Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Баклажаны квашеные
http://chefcook.ru/2009/10/04/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5/comment-page-1/#comment-479
И мой завершающий тему баклажан рецепт от бабушки – квашеные баклажаны с чесноком. Чесно говоря, я его немного изменила – бабушка, например, отваривает баклажаны долго в очень соленой воде, а потом ставит их под гнет, но по ходу процесса я поняла, что трудозатраты можно несколько сэкономить и получилось вот что:
- баклажаны
- чеснок
- листья сельдерея
- соль
Отделите от баклажан плодоножки, промойте их хорошенько и проварите в соленой воде, пока баклажан будет легко протыкаться иголкой.
Затем достаем их на дуршлаг – чтобы вода ушла. Надрезаем каждый дополовины вдоль и натыкаем предварительно очищеным и мелко нарезаным чесноком (1 зубок на 1 баклажан).
Складываем баклажаны в подходящую емкость, перекладывая слои сельдереем, заливаем рассолом (в расчете 1 столовая ложка соли на 1 литр воды) с лавровыми листочками и черным перцем горошком и ставим под гнет на 3-5 дней минимум в холодное место. Готово – при подаче полейте оливковым маслом, украсьте петрушкой и кольцами слодкого перца.
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
ХОТИТЕ ИЗМЕНИТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ?
ХОТИТЕ ИЗМЕНИТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ?
Медитация «Водопад»
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Лечение растяжек кожи
[350x495]Растяжки кожи, или, по другому, стрии - это портящие поверхность некоторых частей тела небольшие и неглубокие рубцы. По сути, растяжки - следствие деформации рыхлой соединительной ткани, которая находится сразу за истонченной кожей. Вследствие сильных и постоянных нагрузок «на разрыв», появляются белые полоски или стрии, которые со временем темнеют. Они не имеют пигмента, поэтому когда вы загораете, растяжки на коже остаются белыми. Основными причинами появления растяжек принято считать:
* Гормональные перестройки организма (наиболее часто в подростковом возрасте)
* Резкий набор и сбрасывание веса
* Беременность
* Наследственность
Растяжки на коже чаще всего возникают из-за резкого изменения веса, как повышения веса (например, беременность), так и снижения. При резком похудании кожа повисает - образуются многочисленные складки. Причина в том, что при резком похудании нарушается питание эластических структур кожи, поэтому в складках образуются «заломы», впоследствии превращающиеся в растяжки на коже. Врачи - диетологи предлагают допустимой скорость, с которой худеть без риска заработать растяжки на коже, - ежемесячно уменьшать свой вес не более чем на 2 %.
Есть еще одна причина появления растяжек - генетический фактор. Если ваши мама, бабушка и прочие родственники имели растяжки на коже, вам это грозит тоже. Многое зависит от возраста. В 15-25 лет - самый высокий риск появления растяжек. Причина в том, что организм быстро растет, а кожа не успевает за ним, растягивается, рвется, что приводит к появлению растяжек. В зрелом же возрасте растяжки на коже не появляются.
Эффективное лечение растяжек дома и стационарно >>>
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Шьем шторы (новая модель 2011 года с выкройкой).
Это одна из новых моделей, которая стала очень популярна в 2011 году. Такие шторы смотрятся нарядно и оригинально благодаря необычным креплениям. Кроме того эта модель достаточно проста в изготовлении и Вы можете попробовать сшить её самостоятельно, даже если обладаете только начальными навыками в обработке ткани.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Милые женщины, милые женщины!
|
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
И в жизни бывает все так, как ты хочешь...
И в жизни бывает все так, как ты хочешь,
Сбываются сказки, хотя в них не веришь,
И светлыми кажутся темные ночи,
Распахнуты - прежде закрытые двери,
И утро встречает потоками света,
По радио крутят любимую песню,
В душе вместо холода - царствует лето,
И слышно, как бьется безумное сердце,
И осень, на деле, совсем не ужасна,
И все это лишь потому, что ты знаешь,
Какая же радость, какое же счастье,
Когда кто-то ждет. Или просто скучает.
(с) Регина Суслина
Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение
ТЫ ЗАПОМНИ МЕНЯ КРАСИВОЙ
И с улыбкой на нежных устах.
Ты запомни меня счастливой
С искрой радости в ясных глазах.
Ты запомни меня любимой,
Словно сотканной из цветов.
Ты запомни неповторимой,
Словно вкус заморских плодов.
Ты запомни меня веселой,
И игривой, как вечер ночной.
Ты меня надели ореолом
И запомни меня неземной.
Ты запомни меня желанной,
Чтоб от взгляда вскипала кровь.
Назови истомой нежданной,
Вспоминай, как хотел меня вновь…
Ты запомни меня навечно!
В сердце образ храни всегда.
Наша жизнь… так скоротечна,
Но ты все ж вспоминай иногда…
29/03/10
© Copyright: Голубоглазый Бесенок, 2010
Свидетельство о публикации №11003295400
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами
[показать]цельные овсяные хлопья - 1 ст.
овсяные хлопья, помолотые в мясорубке - 1 ст.
кипяток - 1/2 ст.
кефир однопроцентный - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЕГОДНЯ РАЗДАВАЛИ ВСЕМ ЛЮБОВЬ!
|
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
прописные неновости
Здоровье:
1. Пейте много воды.
2. Завтракайте по королевски, обедайте, как принц и ужинайте, как нищий.
3. Ешьте больше продуктов, растительного происхождения и ешьте меньше пищи, которая производится на заводах.
4. Больше играйте в игры.
5. Прочитайте больше книг, чем в 2010 году.
6. Посидите в тишине, по крайней мере 10 минут каждый день.
7. Сон - 7 часов.
8. 10-30 минут ходьбы в день. Во время ходьбы, улыбаться.
О личности:
1. Не сравнивайте свою жизнь с жизнью других. Вы понятия не имеете, что они пережили и не знаете весь их путь.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Лимонные жевательные конфеты
Лимонные жевательные конфеты
К приготовлению этого фруктового угощения можно привлечь ваших малышей, так как процесс
напоминает лепку из пластилина.
Ингредиенты на 70 штук:
400 г сахара
120 мл воды
4 пакетика желатина
сок 1 лимона
цедра апельсина
2-4 капли желтого пищевого красителя
Для украшения: 100 г сахарной пудры
Инвентарь:
Форма размером 20х20 см
Кастрюля среднего размера
Маленькая миска
Нож
Ножницы
Приготовление
- Тщательно смажьте противень сливочным маслом.
- Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Затем в маленькой миске разведите желатин в 120 мл теплой воды и добавьте к основноймассе. Варите ее еще 15 минут, постоянно помешивая.
-
прописные неновости
Здоровье:
1. Пейте много воды.
2. Завтракайте по королевски, обедайте, как принц и ужинайте, как нищий.
3. Ешьте больше продуктов, растительного происхождения и ешьте меньше пищи, которая производится на заводах.
4. Больше играйте в игры.
5. Прочитайте больше книг, чем в 2010 году.
6. Посидите в тишине, по крайней мере 10 минут каждый день.
7. Сон - 7 часов.
8. 10-30 минут ходьбы в день. Во время ходьбы, улыбаться.
О личности:
1. Не сравнивайте свою жизнь с жизнью других. Вы понятия не имеете, что они пережили и не знаете весь их путь.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пончики "Водолаз" (Очень вкусные!!!!!!!!!)))
Описание: Ах, талия, ещe не до тебя!
И пончики ещe не под запретом.
Не страшен нам суровый чей-то взгляд,
Не судим мы - пускай и нас не судят.
Но нам вослед глядят недобро люди
И что-то там с упрeком говорят.
Что нам с того!.. Но вот текут года...
Ах, пончики, прощайте навсегда!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
БЛЮДА ИЗ МОРКОВИ
Уже около трех тысяч лет морковь считается одним из самых важных и полезных корнеплодов, по праву занявшим лучшие позиции на всех кухнях мира. Морковка легка в приготовлении, обладает специфическими вкусовыми качествами и поэтому прекрасно сочетается с другими продуктами как в различных салатах, так и в десертах, а также в качестве ингредиента для вторых блюд, супов и маринадов. Удивительно, но европейцы вплоть до XII века покупали морковь лишь для прокорма лошадей, а британцы применяли этот овощ для украшения волос.
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Зодиак в стихах / графика - Erte
[600x569]Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Заготовки. Капуста цветная.
Рецепт в оригинале.
2 кг цветной капусты,
1,2 помидор,
200 г растительного масла,
100 г сахара,
60 г соли,
80 г чеснока,
200 г болгарского перца,
200 г зелень петрушки,
120 г 9% уксуса.
Приготовление:
Капусту разобрать на мелкие соцветия, отварить в течении 5 мин. в подсоленной воде, остудить.
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, измельченный чеснок, петрушку, перец. Все довести до кипения, осторожно добавить отваренную капусту. На медленном огне проварить 10-15 минут и закатать.
Я сделала некоторые изменения.
Вот мой салат.
[546x475] Мои изменения:
Я увеличила количество помидор, взяла 2 кг,
увеличила количество болгарского перца, взяла 2 кг,
а далее - все по рецепту.
Мои выводы. При увеличении количества помидор и перца, салат получается более насыщенным и вкусным, хотя и в первом варианте салат тоже вкусный.
Можете делать этот салат в любом варианте, разочарований, я думаю, не будет.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 38 - Заготовки из овощей.
Часть 39 - Малосольные огурчики.
Часть 40 - Заготовки. Капуста цветная.
Часть 41 - Салат "Генеральский"
Часть 42 - Морковь с баклажанами по-корейски.
Часть 43 - Салат "Тетушкин"
Часть 44 - Огурцы хрустящие.
Часть 45 - Кабачки маринованные
Это цитата сообщения mai1974 Оригинальное сообщение
ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!
ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!
4 яйца
200 г жира (маргарина)
3 стак. молока
1 стак. сахара
100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих)
щепоть соли
1,5 кг муки (примерно)
Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку.
Приятного аппетита!
P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.
[700x525]РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!
Комментарии:Тесто можно использовать не все.А остаток поставить в холодильник( но оно и там растет!!!!)ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41930&postdays=0&postorder=asc&start=45
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
***ВНУТРЕННЯЯ ИСПОВЕДЬ***
|