АссортиКошечное..
 

художники: Robert Goldstrom,Martin Leman, Gertrude Halsband и др.

[показать]
***
[показать]

Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся пять лучших столичных кулинаров.

[550x300]

– Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!

Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.

А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.

Всем доброго времени суток! Мой муж не любит салаты со свеклой, в том числе и "Селёдку под шубой". Однажды на работе он попробвал вот такой вот салатик. Потом он стал появляться в его доме каждую пятницу. Сегодня я его приготовила сама впервые. Салатик полностью овощной, но очень сытный, а если использовать постный майонез, то будет прекрасной и незаменимой едой во время поста. Так же можно использовать смесь майонеза со метаной, примерно в пропорции 3:1.  Салат выкладывается слоями, каждый слой как обычно перемазываем. И так, вот рецепт:

1 слой отварной картофель мелко порезанный

2 слой лук мелко порезанный (можно предварительно ошпарить)

3 слой сырая редька на мелкой тёрке (я использовала Дайкон)

4 слой отварная свекла на крупной тёрке

5 слой яблоко на крупной тёрке

6 слой сырая морковь на мелкой тёрке

Сверху по рецепту измельчённое отварное яйцо, но я сегодня просто украсила коронками из отварной моркови.

Приятного аппетита!

[417x407]

http://ta-samaya.livejournal.com/1143442.html

Продолжим нашу экскурсию по кошачьему музею. Поднимаемся на второй этаж, и вот там уже много чего интересного есть.
Например, вы знаете, что кошачьих музеев не так много в мире. На карте обозначены котиками.
[показать]
Еще здесь стеллаж с поделками, сделанными детьми.
[показать]

http://ta-samaya.livejournal.com/1141693.html

Если совсем коротко, то кошкин дом находится во Всеволожске, по Колтушскому шоссе 214. Ехать надо по карте, а то и по навигатору, а то у нас в стране пока как-то не прижилась привычка писать номера домов большими цифрами, чтобы было видно с дороги, но домик хоть и неприметный, но сейчас на нем написано большими буквами "Музей кошек". Нужно обойти ветеринарную клинику и подняться на высокое крылечко с обратной стороны дома. Но вначале нужно позвонить по телефонам 972-1144 или 8-921-799-2998 и договориться о времени приезда. Музей очень камерный, с вас возьмут 80 рублей и хранительница музея Галина Крылова обязательно проведет часовую экскурсию по двум этажам, где живут разнокалиберные кошки и кошаки.

На первом этаже развешаны репродукции картин с кошками - переосмысленных полотен известных живописцев и иллюстрации к пьесам Уильяма нашего Шекспира. Только здесь в главной роли кошки.
[показать]

[показать]
Быстрые пирожки.Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом. Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми". Очень рекомендую!Что нужно:-250 г творога-1 ст. кефира-1 яйцо-1 ч.л. соли-1 ст.л. сахара без верха-1 ч.л. с горкой разрыхлителя-3 ст. мукиПриготовление:-В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию. Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со сливочным маслом и вареным яйцом.Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.Творог для теста лучше брать не крупчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.Приятного аппетита!( рецепт взят здесь olsanka.livejournal.com/15520.html#cutid1 )

Скопировано с вкусняшка от Жанара

[644x650]

Julsen

[482x721]

[показать]

Здравствуйте, дорогие читатели ! Наступает дождливая осенняя пора , которая влияет на гипотоников. Многим приходится чаще обычного пить кофе ,чтобы держать себя в форме.  Давайте на этой страничке комплексно изучим как мы можем помочь себе , чтобы не быть"валенком". Поговорим о гипотонии.

Если же у Вас гипертония , то читайте здесь.

[показать]

[показать]Думаю, тема давления многих интересует, так как на сегодня это бич в медицине.  И причин повышенного или пониженного давления много. В первую очередь, если Вы стали замечать, что у Вас  скачет давление - обязательно надо  обратиться в своему лечащему врачу , который пошлёт Вас  на проверку, отправит сдать анализы и по выявленным причинам назначит Вам определённое лечение. Но это бывает очень долгий путь, так как причин  для повышения давления( гипертонии)  много.

если у Вас гипотония , то прочитать Вы можете здесь

[показать]

Морковно-капустные котлеты по внешнему виду мало отличаются от привычных, а по вкусу могут поспорить со многими мясными блюдами. К тому же, овощные котлеты гораздо полезнее мясных.

[323x323]

[600x399]

[712x940]