[380x500]
[показать]
[показать]
[показать]
Необычайно красивые и запоминающиеся экскурсионные туры в санкт петербург - это то, что мне нужно!
[350x284]
[300x225]
[350x357]
[400x335]
[400x257]
[400x298]
[400x308]
[370x330]
[350x318]
[показать]
[показать]Нежное нечерствеющее тесто, сочный фарш - наслаждение!
Фарш:
Жирное мясо (лучше большую часть фарша из свинины, а меньшую из курятины) пропускаем через мясорубку.
Мелко режем большую луковицу, пучок зелени.
Солим и перчим по вкусу.
Хорошо вымешиваем, подливая немного воды, чтобы фарш был сочным.
Фарша около 0,5 кг
Тесто:
250гр жирного творога без крупинок разминаем с 1 яйцом,
полчайной ложкой соды, гашеной уксусом,
щепоткой соли и полным через край стаканом муки.
Вымешиваем тесто, если нужно, подсыпая муки.
Делим на 6 частей и раскатываем тонкие лепешки размером с тарелку.
Можно сделать чебуреки и поменьше.
По половинке лепешки тонким слоем раскладываем фарш, загибаем вторую половинку и прижимаем плотно края.
Дополнительно пройтись вилкой, чтобы покрепче слепить.
Теперь жарим с двух сторон на растительном масле на небольшом огне, чтобы фарш успел прожариться.
[699x525]
[700x464] Откуда взялся рецепт – не помню, вполне возможно выдумал сам. Получилось достаточно удачно, и этот успех толкает на следующие свершения на ниве запеканок и суфле. ![]()
Хотела преподнести вам ВСЕМ!!! К новому году, к году ТИГРА, маленький ПОДАРОЧЕК, в виде моих мастер классов, вяжите на здоровья!
И будьте СЧАСТЛИВЫ в новом году!!!
Всегда я - ЛиликШа !
Мастер-класс Тигренок Бублик.
Мастер-класс Игрушки на елку из фетра.
Мастер-класс Пингвин игрушка /карман.
Мастер-класс Львенок Одуванчик
Мастер-класс Новогодний Мишка.