Продукты
Сардельки
Зелень петрушки

Сардельки порезать сначала наискось, потом поперек, отварить до готовности. ))

.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 5-6 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука - 4 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Баклажаны - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 2-3 веточки
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=136570

Картофельные зразы с баклажанами
Фото к рецепту: Картофельные зразы с баклажанами
3 порции
Полянка 23.08.16
Летние картофельные зразы с начинкой из баклажанов.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 5-6 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука - 4 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Баклажаны - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 2-3 веточки
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Куриная печень, тушенная с баклажанами, в томатно-сливочном соусе
Куриная печень, тушенная с баклажанами в сливках, — неординарное рагу. Субпродукты обеспечивают питательность, а баклажан деликатно оттеняет их яркий вкус. В томатно-сливочном соусе продукты максимально аппетитно раскрываются. Сочность в каждой ложке!

Продукты (на 3 порции)
Печень куриная – 650 г
Баклажан – 240 г (1 шт.)
Сливки (жирностью 10 %) – 200 мл
Лук репчатый – 150 г (1 шт.)
Томатная паста – 70 г (1 ст. ложка)
Соус соевый – 15 мл (1 ст. ложка)
Масло подсолнечное – 50 мл
Соль – 1 ч. ложка
Сахар (по необходимости) – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – по вкусу
Мускатный орех молотый – 0,25 ч. ложки
Кориандр молотый – 0,25 ч. ложки
Орегано сушёный – 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=171346

[500x300]


Создание вкуснейшего сыра дома возможно всего из обычного молока, приобретенного в магазине. Этот процесс занимает лишь 15 минут активных действий, а затем сырная заготовка остается на ночь, и к утру сыр будет готов. На каждые пять литров молока потребуется три чайные ложки свежих дрожжей.деально подходящим для утреннего приема п

Мы не будем добавлять специи, поэтому сыр получится с умеренным вкусом, иhttps://jemchyjinka.online/2023/11/27/prevoshodnyj...ozhzhi-i-uzhe-utrom-syr-gotov/

1.
2.
[500x300]

Зеленый лук на подоконнике – экономный и удобный способ.



Создание рассадника из бутылки:
https://jemchyjinka.online/2023/12/13/zelenyj-luk-...kah-prosto-i-vsegda-s-zelenyu/

1.
[500x431]
Маринованный картофель — это уникальная и необычная закуска, которая может удивить и порадовать гостей. Этот рецепт позволит приготовить картофель таким образом, что он станет отличным дополнением к традиционным салатам, таким как оливье или винегрет, а также может выступать в качестве отдельной закуски.

https://jemchyjinka.online/2023/12/19/marinovannyj...etom-uzhe-15-uzh-ochen-vkusno/
[259x194]

https://jemchyjinka.online/2024/01/14/vse-udivlyay...rogoj-aromatizator-za-kopejki/

1.



Испробовав такие лимоны, вы вряд ли захотите возвращаться к обычным свежим лимонам. Удачное сочетание специй и приправ, дополненное пикантными нотками перчика острого, придаёт лимону уникальный и насыщенный вкус. На заготовку потребуется не более 20 минут, а хранить можно их до года в прохладном месте.

https://jemchyjinka.online/2024/01/15/poprobovav-h...ony-est-bolshe-ne-zahochetsya/




2.

Alenkiy 23.06.23
Слоёное тесто часто выручает на кухне, ведь всего за несколько минут с его помощью можно приготовить быструю пиццу, пирожки или оригинальный десерт. Например, бананы с шоколадом в слоёном тесте. Заверните в полоски слоёного теста бананы, наполненные шоколадом, – и за 20 минут у вас готово блюдо для десертного стола!

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
Бананы (крупные) – 800 г (4 шт.)
Шоколад – 60 г
Яйцо – 1 шт.

Пошаговый фото рецепт
Фото к рецепту: Бананы с шоколадом в слоёном тесте
4 порции
30 мин (ваши 10 мин)
Alenkiy 23.06.23
Слоёное тесто часто выручает на кухне, ведь всего за несколько минут с его помощью можно приготовить быструю пиццу, пирожки или оригинальный десерт. Например, бананы с шоколадом в слоёном тесте. Заверните в полоски слоёного теста бананы, наполненные шоколадом, – и за 20 минут у вас готово блюдо для десертного стола!

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
Бананы (крупные) – 800 г (4 шт.)
Шоколад – 60 г
Яйцо – 1 шт.

Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=170779

[302x167]

Ингpeдиeнты:
700 г cмeтaны 20% жиpнocти
300 г кpeкepa c мaкoм «xpycтик»
25 г быcтpopacтвopимoгo жeлaтинa
1 пaкeтик жeлe opaнжeвoгo цвeтa
1-2 шт. aпeльcинa (для yкpaшeния)
1 cт. caxapa
1 yпaкoвкa вaнильнoгo caxapa

Пpигoтoвлeниe:
Жeлaтин paзвecти в 150 мл гopячeй вoды. Ocтyжaeм. Paзвecти жeлe, coглacнo инcтpyкции, в 300 мл гopячeй вoды. Ocтyдить.
Kpeкep пoлoмaть пoпoлaм. Aпeльcин paзpeзaeм нa дoльки и выклaдывaeм нa днo кacтpюли, зaливaeм жeлe. Убиpaeм в xoлoдильник.
Bыливaeм в миcкy или кacтpюлю cмeтaнy, дoбaвляeм caxap, вaнильный caxap и xopoшo взбить. Зaтeм дoбaвить ocтывший жeлaтин и взбить eщe paз.
B миcкy co cмeтaнoй дoбaвить кpeкep и xopoшo вымeшaть. Зaлить cмeтaнoй зaгycтeвшee жeлe c aпeльcинoм и yбиpaeм в xoлoдильник дo пoлнoгo зacтывaния.
Гoтoвый тopт извлeкaeм из кacтpюли нa блюдo, oпycтив нa нecкoлькo ceкyнд кacтpюлю в миcкy c гopячeй вoдoй, чтoбы жeлe пoдтaялo. И пepeвopaчивaeм нa блюдo.


[238x212]

.

Bсе делο в правильнοм маринаде, благοдаря κοтοрοму, вы мοжете сделать мягκим любοй вид мяса, даже тο, чтο дοлгο прοлежалο в вашей мοрοзильнοй κамере.

Для пригοтοвления вам пοтребуются таκие ингредиенты:

сοκ лимοна, 3 ст.л;
маслο растительнοе, 6 ст.л;
гοрчица, 1 ст.л;
чеснοκ, 8 зубчиκοв;
специи, сοль и перец.
Прοцесс пригοтοвления

Mясο берите 1 κг, таκοгο κοличествο маринада, κаκ раз будет дοстатοчнο на этοт οбъем.

Bсе ингредиенты перемешиваем и выливаем маринад в κусκи мяса, руκами хοрοшο вымешиваем, чтοбы втереть в вοлοκна маринад. Oставляем маринοваться на 3 часа, нο в идеале, маринοвать οκοлο сутοκ, чтοбы κусκи стали мягκими, хοрοшο и быстрο прοпеκались.

Совет: если любите, можно мариновать в луком или лук мариновать отдельно, чтобы подать его в качестве добавки к закуске.

Готовить кусочки мяса любым способом: шашлыки получаются мягкими и сочными. Если будете запекать в духовке, будет достаточно около 30 – 40 минут и блюдо будет готово. Можно готовить на решетке, гриле. Любой вариант всегда получается просто идеальным и вкусным. Даже если вы возьмете куриные части с косточками, все равно они отлично и быстро пропекаются, мясо не высушится, а останется мягким и сочным.


1.




2

Гарбуз запечений по-турецькому рецепту з егейської кухні. Такий гарбуз добре подавати з йогуртово-часниковим соусом. Запечений гарбуз - відмінний гарнір для птиці і риби.
Що потрібно:
Гарбуз (очищений) – 1 кг.,
Цибуля ріпчаста – 3 шт.,
Часник – 5-6 зубчиків,
Перець чилі пластівцями - за смаком,
Перець чорний мелений – за смаком,
Борошно – 1-2 ст. л.,
Томатна паста - 1 ст. л.,
Вода-150 мл.,
Сіль-за смаком,
Масло вершкове – 100 гр.

Як готувати:
Гарбуз почистити, нарізати скибочками, викласти у форму для запікання.
Цибулю нарізати півкільцями, часник дрібно нарубати і викласти все між скибочками гарбуза і зверху.
Гарбуз присипати чорним перцем, пластівцями чилі і потім посипати борошном.
В маленьку миску покласти томатну пасту, залити водою, всипати сіль – все перемішати виделкою. Томатним соусом зверху залити гарбуз.
Зверху на гарбуз розкласти шматочки вершкового масла.
Форму з гарбузом поставити в нагріту духовку до 180 градусів, запікати 1 годину, в кінці на 5 хвилин поставити під гриль, щоб отримати гарну рум'яну скоринку.
Подаємо запечений гарбуз з часниково-йогуртовим соусом.
В густій грецький йогурт натерти трохи часнику (для пікантності), посолити за смаком і перемішати.

Смачного!

За матеріалами: https://vene-ro4ka.livejournal.com/238972.html
[275x183]

Источник: https://pro-vsye.com/salat-romashki-na-prazdnichnyy-stol-vkusno-i-ochen-krasivo

Салат РОМАШКИ — красивый слоеный салат на праздничный стол. В нем совмещаются прекрасный вкус и яркий внешний вид. Он станет настоящим украшением праздничного стола!
Особенно подойдет такой салат для праздничного стола на 8 Марта или женский день рождения.

В этом салате вы найдете удачное сочетание запеченного куриного филе и грибочков. А морковь по-корейски придает сочность, свежесть и яркую пикантную нотку. Это по-настоящему яркое и сочное сочетание вкусов!
Слоеный салат РОМАШКИ придется по вкусу всем гостям! С праздничного стола он улетает первым.
Обязательно украсьте свой праздничный стол такими нарядными РОМАШКАМИ!

Содержание
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
морковь по-корейски — 350 г
яйца вареные — 6 шт.
куриное филе заеченное — 300 г
шампиньоны — 300 г
майонез
укроп — пучок
клюква — 15 шт.
Пошаговый рецепт
Источник: https://pro-vsye.com/salat-romashki-na-prazdnichnyy-stol-vkusno-i-ochen-krasivo

А ви печете на Великдень макові рулети? Я дуже часто печу, адже це так смачно, так гарно. Сьогодні покажу як зробити смачне тісто, соковиту і не суху макову начинку. А що покажу як легко, але красиво оформити такі святкові рулети. Щоб в пасхальній корзині вони були такими же гарними, як и ваші пасочки.

Макові рулети я завжди готую за одним і тим самим рецептом. Повітряне і м’яке дріжджове тісто приховує в собі багато макової начинки. У магазині такий рулет не купиш!

Інгредієнти:
Молоко – 250 мл
Яйце – 2 шт.
Вершкове масло – 140 г
Сметана – 60 г
Пшеничне борошно – 370-450 г
Цукор – 240 г
Сіль – 0,5 ч. л.
Дріжджі – 25 г
Ванілін – дрібка
Мак – 400 г
Вода – 0,5 л
Як приготувати макові рулети:
https://svitreceptiv.com.ua/na-velykden-tradytsijn...y-tilky-za-tsym-retseptom.html

Пропоную вам рецепт надзвичайно смачної страви. Така ситна намазка із сала, м'яса та овочів врятую вас в будь-який час, коли потрібно буде надшвидкуруч подати на стіл бутерброди або на додаток до звичайних макаронів, каші або супу. Це дуже корисна та недорога м'ясна консерва, яка врятує вас в любі скрутні часи.

Ця ситна та смачна намазка із сала, м’яса та овочів готуються напрочуд швидко і виходить дуже бюджетною. Не обов’язково купляти дороге м’ясо та сало. Ви можете вибрати на ринку найдешевше тонке сало та м’ясну обрізь. Зазвичай це обрізки, які продавці із задоволенням віддають мало не за безцінь. Вони добре підійдуть для приготування намазки на хліб. М’ясо можна брати будь-яке: курку, свинину, яловичину. Урізноманітнити смак намазки можна за допомогою часнику, спецій та зелені.

Інгредієнти:
Сало – 2,5 кг
М’ясо – 500 г
Цибуля – 500 г
Морква – 500 г
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) – за смаком
Приправа для овочів – 80 г
Як готується намазка із сала, м’яса та овочів :
Підготуйте всі інгредієнти по списку.
https://svitreceptiv.com.ua/sytna-namazka-iz-sala-...ta-ovochiv-na-zberihannia.html

Ви вмієте добре готувати яловичину? Я вам розкажу, як приготувати смачнюще м'ясо тушковане в червоному вині з картоплею та гарбузом. Існує безліч варіантів приготування яловичини. Особливою популярністю користується така страва, як гуляш. У цьому випадку м'ясо виходить дуже ніжним, соковитим і надзвичайно смачним.

Яловичина вважається цінним видом м’яса. У ній міститься велика кількість незамінних амінокислот, вітамінів, залізо, калій. Вживання цього щодо нежирного продукту у складі різних страв рекомендується людям, які віддають перевагу здоровому харчуванню. Тому м’ясо тушковане в червоному вині з картоплею та гарбузом не тільки буде смачне, а ще й корисне.

Інгредієнти:

Яловичина, нарізати кубиком – 1,5 кг
Червоне вино – 1 скл.
Яловичий бульйон – 1,5 скл.
Томатна паста – 2 ст. л.
Борошно – 2 ст. л.
Часник, дрібно нарізати – 3 зубчики
Цибуля, дрібно нарізати – 1 шт.
Середня морква, почистити і нарізати – 3 шт.
Дрібна картопля – 450 г
Невеликий гарбуз, нарізати кубиками – 1 шт.
Італійські трави – 1 ч. л.
Лавровий лист – 1 шт.
Сіль за смаком
Мелений перець – за смаком
Як готувати м’ясо тушковане в червоному вині з картоплею та гарбузом:
https://svitreceptiv.com.ua/miaso-tushkovane-v-che...-z-kartopleiu-ta-harbuzom.html

Привіт друзі Сьогодні я готую на вечерю смачні курячі ніжки із капустою . Ці золотисті курячі ніжки у духовці дуже прості у приготуванні. Таку смачну курку ви ще не куштували і не готували. Якщо ви шукайте рецепти курячих ніжок, тоді цей рецепт смачних курячих ніжок для вас. Начебто звичайні інгредієнти, а на смак виходить просто чудово. Спробуйте і переконайтеся самі, адже це дуже просто. Головне правило, готуйте з любов'ю ❤
Поділитися у Facebook


Ці запечені в духовці курячі ніжки із капустою дуже подобаються моєму чоловікові. Я просто не можу не поділитися цим рецептом із вами! Часу на приготування цього рецепту йде зовсім небагато! Чоловік сказав, що давно не їв капусти смачніше. Капуста в даному рецепті виходить дуже ароматна і має винятково насичений смак. Давайте швидше приступимо до приготування цього рецепту.

З
Інгредієнти:
1 молода капуста
3 курячих стегенця
30 мл олії
1 ч. л. гранульованого часнику
1 ч. л. італійських трав
1 ч. л. паприки
25 г вершкового масла
1 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. томатного соусу
½ ч. л. сухого базилік
Сіль за смаком
Як готувати запечені курячі ніжки із капустою:
https://svitreceptiv.com.ua/zapecheni-kuriachi-niz...-ne-iv-kapusty-smachnishe.html

ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ

4

Груши
1 кг
Рис
350 г
Сливочное масло
75 г
Миндаль
60 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
150 г
Абрикосовое пюре
400 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
50 МИНУТ
РАСПЕЧАТАТЬ
1Сварить рассыпчатый рис, влить масло, всыпать молотый миндаль. Груши очистить, нарезать ломтиками, удалить сердцевину.
Изображение
ШПАРГАЛКА
Как сварить рис
2Глубокое огнеупорное блюдо смазать маслом, посыпать мукой и положить в него половину риса с миндалем. Затем положить слоями груши и пюре из абрикосов. Покрыть все оставшимся рисом и миндалем.
3Желтки растереть с сахарным песком, положить взбитые белки, перемешать. Этой массой покрыть рис, посыпать сахарным песком, подрумянить в духовке. Подать сливки или молоко.


[261x193]

Ароматний та м'який шоколадний пиріг з ніжною, сирною начинкою найсмачніший, який я коли-небудь їла. Особливий смак приголомшливої ;випічки додає чорнослив, усередині якого знаходиться волоський горіх. Беріть рецепт в закладки та ставте смайлик у коментарях, якщо він і вам сподобався.

Поєднання інгредієнтів дуже вдале. Строкатий і красивий тертий шоколадний пиріг запам’ятається вам надовго. Цей пиріг більше нагадує торт, який готується набагато швидше, ніж класичні торти.

Інгредієнти:
Борошно пшеничне просіяне 220 гр (11 ст.л без гірки)
Какао порошок 30 гр (2 ст.л з гіркою)
Цукрова пудра 40 гр (2 ст.л з гіркою)
Сіль 1 щіпка
Розпушувач 1 год.
Вершкове масло охолоджене 120 гр
Сметана 90 гр (2 ст.л. пристойних)
Чорнослив (у мене в’ялений) 200 гр
Горіх грецький 40-50 гр
Для начинки :
Сир будь-якої жирності 500 гр
Яйця 3 шт
Крохмаль будь-який 30 гр (1 ст.л з гіркою)
Цукор 100 гр (5 ст.л без гірки)
Ванільний цукор 10 гр (1 пакетик)
Як готувати шоколадний пиріг покроково:
https://filizhankakavu.com/tertyy-shokoladnyy-pyri...slyvom-farshyrovanym-horihamy/