Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Утренняя мудрость.
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Ты меня подожди…
[показать]
Разговор у садовой калитки
Если ты ко мне придешь, а меня еще не будет,
Ты, пожалуйста, присядь на скамейку у крыльца.
Закружилась я в делах, чьих-то письмах, чьих-то людях,
Нет меж них ни одного мне знакомого лица.
Я, конечно же, приду, только теплый воздух дрогнет,
Заварю вишневый чай, отнесу поднос во двор –
Уж не знаю, почему, мне тут дышится свободней,
Истончается, как плавный след от кисти, разговор.
Если ты ко мне придешь, а меня уже не будет, -
Под ступеньками ключи, первый в связке, до щелчка.
Это значит, я в беде: или адрес позабуду,
Или просто ждать устану в дверь условного звонка.
Ты теперь хозяин здесь. В этот вечер темно-синий
Все, что видишь, все твое: колокольчик на сосне,
Кресло, чайник и панно, где смешливые дельфины
Трутся круглыми носами в золотящейся волне.
Поживи здесь, осмотрись. Станет вид в окне привычным,
Ты когда-нибудь «мой дом» скажешь будто невзначай,
И тогда-то, в семь часов, припозднившись, как обычно,
Сквозь года и города я приду к тебе на чай.
© Copyright: Елена Фельдман, 2009
Свидетельство о публикации №1905187539
[684x500]
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Уютное местечко у окошка... | Stephen Darbishire
Simon_s_Cat_in_Catnap_-_YouTube.failed-conv.flv
Auteur : Jacques Lafont
Compositeur : Jacques Lafont
Année : 1987
Enfants de palestine ou enfants d'israel
D'amérique ou de chine en ce jour de noël
Que ton regard se pose
Sur la terre ou le ciel
Ne retiens qu'une chose
Il faut croire à noël
Matin couleur de cendre ou matin d'arc en ciel
Qu'importe il faut attendre en ce soir de noël
Que les fusils se taisent et répondent à l'appel
De cette parenthèse
Qui s'appelle Noël
Un jour viendra peut-être
Un jour au gout de miel
Où l'on verra paraitre un oiseau dans le ciel
Aux plumes de lumiere
Un oiseau éternel
Colombe pour la terre
Un oiseau de noël
|
|
O Tannenbaum...
|
Звук: |
Die Flippers "O Tannenbaum" (Text August Zarnack/ Musik Ernst Anschütz) - http://www.allmusic.com/song/o-tann…558852 http://www.liederlexikon.de/lieder/…enbaum
|
Изображение: |
Fairy Christmas night by ~AlexandraF - http://alexandraf.deviantart.com/#/d3416h5 |
Текст: |
Rainer Maria Rilke из книги Christian von Bergen "Glückwünsche in Vers und Reim" (домашняя библиотека) |
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Старушки -веселушки!
|
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))
Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение
Оригинальное болеро из надоевшей футболки
[698x176] [698x211] [599x223]
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Как сделать Зефир?
Итак делам ЗЕФИР сами! Проще ничего нет!:)
Зефир... История этого слова берет свои корни еще со времён Древней Греции. Греческая мифология ведает нам о славном боге западного теплого легкого ветра, имя которому - Зефир.
Понадобится:
- 1 кг. сахара
- 1,5 ст. воды
- 1 пачка (25 г. желатина)
- 1 ч. ложка лимонной кислоты
- 0,5 ч. ложки соды
- фруктовая эссенция
Приготовление>>>>>
А это коллекция от сайта Готовим Ру!
- Зефир яблочный
- Зефир земляничный со сливками
- Зефир абрикосовый
- Зефир фруктовый
- Зефир сахарный
- Зефиp Анечка
- Зефир по-покровски
- Яблочный зефир со сливками
- Торт из зефира
- Зефир из сушеных абрикосов
- Зефир сливочно-ананасовый
- Банановый торт с зефиром и меренгами
- Зефир (I)
- Зефир (II)
- Зефир (III)
- Зефир клубничный
И напоследок - вкусный превкусный СЛОЕНЫЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ! Делается очень быстро!
Слоями выкладываем на плоское блюдо:
- полкилограмма зефира нарезанного пластинками
- очищенные и нарезанные ломтики апельсинок
- взбитые сливки из балончика (или же сделать самостоятельно - стакан жирных сливок взбить со стаканом сахара в крепкую пену при помощи миксера)
- зефир
- нарезанные кусочками бананы и киви
- взбитые сливки
Так сделать несколько слоев. Поставить на несколько часов на холод.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Лимонные дольки
Слова и фото автора рецепта Чадейки
Это почти цукаты - целые дольки любых цитрусовых, сваренные и выдержанные в сиропе, а потом подсушенные и присыпанные сахаром. Получается вкусно из любых цитрусов, только лучше брать с плотной оболочкой долек - абхазские мандарины, например, такого издевательства не переносят. А вот лимоны и небольшие апельсины - пожалуйста!
У меня бывает: начищу фруктов, а потом остаются подсохшие дольки... есть уже не вкусно, а этот рецепт просто спасение! В этом рецепте я использовала один лимон, один маленький апельсин и один мандарин.
Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их.
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кружевная шоколадная ваза
[показать]1. Накрыть стеклянную или металлическую круглую миску алюминиевой фольгой.
2. Переложить растопленный шоколад в пластиковый пакет. Отрезать маленький кончик у мешка, чтобы через отверстие можно было выдавливать шоколад.
3. Обрызгать шоколадом миску, создавая кружевной рисунок.
4. Поставить миску на противень, шоколадом вверх, и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы шоколад затвердел.
5. Когда шоколад затвердеет, снять стеклянную миску. Затем аккуратно отделить фольгу от шоколада, собирая от краев к центру.
6. Храните вазу в холодильнике до необходимости. Ее можно наполнять фруктами, ягодами, щербетом или мороженым.
слова и фото автора
источник рецепта
[450x298]
Один философ решил заказать торт на день рождения своей жены. И придумал такую надпись на торте:
- ТЫ ВОВСЕ HЕ СТАРЕЕШЬ, ТЫ ПРОСТО СТАHОВИШЬСЯ ЛУЧШЕ.
Пришел он в кондитерскую и говорит:
- Сделайте мне торт с надписью!
- Как писать? – его спрашивают.
- Hапишите "Ты вовсе не стареешь" сверху, а "ты просто становишься лучше" снизу!
Hу и вот: собрались гости. Выходит муж, "сюрприз", говорит. Ставит на стол торт, открывает коробку и… все видят надпись:
"ТЫ ВОВСЕ HЕ СТАРЕЕШЬ СВЕРХУ, ТЫ ПРОСТО СТАHОВИШЬСЯ ЛУЧШЕ СHИЗУ!"
Так выпьем же за нестареющую очаровательную хозяйку этого дома!
********************************
Пошли два брата в сарай убивать быка. Один говорит: «Ты держи быка за рога, а я буду бить его по голове». Ударил раз, ударил второй, ударил третий — стоит бык. Тут брат и говорит вдруг: «Слушай, если ты меня еще раз ударишь по голове, я быка не удержу». Выпьем за то, чтобы, сколько бы нас ни била жизнь по голове, мы бы ее крепко держали за рога!
*******************************
Муж и жена смотрят по телевизору танцы на льду.
– Вот с этой фигуристкой я бы с удовольствием исполнил произвольную программу!
Жена вспылила и решительно выключила телевизор.
– Сначала исполни обязательную программу, а потом думай о произвольной…
Давайте выпьем, мужики, за отличное исполнение обязательной и произвольной программы!
*****************************
В молодости мужики чаще пьют за подруг, а в старости за друзей. Потому что кто будет пить с друзьями за старых подруг?
Мой тост за старых друзей!
******************************
Давайте выпьем за меня. Вам всё равно, а мне приятно.
******************************
В манерах сдержан, элегантен,
Предупредителен, галантен.
И, если возраста не знать,
Ему спокойно можно дать
Лет 40-45, не боле:
Когда он сыт и не сердит,
Когда в машине лихо мчит
К себе в семейное поместье.
Итак, друзья, совсем без лести
Я так о нем бы здесь сказал:
МУЖЧИНА – ПРОСТО ИДЕАЛ!
******************************
За день до рождения Ребенок спросил у Бога:
- Я не знаю, что я должен делать в этом мире.
Бог ответил:
- Я подарю тебе Ангела… Который всегда будет рядом с тобой.
- Но я не понимаю его язык.
- Ангел будет учить тебя своему языку, он будет охранять тебя от всех бед.
- Как и когда я должен вернуться к тебе ?
- Твой Ангел скажет тебе все.
- А как зовут моего Ангела ?
- Неважно как его зовут…
…ты будешь называть его: мама
******************************
Стреляют пушки, пулеметы,
ракеты с бомбами летают,
а в небе
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Домашний мармелад
Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад
[480x384]
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
~ Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯБЛОК
http://kristi7589.blogspot.com/search?updated-max=2011-09-27T12%3A22%3A00-07%3A00&max-results=7
Яблочная пастила
- Выньте сердцевину яблока и нарежьте его дольками. Выложите дольки яблок в кастрюлю с толстыми стенками, добавьте к ним 3 столовых ложки воды, накройте крышкой, варите, пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 минут.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Апельсиновые цукаты
Апельсиновые цукаты
Ингредиенты:
- 4 апельсина средних размеров
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 500 г темного шоколада (весового или плитка, поломанная на квадратики)
[350x]Приготовление:
- Отрежьте концы апельсинов с двух сторон (как на фотографии) и сделайте продольные надрезы. По одной отрывайте каждую полоску от апельсина. Ножом подравняйте концы полосок.
- Возьмите небольшую кастрюлю и вскипятите в ней воду. Окуните в кипящую воду полоски и бланшируйте полоски в течении нескольких минут, затем слейте воду. Повторите процедуру еще раз. Это уберет горечь из апельсиновой кожуры.
- Теперь приготовим сироп. Для этого смешайте стакан сахара со стаканом воды. Доведите сироп до кипения, уменьшите огонь. Всыпьте в него апельсиновые шкурки и накройте крышкой. Готовьте на медленном огне в течении 1 часа. Крышка должна быть плотно закрыта, не открывайте ее раньше времени. Когда цукаты будут готовы, достаньте их и разложите просушиться на плоской поверхности.
- На водяной бане растопите шоколад. Погрузите цукаты в расплавленный шоколад, быстро достаньте и разложите на плоской поверхности, покрытой пищевой бумагой. Цукаты готовы.
[350x] [350x] [350x]