|
|
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 36 - Золотая классика-сборник N 3
Часть 37 - Золотая классика-сборник N 4
Часть 38 - Золотая классика-сборник N 5
|
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 35 - Золотая классика-сборник N 2
Часть 36 - Золотая классика-сборник N 3
Часть 37 - Золотая классика-сборник N 4
Я надеюсь, что все мы понимаем, что речь идет о куриних крылышках. Продолжая тему «в меду» я сегодня приготовил куриные крылышки. Взял 800 грамм куриных крылышек. Для них – соевый соус, кориандр, паприка, томатный соус, растительное и сливочное масло, чеснок и понятно, собственно мед.
Для начала режем крылышки пополам и маринуем их в следующем маринаде: соевый соус, специи (у меня растолчённый кориандр, паприка, красный и черный перцы) немного масла. Все перемешиваем между собой, а затем перемешиваем с крыльями. Даем промариноваться минут 15-20.
Выкладываем крылья на противень, на пергаментную бумагу и отправляем до готовности в духовку разогретую до 180 градусов. Корочки добиваться не надо. Надо просто, чтобы крылышки приготовились. У меня этот процесс занял 20 минут.
Крылышки у нас уже готовы, поэтому сейчас мы должні организовать на них вкусную корочку. Для этого, в большой сковороде, я использовал вог, разогреваем по паре ложек растительного и сливочного масел. Кидаем и обжариваем до характерного золотистого цвета чеснок. Затем льем столовую ложку соевого соуса, столовую ложку томатной пасты, перемешиваем все, добавляем пару столовых ложек меда. Опять перемешиваем и дожидаемся, когда наша смесь начнет кипеть и пениться. Кидаем в сковороду к нашей пенящейся смеси крылышки. Доводим до кипения и помешивая, кипятим три-четыре минуты. Достаем. Теперь опять два пути. Первый, это выкладываем на тарелку и подаем, и второй увеличиваем «хрустячность» корочки в духовке, разогретой до 180 градусов.
И так и так вкусно. Приятного аппетита!
P.S. Остатки соуса с подноса можно вкусно вымакать хлебушком. И пусть моралисты захлеснуться слюной рассказывая, как это неприлично!
[показать]
P.P.S. Да! Я знаю! Вредно! Но вкусно! Не нравится, не готовь.
[показать]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
|
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 34 - Золотая классика-сборник N 1
Часть 35 - Золотая классика-сборник N 2
Часть 36 - Золотая классика-сборник N 3
[482x399]
|
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 33 - Модест Петрович Мусоргский
Часть 34 - Золотая классика-сборник N 1
Часть 35 - Золотая классика-сборник N 2
|
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 32 - Чайковский-Лучшее
Часть 33 - Модест Петрович Мусоргский
Часть 34 - Золотая классика-сборник N 1
Серия сообщений "Планета Земля":
Часть 1 - Скифы Сарматы Аланы Готы Анты Гунны Тюрки Угры Русы
Часть 2 - Тайны мира: Обитель бессмертных
...
Часть 35 - Самые красивые уголки Земли
Часть 36 - Аборигены Америки-Музыкальная культура
Часть 37 - История открытия Америки
|
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 30 - Л.Бетховен-Лучшее
Часть 31 - Моцарт-Лучшее
Часть 32 - Чайковский-Лучшее