 3 столовых ложек) и медленно смешайте с белками.
Смешайте 1 столовую ложку муки с половиной пакетика разрыхлителя и просейте в яичную массу. Аккуратно перемешайте.Застелите разъемную форму диаметром 24 см пергаментной бумагой и залейте смесь. Выпекайте около 15 минут при 180 градусах. Остудите.
Приготовьте второй корж таким же образом.
Готовим заварной крем.
Хорошо смешайте 500 мл молока с желтками,
2 пакетиками сухой смеси для пудингов и
2 столовыми ложками муки, чтобы не было комков
.Отдельно вскипятите еще 500 мл молока с 2 пакетиками ванильного и 200 г обычного сахара.
Влейте смесь желтков и варите до загустения, постоянно помешивая. Охладите до комнатной температуры
.В полученный крем ложка за ложкой добавьте 250 г масла или маргарина, тщательно взбивая.
Вмешайте сухие сливки и сухое молоко. Оставьте на 1 час в холодильнике
.Готовим клубничный наполнитель. Смешайте 500 г клубники в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки.
Добавьте 4 чайные ложки сахара и 200 мл воды, поставьте на огонь и варите 5 минут.Тем временем смешайте 2 пакетика сухого клубничного пудинга и 4 чайные ложки сахара с небольшим количеством воды.
Добавьте массу к клубнике и варите еще 1–2 минуты.Снимите смесь с огня и через пару минут выложите еще горячей на бисквит
.Сборка.
На бисквитные коржи нанесите клубничный крем, дайте ему остыть.
Сверху выложите слой заварного крема,
как на фото, накройте вторым коржом и повторите процедуру.
Украсьте торт взбитыми сливками, целыми ягодами клубники, конфетами «Рафаэлло» и кокосовой стружкой.
Оставьте в холодильнике на всю ночь.

.

Коржи:
-450 гр муки;
-200 гр масла 82,5%;
-1 яйцо категории С0(60-65 гр);
-100 гр сахара;
-5 гр соды;
-1/3 соли;
-щепотка ванилина.
Приготовление:
Масло комнатной температуры пробить блендером с сахаром,затем поместить масляную массу в чашу миксера,добавить яйцо,взбить(до однородной массы),добавить соль,ванилин,взбить.Далее поменять венчик на насадку крюк,если таковой не имеется-вымешивать лопаткой.Просеять муку с содой,добавить к масляной массе,перемешать на средней скорости до образования «комков».
Далее руками соединить тесто в шар(немного вымешать тесто руками)завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15 мин.
Духовку разогреть до 190 гр,готовое тесто поделить на кусочки по 130 гр для формы диаметром 18 см.
Раскатать корж через пергамент на пергаменте,с помощью кольца сформировать ровный корж,наколоть вилкой
и выпекать 4-5 мин,до легкого золотистого цвета.
Можно выпекать в два уровня,4 коржа на режиме конвекция/верх/низ.
🌿Малиновый соус:
-170 гр свежей малины;
-40 гр сахара;
-1/2 ч.л пектина( цитрусовый)или 3 гр;
Приготовление:
Малину соединить в сотейнике с сахаром и пектином(сахар и пектин хорошо перемешать),варить 7-10 мин на огне чуть меньше среднего,постоянно помешивая.Готовый соус пробить блендером,можно процедить косточки если смущают.
Оставить остывать.
🌿Творожно-сливочный крем:
-350 гр творога 9%;
-50 мл сливок 10%;
-120 мл сгущенного молока;
-140 гр маскарпоне;
-20 гр сахарной пудры.
Приготовление:
Творог перетереть через сито,
пробть блендером,добавить сливки,
сгущенку,маскарпоне,сахарную пудру,
пробить блендером в течении 3-4 мин до однородной массы.
Взбить на максимальной скорости творожную массу в течении 3-5 мин.
Крем готов🌿
🌿Сборка:
На каждый корж нанести 2,5 ч л малинового соуса и 170 гр творожно-сливочного крема,накрыть следующим и т.д.
Оформить торт кремчизом.

Тесто!
400гр муки высшего сорта. плюс 50гр на стол ..
1 Яйцо
220мл молока
60мл масла растительного
пол чайной ложечки соли
60гр сахара
5гр дрожжей сухих
16 свежих абрикосин
16 кусочков кускового сахара
яйцо чтоб смазать булочки
Выпекать 22 мин и больше смотреть на вашу духовку на 190гр
[620x386]

Очень нежный клубничный пирог на сковороде! Рецепт простой но очень вкусный! Такой пирог можно готовить круглый год! А вкус его просто не передать словами, со стола пропадает в миг!



⭐ТЕСТО⭐
Мука - 300 г
Сахар - 120 г
Яйца - 3 шт
Ванильный сахар - 10 г
Сметана - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Сода - 1 ч л

⭐НАЧИНКА⭐
Клубника - 350 г
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал - 2 ч л
Сковородка 26 см
Пирог в конце посыпаем сахарной пудрой, но это по желанию, кто хочет.
[480x270]

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

60 СХЕМ ЦВЕТОВ крючком / Красивые цветы / Только лучшие СХЕМЫ 🌸🌸🌸

<Автор МК Екатерина YouTube канал Подарки108 - Вяжем с душой

полезные ссылки

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
Обезжиренный творог - 500 г
Клубника - 350 г
Молоко 1% - 200 мл
Желатин - 30 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.
Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем.
Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.

.
И лишь в окно стучится лютый ветер,
И ты поймёшь, увы, за много лет,
Что мама – это главное на свете.
Однажды ты заплачешь в тишине
И, горько одиночество глотая,
Ночной звезде, что светит в вышине,
Шепнёшь: « Ну, где ж ты, мамочка, родная?»
Однажды ты войдёшь, а дом пустой
Тебя не встретит запахом знакомым,
И мама не обнимется с тобой,
Не угостит олашкой испеченной.
Однажды за столом, что так знаком,
Ты будешь плакать, маму вспоминая,
Что говорила нежным голоском:
"Ну, на, покушай, доченька родная".
Однажды, через много-много дней
Захочешь теплоты, что избегала,
Своей родной, единственной своей,
Но жизнь, увы, нельзя начать сначала.
Однажды ты придёшь, а мамы нет.
Так приходи ж сейчас, пока не поздно.
Войди, скажи: « Мамулечка, привет!»
И пусть в глазах её вновь засияют звёзды.
© Copyright: Александр Оленичев

:
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление :
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить соль, сахар, специи, уксус , перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием варки положить чеснок.Кипящую массу разложить в банки и закрутить , перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л.
В меру остренькая, кисленькая, сочная икра будет разнообразить Ваш стол зимой, очень вкусно!
Кушать свеклу не только вкусно, но и полезно!
Полезные свойства свеклы для здоровья:
- бетаин в составе регулирует жировой обмен, препятствует инфильтрации печени и повышению кровяного давления;
- благодаря содержанию пигмента бетацианина свекла способна противостоять развитию раковых клеток;
- благодаря витамину С помогает предотвратить появление астмы, а бета-каротин, находящийся в свекле, оказывает профилактику появлению рака легких;
- свекла борется с катарактой и поддерживает хрупкие капилляры;
- витамины А, С и флавоноиды, находящиеся в свекле, укрепляют капиллярные ткани, препятствуют появлению болезней глаз;
- благодаря соединениям бора свекла стимулирует выработку гормонов в организме и борется с гормональным дисбалансом;
- из-за высокого содержания калия регулярное употребление корнеплода снизит риск возникновения инсульта;
- свекла имеет мочегонный, слабительный эффект, используется как средство от запоров;
- магний в составе способствует лечению атеросклероза, гипертонии;
- фолиевая кислота в составе необходима женщинам на стадии планирования ребенка и в начале беременности для формирования нервной системы ребенка;
- ударное содержание йода делает свеклу особенно полезной при йододефицитных заболеваниях щитовидной железы и для пожилых людей, страдающих атеросклерозом;
- витамин Р, содержащийся в свекле, благотворно действует на кровеносную систему, повышая эластичность кровеносных сосудов;
- свекла благоприятно действует на женский организм, особенно во время менструаций; оказывает положительное влияние на мужскую половую систему, повышая активность мужчин.

Клубника 300 г
Сахарная пудра 30 г
Желе 1 пакет
Творог 300 г
Сахар песок 2 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Вода простая 100 мл
Желатин 10 г
Приготовление:
1. Пакетик готового желе заливаем кипятком. Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам.
2. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном..
3. Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Всё очень просто -смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть. В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, тщательно размешать и добавить к творогу.
4. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.
5. Клубничку нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара.
6. Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой.
7. Настал ореховый черед. Можно использовать любые орехи, которые Вы любите. Орехи подробить мелко.
8. Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт.
9. Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.
Телеграм: Кулинарная Таверна - канал вкусных рецептов! - https://t.me/cookingtavern

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Собирайте палочки от эскимо – они вам пригодятся, или Пилите бананы!!!

Замороженные бананы от Бетти

Читать далее

Я очень скептически отнеслась к этому рецепту, когда увидела его в интернете. Но все ингредиенты для этого кваса у меня оказались под рукой, приготовление действительно очень простое, и я решила попробовать сделать такой квас. В результате у меня через 3 часа было 1,5 л ядрёного кваса, ничем не отличающегося по вкусу от магазинного. Квас мне очень понравился, поэтому делюсь с вами рецептом.
✨✨✨✨✨

РЕЦЕПТ (на бутылку 1,5 л):
Холодная кипяченая вода - 1,4 л
Цикорий 1,5 - 2 ст ложки
Сахар - 5 - 6 ст ложек
Лимонная кислота - 0,5 ч ложки
Сухие дрожжи - 0,5 ч ложки

✨✨✨✨✨
[700x462]

Автор
Виктор Ерофеев
Обновлено
30.05.2023
Открытые пироги были и остаются актуальными для жителей юга Европы. В основном, в кулинарных книгах итальянцев можно увидеть открытые пироги с разными видами выпечки. Вероятно, когда-то пицца тоже для Италии считалась пирогом.

Сейчас в нашей стране известно про пироги как закрытого, так и открытого типа. В дань традициям готовятся в основном закрытые пироги. Многие не готовят пироги с открытой начинкой, так как ягодное варенье или фрукты вытекают за пределы выпекаемой части. Но, есть рецепты пирогов, из которых не вытекает начинка. Мы хотим рассказать про один из таких ягодных пирогов.

Ингредиенты теста для ягодного пирога:

мука — 260 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — щепотка;
ваниль — щепотка;
сахар — 80 г;
сливочное масло — 100 г;
яйцо — шт.;
сметана — 50 г.
Ингредиенты начинки для ягодного пирога:

ягоды — 500 г;
сметана — 250 г;
сахар — 130 г;
кукурузный крахмал — 40 г.
Приготовление ягодного пирога:
https://souspark.ru/rassypchatoe-testo-i-aromatnaja-nachinka-razgruzhaem-morozilku

Автор
Виктор Ерофеев
Обновлено
02.06.2023
В Греции почитаются пироги не с мясом, а с овощами. Данный гастрономический диссонанс сильно удивляет иностранцев из северных стран. Однако, для южан привычнее употреблять в пищу овощи и фрукты нежели мясные продукты.

Дело в том, что овощи и фрукты содержат в себе больше влаги, что помогает выживать в жарком климате. Как дань традициям и культуре, в южных странах даже выпечку больше любят с овощами, чем с рыбой или мясом.

Мы покажем, как можно сделать вкусный греческий пирог из кабачков.

Ингредиенты для греческого пирога:

кабачки — 500 г;
лук репчатый — 2 шт.;
адыгейский сыр — 150 г;
жидкий йогурт — 125 мл;
растительное масло — 50 мл;
мука — 75 г;
яйца — 3 шт.;
разрыхлитель — ч. л.;
орегано — ст. л.;
петрушка — пучок;
соль — ½ ч. л.
Приготовление греческого пирога:
https://souspark.ru/iz-molodyh-kabachkov-gotovlju-grecheskij-pirog-letnij-recept-d

Многие жалуются на то, что торты сейчас готовятся совершенно не вкусные. Крема часто имеют странный химический привкус, а коржи не пропитаны. Дело в том, что десерты готовятся не людьми, они штампуются на конвейере.
Кондитерские торты стоят намного дороже, чем магазинные, так как мастера прилагают усилия для создания крема и бисквита.
Ингредиенты коржей для торта “Пломбирный панчо”:

яйцо — шт.;
сахар — 80 г;
соль — щепотка;
молоко — 100 мл;
растительное масло — 100 мл;
мука — 150 г;
разрыхлитель — ч. л.
Ингредиенты крема для торта:

сметана — 500 мл;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;
кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
сливочное масло — 50 мл.
грецкий орех — 80 г;
шоколад — 80 г.
Приготовление торта “Пломбирный панчо”:
https://souspark.ru/tort-bez-duhovki-plombirnyj-pancho-otlichnoe-sochetanie-vkusa/


[700x373]